العسل له مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية حتى أنه يستخدم في بعض المستشفيات كعلاج للجروح كما أنه له دور فعال في رفع كفاءة الجهاز المناعى بالجسم لمقاومة العدوى والفيروسات، التي قد تهاجم جسم الانسان خاصة هذه الفترة في ظل تفشى الاصابه بفيروس كورونا. العسل الكشميري - ووردز. ويعرض التقرير التالى فوائد صحية هامة للعسل لتقوية الجهاز المناعى وفقا لما ذكره موقع HEALTHLINE. فوائد العسل للمناعه مصدر جيد لمضادات الأكسدة يحتوي العسل الخام على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة، تحتوي بعض أنواع العسل على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات تساعد مضادات الأكسدة على حماية جسمك من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة. تساهم الجذور الحرة في عملية الشيخوخة وقد تساهم أيضًا في تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، والمركبات المضادة للأكسدة في العسل تسمى البوليفينول قد تلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب. له خصائص مضادة للجراثيم والفطريات العسل الخام يمكن أن يقتل البكتيريا والفطريات الضاره التي تهاجم جسن الانسان، فالعسل يحتوي بشكل طبيعي على بيروكسيد الهيدروجين المطهر وله فاعليه كمضاد للبكتيريا والفطريات.
يعمل ضد الشيخوخة المبكرة. كما أنها الوجبة المثالية للمرضى في فترات التعافي، فهي خفيفة ولا تحتوي على أي مواد دهنية وثقيلة على المعدة لا يمكن بلعها. علاج جيد للتخلص من الصداع العصبي، لاحتوائه على فيتامين أ.
٣- اضيفي إلى الطاسة عصير الطماطم وملعقة الصلصة مع الملح، السكر، الخل والكمون وكوب ماء ثم يقلب جيدا ويترك حتى الغليان. ٤- إن أردت تخفيف الصلصة، اضيفي كوب آخر من الماء وتذوقيها لضبط الطعم إن احتاجت مزيدا ملح. طريقة عمل دقة الكشري: احضري ٢/١ ثمرة ثوم متوسطة الحجم، نصف كوب خل، كوب ماء، ملعقة صغيرة كمون وملعقة كبيرة ملح. امزجي المقادير بالكامل معا في وعاء زجاجي. للتقديم: قومي بغرف الكشري في طبق التقديم ورشي من أعلى قليل من المكرونة، الحمص والبصل المقرمش مع الصلصة والدقة حسب المذاق. مصدر الصورة الرئيسية:
طريقة عمل دقة الكشرى طريقة عمل دقة الكشرى كثير من آكلي الكشري لا يحبون أكله بدون دقته خاصة عندما يضيف طعمًا مختلفًا ولذيذًا لذلك، في هذا المقال، سأوضح لكم كيف تجعل مبارك المصري صحيحًا تمامًا. كما يمكنك متابعه مقال طريقة عمل دقة الكشرى عبر موقع أكله في دقيقتين وتطبيق الخطوات بالكامل للحصول على أفضل دقة للكشري. طريقة عمل دقة الكشرى فاطمة ابو حاتي المكوّنات كوب من كلٍ من: الخل. الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. الملح والفلفل. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير يُطهى الزيت ثم يُضاف الثوم ويُطهى دون تغيير لونه نضيف الخل والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل وتخلط المكونات جيدا ضعي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم أطفئي النار على الفور طريقة عمل دقة الكشري ابو طارق المكوّنات ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزعتر. السماق. الملح الصخري، حسب الرغبة. ربع كوب من كلٍ من: الفول السوداني. بذور الكزبرة. بذور الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من بذور السمسم. طريقة التحضير سوف ينتج عن تحميص بذور السمسم والكمون والفول السوداني وبذور الكزبرة رائحة جوزة الطيب انتظر حتى تبرد المكونات قبل وضعها في الهاون تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير، ثم يُضاف السماق والزعتر ويُمزج جيدًا، ثم يُقدّم دجاج بالدقة فوق السلطة الخضرا المكوّنات ملعقة كبيرة من كلٍ من: عصير الليمون.
يعد الكشري المصري أحد الاكلات الشعبية التي يرغب الكثير تناولها من وقت لآخر في المنزل، ولا يمكن تناوله بدون إضافة دقة الكشري المصري، حيث تضيف الدقة طعم رائع ومميز للكشري، ويتميز طبق الكشري المصري بأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاج لها جسم الإنسان، هذا بالإضافة إلى أنه غير مكلف، ولضمان تناول طبق الكشري اللذيذ، لا بد من معرفة طريقة عمل دقة الكشري المصري، وهذا ما يتم تناوله في هذا المقال. طريقة عمل دقة الكشري المصري مثل المطاعم مكونات العمل: أربع ملاعق طعام كمون مطحون. أربع ملاعق طعام زيت ذرة. نصف كوب صغير ليمون معصور. شرائح فلفل حار حسب الرغبة. نصف كوب صغير خل أبيض. اثنى عشر حبة ثوم مع مراعاة فرمه بشكل ناعم. كوبان حجم صغير من الماء. خطوات تحضير الوصفة: جهزي وعاء صغير مناسب لتحضير وعمل دقة الكشري المصري. ارفعي الوعاء على النار، وأضيفي إليه زيت الذرة. انتظري حتى يسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي الثوم المفروم، والكمون المطحون، والملح. قلبي المكونات السابقة مع الزيت لمدة دقيقة، ثم أضيفي الخل الأبيض والليمون المعصور تدريجياً، مع التقليب الجيد لجميع محتويات الوعاء. أضيفي إلى الوعاء الماء واستمري في التقليب الجيد، ثم أضيفي شرائح الفلفل الحار.
دقة الكشري ومرضى السكري لا مانع من تناولك الوصفة، فإضافة الكمون لطريقة عمل دقة الكشري تعد أمرًا مناسبًا لمرضى السكري، لدوره في تقليل مستوى السكر في الدم. راقب علامات انخفاض السكر بعد تناولك الوصفة، وراقب مستوى السكر أيضًا لتجنب المضاعفات الصحية أو انخفاض السكر المفاجئ. دقة الكشري ومرضى القلب احذر من تناولك الكمون إذا كنت تتناول أدوية لتخثر الدم، لأن الكمون يبطئ تخثر الدم، ويزيد من اضطرابات النزيف، واستشر الطبيب قبل تناوله. دقة الكشري والنساء الحوامل تجنبي الإفراط في إضاقة الكمون، واحرصي على استشارة الطبيب حول الكميّة المناسبة والمسموح تناولها منه، لعدم توفر معلومات كافية حول مدى أمانة على صحتك وصحة جنينك. احذري من إضافة الكثير من الخل وعصير الليمون للوصفة، لتجنب الأحماض التي قد تسبب لك حرقة المعدة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لدقة الكشري للحصة الواحدة السعرات الحرارية 54 سعرة حرارية إجمالي الدهون 0. 4 غرام الدهون المشبعة 0. 3 غرام الكولسترول 0 مليغرام الصوديوم 1175 مليغرام إجمالي الكربوهدرات 9. 9 مليغرام الألياف الغذائية 0. 7 غرام إجمالي السكر 1 غرام البروتين 2 غرام الكالسيوم 54 مليغرام البوتاسيوم 168 مليغرام فيتامين د 0 ميكروغرام الحديد 1 مليغرام
بعد اكتمال النضج صفيها وضعيها جانبا. - أما الأرز، فضعي ٣ كوب ماء في قدر عميق به ملعقتين كبيرتين زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح وعندما تبدأ في الغليان اضيفي الأرز المغسول إليها واجعلي النار هادئة مع تغطية الوعاء حتى ينضج. ٣- قومي بتقطيع البصل، نصف الكمية قطع صغيرة والنصف الثاني شرائح متوسطة الحجم تترك جانبا. القطع الصغيرة يتم تحميرها في الزيت حتى تصبح ذهبية/بنية اللون وترفع من على النار دون تصفية الزيت. ٤- ضعي الأرز، المكرونة والعدس وقطع البصل الصغيرة المحمرة مع الزيت في وعاء واحد كبير وامزجيهم جيدا مع مراعاة ترك قليل من المكرونة والعدس خارجا لاستخدامهم في التزيين. ٥- رشي الدقيق على شرائح البصل وابدأي في تحميرهم حتى تصبح بنية ومقرمشة ثم صفيهم ليتم استخدمهم في التزيين. مقادير صلصة الكشري على الطريقة المصرية: ١ كيلو طماطم ١ ثمرة ثوم مفروم ١ ملعقة كبيرة صلصة ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة كمون ١ ثمرة ثوم ١ ملعقة كبيرة خل ٢/١ ملعقة صغيرة سكر طريقة عمل صلصة الكشري: ١- قومي بتقشير الطماطم وخلطها في الخلاط حتى تصبح عصير. ٢- في طاسة، سخني ملعقتي الزيت وشوحي الثوم المفروم حتى يتحول لونه إلى الذهبي.