تاريخ النشر: 2022-03-18 آخر تحديث: 2022-04-13 الصنف: حلويات التقييم: يعتبر التمر من المواد الغذائية المغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة، والذي يعتبر إدخاله في النظام الغذائي اليومي أمراً ضرورياً خصوصاً للأطفال، كما أن الشوفان يحتوي على العديد من الفوائد المهمة للجسم؛ لذلك فإن جمعهما معاً في كيكة يعتبر صحياً للغاية، لذا فإن العديد من الأمهات تبحث عن كيفية عمل كيكة التمر بالشوفان الغنية بالمغذيات الضرورية لنمو الطفل. المكونات 15 دقيقة 10 اشخاص 641 سعرة حرارية مقادير كيكة التمر بالشوفان ربع كوب من دقيق القمح الكامل. نصف كوب من الشوفان. عشرون حبة تمر منزوعة النوى ومفرومة. نصف كوب من سكر الخروع. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كيكة الشوفان بالتمر - موضوع. كوب ونصف من الحليب المغلي. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير 45 دقيقة طريقة نقع التمر تم نسخ الرابط انقعي عجينة التمر في الحليب المغلي مدة عشرين دقيقة حتى تصبح طرية للغاية. طريقة تحضير خليط الكيكة اخلطي دقيق القمح والشوفان والسكر وصودا الخبز والبيكنج باودر في وعاء كبير، ثم أضيفي لهم مزيج التمر والحليب واخلطيهم من جديد لحين تشكيل عجينة طرية، ثم أضيفي لهم الزيت والفانيلا واخلطيهم قليلاً، ويمكنك إضافة بعض المكسرات للعجينة.
وصفات حلويات 60 دقيقة 10 أشخاص 501 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة الشوفان بالتمر ½ كوب (100 جم) شوفان. ½ 1كوب (195 جم) دقيق. 2 كوب (400 جم) تمر منزوع النوى. 2 كوب (480 مل) ماء. 3 بيضات ½ كوب (100 جم) سكر. كوب (240 مل) زيت نباتي. ¼ كوب (50 جم) فستق. ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر. ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة. ملح. طريقة تحضير كيكة الشوفان بالتمر سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. انقعي التمر في الماء مدة 30 دقيقة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والزيت والسكر، واضربي جميع المكونات حتى يذوب السكر. أضيفي باقى المكونات، واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات. في صينية فرن مدهونة بالزيت، رشي القاع ببعض الدقيق، ثم صبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي. أدخلي خليط كيكة الشوفان الفرن مدة 45 دقيقة، أو حتى تمام النضج. أخرجي الصينية من الفرن وزيني وجه الكيكة بالفستق، وقطعيها وضعيها في أطباق التقديم. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
تزيين معمول الشوفان بالسكر الناعم قبل تقديمه. كيكة الشوفان بالتمر #كيكة #الشوفان #بالتمر
طريقة التحضير يخلط الشوفان المطحون مع مضيفات النكهات، بما في ذلك البيكنج باودر والفانيلا أو الهيل. لتحضير عجينة الكيكة، يمزج السكر في وعاء مناسب الحجم للكمية المستخدمة، ويخلط جيداً مع البيض والزيت إلى أن يذوب السكر، ويترك جانباً، ويضاف إليه الحليب -حسب الرغبة-. يصب الخليط في صينية بشكل متساوٍ، أو في قالب خاص بالكيك بغض النظر عن شكله على أن يكون حجمه مناسباً، ويشترط أن يكون مدهوناً بالسمنة أو الزبدة، وذلك للحيلولة دون التصاق بقايا الكيك فيه. يوضع في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن مئة وسبعين درجة مئوية. يترك في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة على الأقل، ويتم تفقّده كل فترة حتى يأخذ اللون الذهبي، ويمكن اختبار مدى نضجه والتأكد منها من خلال انفصاله عن القالب وتحديداً عن منطقة الجوانب، ثم يتم إخراجه من الفرن وتركه لفترة حتى يبرد، وتقديمه، وهناك العديد من الإضافات التي يمكن تزيين الشكل الخارجي للكيكة فيها حسب الرغبة. ولتحضير كيكة الشوفان بالقرفة نتبع المكونات والخطوات السابقة نفسها مع الحرص على إضافة ثلث كوب من الجوز أو عين الجمل كما يسمى في بعض المناطق، وكذلك كمية مناسبة من القرفة، ويشترط أن تكون مطحونة بشكل جيد، مع إضافة صوص الكراميل المذابة على وجه الكيك -حسب الرغبة-.
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب دقيق - 2 كوب شوفان - 2 كوب حليب - 1 كوب سكر اسمر - 1 كوب جوز مجروش - ¾ كوب تمر - 2 معلقة كبيرة خل - 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم - 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة - ½ معلقة صغيرة ملح - 2 بيض الطريقة أمزجي الحليب والخل في وعاء صغير. أخفقي البيض مع السكر الأسمر والزيت في وعاء ثم ضيفي مزيج الحليب وخفقي من جديد. أخلطي في وعاء ثان الدقيق مع البيكينج باودر وبيكاربونات الصوديوم والقرفة والملح. ضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة ومزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. ضيفي أخيراً الشوفان والتمر والجوز ومزجي من جديد. وزعي العجينة على قالب كيك ثم اخبزيه في الفرن لحوالى 45-40 دقيقة. أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ثم قدميه.