بحيث تنتج الدجاجة فى السنة ما يقارب 300 بيضة، بمعدل بيضة أو بيضيتين كل يوم وقد تصل إلى إنتاج 3 بيضات، ولا تحتاج الدجاجة إلى التلقيح لكل بيضة من الديك. بينما تكتفي بالتلقيح مرة واحدة فقط لإنتاج البيض، حيث تكون التغذية هى العامل الأساسى فى إنتاج البيض. أنواع الدجاج المتخصصة فى البيض تتعدد هذه الأنواع حيث يوجد منها الهاى سكس، الإيزابراون، الهاى لاين و الشفر، و تتميز هذه السلالات بأنها تنتج نوعين من البيض وهو بيض المائدة، الذي يتميز بلون قشرته البنية، بالإضافة إلى ذو القشرة البيضاء، كما تتميز هذه السلالات أيضا بمتوسط إنتاج من البيض حوالي 340 بيضة فى السنة. صفات سلالات الدجاج المختص بإنتاج البيض جسم الدجاجة يميل إلى الشكل المثلثى. تتميز بوزنها الخفيف والنشاط. يمكنها أن تتحمل الدرجات الشديدة من الحرارة. يتم نضجها جنسيا فى وقت مبكر. دجاجه تبيض كل يوم اثنين بيضه كم بيضه تبيض في الاسبوع - إسألنا كوم. قليلة الرقاد كما أن فص الأذن فيها أبيض، بالإضافة إلى المزاج العصبى. هل تعلم كيف يتم: تربية الدجاج البياض في المنزل مراحل تربية الدجاج البياض لكي يتم إنتاج البيض بكثرة، لابد أن يتم الاهتمام بتربية الدجاج البياض، ويوجد ثلاثة مراحل تربية الدجاج، و هى كالتالى: حضانة الصيصان، وهي الفترة التي تبدأ من اليوم الأول لميلاد الكتكوت حتى عمر شهرين، بحيث يجب توافر الظروف والاحتياجات المناسبة، والتي تشمل توفير تهوية ودرجة حرارة.
[٤] عوامل أخرى تؤثر في إنتاج البيض هناك عوامل أخرى غير الضوء تؤثر في إنتاج البيض بشكل مباشر، ومنها ما يلي: [٥] [٦] العمر: يؤثر العمر على إنتاج الدجاجة للبيض، بحيث تكون الدجاجة في أول سنتين من عمرها لديها قدرة أكبر على الإنتاج، وتصل لذروة إنتاجها من البيض في أول 8 أسابيع من بدء الإنتاج. التغذية: بحيث يشكل النظام الغذائي المتوازن للدجاجة دور كبير في إنتاج البيض، إذ ينبغي أن يشمل الطاقة والبروتين والكالسيوم والصوديوم وفيتامين د بشكل رئيسي، كما يجب الانتباه إلى أن الأعلاف وبقايا الطعام البشري غير كافية للتغذية. الأمراض: تؤثر الأمراض بشكل رئيسي على صحة الدجاج وقدرته على إنتاج البيض، مثل مرض جدري الطيور والتهاب الشعب الهوائية المعدي والذي قد يؤثر على جميع الدجاجات المتواجدة في مكان واحد، وغيرها من الأمراض الأخرى. طرح الريش: وهي عملية طبيعية تتخلص فيها الدجاج من ريشها القديم وتكون في هذه الفترة أقل إنتاجًا للبيض من الفترات الأخرى، حيث تتركز كل طاقة الدجاج في نمو ريش جديد بدلًا من وضع البيض. الحرمان من الماء: يعتبر الماء مصدرًا رئيسيًا في حياة الدجاج، لذا يجب توفيره في كل الأوقات، كما يجب أن يكون باردًا ونظيفًا وغير ملوثًا.
[٢] [١] طريقة تكوين البيض عند الدجاج فيما يلي طريقة تكوين البيض عند الدجاج: [٣] في البداية ينبغي التنبيه إلى أن الجهاز التناسلي عند الدجاجة يتكون من مبيض وقناة البيض وهما الأساس في إنتاج البيض. يقوم مبيض الدجاجة بتكوين صفار البيض. عندما يكون صفار البيضة مكتملًا يتم إخراجه من المبيض إلى الجزء الأول من قناة البيض، بحيث تكمن وظيفة هذا الجزء في استقبال الحيوانات المنوية من الديك في حال حدوث تزاوج لتخصيب الصفار الذي وصل من المبيض. يبدأ بياض البيضة بالتكون بعد 30 دقيقة تقريبًا من بعد انتقال البويضة داخل قناة البيض، ثم بعد 3 ساعات يتكون نصف البياض تقريبًا، وتنتقل البيضة على طول قناة البيض. ثم تبدأ أغشية البيض الداخلية والخارجية بالتشكل، وتحتاج هذه العملية إلى وقت يتراوح بين ساعة إلى ساعتين تقريبًا. بعد إنتاج الصفار وتكون البياض حوله وإتمام عملية تكوين الأغشية تنتقل البيضة إلى الرحم وذلك لتكوين القشرة الخارجية الصلبة، وتستمر هذه العملية لمدة 18 إلى 24 ساعة. بعد إتمام عملية تشكيل القشرة الصلبة تقوم الدجاجة بدفع البيضة عن طريق المهبل للخروج من جسمها عبر الفتحة الخلفية.
عقد مجلس أمناء "مؤسسة جائزة الأميرة صيتة بنت عبدالعزيز للتميز في العمل الاجتماعي"، اجتماعه الثالث عشر، برئاسة وزير العمل والتنمية الاجتماعية رئيس مجلس أمناء الجائزة؛ المهندس أحمد بن سليمان الراجحي، وذلك بمقر الجائزة في مدينة الرياض. ورحّب "الراجحي" في بداية الاجتماع، بأعضاء وعضوات مجلس أمناء الجائزة، مؤكدًا أهمية العمل الاجتماعي وتطويره وتعزيزه، وأثره البارز والملموس على الفرد والمجتمع في المملكة. نوف بنت محمد الراجحي sa9180000560608010099911560608010099911. وأوضح الأمين العام للجائزة الدكتور فهد بن حمد المغلوث، بنود الاجتماع التي تمت المصادقة عليها من قبل رئيس أعضاء مجلس الأمناء، واعتماد أسماء الفائزين بالجائزة في دورتها السابعة لعام 2019م. من جهتها وقعت مؤسسة جائزة الأميرة صيتة بنت عبدالعزيز للتميز في العمل الاجتماعي، ومجلس الجمعيات الأهلية بالمملكة؛ اتفاقية تعاون لتأصيل العمل الاجتماعي على المستوى المحلي بمقر الجائزة بالرياض. وشهد توقيع الاتفاقية حضور وزير العمل والتنمية الاجتماعية المهندس أحمد بن سليمان الراجحي، والأميرة نوف بنت عبدالله بن محمد بن سعود الكبير رئيسة اللجنة التنفيذية بالجائزة وعضو مجلس الأمناء، والأمين العام الدكتور فهد بن حمد المغلوث، والدكتور سعدون بن سعد السعدون رئيس مجلس الجمعيات الأهلية بالمملكة.
أ. د. نورة بنت عبدالرحمن اليوسف رئيسة مجلس إدارة الجمعية د. سعد بن علي الشهراني نائب رئيس مجلس إدارة الجمعية د. أحمد بن ناصر الراجحي أمين مجلس الجمعية أ. أشواق بنت ناصر الجهني أمين مال الجمعية معالي د. أحمد بن محمد السالم عضو مجلس الإدارة د. نوف بنت ناصر الشريف د. عبدالله بن محمد المالكي أ. جهاد بن عبدالرحمن القاضي أ. مشاعل بنت عبدالله السعيدان العضوية الشرفية وقد تم منح العضوية الشرفية ثلاثة مرات فقط في تاريخ الجمعية لكلٍّ من: معالي أ. نوف بنت محمد الراجحي اعمال. منصور بن تركي التركي (مدير جامعة الملك سعود الأسبق ووكيل وزارة المالية)، الشيخ صالح كامل (رجل الأعمال المعروف)، معالي أ. ماجد بن عبد الله المنيف ( أول رئيس مجلس إدارة لجمعية الاقتصاد السعودية ولدورتين متتاليتين، أمين المجلس الاقتصادي الأعلى سابقا وعضو مجلس الشورى سابقا). دورات مجلس الإدارة السابقة
إلى ذلك عدّت صاحبة السمو الملكي الأميرة عادلة بنت عبدالله بن عبدالعزيز عضو مجلس الأمناء، أن تطور اً ملحوظاً تشهده الجائزة عاماً بعد آخر ، لافتة إلى جودة معايير الجائزة متمثلا ذلك بالاقبال الكبير عليها. وأوضحت الأميرة عادلة أن إدارة الجائزة نشطت من خلال ورش عمل في بعض المعارض، واستقطابها أعداد كبيرة من المتقدمين للجائزة، مشيرة إلى أن الجائزة من أول الجوائز الهامة لسيدة سعودية رائدة في العمل الاجتماعي ولها قيمة عالية في المجتمع السعودي، وتلامس بدورها ما كان يلامس الأميرة صيتة بنت عبدالعزيز من مواضيع مهمة تُعنى بذوي الدخل المحدود والأفراد بالمناطق النائية عبر دعمهم بمشاريع ربحية توفير حياة كريمة لهم. يشار إلى تأجيل المؤتمر الصحفي لجائزة الأميرة صيتة بنت عبدالعزيز للتميز في العمل الاجتماعي إلى يوم السبت القادم الموافق 23 / 3 /2019م في تمام الساعة الثامنة مساءً.