وفي بداية التجربة ونهايتها، التي نشرت نتائجها في المجلة الأميركية للتغذية السريرية، قام الباحثون بتقييم المؤشرات الحيوية لمقاومة الأنسولين وحالة الدهون ووظيفة الأوعية الدموية بحسب ما نشره موقع "هايل براكسيس" الألماني. كوب من التوت الأزرق يوميا يغيّر حياتك .. كيف؟ | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وبحسب ما نشره موقع "ميديكال نيوز توداي"، قال بيتر كيرتيس، الباحث المشارك في الدراسة: "لقد وجدنا أن تناول كوب من التوت الأزرق يوميا كان كفيلا بتحسين وظائف الأوعية الدموية وتصلب الشرايين، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح بين 12 و15%". وأضاف كيرتيس أنه وفقا للتجربة التي أجريت، فإن تناول مقدار أقل -مشيرا إلى المجموعة الثانية- من التوت الأزرق قد لا يقدم النتيجة ذاتها خصوصا لدى الاشخاص الذين يعانون من البدانة، والتي بدورها تجعلهم أكثر عرضة لخطر الإصابة بالأمراض القلبية. ويعتقد الباحثون أن الفوائد التي رصدوها لتناول التوت الأزرق على القلب والأوعية الدموية تعود في المقام الأول إلى وجود مادة الأنثوسيانين في التوت البري. الجدير بالذكر أن تناول التوت الأزرق بكمية كافية بشكل منتظم من شأنه أن يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النمط الثاني، بحسب ما أشارت إليه دراسات سابقة.
يعتقد أن التوت الأزرق يساهم في استرخاء جدران الأوعية الدموية، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم وبالتالي التقليل من خطر الاصابة بتصلب الشرايين وخطر الاصابة بالنوبة القلبية … شاهد المزيد… هناك المزيد قادم في سلسلة Seven Year Trial التي أواصل كتابتها والصلاة من أجلها. في هذه الأثناء ، المزيد من علامات العصر … فقدان التركيز هناك قصة منتشرة في جميع أنحاء الخدمات الإخبارية الرئيسية في العالم الغربي تتعلق بـ "رجل … شاهد المزيد… تعليق 2021-08-19 22:49:16 مزود المعلومات: MAZEN Raee
فوائد التوت الأزرق والسكر في الدم لعل من أهم فوائد التوت الأزرق أنه يساعد في تنظيم والحفاظ على مستويات السكر في الدم صحية، حيث أنه يقلل من مقاومة الأنسولين. كما أن التوت الأزرق المجفف له قيمة منخفضة لمؤشر السكر الغلايسيمي وبالتالي يأخذ وقتًا أطول للهضم والامتصاص، مما يؤدي إلى ارتفاع أقل وأبطأ في نسبة السكر في الدم. فوائد التوت الأزرق "خارقة" دون أدنى شك. تابعي المزيد: فوائد البيض المسلوق ربما تقرئينها للمرة الأولى فوائد التوت الأرزق للعظام والمناعة يحتوي التوت الأزرق على الكالسيوم والفوسفور اللذين يلعبان دوراً رئيسياً في صحة العظام. في حين تعتبر أحماض هيدروكسي بنزويك وأحماض هيدروكسي سيناميك ومضادات الأكسدة الأخرى، مهمة لدعم وتقوية جهاز المناعة والحماية من العديد من الأمراض. فوائد التوت الأزرق في إصلاح الأنسجة يحتوي التوت الأزرق على فيتامين سي C الذي يساعد على إصلاح الأنسجة وتعزيز تكوّن الكولاجين المهم للجلد والأوعية الدموية والأوتار والغضاريف. فوائد التوت الأزرق والطاقة يحتوي التوت الأزرق على سعرات حرارية عالية ودهون منخفضة، مما يجعل منه خياراً صحياً للرياضيات اللواتي تبحثن عن زيادة سريعة في الطاقة. فوائد التوت الأزرق والفيتامينات والمعادن التوت الأزرق من أكثر أنواع التوت كثافة بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي كوب واحد منه (148 جراماً) على 24% من الاحتياج اليومي لفيتامين سي C و36% من الاحتياج اليومي لفيتامين ك K، و25% من الاحتياج اليومي من المنغنيز.
سرايا - كشفت دراسة حديثة ان تناول كوب واحد من التوت الأزرق "بلوبيري" يوميا، وبشكل منتظم، من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض قد تكون قاتلة، فكيف ذلك؟ يحتوي التوت على عناصر غذائية متنوعة وفوائد لصحة القلب وضغط الدم أو الدماغ. وتساعد هذه الفاكهة الشهية في الوقاية من أمراض السرطان نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الخلايا الضارة في الجسم. ومجددا يسجل التوت الأزرق على وجه الخصوص فوائد جديدة على صحة القلب والشرايين بحسب ما كشفته دراسة حديثة. كوفي التوت الازرق 2. فقد أظهرت دراسة أجريت في جامعة إيست أنجليا بالمملكة المتحدة بالتعاون مع باحثين من جامعة هارفارد أن تناول كوب واحد من التوت الأزرق أو ما يعادل (150) غراما يوميا من شأنه أن يحمي من أمراض القلب الخطيرة بنسبة 15%. ولإجراء الدراسة، خضع حوالي 115 مشتركا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عاما يعانون مما يعرف طبيا بـ"متلازمة التمثيل الغذائي"، التي تشمل الإصابة بأمراض مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والبدانة، لتجربة سريرية لمعرفة آثار تناول التوت الأزرق. وفي الدراسة التي استمرت لمدة ستة أشهر، قسم الباحثون المشتركين لثلاث مجموعات وتم إعطاء كميات مختلفة من مسحوق التوت الأزرق المجفف للمجموعة الأولى (150 غراما)، وللمجموعة الثانية (75 غراما)، في حين أُعطي للمجموعة الثالثة مسحوق مشابه بغرض المراقبة.
التوت الأزرق الطازج يعتبر فاكهة مليئة بالعناصر الغذائية، كما أن مذاقه لذيذًا ويناسب فصل الصيف ليكون وجبة خفيفة منعشة وصحية، ويمكن تناول التوت الأزرق بمفرده أو عن طريق دمجه في مجموعة متنوعة من الوصفات مثل الشوفان أو سموزي التوت، إلا أن فوائده العلمية تضيف هذه المميزات بشكل خطير، فقد أثبتت الدراسات التي نشرها موقع "Medical News Today"، أن التوت الأزرق يحمي من أمراض القلب والسرطان، ويمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على قوة العظام والصحة العقلية والضغط. 1- الحفاظ على صحة العظام يحتوي التوت الأزرق على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد، الفوسفور، الكالسيوم، المجنيسيوم، المنجنيز، الزنك وفيتامين K، ويساهم تناول كمية كافية من هذه المعادن والفيتامينات في بناء والحفاظ على بنية العظام وقوتها. يؤدي الحديد والزنك دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة ومرونة العظام والمفاصل، بالإضافة إلى أنه تم ربط تناول جرعات منخفضة من فيتامين K بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام، كما أن تناول فيتامين K بشكل كافي يحسن امتصاص الكالسيوم، وقد يقلل من فقد الكالسيوم من العظام بشكل عام.
وشاركت في الدراسة 48 امرأة تخطت كلهن مرحلة انقطاع الطمث. وبلغ متوسط أعمار المشاركات 55 عاما وكن جميعا يعانين من ضغط الدم المرتفع. وأفادت دراسة أميركية أخرى بأن التوت الأزرق يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من مرض ألزهايمر وضعف الذاكرة، الذي يهاجم كبار السن. وأوضح الباحثون بالمركز الطبي التابع لجامعة سينسيناتي الأميركية، أن الإكثار من تناول التوت الأزرق يوفر أيضا حماية ضد أمراض مثل السرطان والقلب. ونشروا نتائج دراستهم في دورية الجمعية الكيميائية الأميركية. وأضاف الباحثون أن المكونات الغذائية الموجودة بالتوت تمنع الإصابة بالتدهور المعرفي الناجم عن مرض ألزهايمر، وتحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية لدى بعض كبار السن. وللوصول إلى نتائج الدراسة، تابع الباحثون 143 حالة تتراوح أعمار أصحابها بين 62 و80 عاما ويعانون من الضعف الإدراكي المعتدل، وذلك في بحثين منفصلين لمدة 16 أسبوعا. كوفي التوت الازرق اسهم. ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا التوت بكثرة تحسّن لديهم أداء ونشاط الدماغ، خاصة في المهام المعرفية والإدراكية ونشاط الذاكرة، بالمقارنة بالمجموعة التي تلقت العلاج الوهمي.
الجدير بالذكر أن تناول التوت الأزرق بكمية كافية بشكل منتظم من شأنه أن يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النمط الثاني، بحسب ما أشارت إليه دراسات سابقة. وكانت دراسة بريطانية سابقة أفادت بأن التوت الأزرق يعزز وظائف الدماغ لدى الأطفال، خاصة تلك المتعلقة بالمهام المعرفية والتعليمية. وذكرت صحيفة تلغراف البريطانية أن الدراسة التي أجراها باحثون بجامعة ريدينج البريطانية كشفت أن التوت الأزرق يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الالتهابات. وأجرى فريق البحث دراسته على مجموعة من الأطفال في المرحلة الابتدائية، وطلبوا منهم تنفيذ بعض المهام التي تتطلب التركيز والانتباه والذاكرة. ووجد الباحثون أن الأطفال الذين تناولوا شراب التوت الأزرق قبل الامتحان كانوا أكثر سرعة ودقة في تنفيذ المهام المعرفية بنسبة 10%، من أقرانهم الذين لم يتناولوا هذا المشروب. وأشار الفريق إلى أن التوت الأزرق يحتوي على مركبات الفلافونويد المفيدة للصحة والمضادة للأكسدة، والتي تكافح الالتهابات. وقال البروفيسور كلير ويليامز، أستاذ علم الأعصاب بجامعة ريدينج، إن «هذه هي المرة الأولى التي نشهد فيها تأثيرا إيجابيا لمركبات الفلافونويد على الوظيفة التنفيذية لأدمغة الأطفال».