[8] كرة الكعكة هي جزء فردى من الكعك، مستديره مثل كرة الشكولاتة المغطاة بالشوكولاتة. عادة ما يتم تشكيلها من كعكة مفتتة ممزوجة مع كريم بدلاً من خبزها كشكل كروي. [8] كبديل عن صحن الكعك الفردي، يضع بعض الخبازيين الكب كيك في قالب وتشكيلها بالكريمة ليشكل تصميم كبير، مثل سلة من الزهور أو شكل سلحفاة. مراجع [ عدل] ^ "Simultaneous heat and mass transfer simulation applied to convective oven cup cake baking" ، Journal of Food Engineering (باللغة الإنجليزية)، 83 (3): 463–474، 01 ديسمبر 2007، doi: 10. 1016/j. jfoodeng. 2007. 04. 007 ، ISSN 0260-8774 ، مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019. ^ Baik, O. D. ؛ Sablani, S. S. ؛ Marcotte, M. ؛ Castaigne, F. (1999-03)، "Modeling the Thermal Properties of a Cup Cake During Baking" ، Journal of Food Science (باللغة الإنجليزية)، 64 (2): 295–299، doi: 10. 1111/j. 1365-2621. 1999. tb15886. x ، ISSN 0022-1147 ، مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2019. ^ Farrow, Joanna (2005). كب كيك بالانجليزي قصيرة. Cupcakes. Vancouver: Whitecap Books. pp. 40–41. ^ Mackley, Lesley (1992). The Book of Afternoon Tea.
إنصب نص خليط الموس شوكليت على الكيكه: Pour in half the mousse إنغطي عليه بالشريحه الثانيه من الكيكه برفق،، Carefully place the other cake layer on top and press it down gently. إنصب عليه الباقي من خليط الموس Pour the rest of the mousse on تدخل في الثلاااااجه مدة أربع ساعات.. أو ممكن تعدين هالطريقة قبل يوم من تقديمها.. التعديل الأخير تم بواسطة لوليانو; 2010-03-09 الساعة 20:58 2010-03-09, 19:04 #6 الخطوة الثالثه والأخيره: milk chocolate frosting: 1 وربع كوب كريمة ثقيله 224 جرام من الشوكلاته بالحليب مقطعه قطع صغيره 112 جرام زبده " أصبع واحد " نص ملعقه فانيلا ربع كوب سكر بودره 1 1/4 cup (300 ml) heavy cream (224 g) milk chocolate, chopped 1 stick (112 g) butter 1/2 tsp (3 g) vanilla extract 1/4 cup (30 g) powdered sugar. كب كيك الانجليزي ### من تطبيقي ## لذيذ. نغلي الكريمه Bring the heavy cream to a boil نرفعه عن النار ،، وإنحط فيه قطع الشوكلاته.. …and pour over the chocolate. Allow it to rest for a minute or two to let the heat melt the chocolate. يضرب جيدا ،، Then whisk it up into a sort of loose ganache. إدخلينه في الثلاجه لمدة 3 ساعات ^^ " عسب جييه أقوول أحسب إتجهزوونها قبل بيوم من التقديم ^_^ Refrigerate it until it sets to a soft solid, at least 3 hours نضرب الزبده مع الفانيلا ،، والزبده تكون لينه على درجة حرارة الغرفه ،، When you're ready to frost the cake, whip your butter "should be softened") and vanilla until smooth and creamy, 3-4 minutes.
PIN:7d5f44f6 ( يمنع وضع حسابات خارجية حتى لايتم سحب العضوية منك) 2010-02-13, 20:19 #12 احسه لذيذه والعجينه حلووه 2010-02-13, 20:23 #13 2010-02-13, 21:48 #14 ماشاءالله الشكل تحفة تسلم ايدج ويعطيج العاافية "اللهم ارزق جنيني الذي في احشائي جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة" 2010-02-13, 23:35 #15 لوليانوووووو فديتج شو هالكيكه العذاب احسه ريجي واصل لين باب الصاله ابا الطريقه ابا هالكيكه مايخصني هع فديتج تسلمين على الوصفه ربيَ أسّألڪَ بحآجْه دآخل آلقِلب ۆأنت أعَلمُ بهآ ربيَ لآثقِـہْ ليَ آلآ بڪَ فحقِقِ ليَ مُآأتمُنـﮯ عَآجْــلآ غيَر آجْـل ۆألهمُنيَ صبرآ حتـﮯ يَتحققِ…..
2010-03-09, 18:40 #1 تاجرة برونزية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. أتمنى تعجبكم هالوصفه.. الطريقة طويييله لكن في النهاااايه ،، بتطلع هالشكل: الطريقة منقوله من موقع أجنبي ،، لكن أنا اللي ترجمتها ورتبت ،، والموضوع بصراحه متعوب عليه.
يترك جانبا... Leaves aside نضع الكريمه في الوعاء ويضرب بالخلاط الكهربائي: Whip cream into the mixing bowl. يخلط حتى تصبح كريمي Mix until Karimi يترك جانبا... Leaves aside هالخطوه بطريقة " حمام مائي نضع البيض والماء والسكر في وعاء ،،، فوق قدر ماء ،، Set up a double boiler: Fill a pot with water and bring it to a boil. وصفة كب كيك بالانجليزي-معنى قالب كيك بالانجليزي. Grab a bowl that's big enough to fit over the pot without touching the boiling water and crack in the eggs, then pour in the sugar and water. Whisk it up and set it over the boiling water. حتى يصبح رغوي و دافئ Our only goal here is to warm dem eggs. It should feel like a very warm التعديل الأخير تم بواسطة لوليانو; 2010-03-09 الساعة 20:24 2010-03-09, 19:03 #4 ألحين بتخلطين الجميع مع بعض بالملعقه ،،، خليط البيض خليط الشوكليت خليط الكريمه Mix all ingredients with a spoon.. خلصنا ،، finish ألحين أنجهز صينيه مبطنه بورق الزبده ،، Pour the batter into baking pan التعديل الأخير تم بواسطة لوليانو; 2010-03-09 الساعة 20:38 #5 ألحين إنييب شريحه من الكيكه ونحطها داخل الصينيه Set one slice into the prepped springform pan.
يمكن استخدام أي وصفه مناسبه مُعدّه لصنع كيكة في خَبز الكاب كيك. خليط الكعكة المستخدم في خبز الكاب كيك يمكن أن يكون ذات نكهه، أو ذات مكونات أخرى، مثل الزبيب ، أو التوت ، أو المكسرات ، أو رقائق الشوكولاتة. نظرًا لصغر حجمها يخبز الكاب كيك بصوره أسرع بكثير من الكعكة العادية. [1] أثناء الخبز، يزداد حجم الخليط ف البداية بسبب إنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون ، ثم ينخفض عند التبريد بسبب التخلص من غازات التخمر. من الممكن ان يتم تزيين الكاب كيك بالكريم أو أي نوع زينة أخر. ومن الممكن أن تتزين بالكريمة، أو الفاكهة ، أو كريمة المعجنات. [2] بالنسبة الخبازين الذين يصنعون أعداد صغيره من الكاب كيك المعبأ، عادة ما يتم ذلك باستخدام معلقه أو سكين لغرف ثقب صغير في الجزء العلوي للكاب كيك. طريقة أخرى هي فقط مجرد إدخال كيس المعجنات ف منتصف الكاب كيك. في المخابز التجارية، يمكن حقن الحشو باستخدام حقنة. يمكن استخدام الكاب كيك المصنوع بشكل جيد للمناسبات الخاصة. أشكال أخرى لكعكة الكاب كيك [ عدل] وضع الكعكة في قدح هو شكل مختلف للكاب كيك الذي اكتسب شعبية كبيره ف العديد من منتديات الطبخ على الإنترنت. كب كيك بالانجليزي عن. تستخدم هذه التقنية قدحاً كوعاء للطبخ والذي يمكن استخدامه في فرن الميكروويف.
أضيفي خليط البيض إلى الطّحين، وحرّكي المكونات إلى أن تحصلي على خليطٍ من العجينةِ الرخوة خالية من التكتلات. ضعي خليط الكيك في القالب ووزّعي الزبيب أو الجوز على الوجه. اخبزي الكيك لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة، ثمّ رشّيه بسكّر البودرة أو زيّنيه بصلصة السكر. كيك الباركين الإنجليزي مئتا غرام من الزبدة. بيضة كبيرة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من الحليب. مئتا غرامٍ من القطر. خمسةٌ وثمانون غراماً من الدبس. كـــعكة الشوكولاتــــهـ غيييييير بالإنجليزي وبالعربي :: مترجم ^^ بالخطوات :. مئة غرام من الشوفان. مئتان وخمسون غراماً من الطحين ذاتي التختمار، أو ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر للطحين العادي. ملعقةٌ كبيرة من الزّنجبيل المطحون. ادهني صينية فرن مربعة الشكل بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثمّ سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وأربعين. ذوّبي السكر، والقطر، والدبس، والزبدة في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر. ارفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الشوفان، والطّحين، والزنجبيل. أضيفي الحليب، والبيض إلى الخليط، وحرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتوزع النكهات. صبّي خليط الكيك في القالب، واخبزيه لمدةٍ تتراوح ما بين خمسين إلى ستّين دقيقة. يُمكن أن تُغلّفي الكيك بورق البارشمان، وتحفظيه لمدّة ثلاثة أيام، وكلّما زادت مدة الحفظ أصبح الكيك دبقاً أكثر وأكثر طراوة.