5- الشوكولاتة تجنّبي الشوكولاتة الكافيين والثيوبرومين الموجود في الكاكاو قد يساهم في توسعة العضلة العاصرة للمريء، الأمر الذي قد يؤدي بالتالي إلى ارتفاع الأحماض. والكافيين والثيوبرومين لا يكفيان بمفردهما من أجل تعطيل هذه الآلية ولكنهما يعززان مشكلة حرقة المعدة لدى الأشخاص المعرضين إلى خطر الإصابة بها. تابعي المزيد: فيروس كورونا: الأعراض الجانبية للقاح ومدة المناعة 6- المشروبات الغازية يجب تفادي استهلاك المشروبات الغازية إذا كنت تعانين من حرقة المعدة. وتعزز هذه المشروبات انتفاخ المعدة بإطلاق الغازات في المعدة وتزيد من ارتخاء العضلة العاصرة للمريء (ممر ضيق صغير بين المعدة والمريء يمنع أحماض المعدة من الارتفاع نحو الفم) وذلك بتخفيض قوتها، وهذا عامل آخر يعزز ارتفاع الأحماض. مُـحْـتَـوانَـا - أفضل 6 أكلات تخفف من حرقة المعدة. 7- الحمضيات الأطعمة حمضية المذاق مثل الحمضيات (الليمون والغريب فروت والبرتقال وغيرها) يمكن أن تعزز حرقة المعدة إذا كان الغشاء المخاطي للمعدة حساساً. من الجدير أن نعرف: عصائر الفاكهة الحمضية على وجه الخصوص هي التي تسبب حرقة المعدة. 8- القهوة القهوة والقهوة منزوعة الكافيين تحفز إفراز حمض المعدة، وتسبب من جانب آخر ارتخاء العضلة العاصرة الداخلية لدى بعض الأشخاص.
لأولئك الذين يشتهون الباستا، يمكن أن يستعملوا صلصات اقرب للمرق الخفيف من الصلصة السميكة. وينصح باستعمال باستا الحنطة لزيادة كمية الالياف. البقول: يعتقد بأن بعض اللحوم الدهنية، مثل لحم البقر المفروم، يسبب حموضة معوية. الفاصولياء مصدر ممتاز للبروتين والليف وتعد بديلا عظيما للحم. إذا كنت مصابا بالحرقة، فيجب أن تكون البقول وجبة منتظمة في حميتك. صلصة التفاح: الزبد والزيت يسببان الحموضة المعوية، لكن هذا لا يعني بأنك يجب أن تتخلى عن كل أطعمتك المفضلة. 10 أغذية طبيعية تخلصك من حرقة المعدة | البوابة. فقط استبدل الزيت بصلصة التفاح ، الذي سيخفض الدهن ويضيف كمية صحية من الليف إلى المخبوزات. استبدل نفس كمية الزيت بصلصة التفاح، بعض الوصفات تحتاج الى تعديلات إضافية. © 2000 - 2021 البوابة ()
لذا، من الأفضل استهلاك البصل مطبوخاً جيداً إذا كنت تعانين من حرقة المعدة. 2- المشروبات الكحولية المحرّمة يمكن أن تفاقم المشروبات الكحولية مشكلة حرقة المعدة وخصوصاً إذا تمَّ استهلاكها دون تناول الطعام. والمشروبات الكحولية تزيد من إنتاج الأحماض في المعدة، الأمر الذي يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي للمعدة ويعزز ارتخاء العضلة العاصرة، وبالتالي ارتفاع الأحماض في المريء. تابعي المزيد: كل ما تريد معرفته عن الشريان التاجي 2- الأطباق المقلية الأطباق الدهنية مثل البطاطا المقلية واللحوم الدهنية، وأطباق الصلصات والمعجنات يمكن أن تفاقم الشعور بحرقة المعدة لأنَّ فترة هضمها طويلة. علماً أنه كلما طال بقاء الطعام في المعدة، فإن ذلك يزيد من إنتاج العصارة المعدية. 3- الطماطم تحتوي الطماطم على نسبة مرتفعة من الأحماض بشكل طبيعي. واستهلاك الطماطم يزيد من نسبة الحمض إلى الأحماض الطبيعية التي تنتجها المعدة. وينبغي أن نعلم أن الطماطم الصفراء تحتوي على كمية حمض أقل. 4- الأطباق الحارّة الأطباق الحارّة جداً قد تفاقم مشكلة حرقة المعدة؛ لأنها تُبطئ الهضم مثل الأطباق الدهنية. هناك بعض أنواع التوابل مثل الفلفل الأسود والكاري على سبيل المثال والتي تعمل على تهييج الغشاء المخاطي للمعدة وخصوصاً إذا كانت المعدة حساسة في الأساس.
وينصح بشرب شاي الزنجبيل كبديل عنن القهوة والمشروبات الغازية بعد تناول وجبة الفطور في رمضان لمنع الحرقة. العلكة: تعتبر العلكة من العلاجات السريعة للحرقة، فهي تعمل على زيادة إفراز اللعاب وبالتالي تقليل كمية الحمض المرتجع. المثير للإهتمام في العلكة أنه من الممكن استخدامها في كل وقت ومكان، بعكس بعض الأكلات السابقة مثل الشوفان أو اللحوم أو الونجبيل والتي تحتاج إلى تحضير وطهي وبالتالي وقت أطول للحصول على نتيجة. كما يفضل اختيار أنواع العلكة الخالية من السكر. اكلات تسبب حرقة المعدة التخفيف من ألم حرقة المعدة يكون بالتركيز على تناول الأكلات والأطعمة السابقة، وفي نفس الوقت هناك مجموعة من الأكلات التي يجب تجنبها للتخفيف من حرقة المعدة، لأنها قد تسبب زيادة الشعور بالحرقان أوقد تزيد من شدة الحرقة ومن أعراضها: الشوكولاته: حيث تحتوي الشوكولاته على كمية من الكافيين والدهون، فالكافيين يعمل على استرخاء العضلات ومنها عضلات جدار المعدة، مما تسمح لجدار المعدة يتمرير الحمض للأعلى والشعور بالحرقة. للنعناع: تاثير مشابه للكافيين، حيث تعمل بعض المركبات الموجودة في المعدة على إضعاف صمام المعدة بعد إرخاء عضلات جدار المعدة ومن ثم تسرب الأحماض والشعور بالحرقة.
تخلَّ عن الرغبة في الاستلقاء او النوم بعد الأكل. سيؤدي ذلك إلى إطلاق العصارة المعدية في المريء. اجلس مع ظهرك مستقيماً، انتظر، تمشى على مهل. لا ترفعي أشياء ثقيلة بعد الأكل ولا ترتدي ملابس ضيقة للغاية تضغط على معدتك. وممارسة الرياضة في موعد لا يتجاوز ساعتين بعد تناول الطعام. التوقف عن تمارين الانحناء للأمام والبطن (على الأقل طوال مدة العلاج). تعرف علي أكلات تزيل الحموضة الخبز الأبيض المجفف اللحوم الخالية من الدهون والأسماك المأكولات البحرية المنتجات الألبان قليلة الدسم البيض المسلوق الحبوب: الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والسميد والأرز زيت نباتي خضروات مسلوقة أو مطبوخة على البخار: بطاطس ، جزر ، كوسة ، ملفوف الفواكه الحلوة والتوت شاي اعشاب شاي مع حليب مشروب فواكه مغلي ثمر الورد الجزر والخيار وعصير البطاطس (يشرب قبل الوجبات) ماء (لا يقل عن 1. 5-2 لتر) لن يساعد النظام الغذائي وحده إذا كنت لا تعرف السبب الدقيق للحموضة المعوية. مع حرقة المعدة المزمنة والانتكاسات الفردية، ستكون التغذية مختلفة قليلاً. لذلك تحتاج إلى مراجعة الطبيب خاصة إذا استمرت المشكلة لعدة أيام متتالية خاصة لأكثر من أسبوع. سيصف الطبيب ليس فقط النظام الغذائي ، ولكن أيضًا العلاج الصحيح.
7 – الخضراوات وعصائرها تعمل بعض الخضراوات كمهدئات للآلام المصاحبة لإفرازات المعدة الحامضة لذلك تعتبر علاج حرقة المعدة، لكن عليك اختيار بعض الخضراوات التي لا تتسبب في تأذي القولون في حالة الإصابة بالتهابات القولون، وفي هذه الحالة يمكن تناول البطاطس المسلوقة أو الكرنب. 8 - اللوز يمكن مضغ بضع حبات من اللوز الطازج إلى أن يختفي الشعور بالحرقة، وذلك لاحتوائه على نسب كبيرة من الزيوت التي تعادل وجود الأحماض في المعدة، والبروتينات في اللوز تحمي المعدة من الحموضة وتساعد في عملية الهضم. 9 - الأناناس يمكن تناول شريحة أو اثنتين عند الشعور بالحرقة للتخلص منها، أو بعد الوجبات مباشرة لمنع حدوثها، الأناناس يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يساعد في التحكم بمستويات حمض الهيدروكلوريك في المعدة. 10 – الثوم في حالة حموضة المعدة الشديدة، تقطع فصوص الثوم إلى قطع صغيرة ويضاف إليها العسل وتبلع مع قليل من الماء، الثوم يفيد بسرعة في إزالة حموضة المعدة، وهو كذلك علاج لقرح المعدة، وأيضاً في علاج تصلب الشرايين.