-حبتان من الطماطم المقطعة. -حبتان من الفلفل الرومي المقطع. -ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. -ملح حسب الرغبة. -جزرتان مبشورتان. -حبة واحدة من كوسة. 1-نقوم بتنظيف السمك جيدًا من القشور التي توجد عليه، ثم نفتحه من البطن ويتم غسله جيدًا. 2-نقوم بخلط البهارات مع الثوم، والفلفل الأخضر، ويتبل بهم السمك جيدًا. 3-نحضر صينية ونقوم برص الطماطم بها مع شرائح الفلفل الأخضر، ونضع معهم الكوسة والجزر والثوم، ويرص فوقهم السمك المتبل. 5-نضع الصينية بالفرن لمدة من 10 دقائق لربع ساعة، ثم نضعه تحت الشواية. 6-وفي النهاية يرص السمك ويقدم في أطباق التقديم. فيليه هامور مقلي مقادير – 2 كيلو (2000 جم) سمك هامور مقطع شرائح سميكة. سمك هامور مقلي - زهرة الشرق. -10 فصوص ثوم. -1/3 كوب (80 مل) عصير ليمون. -2 ثمرة فلفل أخضر حار أو رومي. -حزمة كزبرة طازجة. -2 كوب (260 جم) دقيق. -½ كوب (60 جم) نشا. -ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون. -½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كزبرة جافة مطحونة. -½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كاري. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير 1-ضعي الكزبرة والفلفل الحار والثوم في محضر الطعام، واهرسي الخليط ناعمًا. 2-ضعي خليط الكزبرة في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكاري، وقلبي جيدًا.
سمك الهامور المقلي بأسهل طريقة واطيب طعم - YouTube
89 ميليغرام الريبوفلافين 0. 005 ميليغرام النياسين 0. 313 ميليغرام المراجع [+] ↑ " Meat, fish, and eggs",, Retrieved 02-12-2019. Edited.