المكونات الرئيسية لها ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة. نصف كوب من عصير الطماطم. عدد 2 ملعقة طعام كبيرة من السمن أو الزبدة. معلقة كبيرة ثوم مفروم. بصلة كبيرة مقطعة. نصف ملعقة طعام صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. سندويشات اللحم المفروم توابل متعددة ملح وكمون وكزبرة جافة، فلف ل أسود، شطة، بابريكا. عدد أربع أرغفة من العيش الفينو أو عيش البرجر قطع من مخلل الخيار. طريقة التحضير نقوم بتحضير وعاء متوسط الحجم ونقوم بتحمير البصل مع الثوم إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجميل. ومن ثم نقوم بوضع اللحم المفروم يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة لسهولة تحضيره ونقلب اللحمة جيدا مع البصل ومن ثم نضع التوابل الملح والفلفل، البابريكا والشطة ونستمر بالتقليب إلى أن تنضج اللحمة المفرومة جيدًا. ومن ثم نقوم بوضع عصير الطماطم ثم نغطى المقلاة جيدًا ونتركها حتى تتسبك داخل اللحم المفروم نحو ربع ساعة. أسعار اللحوم الان الجمعة 29 ابريل وسجل اللحم المفروم العادى 130 – 180 جنيها للكيلو – مصر الآن. ونقوم بتحضير الخبز وفتحة ووضع المخلل والطحينة بداخلة. ومن ثمّ نقوم بحشو الارغفة بكمية مناسبة من اللحمة وتقدم سندوتشات اللحمة المفرومة بجانب سلطة الطحينة والمخللات. طريقة تحضير سندويشات اللحم المفروم بالشوفان المكونات الرئيسية لها ربع كيلو من اللحم المفروم.
نوزّع مزيج الحشوة في الخبز، ثمّ ندهن صينيّة الفرن، ونرتّب السندويشات فيها، ونحمي الفرن قليلاً، ثمّ ندخل الصينيّة، ونتركها مدّة 15 دقيقة، ثمّ نخرجها ونقدّمها، مع العلم أنّه من الممكن تغطية الصينيّة بورق الألمنيوم، إن أردنا السندويشات طريّةً. ساندويش باللحم المفروم والشطة قطعة من اللحم المفروم. ست قطع من الخبز. حبّة من الطماطم. حبّة من الفليفلة. نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من الشطّة. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. حبّة من البصل. نصف كوب من الماء. نفرم البصل فرماً ناعماً، ونضع الزيت في مقلاة على الغاز، ونحمّر البصل فيه، ثمّ نضيف اللحم المفروم، ونتبّله بالملح، ونقطّع الطماطم والفلفل الرومي، ونضيفهم ونحرّكهم جيّداً، ثمّ نضيف معجون الطماطم، والماء، ونستمر بالتحريك. نضيف الشطّة، ونحرّك مجدّداً، ثمّ نغطّي المقلاة، ونتركها إلى أن تنضج المكوّنات، ثمّ نرفعها عن الغاز. نفتح الخبز، ونحشو خليط اللحم فيه، ونقدّمه. ساندويش باللحم المفروم والبقدونس عبوة من اللحمة المفرومة. ثلاث ملاعق صغيرة من الصلصة. ضمّة من البقدونس. حبّتان من الطماطم. ضمّة من البصل الأخضر. كمّون -حسب الرغبة-. فلفل أحمر مطحون -حسب الرغبة-.
سندويشات رغيف اللحم 60 دقيقة 6 أشخاص 500 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من البصل المقطع. نصف كوب من الفلفل الحلو المقطع. بيضة مخفوقة. 200 غرام من الطماطم الحمراء المقطعة. نصف كوب من الشوفان. مكوّنات الصلصة: ثلث كوب من الكاتشب. ملعقتان من العسل. ملعقة كبيرة من الخردل. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية. خلط كل المكوّنات جيدًا وتوضع في صينية خبز. تشكيل الخليط على شكل رغيف. خلط مكوّنات الصلصة وفردها على رغيف اللحم. خبزها لمدّة ساعة في حمام ماء ساخن. تركه ليبرد ثمّ تقطيعه إلى شرائح، ووضع كل شريحة في رغيف من الخبز. سندويشات التاكو بالجبنة 8 شرائح من الخبز. 8 شرائح من جبن الشيدر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. عدد من قطع فلفل الهلابينو. حبة من الطماطم المقطعة. حبة من الأفوكادو، مقطعة لشرائح رفيعة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. وضع قليل من الزبدة في قدر متوسط الحجم على نارمتوسطة، إضافة اللحم وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح لون اللحم بني ويجف ماؤه، إضافة الملح والفلفل الأسود وتركها جانباً. دهن قطعة من الخبز بالزبدة، ووضعها في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة شريحة من الجبن، وفوقها ربع كمية اللحم، ثمّ ربع كمية كل من الطماطم، الفلفل، والأفوكادو.