بيانات العضوة رقم العضوية: 113267 تاريخ التسجيل: 123May 2016 الدولة: مصر المدينة: عدلات الحالة الاجتماعية: متزوجة الوظيفة: تربية ابنى وبنتى المشاركات: 16, 792 [ +] الأصدقاء: 219 نقاط التقييم: 807 عجينة فطائر هشه ولذيذه. اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر عجينة فطائر هشه ولذيذه. اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر ♡♡المكوّنات♡♡ دقيق- كوبان حليب- كوب خميرة- ملعقة صغيرة نصف سكر- ملعقة صغير ملح- ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة زبدة مذوبة- 40 غرام جبن كريم- بحسب الحاجة ♡♡طريقة العمل♡♡ 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، الخميرة والسكر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة لحوالى 5 دقائق حتى تتفاعل المكونات. 3- أخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق والملح ثم اضيفي للخليط الزبدة المذوبة. 4- إفركي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط ناعم القوام. 5- أضيفي مزيج الحليب مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة، غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً حتى لحوالى ساعة حتى تتخمر. عجينة فطائر هشه ولذيذه.اسهل طريقة لعمل عجينة هشة ولذيذة للفطائر - ام مالك وميرنا. 6- إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قسميها الى دوائر صغيرة الحجم.
10 دقيقة
أضف البيض والملح، واخفقهما جيّداً في وعاء منفصل. اسكب البيض المخفوق في الوعاء الكبير الّذي يحتوي على الزبدة والسكّر والحليب، وامزج المكوّنات جيداً، ثم أضف كوبين من الطحين وامزج المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً. أضف الطحين المتبقي بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتكوّن عجينة فطائر متماسكة. اعجن العجينة لمدّة خمس إلى سبع دقائق حتى تصبح ناعمةً "غير لزجة" ومطاطية، ثم غطّ الوعاء واتركه لمدّة ساعة في مكانٍ مظلم ودافئ. اعجن العجينة مرّةً أخرى لمدّة ثلاث أو أربع دقائق، ثمّ غطّها مجدداً واتركها في مكان دافئ ومظلم، لمدّة ساعة أخرى حتى يتضاعف حجمها. شغّل الفرن على درجة حرارة 200 سيليزيّة، حتى يكون ساخناً عند وضع الفطائر فيه. كيف عجينة الفطائر | أطيب طبخة. أضف زيت الزيتون وكميّة مناسبة من الزعتر في طبق صغير، واخلطهما جيداً. قسّم العجين إلى كراتٍ بحجم مناسب، ثم ّقم برقّ كرات العجين لصنع شرائح دائريّة من العجين، وضعها في صينيّة داخل الفرن، ثمّ اسكب فوقها كميّةً مناسبةً من زيت الزيتون المخلوط مع الزعتر. ضع الصينيّة في الفرن على أحد الرفوف الوسطى حتى لا تحترق العجينة، واتركها لمدّة عشرةٍ إلى عشرين دقيقة حتى تنضج، وذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم قُطر كلّ قرصٍ منها.
الفطائر الفطائر عبارة عن معجنات تحشى بحشوات مختلفة كاللحم أو السبأنخ أو الزعتر أو الجبن وهي من المقبلات التي تتزين بها الموائد في كتير من المناسبات والأوقات، وتعد عجينة العشر دقائق من أكثر العجائن التي أنتشرت في هذه الايام تبعًا لنجاحها وسهولتها ومناسبتها لمعظم أنواع الفطائر، وتعتمد هذه العجينة على تقليل كمية الطحين مما يعطي للخميرة القدرة على النمو بشكل أسرع وأفضل، توصلح العجينة لعمل البيتزا والمناقيش وأقراص اللحم والبصل وغيرها من الوصفات الشهية. عجينة العشر دقائق وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير خمسة أكواب من الطحين. معلقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. ملعقة من الملح. طريقة التحضير توضع المواد الجافة في وعاء عميق وتقلب مع بعضها. يضاف كوبان من الماء إلى خليط الطحين، ويحرك حيث سيتكون خليط شبه سائل. أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - YouTube. يترك الخليط لمدة عشر دقائق مغطى في مكان دافئ. بعد مرور العشر دقائق تضاف الثلاثة أكواب المتبقية من الطحين تدريجيًا مع إضافة الزيت وتعجن لتتكون عجينة متماسكة.
أسرار نجاح عجينة الفطائر يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها. نخل الطحين قبل البدء في العجن عملية مهمة، لأن هذه الخطوة تسمح بدخول كمية أكبر من الهواء بين ذرات الطحين، وبالتالي زيادة هشاشة العجين. تسخين الفرن قبل عملية الخبز بخمس عشرة دقيقة أمر ضروري، حتى نحصل على مخبوزات مثالية ناضجة، ذهبية اللون، وطرية، غير ملتصقة، ولا محترقة. مدة تخمير عجينة الفطائر تترواح ما بين الساعة والساعتين كحد أقصى، ويجب تغطيتها جيداً، ووضعها في مكان دافئ.
أسهل عجينة فطاير الفهرس 1 أسهل عجينة فطاير 2 العجينة الأساسية 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 عجينة لكل أنواع الفطاير 3. 1 المكونات 3. 2 طريقة التحضير 4 أسرار نجاح عجينة الفطائر المعجنات اسم يطلق على كافة المخبوزات المصنوعة من الطحين، والحليب، والزبدة، والبيض، حيث ترجع أصولها إلى أوروبا الشمالية، فكانوا يصنعون أقراصاً رقيقة من العجين، ويضعون فوقها الحشو من اللحم، والخضار، أو يعدونها كفطائر محلاة بالسكر، أو بالعسل. انتقلت بعدها صناعة تلك المخبوزات إلى فرنسا في عصر النهضة، فطوّرها الطهاة الفرنسيون، وأضافو لها العديد من المكونات الجديدة، والتي انبثقت عنها أنواع جديدة من المعجنات مثل: عجينة الشو، وعجينة الإكلير، وعجينة البريوش، وغيرها من العجائن المنتفخة. يرجع التنوع في صناعة المعجنات إلى أحد الطهاة الفرنسيين، والذي يدعى أنتونين كاريم، حيث كان له الفضل في إنتاج أكثر من خمسة عشر نوعاً من المعجنات في ذلك الوقت. العجينة الأساسية المكونات كوبا طحين. ملعقة طعام سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان من الخميرة الفورية. كوب ونصف ماء فاتر. ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير نضع في وعاء العجانة كل المكونات الجافة معاً، ثم نخلطها على سرعة متوسطة حتى تختلط مع بعضها وتتجانس.
الطعن في ذراعه في المنام يعني الممتلكات والممتلكات ، وفقًا لبعض مفسري الأحلام. الطعن في المنام الطعن في المنام في الساق رؤية أن المالك طعن في ساقه في المنام هو حلم جيد للإنسان. يشير الطعن في ساقه في المنام إلى أن الحالم سيعمل بجد في حياته العملية ، ويكسب المال الحلال ، وستكون أسرته بوفرة ووفرة ، لكن بعض الأشخاص السيئين قد يحسدون هذا الموقف. الطعن في البطن في المنام رؤية الحالم مطعونًا في بطنه في حلمه يشير إلى أنه قد يكون هناك أشخاص خبيثون وانتقاميون من حوله ، وعليه أن يكون على دراية بمثل هؤلاء الناس ويبعدهم عنه.. يشير الطعن في المعدة في المنام إلى أن الحالم سيبذل قصارى جهده ليحيا حياة منتظمة. الطعن في يده في المنام وفقًا لمترجمي الأحلام ، فإن الطعن في يده في المنام يشير إلى أن الشخص سيتسبب في حدث سيء ، ويعاني من الشعور بالذنب ، والندم ، لكن الأوان سيكون قد فات على كل شيء. يشير التعرض للطعن في يدك في المنام إلى أنك ستحتاج إلى دعم من الأسرة. الطعن في القلب في المنام وفقًا للتفسيرات التي قدمها مفسرو الأحلام ، فإن الطعن في القلب في المنام يعني الحب والسلام. الطعن في القلب في المنام يعني أن الشخص سيجد شريك حياته قريبًا ، وإذا لم يكن متزوجًا ، فسوف يتزوج ، وستعيش حياة زوجية هادئة وسعيدة.
إن الطعن في الرقبة في المنام ، وفقًا لبعض مفسري الأحلام ، يعني القيم الروحية التي سيتم اكتسابها. الطعن في المنام في الماء إذا رأى الحالم أنه طعن في الماء في حلمه ، فهذا يعني أن الشخص سيكون سعيدًا طوال حياته. رؤية أن المرء مطعونًا في الماء في المنام يعني أن الحالم سيحقق أحلامه وأمانيه. الطعن من قبل العدو في المنام الطعن من قبل العدو في المنام يعني أن هناك أعداء حول الحالم الذين يبدون مثل الأصدقاء. الطعن في المنام رؤية أن الحالم قد طعن من قبل العدو في حلمه يشير إلى أن الشخص سيقضي أيامًا سيئة. الطعن من قبل عاشق في المنام إذا رأى صاحب الحلم أن عشيقه قد طعنه في حلمه ، فسيتم تفسير ذلك أن العمل الذي قام به في حياته العملية سيحقق له الكثير من الأرباح. إن رؤية أن الشخص قد طعن من قبل حبيبه في حلمه يعني أن الحالم سوف يرتاح ماليًا. اقرأ أيضا:)) رؤية قبة في المنام باختلاف أحوال الرائي وتنوع دلالات الرؤية))رؤية الزجاج في المنام واختلاف أحواله و على ماذا يدل كسره))رؤية الحبل في المنام باختلاف أحواله عند جماعة من المعبرين)) تفسير حلم رؤية الميت للمرأة الحامل بمختلف الأوضاع والدلالات
الطعن في الكتف في المنام لرؤية أن الحالم قد طعن في كتفه في حلمه يشير إلى أن الشخص سوف يتعرض للخيانة في الحياة التجارية ، وسوف تنكسر الشراكات ، وسيكتسب شركاء جدد. إنه يشير إلى أن الشخص الذي طعن في كتفه في الحلم سوف يمر بأيام مرهقة. التعرض للطعن من قبل أحد الأقارب في المنام رؤية أن الحالم قد طعن من قبل قريب في حلمه لا يفسر على أنه جيد. إنه يدل على أن الشخص سيكون له أقارب سيئون وحاقدين. يشير التعرض للطعن من قبل أحد الأقارب في المنام إلى أن على الحالم توخي الحذر الشديد ، وإلا فقد يتعرض للأذى. الطعن في المنام من قبل الأسرة إن طعنك من قبل عائلتك في حلمك يشير إلى أن بعض الناس سوف ينزعجون ويتعرضون للأذى نتيجة لقرار اتخذه الشخص مؤخرًا. يتم تفسير أن الحالم سيكون حزينًا للغاية ومنزعجًا ويكاد يكون مكتئبًا في مواجهة هذا الموقف غير المرغوب فيه. يتم تفسير تعرضك للطعن من قبل الأسرة في المنام على أنه ندم سيحدث نتيجة للخطأ المرتكب. الطعن في الرقبة في المنام وفقًا لمترجمي قاموس الأحلام ، فإن الطعن في الرقبة في المنام يشير إلى أن الشخص سيستعيد الراحة بعد فترة طويلة وسيشعر بالملل من حياته العملية طويلة الأجل.