مرض السكري هو مرض مزمن ينتج عن ارتفاع مستوى السكر في الدم، وينتج عن عدم قدرة البنكرياس على مدّ الجسم بالنسبة المطلوبة من هرمون الإنسولين ليتم حرق السكر، ويقسم مرض السكري إلى نوعين، وينتشر مرض السكري من النوع الأول في الأطفال والمراهقين، وينتج مرض السكري من النوع الأول نتيجةً لقيام جهاز المناعة باتلاف خلايا بيتا في البنكرياس لأسباب غير معروفة، ويعتمد النوع الأول على الإنسولين، أما النوع الثاني فيصيب الأشخاص البالغين، وهو عجز الجسم عن استخدام الإنسولين بشكل طبيعي، وغالبًا ما يكون وراثيًا، ويُعرف بالسكري غير المعتمد على الإنسولين، وسيتم الحديث في هذا المقال عن فوائد شجرة النيم لمرضى السكري. [١] أعراض مرض السكري قبل الحديث عن فوائد شجرة النيم لمرضى السكري، سيتم ذكر بعض الأعراض التي تظهر على المصابين بمرض السكري، وقد ينتج من ارتفاع مستوى السكر في الدم أعراض متنوعة قد تؤثر على حياة المصاب، ومن هذه الأعراض ما يأتي: [١] التبول بشكل مستمر. الشعور بالجوع. نقصان في الوزن. الكسل والخمول. فقدان الوعي في بعض الحالات نتيجة لارتفاع السكر في الدم بنسب عالية جدًا. العطش بشكل مستمر. طريقة استخدام شجرة النيم وفوائدها - مقال. مشاكل في الرؤية. الغثيان والاستفراغ.
تعزيز صحة الكبد والكلى من خلال الحد من احتمالية تعرض الخلايا للإجهاد التأكسدي الناتج عن نمو وانتشار الجذور الحرة. تحسين صحة الجلد، إذ وجدت بعض الدراسات أنَّ استخدام زيت النيم يُمكن أن يُساهم في تحسين صحة الجلد، وذلك لمحتواه الغني بالأحماض الدهنية الأساسية كحمض الأوليك، وحمض اللينوليك، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب. فوائد شجره النيم english. التخفيف من حالات حب الشباب، إذ أظهرت إحدى الدراسات أنَّ زيت شجرة النيم يُمكن أن يُخفف من آثار حب الشباب، ويُحسن من مرونة الجلد أيضًا. تسريع التِئام الجروح والتقرحات. تحفيز الخلايا التي تُنتج الأنسولين، إذ أشارت بعض الدراسات إلى أنَّ استهلاك مستخلص أوراق النيم يُمكن أن يُساهم في تحسين حالات ارتفاع مستويات السكر في الدم. أضرار ومحاذير استهلاك شجرة النيم يُمكن أن يكون استهلاك مستخلص شجرة النيم لفترةٍ قصيرة أمرًا غير ضارًا للمعظم، إلا أنَّ يُنصح بعدم استهلاك أكثر من 60 ميليغرامًا لمدة قد تصل إلى 10 أسابيع كحدٍ أقصى، إذ إنَّ استهلاكه بكمياتٍ كبيرة ولفتراتٍ طويلة يُمكن أن يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية المختلفة، مثل؛ سوء حالة الكلى والكبد، وغيرها، لذا توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر و استشارة الطبيب المُختص قبل استهلاك مستخلصات شجرة النيم، ومنها ما يأتي: [٤] الحوامل والمرضعات.
ما هي الدهون المشبعة تتكون الدهون الغذائيّة بشكلٍ أساسيٍّ من الغليسرول (بالإنجليزية: Glycerol)، والأحماض الدهنيّة (بالإنجليزية: Fatty acids)، وتتكوّن الأحماض الدهنيّة من سلاسل مكونة من ذرات الكربون والهيدروجين، وتختلف تلك السلاسل باختلاف عدد ذرات الكربون الذي تحتويها، وعدد الروابط المزدوجة بين ذرات الكربون، والتي تحدد نوع الدهون إذا كانت مشبعة أو غير مشبعة، إذ إنّ سلاسل الأحماض الدهنيّة في الدهون المشبعة (بالإنجليزية: Saturated fatty acids) تكون خاليةً من الروابط المزدوجة. أمّا الدهون الأحادية غير المشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated fatty acids) وتُعرف اختصاراً بـ (MUFA) فإنّ سلاسل الأحماض الدهنيّة فيها تحتوي على رابطة مزدوجة واحدة، في حين إنّ الأحماض الدهنيّة المتعددة غير المشبعة (بالإنجليزية: Polyunsaturated fatty acids)؛ وتُعرف اختصاراً بـ (PUFA)؛ تحتوي على أكثر من رابطة مزدوجة. وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه البُنية الكيميائيّة للدهون المشبعة -والتي لا تحتوي على روابط مزدوجة-، هي سبب بقائها في الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، في حين إنّ الدهون غير المشبعة قد تكون سائلةً على نفس درجة الحرارة.
معظمها من البيتزا والجبن ، تليها منتجات الألبان واللحوم. ما هي الدهون غير المشبعة؟ يتم تعبئة الدهون غير المشبعة بشكل فضفاض تميل إلى أن تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة. استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة يمكن أن يحسن صحتك. الدهون غير المشبعة تأتي من النباتات وتوجد في: الزيوت النباتية الزيتون المكسرات والبذور بعض الأسماك هناك نوعان رئيسيان من الدهون غير المشبعة: دهون غير المشبعة الأحادية يمكن أن تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة على تحسين مستويات الكوليسترول وتخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. قد تساعدك أيضًا على التحكم في مستويات الأنسولين وسكر الدم لديك. الأطعمة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة تشمل: زيت الزيتون زيت الفول السوداني زيت الكانولا الافوكادو معظم المكسرات معظم البذور الدهون المتعددة غير المشبعة: يحتاج جسمك إلى دهون غير مشبعة ليعمل. هذا النوع من الدهون يساعد في حركة العضلات وتجلط الدم. بما أن جسمك لا يصنعها، يجب أن تحصل عليها في نظامك الغذائي. ما هي الدهون المشبعة - المفيد. يمكن تقسيم الدهون المتعددة غير المشبعة إلى نوعين: أحماض أوميجا -3 وأوميجا 6 الدهنيه. أحماض الأوميجا 3 الدهنية قد تكون مفيدة للقلب.
ما هي الدهون المتحولة؟ وما مصادرها؟ وما الكميات المسموح بتناولها؟ وهل لها أضرار؟ إليك الإجابة في المقال الآتي. تُعد الدهون جزءًا أساسًا من النظام الغذائي، وهي من العناصر الهامة من أجل الحفاظ على صحة الجسم بشكل جيد، كما أن هذه الدهون تتضمن العديد من الأنواع المختلفة التي من الممكن أن يكون البعض منها أفضل من البعض الآخر بالنسبة إلى صحة الفرد. ولكن ما هي الدهون المتحولة (Trans fat)؟ تعرف على الإجابة في ما يأتي: ما هي الدهون المتحولة؟ الدهون المتحولة هي من أنواع الدهون الموجودة في الأطعمة، والتي تنقسم إلى نوعين رئيسيين، وهما ما يُسمى بالدهون المتحولة الطبيعية، والآخر ما يُعرف باسم الدهون المتحولة الاصطناعية. دهن مشبع - ويكيبيديا. فالدهون المتحولة الطبيعية عادةً ما يتم إنتاجها عن طريق أمعاء بعض الحيوانات، كما أنه من المحتمل أن تحتوي الأطعمة المصنعة من هذه الحيوانات، مثل: الحليب، ومنتجات اللبن على كميات صغيرة من هذا النوع من الدهون المتحولة. أما بالنسبة إلى الدهون المتحولة الاصطناعية أي الأحماض الدهنية غير المشبعة فيتم إنتاجها وتصنيعها عن طريق بعض العمليات الصناعية التي يُضاف فيها الهيدروجين إلى الزيوت النباتية السائلة من أجل أن تُصبح أكثر صلابة.
يجب الانتباه والحذر من الأطعمة التي تدّعي الشركات المصنعة أنها خالية من الدهون أو قليلة الدهون؛ إذ تحتوي العديد من هذه المنتجات على السكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة لتحل محل الدهون، وهذه المكونات يمكن أن تزيد من تناول السعرات الحرارية دون أي قيمة غذائية إضافية. الحد من تناول الأطعمة المصنعة؛ لأنّها قد تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المتحولة والصوديوم. إعداد الطعام عن طريق الشوي أو الخبز أو البخار بدلًا من قليه بالزّيت. استبدال الدهون الضارّة، إذ توفر بعض الأطعمة مثل السردين والأفوكادو والجوز كميّةً جيّدةً من الدهون غير المشبعة، التي قد تدعم نمو الدماغ، وتقوي المناعة ، وتحسّن صحة القلب. المراجع ↑ Miho Hatanaka, RDN, L. D. (25-3-2020), "Is Saturated Fat Unhealthy? " ، healthline, Retrieved 22-6-2020. Edited. ↑ Jennifer Moll, PharmD (8-1-2020), "Common Foods High in Saturated Fat" ، verywellhealth, Retrieved 22-6-2020. Edited. ↑ "Dietary fats: Know which types to choose", mayoclinic, 1-2-2019، Retrieved 22-6-2020. Edited. ↑ Emily Wax, RD (23-4-2018), "Facts about saturated fats" ، /medlineplus, Retrieved 22-6-2020.
بالإضافة إلى أنّ الدهون المشبعة قد تُسبّب تقليل التوليد الحراريّ (بالإنجليزية: Thermogenesis) مقارنةً بالوجبات العالية بالدهون غير المشبعة، فإنّ الوجبات الغنيّة بالدهون المشبعة تؤدي إلى انخفاض مستويات إنفاق الطاقة بعد الوجبة وأكسدة الأحماض الدهنية. وقد أشارت دراسةٌ نشرتها مجلة European Journal of Nutrition عام 2013، إلى أنّ الدهون المُشبعة هي الأكثر تأثيراً في زيادة الوزن. تأثير الدهون المشبعة في صحة القلب قد تزيد الكميات العالية من الدهون المشبعة من خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك وفق دراسة نشرتها مجلة Annals of Nutrition and Metabolism عام 2017، إلا أن تلك العلاقة بين خطر الإصابة بأمراض القلب واستهلاك الدهون المشبعة لا يمكن تعميمه على جميع أنواع الدهون المشبعة، فكما ذكرنا سابقاً هناك عدة أنواع منها، وهي القصيرة، والمتوسطة، والطويلة السلسلة، إذ أشار الباحثون في هذه الدراسة إلى أنّ استهلاك الدهون المشبعة طويلة السلسلة لا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب. ومن ناحيةٍ أخرى، فإنّ الدهون المشبعة مرتبطة بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (بالإنجليزية: LDL Cholestrol)، إلّا أنّ هذا النوع من الكوليسترول يتفرّع أيضاً إلى نوعين، أحدهما ذو جزيئات كبيرة وخفيفة، والثانية جزيئاتها صغيرة وكثيفة، وتختلف نسبة تأثيرهما في خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.