07/10/2006, 07:20 AM #1 كيف اخلي الرز نثري او معبوط ؟؟ كيف اخلي الرز نثري حب او معبوط ؟؟وكيف اقيس الماء؟؟ لأني عجزت احكره افيدوننا مشكــــــــورين 07/10/2006, 08:45 AM #2 مشاركة: كيف اخلي الرز نثري او معبوط ؟؟ وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة طيب يالحبيب خذ هل وصفة. وهو انك اذا ضبت الكبسة ابيك تدعيلي حيل حيل تمام ابوي. والان الى المطبخ ياشيف المستقبل الطبخ يعتمد على عدة امور 1/حجم الكاتم لابد ان يكون كافى لعدد الاشخاص. 2/نوعيت الرز هل يحتاج تنقيع اولا. 3/نوع الحمة. (حاشي - غنم - سمك) ومن الممكن ان الحم يكون شوي على الفحم او قسدير اوغير ذلك. 1/بعد ان تحدد نوع القدر فمثلن الخمسة لتر يكفي خمسة اشخاص الى ستة. 2/نجى ونضع الكشنة (بصل+طماط+ثوم+حبحر امقطع+زيت) طبعاً الكشنة حسب الرغبة كل واحد والاصناف الى يحب. 3/بعدين يجى دور طبخ الحمة هل تحب تطبخة مع الرز او بدون. كيف اخلي الرز نثري في قدر الضغط - عالم حواء. 4/اذكان مع الرز راح نحط الحمة فوق الكشنة بعد ماتكون الكشنة خلصت 5/مدة طبخ الحمة 20 دقيقة - والدجاجة 15 دقيقة. (طبعاً يكون الكاتم يصفر) 6/بعد مرور الوقت المحدد قم بوضع الرز على الحمة. وثم قم بوضع البهارات والملح وماتحب من التوابل. ولابد انك تعرف مقاس الماء الى راح تحطة وهاذا يعتمد على نوعية الرز.
معلومات عامة - بواسطة: اخر تحديث: ٠٩:٤٩ ، ١٠ مايو ٢٠١٧ الأرز يُعدّ الأرز من أهمّ الأطباقِ على السّفرات العربية، والغربية، وتوجد له الكثير من الأنواع كالأرز الأبيض، والأسمر، ويُمكن إعداد العديد من الطبخات باستخدامه، منها: أرز الكبسة، وأرز الأوزي، وأرز البرياني، والمقلوبة، وأرز البخاري. يُقصد بالأرز النثري الأرز الذي ينضج من دون أن تكون هناك أيّة مشكلة تتعلّق به، كأن يكون مُتعجّناً ببعضه، أو حتّى مُلتصقاً كما يحدث في أنواع الأرز الأخرى. طرق الحصول على أرز نثري الفكرة تأتي من ألا يتشرب الأرز الكثير من المرق، ولذلك انقعيه في الماء من قبل حتى تنفش حبته، وتُصبح جاهزةً للطّهي بصورةٍ بسيطة، وخفيفة. كتب كيف أجعل الأرز نثري - مكتبة نور. اغسلي الأرز بشكلٍ جَيّد عدّة مرات وذلك للتخلّص من النشا الموجود داخله، ويُفضّل أن يكون الأرز طويل الحبّة، فاغسليه أكثر من مرّة، لذلك انقعي الأرز في الماء الدافئ مدّة ساعة، ثمّ أضيفي المِلح بشكل خفيف إلى الأرز، واتركيه حتّى يُصبح نثرياً، أي كل حبة بجانب الأخرى. الأرز النثري بالسمك المكونات كوبان من الأرز متوسط الحبة. كيلوغرام من السمك منظّف. كوب من الطحين، مخلوطة مَعه ملعقة كبيرة من الكمّون ورشّة من الملح.
ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير اغسلي الأرز جيّداً عدة مرات، ثمّ انقعيه في كميّة من الماء الدافئ مدّة أربعين دقيقة. ضَعي كميّة السمن مع الزيت، والشعيريّة في قدر واسع على النار، وقلّبي المُكوّنات حتى تتحمّر الشعيرية. أضيفي الأرز بعد تَصفيته جيداً من الماء مع الملح، وقلّبي جيداً لمدّة دقيقة حتى تتغطّى حبّات الأرز جيّداً بالسمن. اسكبي كميّة الماء، وقلّبي جيّداً، ثمّ اتركي الأرز على نار عالية لمدّة خمس دقائق حتى يغلي الأرز ويَتقلّص حجم الماء، ثمّ خففي النار واتركي الأرز حتى يُطهى وهو مُغطّىً مدّة خمس عشرة دقيقة. أطفئي النار على الارز واتركيه حتى يرتاح قليلاً ثمّ قدّميه مع اليخنات والمرقات.
اغسلي الأرز جيّداً عدة مرات، ثمّ انقعيه في كميّة من الماء الدافئ مدّة أربعين دقيقة. ضَعي كميّة السمن مع الزيت، والشعيريّة في قدر واسع على النار، وقلّبي المُكوّنات حتى تتحمّر الشعيرية. أضيفي الأرز بعد تَصفيته جيداً من الماء مع الملح، وقلّبي جيداً لمدّة دقيقة حتى تتغطّى حبّات الأرز جيّداً بالسمن. اسكبي كميّة الماء، وقلّبي جيّداً، ثمّ اتركي الأرز على نار عالية لمدّة خمس دقائق حتى يغلي الأرز ويَتقلّص حجم الماء، ثمّ خففي النار واتركي الأرز حتى يُطهى وهو مُغطّىً مدّة خمس عشرة دقيقة. أطفئي النار على الارز واتركيه حتى يرتاح قليلاً ثمّ قدّميه مع اليخنات والمرقات. Source:
وفي الختام، فإن الأرز النثري سهل التحضير، إذا ما قورن بأنواع الأرز الأخرى، فهو ينضج بسهولة، بدون الحاجة إلى الكثير من الوقت على النار.
بعد ذلك عليكِ أن تتأكّدي من وجود الزيت، أو الزبدة، أو السمن -حسب الرغبة-. بكَميّة معتدلة، وحسب الحاجة؛ لأنّ كميّة الزيت القليلة تجعل الأرز يَلتصق في الحلة. أمّا الكمية الكبيرة فَتجعل الأرز متشرّباً للزيت بكميّات كبيرة، وهذا ما لا تريدينه بالضبط. من ثم فإن قدر الطهي له الدور الأبرز في تحضير طبق أرز جيد. ولذلك يفضّل أن يكون من التيفال، الذي لا يلتصق به الطعام؛ لأنّ التصاقه يعني أرز معجن، وغير نثري على الإطلاق. بعد ذلك اتركي الأرز يطهى على نار عالية في بداية فترة الطهي إلى أن يتشرّب معظم المرق وتتكوّن ثقوب على سطحه. ثمّ اتركيه على نارٍ هادئة جداً إلى أن يَنضج تماماً ويتشرّب كل السائل المُضاف له. بعد ذلك حضّري الأرز بطريقة القلي، وتكون في الغالب هذه الطريقة هي الأنجح في تقديم أرز رائع الطعم. حيث عليك أن تسكبي الزيت في القِدر. ومن ثم أضيفي إليه نصف كميّة الأرز، واتركيه لمدّة بسيطة، إلى أن يكتسب اللون الذهبي. ثمّ أضيفي إليه نصف الكمية المتبقية، وحرّكيه بصورة منتظمة، إلى أن لا تتكسّر حبات الأرز أثناء التحريك. كميّة الماء أو المرق، هي التي تحدّد كيفية الأرز بعد الطهي، فيجب أن تكون الكمية متناسقة مع كمية الأرز، فمثلاً كوب الأرز يقابله كوبين من الماء أو المرق -حسب نوع الأرز-.
تاريخ الكتابة: مارس 7, 2021 أنواع المنشور في الرياضيات أنواع المنشور في الرياضيات، والذي يعد هو أي مساحة بين ضلعين مضلعين متساويين في مستويات متوازية، طالما أن جميع الأضلاع الأخرى متوازية الأضلاع، يسمى الخط الذي تتقاطع فيه الجوانب بالحافة الجانبية. ما هو المنشور؟ في الحالة التي يكون فيها السطحان الآخران متوازي أضلاع، يكون أي مساحة في الفضاء حيث يتم تعيين سطحين مضلعين متساويين على مستويين متوازيين، ويكون ارتفاع المنشور هو المسافة بين القاعدتين علي حسب أنواع المنشور في الرياضيات. اقرأ من هنا عن: موضوع عن الهندسة الفراغية في الرياضيات أنواع المنشور في الرياضيات من حيث الحجم العمود: تمت تسمية العمود الحالي لأن أحرفه الجانبية متعامدة مع قاعدته. المنشور المائل: على عكس المنشور القائم، فإن الحواف الجانبية للمنشور المستقيم ليست متعامدة مع القاعدتين. ما حجم المنشور الرباعي - رفح نيوز – موقع إخباري مستقل يهتم بنشر الأخبار التي تهم المواطن. المنشور المنتظم: السطحان السفليان للمنشور العادي عبارة عن مضلعات منتظمة. المنشور غير المنتظم: أساسه هو شكل مضلعين غير منتظمين. منشور غير مكتمل: نتيجة قطع المنشور على مستوى مائل لا يتوازى مع سطحيه السلفيين، مما يؤدي إلى إنشاء منشورين غير مكملين. 1- المنشور القائم هو شكل هندسي بضلعين متوازيين ومتطابقين، والضلعان هما قاعدتا المنشور، ويمثل ارتفاع المنشور بالحروف الجانبية، وجميع الجوانب مستطيلة ويجب أن تكون الأحرف الجانبية متعامدة مع القاعدة.
و الان نقوم بإيجاد حاصل الضرب لمساحة القاعدة في الارتفاع. مثال 1: أوجد حجم المنشور ذو القاعدة المستطيلة، و طوله يساوي 11سم، و عرضة هو 9 سم، كما لديه ارتفاع 6 سم. الحل: من خلال كتابة صياغة القانون العام لحساب حجم أي منشور وهو: الحجم = مساحة القاعدة × الارتفاع. ما هو عدد رؤوس المنشور الرباعي؟ - رياضيات. و الان نحسب مساحة قاعدة هذا المنشور، على حسب شكل قاعدته و هو متوازي مستطيلات من خلال القانون الاتي: مساحة متوازي المستطلات = الطول × العرض= 11 × 9 = 99 سم² و اخيرا نقوم بالتعويض في قانون حساب حجم المنشور الرباعي = 99 × 6 = 594 سم 3 مثال 2: إذا افترضنا أن هناك منشور قاعدته على شكل مربع و أبعاده الثلاثة متساوية بحيث أن طوله يساوي 4 سم، أحسب حجمه. نكتب القانون العام لحساب حجم أي منشور رباعي: حجم المنشور الرباعي = مساحة القاعدة × الارتفاع. نقوم بإيجاد مساحة قاعدة هذا المنشور بحيث أن شكل قاعدته مربع، لذلك سوف نستخد قانون مساحة المربع: مساحة المربع = (طول)² = ( 4)² = 16 سم² و من خلال التعويض في قانون حجم المنشور سو نحصل على حجم ذلك المكعب كالتالي: 16 × 4 = 64 سم 3 قانون حساب مساحة المنشور الرباعي: نستطيع الحصول بسهوله على مساحة أي منشور رباعي من خلال جمع مساحات كل الأوجهة، أو التطبيق في القانون التالي: مساحة المنشور الرباعي = مساحة السطح الجانبي + مساحة القاعدتين.
مثال: إذا كان هناك متوازي مستطيلات طوله 15 سم وعرضه 9 وارتفاعه 8، فما هي مساحة المتوازي؟ الحل: يتم أولًا إيجاد مساحة القاعدة العلوية وهي الطول x العرض، أي 15 × 9 = 135 سم 2. وبتطبيق المعادلة السابقة فيتم إيجاد حساب المساحة الكلية من خلال ما يلي: (15 9x) 2x (15×8) +2x (8×9)+ 2x= 654. وبطرح مساحة القاعدة العلوية من الناتج: 654- 135= 519 سم 2. لتكون مساحة سطح المنشور هي: 519 سم 2.
وعلى سبيل المثال إذا كان هناك منشور رباعي له قاعدة على شكل مستطيل وطول ضلعه 5 سم وطول ضلعه الآخر 8 سم وارتفاعه 6 سم. فيتم حساب حجمه بضرب مساحة قاعدته× ارتفاعه. وبما أن قاعدة هذا المنشور مستطيلة فيتم حساب مساحة قاعدته بضرب الطول في العرض أي 5×8= 40 سم مربع. وبالتالي يمكن حساب حجم المنشور الرباعي بالمعادلة التالية: 40×6= 240 سم مربع. حجم المنشور الرباعي - رياضيات سادس الفصل الثالث - YouTube. وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا والذي أوضحنا من خلاله كيفية حساب مساحة سطح المنشور الرباعي مع الأمثلة، كما أوضحنا كيفية حساب مساحة سطح المنشور الرباعي المجاور، وحجم المنشور الرباعي، تابعوا المزيد من المقالات على جيزان نت. إقرأ أيضا: يازول.. الان رابط نتيجة الشهادة السودانية 2021 برقم الجلوس موقع وزارة التربية والتعليم
ارتفاع الموشور المائل لا يكون موازيًا لحافّته الجانبية ولا يساوي طولها إطلاقًا، إنّما يكافئ أقصر مسافة بين قاعدتي الموشور دائمًا. يمكن تصنيف الموشور حسب عدّة معايير؛ كشكل القاعدة، والشكل الهندسي للمقطع العرضي إن كان منتظمًا أم لا، كما يمكن تقسيمه بناءً على الزاوية بين أوجهه الجانبيه وقاعدته، وترتيب القاعدتين أسفل بعضهما بصورة تمكّن الناظر من إحداهما عبر المنشور من رؤية الأخرى منطبقة تمامًا عليها، أو استحالة ذلك، إلى موشور قائم، وموشور مائل، مع ضرورة الانتباه إلى الخصائص المشتركة والمختلفة بين أنواع الموشور جميعها. المراجع ^ أ ب ت ث ج ح "Prism", Byjus, Retrieved 13/08/2021. Edited. ↑ "Pyramid ", Byjus, Retrieved 13/8/2021. Edited. ^ أ ب ت "Prisms", Math Bits Notebook, Retrieved 13/08/2021. Edited. ^ أ ب ت ث "10. 2 Faces, Edges, and Vertices of Solids", ck12, 17/08/2016, Retrieved 13/08/2021. Edited. ^ أ ب "What are the properties of 3D shapes? ", BBC, Retrieved 13/08/2021. Edited. ^ أ ب "Vertices, Faces and Edges", Vedantu, Retrieved 13/08/2021. Edited. ↑ "Prisms", Maths Is Fun, Retrieved 13/08/2021.
وعلى هذا فإن المساحة الجانبية للمنشور الرباعي الذي يمتلك قاعدة مربعة هي: ارتفاع المنشور x طول ضلع القاعدة 4x ( وهي عدد أوجه المنشور). وهناك طريقة أخرى لإيجاد المساحة الجانبية للمنشور الرباعي الذي يمتلك قاعدة مربعة وهي ضرب ارتفاعه في محيط القاعدة، أي طول ضلع القاعدة 4x ( وهي عدد أضلاع القاعدة الرباعية). وعلى هذا فإن المساحة الكلية للمنشور الرباعي الذي يمتلك قاعدة مربعة هي: محيط القاعدة المربعة x الارتفاع+ 2 x مساحة القاعدة المربعة. أما عن قانون المساحة الكلية للمنشور الرباعي ذو أوجه وقاعدة مربعة (المكعب) فهو: 6×طول ضلع المكعب2. مثال: إذا كان هناك منشور رباعي ذو قاعدة مربعة ارتفاعه 9 سم وطول ضلع قاعدته 5 سم، فما هي مساحته الكلية؟ الحل: يتم إيجاد محيط القاعدة بضرب طول ضلعها في 4، أي 5 × 4 = 20 سم، ثم إيجاد مساحتها من خلال ضرب طول الضلع في نفسه، أي 5 × 5 = 25 سم 2. وبالتالي يتم حساب مساحة المنشور الرباعي بتطبيق المعادلة التالية: محيط القاعدة x الارتفاع+ 2 x مساحة القاعدة، لتكون المعادلة كالتالي: 20 × 9 + 2 25x. لتصبح مساحة المنشور= 230 سم 2. مساحة سطح المنشور الرباعي ذو القاعدة المستطيلة أما إذا كان المنشور الرباعي يمتلك قاعدة مستطيلة، فيتم حساب مساحته الكلية بالمعادلة التالية: (الطول x العرض) 2x+ (الطول x الارتفاع) 2x+ (العرض x الارتفاع) 2x.
وبما أن الطول = 10 سم، والعرض = 7 سم، والارتفاع = 4 سم. وبالتعويض بتلك المعطيات في القانون نحصل على حجم المنشور الرباعي = 10 × 7 × 4 = 280 سم 3 مثال 2: منشور رباعي طوله ٥سم وعرضه ٣سم وارتفاعه ٢سم احسب حجمه نقوم بكتابة صياغة القانون الذي سوف يستخدم في حساب حجم المنشور الرباعي وهو: الحجم = الطول × العرض × الارتفاع. ومن المعطيات نرى أن أبعاده الثلاثة هما: طوله = 5 سم، وعرضه = 3 سم، وارتفاعه = 2 سم. الآن نقوم بالتعويض في القانون لكي نحسب حجم المنشور الرباعي = 5 × 3 × 2 = 30 سم 3 حجم منشور رباعي طوله 5 وعرضه 4 وارتفاعه 10 هو في هذه الحالة يكون حجم المنشور هو: 5 × 4 × 10 = 200 سم 3. مساحة سطح المنشور الرباعي مساحة سطح المنشور الرباعي ذو القاعدة المربعة لمعرفة مساحة سطح المنشور الرباعي يتم جمع مساحة القاعدتين مع المساحة الجانبية للمنشور (وهي مساحة أوجهه الـ 4 الجانبية). إذا كان المنشور الرباعي يمتلك قاعدة مربعة الشكل، فيتم حساب مساحة سطحه عن طريق حساب مساحة أوجهه الجانبية من خلال الاستعانة بقانون مساحة المستطيل وهو الطول x العرض. وفي المنشور فإن عرض المستطيل هو طول قاعدته، أما طول المستطيل فهو ارتفاع المنشور.