تظهر بعض الدراسات أنه بسبب الطريقة التي صنعت بها ، فإن الماتشا تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الشاي الأخضر. الكاتيشين، مضاد للأكسدة في الماتشا ، يساعد على تخفيض ضغط الدم، والكولسترول الضار (LDL) والكولسترول الكلي. هذا جيد لأن المستويات المرتفعة منهم يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والأزمة القلبية والسكتة الدماغية. قد يساعد البوليفينول ومضادات الأكسدة الأخرى في الماتشا (وكذلك الشاي الأخضر) على حماية خلايا الجسم من السرطان. قد تخفف مادة البوليفينول نوع الالتهاب بسبب الحالات مثل التهاب المفاصل. شاهي ماتشا الاصلي : طعام وغذاء : بنغازي بنغازي الجديدة 175859617 : السوق المفتوح. قد يبطئ أيضًا انهيار الغضروف (النسيج الذي يسند مفاصلك) الذي يمكن أن يسببه التهاب المفاصل. كوب من شاي الماتشا يوميا يساعد على الحفاظ على أسنانك في حالة جيدة. الماتشا تساعد على إبقائك مستيقظًا ومركّزًا عندما تحتاج إلى ذلك. ويرجع ذلك جزئيًا إلى أحد أفضل المكونات المدروسة: الكافيين. ولكن لا تكثر منه، فالإكثار منه يمكن أن يجعلك متوترا ويسبب الأرق. طريقة تحضير شاي ماتشا نخفق نصف كوب من الماء القريب من الغليان مع ملعقة شاي إلى ملعقتين من مسحوق الماتشا. يتم خفقه جيدا إلى أن تظهر الرغوة. أضف المزيد من الماء إذا كانت النكهة قوية بالنسبة إليك.
شاي الماتشا نوع من أنواع الشاي الأخضر، والذي يشتهر في اليابان، ما فوائد شاي الماتشا وما أضراره؟ إليك التفاصيل في المقال. الصفحة الرئيسية - شاي الماتشا الاصلي. فلنتعرف على فوائد شاي الماشتا وأضراره وكيفية تحضيره في ما يأتي: فوائد شاي الماتشا شاي الماتشا (Matcha) ما هو إلا بودرة من نوع معين من الشاي الأخضر ، والتي يتم وضعها في الماء الساخن وشربها معًا، ويتم تحضير شاي الماتشا من نفس شجرة الشاي الأخضر، إلا أنه يتم زرعها في الظل، وذلك من أجل زيادة مادة الكلوروفيل (Chlorophyll) في أوراقها ومواد أخرى مختلفة مثل: الحمض الأميني ليثانين (L-theanine). لقد قامت العديد من الدراسات العلمية بدراسة شاي الماتشا وفوائده، ووجدت أنه يرتبط بالفوائد الصحية الآتية: تعزيز قدرات التركيز إن وجود الحمض الأميني ليثانين في شاي الماتشا يساعد في زيادة الاسترخاء والراحة، وفي حال دمجه مع الكافيين الموجود أيضًا في شاي الماتشا، فإن ذلك من شأنه أن يساعد في زيادة اليقظة والقدرة على التركيز. ففي دراسة نشرت في عام 2017 واستهدفت 17 مشتركًا، وُجد أن استهلاك 200 ملي غرام من الحمض الأميني ليثانين يحسن من القدرات العقلية والانتباه، ولاحظ الباحثون أن هذه النتيجة أصبحت أقوى في حال ترافق الحمض الأميني مع الكافيين.
المراجع 1
لا يمكن تفويت تجربتي مع شاي الماتشا للتخسيس. فهي مذهلة بنتائجها حيث انها لم تساعدني على خسارة الوزن فقط، بل ساهمت في تحسين الكثير من المؤشرات لدي مثل الضغط والسكر. ولهذا حرصت على تحضيره بالطريقة الصحيحة وعلى شربه بانتظام. ولأنها ناجحة قررت الا احتفظ بتجربتي مع شاي الماتشا لنفسي وبتشاركها مع كل من تريد خسارة الوزن والحفاظ على جسم سليم بسهولة. طريقة اعداد شاي الماتشا اقرئي أيضاً: قناع "الماتشا" الياباني لتفتيح لون البشرة ومحاربة التجاعيد قبل ان ابدأ برواية تفاصيل تجربتي مع شاي الماتشا، لا بد من ان اذكر كيفية تحضيره التي تعملتها من احدى الخبيرات. المقادير نصف معلقة صغيرة من بودرة شاي الماتشا الذي اشتريته من احد المتاجر المتخصصة 3 اكواب من ماء الشرب الساخن الخطوات 1 من اجل تحضير هذا الشاي اضفت البودرة الى الماء في كوب مخصص لشرب هذا النوع من الشاي. 2 قمت بخفق المزيج مرات عدة حتى اصبح متجانساً مع تكون الرغوة على صفحته. وهكذا اصبح الشاي جاهزاً للشرب. تجربتي مع شاي الماتشا قررت بدء هذه التجربة بناء على نصيحة صديقة لي اختبرت مفعول هذا الشاي وتمكنت من خلال ذلك من خسارة عدد كبير من الكيلوغرامات.