كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل التورتة للمبتدئين. اذا كنت ترغبين بتحضير التورتة لاطفالك في المنزل تعلميها خطوة بخطوة وجهزيها لهم في اعياد الميلاد. تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة
واحرصي ألا تقومي بفتح باب الفرن مطلقا قبل مرور نصف ساعة. ٦- تأكدي أن التورتة نضجت بغرس سكين نظيف في العجين، إن خرج نظيفا تكون التورتة قد أكملت التسوية ويمكن إخراجها من الفرن. ٧- اتركي التورتة لتبرد قبل البدء في تزيين التورتة بالطريقة التي تريدينها. ٨- الآن، حان وقت تزيين التورتة. ولهذه الخطوة، اعدي كريمة تزيين الحلوى أو الفوندان واستخدميهم بالطريقة التي تريدينها لعمل أشكال مبتكرة. أو يمكنك الاستعانة بالصور التالية في تزيين تورتة رائعة. ملحوظة: لعمل تورتة شوكولاتة، يمكنك إضافة الكاكاو إلى الخليط. طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها بالصور 4 طرق لعمل اسهل تورتة – مجلة انا حواء. مصدر الصورة الرئيسية:
أربع ملاعق صغيرة من النشاء. خلط السكر، والنشا، والحليب، والقهوة، والبيض في الخلاط الكهربائي. إضافة الكاكاو والتحريك حتى تختلط المكونات. سكب الخليط في قدر على النار والتحريك حتى تتكون صلصة متماسكة. رفع الكريمة عن النار، وتركها حتى تبرد، ثم تزيين التورتة بها. كريمة التورتة بالقشطة كوب من الحليب. ست ملاعق صغيرة من السكر. عشر ملاعق صغيرة من النشا. كوب من القشطة. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. وضع النشا، والسكر، والحليب في وعاء والتحريك حتى تختلط المكوّنات. سكب الخليط في قدر على النار والتحريك، ثمّ إضافة ماء الزهر إليه. ترك الكريمة لمدّة دقيقة، ثم رفعها عن النار، وتركها حتى تبرد. كريمة البرتقال كوب ونصف من الماء. كوب من السكر. طريقه عمل التورته مع الشيف نجلاء الشرشابي. صفار بيضة. ست ملاعق صغيرة من النشا. خلط جميع المكوّنات في قدر على النار للحصول على كريمة متماسكة. رفع الكريمة عن النار، وتركها حتى تبرد. كريمة الفراولة ست ملاعق صغيرة من كلّ من: الفراولة المقطّعة إلى قطع متوسطة، والزبدة الطرية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من السكر الناعم. القليل من الفانيلا السائلة. خلط قطع الفراولة في المضرب الكهربائي للحصول على خليط سائل. سكب خليط الفراولة في وعاء، ثمّ تركه جانباً.
كوب ونصف من السكر. نصف كوب من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة. بياض أربع بيضات. الكريمة البيضاء: كوب من الزبدة المذابة. أربعة أكواب من السكر الناعم البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن. تغطية قالبين بمقاس 20 سنتيمتراً بقطعة من ورق الزبدة، ورشّ القليل من الدقيق عليهما. نخل الدقيق والباكينج باودر، والملح في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة السكر، والزبدة، والحليب، والفانيلا. خلط المكوّنات لمدّة ثلاث دقائق على سرعة متوسّطة حتى يُصبح الخليط ذو قوام كريميّ. إضافة بياض البيض إلى الخليط، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. وضع الخليط في القالبين بالتساوي، ثمّ إدخال الكيك إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج. إخراج الكيك من الفرن، ووضعه على شبك معدنيّ لمدّة خمس دقائق حتى يبرد. قلب الكيك على شبك معدنيّ، وتركه حتى يبرد بشكل تام. وضع الزبدة في وعاء الخلاط وخفقها لمدّة ثلاث دقائق للحصول على زبدة ذات قوامٍ كريميّ. طريقه عمل التورته المنزليه. إضافة السكر إلى الزبدة بشكل تدريجيّ حتى تتكوّن الكريمة. إضافة الحليب تدريجياً حتى تُصبح الكريمة متوسطة الكثافة.
أهداف تربوية وأكدت السيدة وسام عواد أم تميم أن العيد من أجمل أيام السنة وهو يوم للبهجة والسرور ومن واجبنا في الأعياد تكثيف شعور الأطفال بالفرحة من خلال شراء الملابس الجديدة، ومعايدات الأطفال المادية، والخروج إلى الحدائق أو المنتزهات العامة أو المطاعم، فهذه أيام أكل وشرب، من السنة فيها تمتيع النفس بأطايب الطعام والشراب كما جاء في صحيح مسلم عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال عن أيام التشريق: «إنها أيام أكلٍ وشرب وذكرٍ لله عز وجل»، ومن السنة فيها التبسط مع الأبناء في اللهو. إلى ذلك أضافت السيدة وسام أن فرحة العيد تعتبر من الفرحات الحياتية الدنيوية التي يجب أن نتخذ منها أهدافا تربوية، حيث من الواجب على التربويين التفكير في أساليب تنمية هذه الفرحة وإكسابها العمق الإيماني، فالفرحة الحقيقية مرتبطة بالإيمان، وهذه الفرحة الإيمانية تتعالى على الأحزان والأوجاع، ومن الضروري أن نأخذ بعين الاعتبار تعليم أبنائنا وتعويدهم على صلة الرحم سواء من خلال الزيارات أو من خلال التواصل عبر الهاتف. وقبل العيد نعلمهم الحرص على إخراج زكاة الفطر، وغيرها من الواجبات التي يتعلمونها في جو من السعادة والبسط بعيدا عن التوترات مما يجعلها ترسخ في ذهنهم وتتأصل فيهم.
ثم، صودا الخبز الاساسية اليومية، اوتيو كيس شوفان فوري، ارز ابيض لولوه، مسحوق قهوة لولو، لواكر تورتينا شوكولاتة بالحليب صغيرة اصلية مع كريمة البندق، ببكاي قمح كامل عطاه كجم، لولو طبخ الروبيان، كباب. ك ذلك لا تنسوا متابعة ا لصور الآتية على موقع عروض ا لإمارات. صفحات: 1 2 3 4 5 6 شاهد أيضاً