طريقة عمل الكفتة من الأكلات التي يفضلها الكثيرون، كما أنها من الوجبات التي يمكن تحضيرها بالكثير من الطرق المختلفة، ونظرًا لأن الكفتة من الوجبات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها خارج المنزل بسبب طعمها الشهي والذي يختلف كثيرًا عن طعمها في المنزل، نقدم لكم في هذا المقال في موقع أخبار السعودية طريقة عمل الكفتة السهلة والسريعة وكفتة الحاتي بطعم مميز ولذيذ. طريقة عمل الكفتة السريعة لابد حتى تقومي بعمل أفضل طريقة عمل الكفتة من تجهيز مقادير الكفتة، ونقدم لكم من موقع أخبار السعودية المهتم بتقديم وصفات عديدة مفيدة للمرأة والأسرة في تقديم مقادير الكفتة الصحيحة التالية: كيلو لحمة مفرومة. ثلث كيلو بصل مفروم ناعم. ربع كوب من البقدونس المفروم. القليل من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. زيت ذرة.
يعطي الفحم الكفتة أو الدجاج أو اللحم المشوي طعم ونكهة إضافية شهية، ويمكن استخدام الفحم في الشواء دون الحاجة لوجود شواية، ونقدم لكي خطوة بخطوة طريقة عمل الكفتة الحاتي والمقادير المطلوبة. المقادير: 1 كيلو من اللحم المفروم البقري أو الضاني. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ¼ كوب من ماء البصل. 1 ملعقة صغيرة من الملح. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر. 1 ربطة من البقدونس الأخضر المقطع. 4 قطع من الفحم. طريقة التحضير: ـ احضري بولة متوسطة الحجم وضعي به اللحم المفروم وضيفي إليه البصل المفروم والملح والفلفل الأسود وقومي بخلط المكونات مع بعضها جيدًا. ـ ضعي البولة في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويفضل ليلة كاملة. ـ احضري الأسياخ الخشب وقومي بتشكيل اللحم المفروم على شكل أصابع طويلة متوسطة الحجم. ـ احضري صينية مدهونة بالزيت وقومي برص أصابع الكفتة في الصينية. ـ اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 وقومي بإدخال الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة. ـ قومي بإشعال النار وضعي عليها الفحم لمدة 20 دقيقة. ـ كما أنه فيما بعد أحضري ورق الفويل وضعي به الفحم ثم قومي بوضع صينية الكفتة في الرف الوسط من الفرن وإدخال الفحم أسفل الرف واتركي لمدة 10 دقائق.
الخطوة الثالثة: ضعي قطع الكفتة في صينية الفرن وأشعلي الفرن من الأعلى والأسفل بحرارة متوسطة. هناك يمكنك اضافة شرائح الطماطم على أرضية صينية الكفتة مع رشة ملح خفيفة وبقدونس مفروم. أو يمكن اضافة الماء بأرضية الصينية حتى لا يحترق اللحم كما يمكن اضافة قطع البطاطا المقشرة والمقطعة مع القليل من البهارات والملح والزيت ثم ندع الكفتة بالفرن لمدة نصف ساعة تقريباً أو لحين نضج الكفتة تماماً. شاهدي ايضا طريقة عمل البيتزا وأخيراً: يمكن تقديم الكفتة مع صلصة اللبن والطحينة مع عصير الليمون أو بجانب طبق من سلطة خضار الموسم أو العيران الطازج، تأكل الكفتة بالخبز وهي ساخنة وبالهناء والعافية.
اضيفي البصل مع بهارات كفتة الحاتي مع التقليب جيداً. قومي بتسخين صينية الفرن ثم وضع زيت الذرة النباتي عليها. من خلال ترطيب ماء البصل وقومي برص اللحمة على الأسياخ ثم وضعها على الشواية أو الجريل وتركها حتى تنضج. طريقة كفتة الحاتي على الفحم يمكنك عمل طريقة كفتة الحاتي على الفحم في خلال 20 دقيقة، وهذه الطريقة تكفي لأربعة أشخاص، وذلك من خلال هذه المكونات التالية: احضري 500 غرام من لحم الضأن- بصلة صغيرة الحجم مع فرمها فرماً جيداً- 2 من فصوص الثوم المهروس- نصف كوب من البقدونس المفروم- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا – 3/4 صغيرة من الملح – ربع ملعقة صغيرة من الكمون – نصف ملعقة من الأوريجانو- ربع كوب من صلصة الصويا للتغطية خلال الشواء. أما خطوات العمل من خلال النقاط التالية: ضعي اللحم المفروم مع كل من الثوم المهروس والبصل المفروم وصلصة الصويا في وعاء عميق مع التقليب وتتبيل هذه المكونات بوضع الملح والفلفل الأسود والكمون وإضافة الأوريجانو مع التقليب المستمر حتى تختلط كافة المكونات بشكل جيد. قومي بتشكيل خليط الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم. تشكيل كرات الكفتة على شكل أصابع ثم إدخال سيخ الشواء في كل منها مع تثبيت كافة الحواف جيداً حتى تكون متماسكة خلال شواء الكفتة.
طريقة تحضير اللحمة المفرومة قبل الشواء من أجل تحضير وصفة كفتة الكباب المشوية، أحضر وعاء كبير وضع فيه كل المكونات الموجودة في الصور ة السابقة واخلطها بيديك حتى الامتزاج التام. لا تخلط عجينة اللحمة المفرومة بشكل مبالغ فيه، لأن الإفراط في عجن اللحمة سوف يجعل الكفتة جافة وقاسية بعد نضجها، فقط قم بدمج المكونات. بعد دمج المكونات وخلطها جيدًا، اصنع العجينة وشكلها على هيئة كرة كبيرة ثم تشكيلها على هيئة كور صغيرة من أجل لفها على الأعواد الخشبية، وذلك بوضع السيخ بعناية فائقة في منتصف كرة اللحمة المفرومة ثم وضعها جانبًا حتى الانتهاء من كل الكمية. تأتي خطوة مهمة ألا وهي تسخين الشواية على درجة حرارة تتراوح بين المتوسطة والعالية. يمكنك عمل نصف كمية الكفتة، وتخزين الكمية المتبقية في الفريزر لوقت لاحق. إذا تبقى جزء من الكفتة المشوية يمكن وضعها في وعاء محكم وتركها في الثلاجة لمدة 3 أيام. يمكنك عمل الكفتة المشوية بكمية كبيرة وحفظها في الفريزر واستخدامها وقت الحاجة، عند إعداد عشاء سريع على سبيل المثال، ضع الكفتة في السيخ، ثم ضع الكمية في علبة كبيرة محكمة عند إغلاقها، وفصل كل طبقى بورق شمعي حتى لا تلتصق لمدة تصل إلى شهرين.
انت هنا الان لانك ترغبين في معرفة أفضل نصائح للحامل في الشهر التاسع لفتح الرحم. في الحقيقة لا اعرف ماذا تقصدين بفتح الرحم. و لكن اذا كنتي تبحثين عن نصائح لتسهيل الولادة في الشهر التاسع فهذا المقال بالتأكيد لكي. في البداية دعيني اخبرك انه لا يوجد اي داعي للقلق و التوتر و سوف تمر الولادة بصورة سهلة و سلسلة. مر 9 اشهر بالفعل و قد وصلتي للشهر الاخير هل لاحظتي كم انتي قوية بالفعل ؟ و مع ذلك جمعت لك بعض النصائح التي قد تساعدك في التقليل من صعوبة الموقف و تسهيل عملية ولادتك. اهم نصائح للحامل في الشعر التاسع لفتح الرحم خلال الأيام الأخيرة من الحمل ومع اقتراب موعد الولادة، تبدأ معظم الحوامل في الشعور بالقلق أو التوتر الشديد، والخوف أيضاً من آلام الولادة والطلق. ولكن هناك بعض النصائح المهمة والبسيطة، التي ستساعدك على التغلب على آلام الولادة، وتتضمن ما يلي: 1- ممارسة التمارين الرياضية التمارين الرياضية تساعد على تمدد عضلات الجسم كله، بما في ذلك عضلات الحوض، مما يساعد على تسهيل الولادة وفتح الرحم. بالإضافة إلى أن التمارين الرياضية تساعد أيضاً على التخلص من التوتر والقلق، وتساعد على تحسين الحالة المزاجية بشكل ملحوظ.
حيث أن احتياجات الجسم من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، تتضاعف خلال فترة الحمل، حتى يتمكن من توصيل التغذية السليمة للجنين. كما أنها تساعد على تقوية جسمك، لتحمل مرحلة الطلق، لذا احرصي على تناول أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات. واحرصي أيضاً على شرب كميات وفيرة من الماء بشكل يومي، خاصةً في المرحلة الأخيرة من الحمل، لحماية جسمك من الجفاف. 4- بعض الاطعمة و المشروبات قد تساهم في فتح عنق الرحم و تسهيل الولادة في الشهر التاسع من الحمل هناك بعض المشروبات و الاطعمة التي قد تساعدك بشكل كبير علي تسهيل تلك العملية. من اهم ما يمكنك اضافته لنظامك الغذائي الاتي: الاطعمة السكرية ( في هذه الفترة سوف تحتاجين الي كمية كبيرة من الطاقة و هذا ما نحصل عليه من الكربوهيدرات). البلح القرفة ( و هي ايضا مفيدة لمشكلات عدم انتظام الدورة الشهرية) الينسون كل تلك الاطعمة تساعد بشكل كبير علي تحفيز انقباضات الرحم و بالتالي تسهيل عملية الولادة. 5- الحد من التوتر أفضل نصائح للحامل في الشهر التاسع لفتح الرحم و تسهيل الولادة هي الابتعاد عن التوتر والقلق، ويجب أيضاً أن تبتعدي عن الأفكار السلبية، أو أي مصادر للضغط النفسي والمشاعر السلبية.
حيث يمكنك ممارسة تمارين التنفس للحد من التوتر والتخلص من الطاقة السلبية، لتتمتعي بذهن صافي. كما نركز علي ممارسة التأمل أيضاً فهو يساعد على الاسترخاء. 6- لا تهملي الماء الدافئ الماء الدافئ من افضل الامور التي تساعد علي فتح عنق الرحم و تسهيل الولادة بشكل كبير. سواء الاستحمام او الجلوس في الماء الدافئ فكلاهما سوف يساعدك بشكل كبير علي ارخاء عضلات الرحم. هناك دراسات بالفعل علي الكثير من النساء حول العالم الاتي يلدن بداخل حوض ملئ بالماء بكل سلاسة ولادة طبيعية. شاهدي هذا الفيديو لتتعرفي علي المزيد >>> 7- التدليك ننصحك بالخضوع لجلسات تدليك لما قبل الولادة مع متخصصين، حيث أن تدليك بعض المناطق في الجسم يساعد على التخلص من الاسترخاء وتمدد عضلات الحوض والجسم كله. يشاع ايضا ان تدليك حلمات الثدي قد يساعد ايضا في افراز بعض الهرمونات التي تؤثر علي عنق الربقم و تسبب فتحه. كما أشارت بعض الدراسات إلى أن تدليك منطقة العجان، أو المنطقة التي تقع المهبل وفتحة الشرج، يساعد على تقليل احتمالية الإصابة بشق العجان أثناء الولادة. 8- الوخز بالإبر الوخز بالإبر هو نوع من أنواع العلاجات الصينية، وتهدف هذه الطريقة إلى تحفيز الجسم على إفراز المزيد من هرمون الإندورفين ، والذي يساعد على التغلب على الألم والتوتر.
وبالتالي من الافضل استشارة طبيبك قبل ان تتخذي هذا القرار. تجدر الاشارة الى ان الخبراء ينصحون المراة ايضا بتدليك حلمات الثدي يوميا مدة نصف ساعة في الشهر التاسع من الحمل لان ذلك يساعد على إفراز الأوكسيتوسين المسؤول عن فتح الرحم، اضافة الى ممارسة العلاقة الزوجية التي ثبت انها تساعد على توسيع عنق الرحم وتسهل الطلق وبالتالي الولادة الطبيعية. كذلك، يدعوك الاطباء الى الابتعاد قدر الامكان عن التوتر والذي يفرز هرمون الاردينالين وبالتالي يعيق افراز هرمون الأوكسيتوسين. للمزيد : اشياء تفتح الرحم بدون الم
حيث يُعتقد في الطب الصيني أن الوخز يوازن الطاقة الحيوية داخل الجسم. وقد يؤدي أيضاً إلى تحفيز التغيرات في الهرمونات أو الجهاز العصبي. يمكنك اللجوء للوخز بالإبر عند اختصاصي مرخص. وإذا لم يؤد العلاج إلى تسريع المخاض ، فقد يكون طريقة ممتازة لتخفيف الألم أثناءه. 4- تناولي زيت الخروع تناولي زيت الخروع إن شرب القليل، مثل أوقية واحدة فقط من زيت الخروع يحفز إفراز البروستاجلاندين، والذي يمكن أن يساعد في فتح عنق الرحم وبدء المخاض. من المستحسن أن يتم ذلك تحت إشراف قابلة أو طبيب. يجب أن يحرص الناس على عدم الإفراط في الشرب. 5 – تناولي التمر تناولي التمر تظهر أبحاث بعض المصادر أن تناول التمر في الأسابيع الأخيرة من الحمل، يزيد من فتح عنق الرحم واتساعه في بداية المخاض، ومع ذلك، لا بأس أن تنتظري حتى يقرر جسمك بشكل طبيعي بدء المخاض وحتى التعافي، فعادة ما تتعافى النساء اللواتي لم يتم تحريضهن على العلاج بسرعة أكبر من أولئك اللواتي تم تحريضهن. كما أن الأطفال الذين يولدون بعد فترة حمل كاملة يتمتعون بصحة أكبر؛ لأنهم يمتلكون الوقت لتبني عضلاتهم، وتقل لديهم مخاطر انخفاض نسبة السكر في الدم والعدوى واليرقان، ويتحسن تحسن التنفس فيما الذين يولدون قبل أقل من أسبوعين يمكن أن يواجهوا العديد من المضاعفات.