بيش الشكل يكون مرتب وحلو ملاحظة. لازم تكون الطنجرة والكسكاس مزبوطين على بعض. يعني مافيش بخار يتسرب. ويكون الغطاء محكم. وعدم فتح الغطاء قبل الوقت المكتوب وتكون النار عالية كيكة على البخار بدون فرن روووعة جدا يابنات كيكة على البخار بدون فرن روووعة جدا يابنات
شموس نيوز – خاص الإمارات العربية المتحدة، دبي، 1 أغسطس، 2016: تفتح مدينة دبي ذراعيها لاستقبال مطعم جديد هو مطعم "بيش" التركي التقليدي بالتعاون مع الشيف الشهير فيدات باساران بداية شهر سبتمبر المقبل حيث سيقع المطعم في فندق شيراتون دبي مول الإمارات. يتميز المطعم بقائمة مأكولات متنوعة ويرتكز على خمسة أصناف رئيسية مستوحيًا أسلوبه من كتب الطهي التي يرجع تاريخها إلى أكثر من 150 عامًا لتحضير أشهى الأطباق الغنية بالنكهات الأصيلة والفريدة من نوعها إذ تم اختيار زيت الزيتون المستخدم في تحضير العديد من الأطباق من متجر المنتوجات التركية المحضرة منزلياً "نار" الذي يعكس جوهر وطبيعة الأناضول، كما اختيرت التوابل بعناية من سوق التوابل الكبير في تركيا "سبايس بازار". مطعم الشجرة – SaNearme. وقد تولى الشيف فيدات، بمساعدة فريقه من الطهاة الخبراء، اختيار أصناف الجبن التي ستستخدم في طهي الأطباق كما تم استيراد طحين خاص سيستخدم في إعداد الفطائر التقليدية من الأناضول. وتعتمد وصفات قائمة الطعام على أفضل طرق الطهي التقليدية لإعداد أشهى أطباق اللحوم. ويشكل الفرن التقليدي ذو القبة أهم ما يميز المطعم إذ يستخدم لخبز ألذ أنواع الفطائر واللحم بالعجين، بالإضافة إلى طبق "يوفيتش" التركي المطبوخ في أواني فخارية تسمح بنضوج المكونات وتركيز النكهة الشهية المستخلصة من التوابل واللحم.
ويقوم المطعم بإعداد العديد من أشهى المأكولات على الطراز الأمريكي؛ ومن أشهرها: البيتزا والبرجر والمشاوي بجانب أشهى وأطيب السلطات والمقبلات بنكهات أمريكية. وتكتمل روعة وجمال هذه الأطباق الفاخرة من نوعها بتقديم تشكيلة متنوعة وفاخرة من أنواع النبيذ والمشروبات العالمية في حين بإمكانك تناول الطعام في دخل المطعم ضمن أجواء موسيقية رائعة أو في الجلسات الخارجية في الهواء الطلق والمطلة على حوض السباحة. مواعيد العمل في مطعم سول وطرق التواصل: أوقات العمل في بار سول: يوميًا من الساعة 12:00 ظهراً إلى الساعة 2:00 صباحاً أوقات العمل في مطعم سول: يومياً من الساعة 5:00 مساءً إلى الساعة 1:00 صباحاً التواصل عبر الهاتف: 97149448888+
مستوحى من آسيا: رحلة من فيتنام إلى تايلندا يأتي مطعم "بلو جايد" الآسيويّ في فندق الريتز-كارلتون، دبي بأطعمة شوارع آسيا المفضّلة وبالأجواء الآسيوية إلى ممشى جميرا بيتش ريزيدنس، ليكون احتفالاً أسبوعياً جديداً بمأكولات الشارع التقليدية المستوحاة من أشهر المدن الآسيوية. ابتكر الشيف تا فان القادم من فيتنام هذا الصيف مجموعة من ألذ الأطباق، وسيصطحب الضيوف في رحلة مذاقية عبر القارة الآسيوية، ليستمتعوا بمجموعة من النكهات الفريدة. مشاوي نار بيش جازان. مستوحى من تركيا: اعادة احياء المطبخ العثماني تفتح دبي ذراعيها لاستقبال مطعم جديد هو مطعم "بيش" التركي التقليدي، بالتعاون مع الشيف الشهير فيدات باساران بداية سبتمبر المقبل، حيث سيقع المطعم في فندق شيراتون دبي مول الإمارات. يتميز المطعم بقائمة مأكولات متنوعة ويرتكز على خمسة أصناف رئيسية مستوحياً أسلوبه من كتب الطهي التي يرجع تاريخها إلى أكثر من 150 عاماً لتحضير أشهى الأطباق الغنية بالنكهات الأصيلة؛ إذ تم اختيار زيت الزيتون المستخدم في تحضير العديد من الأطباق من متجر المنتوجات التركية المحضرة منزلياً "نار" الذي يعكس جوهر وطبيعة الأناضول، كما اختيرت التوابل بعناية من سوق التوابل الكبير في تركيا "سبايس بازار".
هل أنت من عشاق تناول الطعام في دبي ومطاعمها الفاخرة والتي تتميز بإطلالات خلابة وساحرة؟ إذن، سارع بزيارة أهم وأشهر مطاعم جميرا بيتش؛ والتي تقوم بتوفير تشكيلة فاخرة من أشهى وأشهر الأطباق ومنها العربية والغربية ومنها العالمية والمحلية. ولهذا، سنعرض لك هنا قائمة بأبرز المطاعم في فندق موڤنبيك جميرا التي لابد من زيارتها للاستمتاع بأطباقه وجلساته وإطلالته المميزة عن غيرها من مطاعم دبي. مقهى فولز يعتبر مقهى فولز من أفضل المطاعم في فندق موڤنبيك جميرا بيتش؛ وذلك لتميزه في موقعه الحيوي والفاخر وفرادة أطباقه الشهية وخدماته الاستثنائية؛ مما جعله الوجهة المفضلة والأكثر مثالية لدى زواره. يقوم مقهى فولز بإعداد قائمة واسعة وغنية بالمأكولات العربية والغربية الكلاسيكية بطريقة مميزة وفريدة من نوعها تجعل من الزوار يرتادون المكان في أغلب عطلاتهم وإجازاتهم حينام يرغبون قضاء وقتٍ جميل في إحدى المطاعم الفاخرة لتناول الطعام والاستمتاع بأجوائه الرائعة. كما ويشتهر بتحضيره لفطور صحي بجانب أطيب فنجان من القهوة أو الشاي. مشاوي نار بي سي. كما ويقوم بإعداد تشكيلة كبيرة ومتنوعة من أشهى الوجبات الرئيسية للغداء والعشاء مثل المعكرونة والبيتزا والبرجر والمعجنات والتي تقدم جنباً إلى جنب المقبلات والسلطات مثل السيزر والفتوش والفولز.