إضافة الماء وملعقة كبيرة من الملح، وغلي الماء مدة خمس دقائق، وتصفية الأرز من ماء النقع، وإضافته إلى الماء والبصل في القدر، وتركه ليغلي بقوة ويتشرب معظم الماء، وتغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز. وضع الأرز في طبق التقديم، ووضع السمك على الأرز وتزيينه بالمكسرات والبقدونس.
ضعي السمك على صينية فرن، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق تقريبًا حتى ينضج السمك. أضيفي الأرز إلى مزيج المرق، ضعي الغطاء وخففي النار قليلاً، وأسلقي الأرز لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج. اسكبي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي السمك على الوجه وقدميه ساخنًا. الكلمات الدالة
طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة - YouTube
في طبق التقديم ضعي الأرز ضعي السمك على الأرز زيني بالمكسرات والبقدونس ثم قدميه مع صلصة الدقوس.
تعد صيادية السمك من ألذ و أشهر المأكولات البحرية في الوطن العربي، و تعرف رواجا و شعبية واسعة في بلاد الشام خاصة، وهو طبق رئيسي يقدم إلى جانب السلطات و الأطباق الجانبية الأخرى. تتميز صيادية السمك بطعمها اللذيذ و نكهتها الشهية وقيمتها الغذائية العالية، وهي تصنع من الأرز المتبل و الممزوج مع البصل ويوضع فوقه شرائح السمك المقلية وشرائح البصل المحمر ويمكن تزيينه بشرائح الليمون ورشه بالبقدونس والمكسرات. تعتبر صيادية السمك وجبة غنية بالعناصر الغذائية حيث يعد الأرز مصدر أساسي لطاقة الجسم والبروتينات النباتية أما السمك فهو غني بالبروتينات الحيوانية و الأوميغا 3 الضرورية لتكوين وصيانة خلايا المخ والعين وتقوية الذاكرة. طريقة صيادية السمك المركزي استقبل 6888. واليوم سوف نقترح عليكم المقادير وطريقة تحضير أطيب صيادية سمك على الأصول.
صيادية السمك بالأرز هي من الأطباق التقليدية اللذيذة في بلاد الشام، فما هي طريقة إعدادها؟ التفاصيل والمقادير في المقال الآتي. السمك والأرز هو مزيج مثالي لطبق متكامل ومغذي وغني، فلنتعرف سوية على طريقة عمل صيادية سمك بالأرز الصحية واللذيذة: طريقة عمل صيادية سمك بالأرز من الممكن تحضير صيادية سمك بالأرز بطرق عدة ومتنوعة، ومنها: 1. المكونات هذه أهم المكونات التي عليك إعدادها مسبقًا لتحضير صيادية سمك بالأرز اللذيذة والمغذية والصحية: كيلو أو نصف كيلو من السمك الطازج المنظف. 2 رأس بصل مفروم. 4-3 ملاعق من عصير الليمون. بهارات مشكلة وملح وكمون وفلفل حسب الرغبة. طريقة تحضير صيادية السمك - طبخ. 2-1 كوب من الأرز البني الصحي. 6-4 ملاعق من زيت الزيتون. 3-2 فصوص مقطعة من الثوم (اختياري). 2. طريقة تحضير صيادية سمك بالأرز هذه أهم الخطوات التي عليك اتباعها لإعداد صيادية سمك بالأرز بطريقة صحية ولذيذة ومغذية: تحضير السمك لإعداد السمك بطريقة صحية، قم باتباع الخطوات الآتية: تأكد من تنظيف جلد السمك جيدًا من أي قشور وحراشف متبقية. قم بنقع السمك في القليل من الليمون والملح. قم بغسل السمك من الملح والليمون، ثم قم بتتبيله بالبهارات المتنوعة. وزع قطع السمك على صينية الفرن مع القليل من زيت الزيتون.
طريقة عمل صيادية السمك – مطبخ سيدتي - YouTube