أهمية الفيتامينات في المجموعات الغذائية: الفيتامينات هي المكملات الغذائية التي تساعد الجسم للعمل بشكل صحيح. الفيتامينات الرئيسية ووظائفها هي: فيتامين " أ ": يوجد في الأسماك والحليب ومنتجات الألبان ، والبيض ، حيث يساعد في الحفاظ على صحة الجلد ويجعله رطب. تكوين الوجبات الغذائية - التغذية. فيتامين "B ": يمكن أن تحصل عليه من خلال شرب الحليب والحبوب والبيض ، حيث يساعد على الأداء العام للخلايا ، وخاصة الجهاز العصبي ، كما أنه يساعد على النوم بشكل أفضل. فيتامين " C": يوجد في الليمون والبرتقال والأجزاء الخضراء من النباتات مثل " اللفت ، والسبانخ والفلفل الأخضر". يحتاج الجسم إلى إصلاح الأنسجة التالفة وإلى حسن سير العمل في الأوعية الدموية ، حيث أن الدم في معظم الأحيان يخرج من الأنف أو اللثة بشكل متكرر. فيتامين د يمكن الحصول عليه من تناول البيض والزبدة ، ويشكل الكبد أيضا عندما تتعرض لحمامات الشمس ، وهو مهم جدا لأنه يساعد على نمو وتقوية العظام والأسنان.
[تخطيط الوجبات الغذائية] [نظام المجموعات الغذائية]... [تخطيط الوجبات الغذائية] هناك عدة طرق لتخطيط الوجبات الغذائية meal planning أهمها نظام المجموعات الغذائية، وهرم الدليل الغذائي. وسنقوم بشرح هذين النظامين بالتفصيل بالإضافة إلى نظام قوائم بدائل الأطعمة. اقسام الوجبات الغذائية في. [نظام المجموعات الغذائية] يعتمد نظام المجموعات الغذائية food groups على تقسيم الأغذية إلى عدة مجموعات تتشابه إلى حد كبير في قيمتها الغذائية ومحتواها من العناصر الغذائية ولتخطيط الوجبة المتكاملة توزع الأطعمة في الوجبة على هذه المجاميع بحيث تشتمل الوجبة على حصص محددة من كل مجموعة. وهناك عدة مجموعات من الأغذية ففي بعض الدول قسمت الأغذية إلى ثلاث مجموعات، وفي دول أخرى إلى أربع مجموعات وكذلك إلى خمس أو ست مجموعات، ولكن الأكثر شيوعا هي المجموعات الأربع.
* الوجبات الغذائية: لا يمكن أن يستغنى الإنسان عن الطعام، ولكى يضمن الحفاظ على صحته من خلال ما يتناوله من مختلف الأطعمة لابد وأن تتم اختياراته بشكل منظم وليس بشكل عشوائى كما يفعل الكثير فكلما وأينما أراد أن يأكل يقوم بفعل ذلك. من الضرورى أن يخضع النظام الغذائى للإنسان إلى ضوابط تحكمه، وهذه الضوابط تكون متمثلة فى تناول عدد محدد من الوجبات ما بين 5 - 6 وجبات على مدار اليوم، وأن يدقق بالمثل فى نوعية الأطعمة التى يدرجها ضمن وجباته هذه لضمان المحافظة على وزنه المثالى ومن ثَّم صحته.
وتعتبر وجبة الإفطار ذات أهمية بالغة لتلاميذ المدارس، نظرا لأنهم لا يتناولون أطعمة مغذية خلال ساعات النهار. بوربوينت تربية صحية ونسوية مقررات - حلول. وقد أوضحت الدراسات أنه من الصعب على التلميذ الحصول على مقرراته الغذائية بدون تناول وجبة الإفطار. وعادة يصاب الأطفال، الذين لا يتناولون وجبة الإفطار، بسرعة الإحساس بالتعب وقلة الرغبة في العمل المدرسي، ويكون التفاعل الذهني ضعيفا ويزداد الإجهاد العقلي. وتشير الدراسات في الدول العربية إلى أن نسبة كبيرة من أطفال المدارس والمراهقين لا يتناولون وجبة الإفطار في المنزل. وقد يرجع ذلك لعدة أسباب منها
يُعرف التنوع البيولوجي الغذائي ب "التنوع في النباتات، والحيوانات، والكائنات الحية الأخرى التي تُستخدم في الغذاء، تغطية الموارد الجينية داخل الأنواع، وبوسط الأنواع والتي تقدمها النظم الإيكولوجية. [1] (أي النظم البيئية: وهي العناصر الحيَّة التي تتفاعل مع بعضها البعض ومع البيئات غير الحيَّة المحيطة بها، وتوفّر المنافع أو الخدمات إلى العالم). يمكن النظر إلي التنوع البيولوجي الغذائي بمنظورين: الإنتاج والإستهلاك. اقسام الوجبات الغذائية المفيدة. من المنظور الاستهلاكي: يصف التنوع البيولوجي الغذائي تنوع الغذاء في الوجبات البشرية ومساهمتها في تنوع الوجبات ، والهوية الثقافية، و التغذية الجيدة. ينظر الإنتاج في التنوع البيولوجي الغذائي إلى آلاف المنتجات مثل الفاكهة، المكسرات، الخضروات، اللحوم والتوابل المستمدة من الزراعة والبرية مثل: (الغابات، الحقول غير المزروعة، والمسطحات المائية). يغطي التنوع البيولوجي للغذاء التنوع بين الأصناف، على سبيل المثال: الأنواع الحيوانيَّة والمحاصيل المختلفة وتتضمن الانواع المهملة وغير المستغلة. يشمل التنوع البيولوجي الغذائي أيضًا التنوع داخل الأصناف، على سبيل المثال: أنواع مختلفة من الفاكهة، أو الخضروات، أو سلالات مختلفة من الحيوانات.
خبراء التغذية هم الخبراء الحريصون على دراسة أنواع الأغذية والعمل على تقسيمها إلى مجموعات للتعرف عليها ، ولمعرفة ما هي الأنواع الهامة لبناء جسم قوي وسليم. وبما أن هناك الكثير من أنواع الطعام في البرية ، فقد درست لما تحتوي عليه ، وكيف يتم الحصول عليها. يتم فصل المجموعات الغذائية إلى قطاعين مع الأخذ بعين الاعتبار أنها تأتي من: أ) الأغذية النباتية: الأغذية النباتية هي تلك التي تأتي من النباتات ، سواء الخام أو المصنعة ، مثل الفواكه والخضروات والطحين والزيت والسمن والخبز والفطائر ، والحبوب ،... الخ ب) منتجات اللحوم: منتجات اللحوم هي تلك التي يتم الحصول عليها من الحيوانات ، مثل الدجاج ، ولحم البقر أو السمك ، والحليب والقشدة ، والزبدة ، والنقانق ، والبيض ، وهلم جرا. وقد وجد خبراء التغذية أن المجموعات الغذائية تنقسم إلي أربعة أنواع رئيسية من المواد الغذائية ، هما: السكريات أو الكربوهيدرات: السكريات أو الكربوهيدرات هي المركبات التي توفر الطاقة للجسم ، وهي موجودة في الأطعمة النباتية ، على سبيل المثال ، الحبوب ، بما في ذلك الأرز والقمح والذر ، والدرنات ، مثل البطاطس والبطاطا الحلوة وبعض الفواكه ، مثل التفاح والجوافة والموز.
داخل حقيبة السفر في السيارة، أو في حقيبة ظهر، أو أي حقيبة جافة، أو من الممكن داخل كيس بلاستيكي محكم الإقفال. أي مكان خارج المنزل سواءً في قارب مثلًا، أو عربة، أو مقطورة سفر، أو منزل متنقل، ويجب الاحتفاظ بصندوق الإسعافات الأولية داخل حقيبة مقاومة للماء. تعليمات أساسية لاستخدام صندوق الإسعافات الأولية يجب على كلّ شخص معرفة كيفية استخدام صندوق الإسعافات الأولية، وفي ما يأتي مجموعة من التعليمات الأساسية لاستخدام صندوق الإسعافات الأولية [٥]: تُستخدم الضمادات لِتغطية الجروح النازفة. تُستخدم الضمادات غير اللاصقة للجروح والحروق. تُوفر البطانيات الصادمة المساعدة للتحكم في حرارة جسم المريض. عدة إسعافات أولية - ويكيبيديا. تُستخدم الضمادات القطنية في تخفيف ألم الالتواءات. تُستخدم الضمادات القطنية الثقيلة في تثبيت المفاصل ودعمها. تُستخدام الضمادات ذات الشكل المثلث في عدة أمور منها؛ حمالة لِإيقاف حركة الأطراف المصابة، أو كمادة للسيطرة على النزيف، أو حماية الإصابات. تُستخدم واقيات الوجه الخاصة بالإنعاش كوسيلة للحماية الشخصية أثناء الإنعاش التنفسي من خلال الفم. تُستخدم الأنابيب أو الأكياس الملحية المعقمة لتنظيف الجروح السطحية. أسئلة تجيب عنها حياتكِ كيف يمكن تقسيم صندوق الإسعافات الأولية؟ عند تجهيز صندوق الإسعافات الأولية يجب تقسيمه إلى عدة أقسام؛ الأول خاص بالإمدادات الأساسية للمواد، والثاني خاص بالأدوية بكافة أشكالها، والثالث للمواد الطارئة [٢].
تجنب وضع الثلج على الأنسجة المحترقة. يمكن أن يسبب المزيد من الضرر يمكن أن تساعد مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية في تخفيف الألم. مكونات صندوق الاسعافات الاولية بالصور | المرسال. يمكن أن يؤدي تطبيق الليدوكائين أو هلام أو كريم الصبار أيضًا إلى تقليل الانزعاج الناتج عن الحروق الطفيفة للمساعدة في منع العدوى ، ضع مرهم مضاد حيوي وقم بتغطية الحرق بقطعة شاش نظيفة. اذ كنت ترغب بمعرفة كيف تطبق هذه التعليمات او تعرف المزيد فانتظر المقال القادم او اطلب الاشتراك في كورس الاسعافات الاولية من هوسبيتال اكادمي الإسعافات الأولية للدغة النحل بالنسبة لبعض الناس ، لدغة النحل هي حالة طبية طارئة. إذا كان الشخص يعاني من رد فعل تحسسي تجاه لسعة نحلة ، فاتصل برقم الاسعاف 123 او 911. إذا كان لديه حاقن آلي للإيبينيفرين ، ساعده في العثور عليه واستخدامه. شجعهم على التزام الهدوء حتى وصول المساعدة يمكن علاج الشخص الذي لدغته نحلة ولا تظهر عليه أي علامات رد فعل تحسسي بدون مساعدة متخصص إذا كانت الإبرة لا تزال عالقة تحت الجلد ، فاكشط برفق ببطاقة ائتمان أو أي جسم مسطح آخر على الجلد لإزالته.
إعادة الحالة المُصابة لوعيها. إعادة فتح المجاري التنفسيّة في حال انسدادها. العمل على تعجيل شفاء الشخص المُصاب، ويكون ذلك عن طريق: التخفيف من ألم المُصاب. طمأنة المُصاب على حالته. تغطية المريض، من أجل الحِفاظ على حرارة جسمه. علاج الحالات المختلفة يما يُناسبها. الحرص على عدم تدهور حالة المُصاب، ويكون ذلك عن طريق: تنظيف الجرح. تثبيت الكسور. وضع جسم المُصاب الوضع المُناسب لحالته، ففي حالة ضيق التنفس، يجب أن يكون المُصاب جالساً نصف جلسة، وفي حالة الصدمة يجب أن يكون رأس المُصاب منخفضاً عن مستوى جسمه، وفي حالة إصابات البطن يجب أن يستلقي المُصاب وتكون ركبتيه مثنيّتين، مع وضع وسادة بين منطقتي الساق والفخذ، حتى تكون العضلات السفلية مرتاحة. مبادئ الإسعافات الأوليّة تتبع الإسعافات الأوليّة عدة مبادئ، وهي: [٤] السيطرة على موقع الحَدَث بشكل تام. عدم اعتبار الشخص المُصاب ميتاً، وإن زالت مظاهر الحياة عنه مثل النبض أو التنفّس. إبعاد الشخص المُصاب عن مصدر الخطر. الاهتمام بعملية إنعاش القلب، وعملية التنفس الاصطناعي، والصدّمة. العناية بالشخص المُصاب قبل نقلِه إلى المستشفى. الاهتمام براحة الشخص المُصاب. الاهتمام في تدوين وحِفظ جميع المعلومات الخاصة بالحادث وبالإجراءات المُتبعة.
R: وتعني استجابة المصاب، هل هو في وعيه، يتجاوب مع المسعف عند سؤاله والحديث معه، أو عند الضغط على اليدين أو الكتفين. S: طلب المساعدة فورًا وذلك بالاتصال بالإسعاف بشكلٍ سريع والتعاون مع الفريق والإجابة على جميع الأسئلة. A: وتعني المجاري التنفسية، فيجب التأكّد من أنّ الشخص يتنفس، وأنّ المجاري التنفسية مفتوحة. B: يقصد بها التنفس، ويتمّ فحصه بالنظر إلى حركة الصدر لأعلى وأسفل، تقريب الأذن من الفم والأنف لسماع صوت التنفس ، فإذا كان المصاب فاقدًا للوعي ولكنه يتنفس فيجب قلبه على جانبه مع الحفاظ على الرأس، الرقبة و العمود الفقري على استقامة. CPR: وهي الإنعاش القلبي الرئوي، ويتمّ تطبيقها عندما يكون المصاب فاقدًا للوعي ولا يتنفس، وعندها يجب وضع المريض على ظهره، إمالة رأسه للخلف برفق ورفع الذقن، ثمّ يضع المسعف كعب أحد الكفين منتصف صدر المصاب وتوضع اليد الأخرى فوقها ويتم الضغط لأسفل بقوةٍ وسلاسة لمسافةٍ تساوي ثلث عمق تجويف القفص الصدري 30 مرة، ومن ثمّ إعطاء نَفَسَيْن للمصاب، وتكرار تلك العملية 5 مرّاتٍ خلال دقيقتين. D: آخر ما يتمّ اللجوء إليه وهو الصعق الكهربائي، ويستخدم إذا فشلت الإجراءات السابقة وبقي المصاب فاقدًا للوعي ولا يتنفّس، فقد أصبحت هذه الأجهزة متوفّرةً واستخدامها سهلٌ جدًا باتّباع التعليمات المطلوبة.
مكونات صندوق الإسعافات الأولية للمنزل يُعدّ صندوق الإسعافات الأولية من الأدوات التي يحتاج إليها الجميع، لذلك لابدّ عند البدء بتجهيزه التأنيّ للتأكد من شمول كافة المستلزمات داخل الصندوق، وفي ما يأتي توضيح لمكونات صندوق الإسعافات الأولية في المنزل [١] [٢]: المواد الأساسية: تضم مجموعة الأدوات الأساسية المكونات الآتية: الضمادات بكافة أشكالها، وأنواعها، وأحجامها؛ اللينة، والشرائط، والمعقمة. الشريط اللاصق. الصمغ اللاصق (سوبر غلو). عاصبة مطاطية. درع أو كمادة للعين. جبيرة إصبع. كمادات باردة. مقص. معقم. مرهم مضاد حيوي. ميزان حرارة. محلول مطهر. قفازات. ملاقط. جهاز تنظيف الجروح. كوب أو ملعقة طبية. دليل الإسعافات الأولية. مطهر الجروح (بيروكسيد الهيدروجين). الأدوية: تحتوي مجموعة الأدوية على المكونات الآتية: جل الصبّار. مادة ملينة. علاج للإسهال. غسول الكالامين. مضاد للحموضة. مضادات الهستامين. أدوية نزلات البرد و السعال. الأدوية الشخصية. مسكنات الألم. كريم هيدرو كورتيزون. الإسبرين. مواد الطوارئ: تتكون المواد الخاصة بالطوارئ من المكونات الآتية: أرقام الهواتف الطارئة، كرقم الطبيب المختص بالأسرة. الوثائق الطبية الخاصة بكل فرد من أفراد الأسرة.
[١] أهمية الإسعافات الأولية هل تُغني الإسعافات الأوليّة عن تدخّل الطبيب المختصّ؟ من المهم المعرفة بدايةً أن الإسعافات الأولية لا تُغني مطلقًا عن العناية والعلاج الطبي ولا تحلّ محل تدخّل وتشخيص الطبيب المختص، بل تكمُن أهمية الإسعافات الأولية في أنّها مجموعةٌ من الخطوات والإجراءات البسيطة التي يتمّ تقديمها للشخص المصاب بهدف تحقيق ما يأتي [٢]: الهدف الأول والأهم للإسعاف الأولي هو إنقاذ حياة المصاب والحفاظ عليها قدر الإمكان. يهدف الإسعاف الأولي كذلك للحفاظ على استقرار حالة الشخص المصاب ومحاولة منع تطور الحالة للأسوأ أو تدهورها لحين وصول الخدمات الطبية المختصة، ويشمل ذلك إبعاد المصاب عن المكان إذا كان عرضةً للخطر، الحفاظ عليه دافئًا وجافًا، والقيام بالضغط على الجرح إذا كان المصاب يعاني نزيفًا وذلك لإيقافه. تحفيز الشفاء والتحسّن كوضع ضمادٍ وتغطية الجرح وذلك يسرّع من عملية شفائه وذلك يعزّز من أهمية الإسعافات الأولية. أساسيات الإسعافات الأولية ما هي قاعدة DRSABCD؟ بعد معرفة أهمية الإسعافات الأولية وضرورة تعلّمها، لا بدّ من معرفة أساسيات الإسعافات الأولية ، إذ إنّ هناك أمورًا وخطوات يجب اتباعها بالتسلسل المتمثّل في قاعدة DRSABCD ، فهي ترتب الإجراءات حسب أهميتها، وفيما يأتي التفسير المفصل لها [٣]: D: وهي تعني الخطر، فلا بدّ من التأكّد من سلامة المسعف أولًا ولا داعي لأن يعرّض نفسه للخطر، ومن ثمّ التأكد من سلامة المصاب والبيئة المحيطة به.