نترك القدر على النار حتى تتسبك البندورة. نضع الدجاج في صينية الفرن. حتى تتحمر. نضع البصل، والثوم، والفلفل مع الزيت في قدر على النار. نقلب المكوّنات، ثمّ نضيف الأرز، وشوربة الدجاج. ننتظر حتى تبداً الشوربة تتنشف عن الأرز. نضيف فحمة وسط الأرز، وصبغة المندي.
ملعقة صغيرة من الزعفران. كيلو من الدجاج. ربع كوب من زيت الذرة. بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية. ملعقة كبيرة من الزنجبيل، المفروم. ستة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار، المفروم. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. عودان من القرفة. ثلاث أوراق غار. ست حبات من الهيل الصحيح. ملعقة صغيرة من الكمون الصحيح. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة، الصحيحة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. حبتان كبيرتان من الطماطم مفرومتان. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة كبيرة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف كوب من اللبن روب (لبن زبادي). طريقة ارز بشاور | Sotor. كوب من الكزبرة المفرومة. كوب من الحلبة الخضراء. طريقة التحضير نغسل الأرز مرة واحدة، ثم ننقعه في ماء دافئ. ننقع الزعفران في نصف كوب ماء. نقطع الدجاج إلى ثماني قطع، وننزع الجلد. نضع أربع ملاعق كبيرة من الزيت في قدر واسع على نار متوسطة، ونضيف البصل ونقلب إلى أن يصبح ذهبي اللون. نضيف الزنجبيل، والثوم والفلفل، ونقلب إلى أن يصبح لون البصل ذهبيّاً غامقاً. نضيف جميع البهارات، والكركم، والملح، والفلفل، وأعواد القرفة، وأوراق الغار، وحبوب الهيل، والكمون، والكزبرة، وكوب من الماء، ونترك الخليط يغلي بضع دقائق حتى نحصل على صلصة سميكة.
ارز بشاور نوع من انواع الارز المعروفة والمميزة بشكل غريب وتكون بطعم وجودة جميلة ولونه ابيض جميل يمكنك عله بطرق مختلفة مع اللحم او الفراخ او السمك ، هذه طريقة لعمل ارز البشاور مع خلطة بصل وفلفل حار لطبق ميز مختلف. المقادير: – زبدة – هيل – قرنفل – ماء – ارز البشاور – بصل – زيت – فلفل حار طريقة التحضير: – ضعي الزبدة في قدر على النار مع حبات الهيل والزعفران والقرنفل وحمري البصل فيها ليصبح لنه ذهبي. – اغسلي الارز وضعي ماء ليغلي على النار بعد الغلي اضيفي الارز ولا يكون الماء كثير واتركي الارز ينضج. – اضيفي البصل المحمر بعدما ينشف الماء في قدر الارز وقلبي جيدا مع اضافة الفلفل الحار. طريقة عمل أرز بشاور - Layalina. – اغلقي القدر واتركي الارز ينضج على نار هادئة. فوائد الارز: – له فوائد عديدة منها: – يحتوي على فيتامينات مثل E-B-A-D – يحتوي على بروتين – كالسيوم – الياف اضرار الارز: قد يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن
يجب فحص الأرز باستخدام الشوكة وليس الملعقة، وبحركات خفيفة، وذلك للحفاظ على قوامه، وحمايته من التكتل.
نضيف الطماطم، ومعجون الطماطم، وقطع الدجاج، والبطاطا، وكوب ماء ونقلب. نترك القدر يطهو على نار متوسطة مدة ثلاثين دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. طريقة عمل رز بشاور | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. نضيف الروب، والكزبرة الخضراء والحلبة، ونقلب حتى تختلط المكونات جيداً. نحضر قدراً واسعاً، ونضع بعض الزيت في القاع، ونسكب نصف كمية الأرز، ثم نضيف خليط الدجاج، ثم نضيف بقية الأرز، وننثر منقوع الزعفران على سطح الأرز. ونضع القدر على نار هادئة ونتركه مدة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
شهدت وزارة البيئة العديد الأحداث المهمة والأنشطة، خلال الأسبوع الماضي. احتفلت وزارة البيئة بمركز زوار محمية وادي دجلة بمحافظة القاهرة باليوم العالمي للأرض الثاني والخمسون لعام 2022، والذي يعقد هذا العام تحت شعار "استثمر فى كوكبنا" للتأكيد على أن البيئة هي فرصة حقيقة للجمي،ع وأن التنمية لا تتعارض مع حماية البيئة بل تعززها من أجل حياة أفضل للجميع على كوكب الأرض. جاء ذلك بحضور الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، والدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، واللواء خالد شعيب محافظ مطروح، وأليساندرو فراكاسيتي الممثل المقيم لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي في مصر، وغادة شلبي نائب وزير السياحة والآثار، وعدد من السفراء والإعلاميين، بالإضافة إلى ممثلي المستثمرين في قطاع السياحة البيئية والقطاع الخاص والمجتمع المدني. تابعت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، والدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التعاون الدولى، سلسلة اجتماعاتهما لمناقشة مقترحات التعاون مع شركاء التنمية في إطار رئاسة مصر لمؤتمر الأطراف باتفاقية الأمم المتحدة للتغيرات المناخية "COP27"، بحضور ممثلي وزارات المالية والبيئة والتعاون الدولي. قدمت وزيرة البيئة، خلال ندوة بعنوان "الطريق إلى COP 27 ودور الشباب"، والتي نظمتها كلية الاقتصاد والعلوم السياسية وإدارة الأعمال بالجامعة البريطانية في مصر، مثالاً على تطبيق مفهوم الاستدامة في إدارة الموارد الطبيعة داخل المحميات الطبيعية، حيث تمتلك مصر 30 محمية طبيعية في مصر.
درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح غرب-شمال غرب بسرعة تتراوح من 25 إلى 40 كم/ساعة. الرطوبة 27% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٠٥ غروب الشمس ١٨:٢٨ الاثنين ٠٢ | الليلة 22° Clear Night غرب-شمال غرب 21 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح غرب-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 42% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٥:٥٦ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢٠:٠٤ الثلاثاء ٠٣ 37° / 24° Wind غرب-شمال غرب 23 كم/ساعة الثلاثاء ٠٣ | اليوم 37° Sunny غرب-شمال غرب 23 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 37 درجة مئوية رياح غرب-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 25% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٠٤ غروب الشمس ١٨:٢٩ الثلاثاء ٠٣ | الليلة 24° Clear Night جنوب غرب 17 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 24 درجة مئوية. الرطوبة 35% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٦:٣٤ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢١:٠٢ الأربعاء ٠٤ 41° / 26° مشمس بصورة كلية Wind جنوب 24 كم/ساعة الأربعاء ٠٤ | اليوم 41° Mostly Sunny جنوب 24 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 41 درجة مئوية رياح جنوب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة.
اعتبارًا من ١١:٠٠ AST السبت ٣٠ | اليوم 33° Sunny شمال غرب 19 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 33 درجة مئوية رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 25 كم/ساعة. الرطوبة 34% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٠٧ غروب الشمس ١٨:٢٧ السبت ٣٠ | الليلة 22° Clear Night جنوب غرب 14 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 22 درجة مئوية. رياح جنوب غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 54% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٤:٥٢ أفول القمر ١٨:٠٩ الأحد ٠١ 38° / 22° Wind جنوب-جنوب غرب 34 كم/ساعة الأحد ٠١ | اليوم 38° Wind جنوب-جنوب غرب 34 كم/ساعة عاصف وصافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 38 درجة مئوية رياح جنوب-جنوب غرب بسرعة تتراوح من 30 إلى 50 كم/ساعة. الرطوبة 25% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٠٦ غروب الشمس ١٨:٢٨ الأحد ٠١ | الليلة صافٍ غالبًا. رياح غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 38% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٥:٢٣ أفول القمر ١٩:٠٦ الاثنين ٠٢ 36° / 22° Wind غرب-شمال غرب 32 كم/ساعة الاثنين ٠٢ | اليوم 36° Sunny غرب-شمال غرب 32 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
الرطوبة 13% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٤:٥٨ غروب الشمس ١٨:٣٤ الأربعاء ١١ | الليلة 26° Clear Night شمال غرب 17 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 24% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٣:٤٠ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني. أفول القمر ٠٢:٠٥ الخميس ١٢ 40° / 26° Wind شمال غرب 22 كم/ساعة الخميس ١٢ | اليوم 40° Sunny شمال غرب 22 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 40 درجة مئوية رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 15% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٤:٥٧ غروب الشمس ١٨:٣٥ الخميس ١٢ | الليلة 26° Clear Night شمال غرب 19 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 24% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٤:٤٠ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني. أفول القمر ٠٢:٣٦ الجمعة ١٣ 40° / 26° Wind شمال غرب 25 كم/ساعة الجمعة ١٣ | اليوم 40° Sunny شمال غرب 25 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 13% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٤:٥٧ غروب الشمس ١٨:٣٦ الجمعة ١٣ | الليلة 26° Clear Night شمال غرب 21 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
الرئيسية حالة الطقس العراق الطقس في البصرة حالة الطقس المتوقعة اليوم: صافِ خلال اليوم الظروف الحالية حالة الطقس: صافِ درجة الحرارة: 30 الحرارة المشعور بها: 30 اتجاه الرياح: شمالية سرعة الرياح: 3 كم/س الضغط الجوي: 1011 مليبار الرؤية الافقية: 26 متر. الرطوبة: 0.
الرطوبة 23% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 moonset ٠٠:٢١