مكعبان من الزبدة. ملح طعام حسب الرغبة. معلقة كبيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون. حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو. ماء يكفي للسلق. تقشر أكواز الذرة ثم تنظف من الخيوط العالقة فيها. يقطع كل كوز ذرة إلى قطعتين أو أكثر حسب الرغبة. توضع الذرة في وعاء مناسب على النار ويضاف لها الماء والملح وتترك على النار لمدة خمس دقائق. ترفع حبات الذرة من الماء ثم تصفى جيدًا ثم يقطع الفلفل الحلو لشرائح متوسطة. تقلب الزبدة والفلفل على النار لمدة خمس دقائق. تدهن حبات الذرة بالزبدة المذابة ثم توضع قطع الذرة والفلفل في صينية الفرن ثم تشوى على نار عالية حتى تتحمر. تقدم الذرة ساخنة حسب الرغبة. طريقة طبخ الذرة في. طريقة طبخ الذرة بالسكر والماء ثلاثة أكواز من الذرة الحلوة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ست ملاعق من الزبدة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. يوضع ماء في وعاء عميق ويترك على النار حتى يغلي جيدًا. تقشر أكواز الذرة وتغسل جيدًا. يضاف الليمون والسكر إلى الماء المغلي. توضع أكواز الذرة ثم يغطى القدر ونتركها حتى تنضج لمدة عشر دقائق. تطفئ النار وتترك الذرة في الماء لمدة عشر دقائق أخرى. تدهن أكواز الذرة بالزبدة ثم ترش باالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
ماء يكفي لسلق الذرة. طريقة التحضير: اغسلي أكواز الذرة الطازجة والمقشرة، وضعيها في وعاء عميق واغمريها بالماء. ضعي الوعاء على النار، حتى يغلي الماء والذرة. أغلقي الوعاء واتركيه يغلي مع الذرة لمدة ساعة ونصف. قومي بفحص درجة استواء الذرة، من خلال شوكة أو سكين. طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة 3 أكواز ذرة. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة عصير الليمون. 6 ملاعق صغيرة زبدة. ملح وفلفل أسود مطحون. ضعي قدر به ماء على النار، حتى درجة الغليان. اغسلي أكواز الذرة بعد تقشيرها. أضيفي السكر وعصير الليمون الماء المغلي. أضيفي أكواز الذرة إلى القدر، مع التغطية وإطفاء النار. طريقة طبخ الذرة على. أتركي الأكواز في الماء المغلي لمدة 10 دقائق لتصبح طرية. قسمي كل كوز إلى قطعتين، وشكي سيخ خشبي في كل كوز. أدهني الكوز بالزبدة، ثم ضعي الملح والفلفل عليها. شاهد أيضًا: فوائد تناول الذرة المشوي للتخسيس وإنقاص الوزن سلق الذرة الصفراء في وعاء الضغط أكواز ذرة صفراء حسب الأفراد. ملعقة صغيرة بكينج باودر. كمية من الزبدة. ملعقة كبيرة سكر. ماء للسلق. ملح. قومي بتقطيع كوز الذرة إلى قطعتين أو ثلاث. ضعي الماء على الذرة، وأضيفي بكينج باودر والسكر والملح.
طريقة سلق حبوب الذرة الجافة ما من طعم يضاهي نكهة الذرة المسلوقة في المنزل إلى جانب الزبدة والكمّون. إذا كنت ترغبين بتعلّم نصائح لسلق الذرة اليابسة لنتائج مثالية، إتبعي الخطوات التالية الخطوة الأولى: نظّفي عندما تطبخين الذرة، تأكدي من أنها طازجة وخالية من الشوائب. قبل أن تسلقي عرانيس الذرة، قشّريها وتخلّصي من الشوائب. طريقة طبخ الذرة متعادلة كهربائيا عندما. الخطوة الثانية: أسلقي إغلي كمية وافرة من الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة. تجنّبي تنكيه الماء بالملح في هذه المرحلة لأنه لن يؤثر في عملية السلق بل أنه سيبطئ عملية غليان الماء. عندما يغلي الماء، أضيفي عرانيس الذرة واسلقيها لـ5-7 دقائق حتى تنضج. الخطوة الثالثة: نكّهي عندما تنضج عرانيس الذرة، صفّيها من الماء وضعيها في طبق. أضيفي الزبدة بحسب الرغبة (أنا أحبها كثيراً لذلك أضيف كمية كبيرة)، ونكّهي بالتوابل المفضلة لديك بحسب الرغبة، مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا أو حتى الفلفل الأحمر الحار إذا كنت عاشقة للنكهات الحارة مثلي! حتى تحصلي على نتيجة غنية بالنكهات اللذيذة، إتبعي طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة لتحصلي على طبق شهي مشبّع بعصير الليمون الحامض، الزبدة والتوابل!
ذات صلة طريقة سلق الذرة الصفراء طريقة سلق الذرة الكاملة مقدمة تعتبر الذرة في المركز الثالث عالميّاً بعد كل من القمح والأرز من ناحية كونها من أهم المحاصيل للإنسان، والذرة عبارة عن نبات حولي ّمن النجيليّات قد يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين أو أكثر وهو قادر على حمل كوز واحد من الذرة غالباً وأحياناً قد يحمل النبات الواحد ثلاثة أكواز. كانت الذرة تستعمل من قِبَل الهنود الحمر كنوع من الطحين ومن ثُمّ عرفه االأوروبيون الذين استعمروا المنطقة وقاموا بنشرها إلى العالم، والموطن الأصليّ لهذا النبات هو جنوب المكسيك ومنطقة غواتيمالا، وهو أهم محصول يتم زراعته في الولايات المتحدة الأمريكيّة. أمّا أنواعه فنذكر منها الذرة المنغوزة وهذه تستخدم كنوع من الأعلاف وهي الأكثر زراعة، والذرة السكريّة ومن اسمها فهي غنيّة بالموادّ السكريّة، وذرة البوشار، والذرة المخطّطة، والذرة المغلّفة، والذرة الشمعيّة، والذرة الصوانيّة، وذرة الدقيق.
وفي الغالب ليس له تأثير على مختلف المؤشرات الحيوية. وعلى الرغم أن هذا السكر الكحولي قليل السعرات، إلا أن خبراء التغذية لا يزالون ينصحون باستبداله بالبدائل الطبيعية في حال أردت إنقاص وزنك، لأن هناك احتمالية أن يجعلك هذا السكر تتناول كميات أكبر من الطعام. لذلك من الأفضل استخدام سكر ستيفيا بدلاً عنه.
يتم زراعة نبات الإستيفيا في العديد من الدول في جميع أنحاء العالم معظمها في الصين و البرازيل. ينمو هذا النبات ليصل طوله إلي إرتفاع متر تقريباً و التربة الصالحة له هي التربة المعتدلة و الإستوائية. يتم زرعته في اليابان و الصين و كينيا و فيتنام و الهند و الأرجنتين و كولوميا و الهند و تايلاند و بارجواي و تعد الصين هي أكبر مصدر لنبات الإستيفيا. و تلعب الإستيفيا دور هام في التنوع البيولوجي بسبب انها تنمو في التربة المعتدلة مما يسمح للمزارعين تحقيق التنوع في محاصيلهم كما أنه تحتاج إلي مساحة صغيرة من الأراضي الزراعية لكي تنمو. فمثلاً في كينيا يتم زراعة الإستيفيا في ثلث الأرض و ما تبقي من الأرض خصص لزراعه المحاصيل الأخري. بالإضافة إلي أنها تتميز بأن لها حوالي 150 نوع. فوائد سكر ستيفيا وكيفية استخدامة كبديل طبيعي للسكر الصناعي الابيض. اشكال الإستيفيا: الإستيفيا متاحة في أشكال متنوعة و هي كالأتي: أوراق الإستيفيا الطازجة: و هي حالتها الطبيعية و غير المكررة و يتم مضغها جيداً و يمكن إستخدام أوراق في عمل الشاي و لكن غير مناسبة للطهي. قد تأتي في شكل مسحوق أخضر ناعم و هو أكثر حلاوة من الإستيفيا الطازجة. يتم الحصول علي الإستيفيا في شكل مسحوق أبيض ، قد يكون مر قليلاً لأنه يتم معالجه.