مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات سويسرول بالمربي 10 دقيقة 6 اشخاص 352K مقادير الوصفة خليط الكيك 1 ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة بيكنج باودر 4 حبة كبيرة بيض 2/1 ملح كوب سكر ناعم الحبيبات 4/1 ماء ساخن فانيليا سائلة برش برتقال الحشو كريمة سائلة مربي فراولة للتزيين سكر ناعم بودرة للتشكيل طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري صيينة قصيرة الحافة مستطيلة. بطني الصينية بقطعة من ورق الزبدة لتغطي القاع والحواف. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، النشا والبيكنج باودر. دعيه جانبا. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٥ إلى ٧ دقائق إلى أن يصبح الخليط سميك القوام، فاتح اللون ويتساقط على شكل خيط رفيع عند رفعه قليلا بواسطة الملعقة. طريقه عمل كيكه سويسرول. أضيفي الملح أثناء خفق البيض. أضيفي الفانيليا وبرش البرتقال. أبعدي وعاء الخلاط عن الجهاز وأنثري الدقيق على سطح خليط البيض، إبدأي بتقليب الدقيق مع البيض بخفة بحركة دائرية من الأسفل للأعلى ليتداخل الدقيق مع البيض. أضيفي الماء واستمري بالتقليب بخفة لتتجانس المواد.
فى وعاء المضرب الكهربائى أو فى وعاء عميق نضع بياض البيض ونضيف عليه عصير الليمون ونخفقهمجيداً بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه. بعد ذلك نضيف عليه شوية من كمية السكر ونخفق ثم نضيف شوية تانى ونخفق وهكذا حتى ننتهى من كمية السكر كلها. ثم ننزل عليهم بخليط الدقيق والصفار السابق ونقلبهم مع بعض بالراحة خالص وفى اتجاه واحد. وهذا حتى يتداخل الخليطين مع بعض كويس. بعد ذلك نحضر صينية مربعة وتكون حوافها قصيرة وندهنها ونبطنها بورق الزبدة. طريقه عمل سويسرول الشوكولاته بالكريمه - مجلة هي. نسكب خليط الكيك داخل الصينية ونساويه جيداً بواسطة سبتولا ثم نخبط الصينية شوية علشان تساوى الوجه. ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٣٥ دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي أو نحاسي. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً، ثم نقلبها ونقوم بعمل فتحات بالعرض فى الكيكة حوالى خمس فتحات تقريباً. ثم نحفرد عليها الحشوة أو الكريمة وعليها المربي ونبدأ باللف مع الضغط بورق الزبدة حتى نلفها كلها ونتركها ملفوف بورق الزبدة. ندخلها الثلاجة حتى تتماسك ثم نخرجها ونقطعها قطع صغيرة بواسطة سكينة منشار لتسهل التقطيع. نرصها فى طبق التقديم وتقدم وبالف صحة وهنا. فوائد اللبن للحليب فوائد كثيرة للجسم ولابد من تناوله يوميا فى الصباح أو المساء وإليكم بعض هذه الفوائد فيمايلي: يساعد فى تعزيز القدرة على النوم والاسترخاء.
لا تقلبي كثيرا أو بسرعة. وزعي خليط الكيك في الصينية ليغطي القاع تماما. ضعي الصينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. على قطعة من ورق الزبدة أكبر قليلا من حجم صينية الكيك أنثري كمية وفيرة من السكر الناعم الحبيبات. دعيها جانبا أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه مباشرة على قطعة ورق الزبدة التي عليها سكر. تخلصي من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك. ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة على سطح الكيك. (يمكنك استعمال نفس الورقة التي نزعتها عن الكيك) إبدأي بلف قطعة الكيك على شكل لفافة بمساعدة ورقة الزبدة التي عليها السكر. ضعي لفافة الكيك على شبك معدني ودعيها ليبرد الكيك تماما.. طريقة عمل سويسرول بالمربي - منال العالم. الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة السائلة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة عالية إلى أن يتضاعف حجم الكريمة السائلة وتتماسك وتحصلي على كريمة جامدة.. مدي قطعة الكيك ثانية بعد أن بردت تماما. تخلصي من ورقة الزبدة التي على السطح. وزعي المربى على سطح الكيك ثم وزعي الكريمة. إبدأي بلف الكيك ثانية على شكل لفافة مع محاولة الحفاظ على المربى والكريمة داخل الكيك. لفي لفافة الكيك (السويسرول) بقطعة ورق الزبدة وضعي في البراد لمدة ساعة أو لعدة ساعات ليبرد تماما ويتماسك ويطيب طعمه.. تخلصي من ورق الزبدة.
اسكبي الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة، حتى ينضج الكيك. اتركي الكيك جانبا حتى يهدأ تماما، ثم وزعي فوقه المربى، ثم قومي بلفه على هيئة رول، ثم ضعيه في ورق نايلون. ضعي سويسرول المربى داخل الثلاجة، حتى يتماسك، ثم قومي بتقطيعه إلى عدة دوائر، ثم وزعي فوقه جوز الهند error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نخل الدقيق لعدة مرات حتى يكون هش خفيف. اهمية فصل الصفار عن البياض وخلط كل واحد على حدة. تسخين الفرن قبل وضعها واختبار نضجها فى منتصف الوقت مع عدم تركها فترة طويلة حتى لا تحترق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نبات القفص الصدري أو المونستيرا وإسمه العلمي: Monstera deliciosa تصنيفها: نباتات داخلية الموضع ماهية هذه النبتة: نبات القفص الصدري اسمه العلمي (Monstera deliciosa) من الفصيلة القلقاسية، موطنه الأصلي أمريكا الوسطى، البالغ منه يتميز بشقوق في الأوراق الكبيرة لتجعلها على شكل القفص الصدري، أما اليافعة منها فأوراقها مستديرة غير مشققة، النبات القديم الكبير يمكن أن يزهر ويحمل الثمار. ويسمى أيضاً بنبات القشطة. زراعة.قشطة دندروم.القفص الصدري..Monstera deliciosa.Swiss cheese plant - قناة الهندسة الزراعية. العناية به يناسبها درجة حرارة الغرفة، فهي محبة للمناخ الدافئ ويمكن أن تعيش في درجات حرارة منخفضة بشرط أن لا تقل عن 12 درجة مئوية، تروى بغزارة في الصيف خاصة وتعطى السماد خلال فترة النمو النشط كل أسبوعين، تحب الضوء الساطع المرشح، وتحب الرطوية لذلك يفضل وضع الأصيص فوق حصى مبلل باستمرار، وترش النبتة باستمرار بالرذاذ على فترات متقاربة خاصةً في الصيف. تكاثره تتكاثر بالبذور فنتج نباتاً يافعاً أوراقه مستديرة وغير مشققة، ويمكن تكاثرها بتفصيص النبات الأصلي لعدة أقسام يحتوي كل قسم على مجموعة من الأوراق والسيقان والجذور ثم تغرس هذه الفصوص كل في أصيص مستقل. صور لهذا النبات:
الاسم الشائع: القفص الصدري أو كف الدب أو قشطة دندروم الاسم العلمي: monstera deliciosa العائلة: لوفية Araceae نوع النبات: نباتات التنسيق الداخلي الورقية الإضاءة المناسبة: قوي و يمكن تعريضة إلى بضعة ساعات أشعة شمس مباشرة شتاءً. الحرارة المناسبة: درجة حرارة الغرفة العادية 15-25 د. نبتة المونستيرا - القفص الصدري - — زوايا. م التحمل للحرارة المنخفضة: لا يتحمل الرطوبة الجوية: مرتفعة التكاثروميعاد الزراعة: العقل القمية و الساقية في الربيع. كما يتكاثر بالترقيد الهوائي. تعليقات:
تحذير:جميع أجزاء deliciosa Monstera سامة باستثناء الثمار الناضجة. وهو يحتوي على حمض الأكساليك وحتى الثمار الناضجة قد يكون مصدرا للإزعاج للناس حساسة بشكل خاص هده المعلومات من النت