تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة! نشرت في الصباح البغدادية عدد يوم 26 نيسان 2022 يوسف أبو الفوز أتفق تماما مع القائل، بأن وسائل التواصل الاجتماعي، بحكم كونها سلاحا ذو حدين، أصبحت تحديا جديا لجمهور الكتاب وقراءة الكتب، فتأثيراتها سيئة على عالم طباعة الكتب واقتنائها وبالتالي القراءة، خصوصا ان عددا ليس قليلا، من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي يقضون جل أوقاتهم في الدردشة وتناقل المعلومات أو اكتشافات تطبيقات جديدة. تكرر تقارير التنمية البشرية، الصادرة عن منظمات عريقة، مثل اليونسكو، بان الشعب الياباني الذي يعتبر من أكثر شعوب العالم حبا للقراءة، ورغم كل التطور التكنولوجي الهائل عندهم، فان الاحصائيات (أواخر عام 2021) تذكر بان 87٪ من اليابانيين ما زالوا يفضلون الكتاب الورقي، بل نجد في ميزانية الاسرة، ان حجم الانفاق على شراء الكتب يأتي في أغلب الأحيان بعد الانفاق الصحي. أما في بلدان الشرق الأوسط ــ منها العراق ـ فالأمر يبعث على الأسى. فتقارير التنمية البشرية تشير دائما الى ان القراءة هي في ذيل اهتمامات المواطن العربي، فمعدل ما يقرؤه سنويا هو ربع صفحة وذلك يتطلب ست دقائق فقط سنويا!! صوت العراق | تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة!. ، بينما يكرس المواطن الأوربي 200 ساعة سنويا للقراءة، ويصدر في أوروبا مئتا كتاب مقابل كل كتاب يصدر في العالم العربي.
بحثا عن التّغيير في أواخر الشهر مع اقتراب نهاية الشهر الفضيل، وملل العائلات من الأطباق الرمضانية المتكررة، قرّر كثيرون تحويل وجهتهم نحو الأطباق السّورية، التي باتت تشهد إقبالا كبيرا عليها، خاصة أنّها خفيفة على المعدة ولذيذة المذاق، وتعوّد عليها الجزائريون منذ سنوات. تخصّصت كثير من المطاعم السورية منذ بداية شهر رمضان، في تحضير أطباق محمولة في علب، يقتنيها المواطنون قبل الإفطار، وهو ما جعل الموائد الرمضانية لبعض العائلات الجزائرية "سورية بامتياز". خبز الصّاج، الكبّة، اللبنة، والشاورما، وأرز سوري مُشكل.. وغيرها من الأطباق السورية، التي عوّضت الشوربة والبوراك والمطلوع في بعض المنازل الجزائرية. وهذه الأكلات السورية تشهد إقبالا كبيرا عليها، في أواخر شهر رمضان. طوابير أمام المطاعم السوريّة لشراء وجبات محمولة ورصدا للظاهرة، تنقلت "الشروق" إلى بعض المطاعم السورية في وسط العاصمة.. كانت الساعة تشير إلى الثالثة مساء، عندما لاحظنا تجمع عدد من المواطنين، نساء ورجالا أمام مطعم سوري، يدعى "قبة الشام" بشارع العقيد شعباني بميسونيي، الجميع كان يطلب كمية من الخبز السوري المسمى "الصاج". بقلاوة بالكاوكاو والكوك كتجي خطيرة في المذاق - YouTube. اقتربنا أكثر للتعرف على كيفية تحضيره.. فرأينا الشاب يضع عجينة هشة جدا على "مخدّة "بيضاء، ثم يلصقها على صفيحة حديدية ساخنة، في طريقة تشبه الى حدّ ما تحضير خبز التندوري الهندي، وبعد نضجها نتحصّل على خبزة كبيرة ورقيقة جدا، تشبه "المسمن" الجزائري.
ويستعملها السّوريون في ساندويتشات الشاورما، أو للتغميس في طبق "اللبنة". خبز "الصّاج" السوري بـ 25 دج للخبزة يتكون خبز " الصّاج "، بحسب ما أخبرنا "وائل" وهو عامل بالمحل، من الفرينة والملح والماء فقط، مؤكدا أن الطلب كبير جدا عليه من الجزائريين في رمضان، حيث يبلغ سعر الخبزة الواحدة 25 دج. فشاهدنا مواطنين يشترون حتى 12 خبزة كاملة. بقلاوة المذاق العربي كبير - الخليج ستور. "سميرة" أم لطفلين قاطنة بشارع العربي بن مهيدي بوسط العاصمة، أكدت أن أبناءها، تعودوا على وجود خبز "الصاج" على مائدة الإفطار، جنبا مع الشاورمة واللبنة السورية. الـ "كبّة" بـ 100 دج للواحدة أثناء تواجدنا بالمحل، تفاجأنا للطلبات الكبيرة على الأكل السوري، خاصة وأنّ هذا المحل يعد وجبات محمولة في علب بلاستيكية. ومن أنواع الأطباق الأكثر إقبالا من العائلات، بحسب ما شاهدناه، "اللبنة" السورية، وهي تعتبر من المقبلات، ومكونة من جبن طبيعي مع خيار وزعتر مضاف إليه زيت زيتون، بسعر 250 دج للطبق، وأيضا "الكبّة" وهي عبارة عن كريات متوسطة الشكل، تضم خليطا بين اللحم المفروم و"الفريك" السوري وتوابل معينة، بسعر 100 دج للحبة الواحدة. عائلات تتسحر بـ "الشاورما" و"اللبنة" وحتى الشاورما المخلوطة غير المطهية، فكان الطلب عليها كبيرا جدا، ومعظم العائلات التي اقتنتها تتناولها في السهرات، أو حتى في وجبات السحور، بحسب تصريحهم، ويعرضُ المحل أيضا وجبات بأرز "بسمتي" من مختلف التشكيلات.
تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط يوسف ابو الفوز
مع صاص التهكم وبهارات الايحاءات (ممكن تكون جنسية)، مع قليل من أفكار ليبرالية (لا مانع من شتم الطائفية)، ليس مطلوبا هنا الاهتمام باللغة، ويمكن تغليفها ببعض الامثال الشعبية وثم تناولها وأنت في …! تجمع هذه النصوص في كتاب، ينظم لها حفل توقيع لينصبّ الكاتب / الكاتبة على أثرها مبدعا له مريدوه و(معجبون! ) بالعشرات، بينما زيارة الـ (فيس بوك) والتوقف عند صفحة كاتب عراقي مخضرم، أفني عمره في اغناء الثقافة العراقية والعربية بنصوصه الأدبية المتفردة، وأوجد له أسلوبا متفردا في السرد، نحته وصقله بالاجتهاد والصبر، تجد ان متابعيه معدودون وأغلبهم من معارفه! وعلى تواضع تجربتي الادبية، مررت بهذا الحال أيضا، إذ لطالما نشرت نصوصا قصصية، في دوريات عراقية ثقافية عريقة، فأعيد نشرها على صفحات التواصل الاجتماعي، أقول ربما تصل الى بعض القراء، فأتعلم شيئا من ملاحظاتهم وتعقيباتهم. بعد أيام، أجد ان من مر هناك فقط بضعة انفار وجلهم من معارفي. الأيام القليلة الماضية وإذ استمتع بطقوس ما سميته (العزوبية المؤقتة) أثر سفر شريكة حياتي بعيدا وغيابها عن البيت، فجربت دخول المطبخ، وحاولت التفنن بطبخ اكلة (تبسي مشكل) العراقية، وعّن لي ان اضع صور الطبخة على موقع الـ (فيس بوك)، وخلال وقت قياسي انهالت وبالعشرات التعليقات والكومنتات والاعجابات والقلوب والاعتراضات و…، وما تزال مستمرة ويمكنك التأكد من ذلك… ــ (ما يكفي دمع العين يا بوية …) وسنلتقي.
السيارة: تويوتا - لاندكروزر الموديل: 1991 حالة السيارة: مستعملة القير: قير عادي نوع الوقود: بنزين الممشى: اكثر من 300الف السياره منتهيه استمارته 20 سنه واقف له سنتين وكان شغال قبل لايوقف(. ) 93031396 إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
05 [مكة] 10:37:17 2021. 30 [مكة] 10:05:20 2021. 08 [مكة] 04:50:03 2022. 04 [مكة] احد رفيدة تويوتا شاص 2011 مستعملة للبيع 22:29:03 2022. 21 [مكة] الخفجى تويوتا شاص 2017 مستعملة للبيع ماشي 44 الف 16:30:19 2021. 10. 31 [مكة] 02:52:38 2022. 16 [مكة] للبيع جنوط شاص او ربع رفرف مع الكفرات 07:09:49 2022. 05 [مكة] احد المسارحة 2, 200 ريال سعودي تويوتا شاص 2015 مستعملة للبيع في خيبر بسعر 69 الف ريال سعودي 05:58:20 2022. جيب شاص للبيع تشليح فقط ب القنفذه. 06 [مكة] خيبر 69, 000 ريال سعودي 20:44:40 2022. 13 [مكة] 70, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2017 جديدة للبيع 10:44:58 2022. 01 [مكة] الدائر تويوتا شاص 2006 مستعملة للبيع 12:54:09 2022. 01 [مكة] العيدابى 480, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2009 مستعملة للبيع 19:58:48 2022. 28 [مكة] تويوتا شاص 2002 مستعملة للبيع 04:26:15 2022. 23 [مكة] 19:33:59 2022. 28 [مكة] 33, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2013 مستعملة للبيع في الرياض بسعر 45 ريال سعودي 21:24:46 2022. 02 [مكة] تويوتا شاص 2018 مستعملة للبيع 17:22:26 2022. 28 [مكة] تويوتا شاص 2017 مستعملة للبيع 19:59:57 2022. 22 [مكة] البدائع 20:37:17 2022. 15 [مكة] طريف 00:31:02 2022.
سيارات تويوتا أخرى 2016 مستعمل جير اوتوماتيك لون بيج للبيع في رياض الخبراء مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة تويتا 2016 للبيع رياض الخبراء | الافراح | 2022-04-18 سيارات للبيع | تويوتا | أخرى | 2016 متصل إعلانات مقترحة شاهدها آخرون يارس 2015 25, 000 ريال الرياض | سلطانة | 2022-02-10 سيارات للبيع | تويوتا | أخرى | 2015 متصل كامري 2019 للبيع.
07 [مكة] 10:37:17 2021. 30 [مكة] تويوتا شاص ستاندر 2021 15:01:22 2022. 18 [مكة] تويوتا شاص 2021 20:53:56 2021. 20 [مكة] جدة للبيع شاص ديزل فل كامل وكاله سعودي 15:48:10 2022. 22 [مكة] الدوادمى 156, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2022 جديدة للبيع 22:25:48 2022. 25 [مكة] 10:04:59 2021. 29 [مكة] 10:05:20 2021. 08 [مكة] تويوتا شاص 2006 مستعملة للبيع 12:54:09 2022. 01 [مكة] العيدابى 480, 000 ريال سعودي 19:33:59 2022. للبيع جيب شاص 79. 28 [مكة] القريات 33, 000 ريال سعودي تويوتا شاص ستاندر 2022 بنزين 19:01:22 2022. 17 [مكة] تويوتا شاص رفارف 2022 بنزين وديزل 02:01:22 2022. 19 [مكة] مطلوب تويوتا شاص 2022 جديدة 01:33:37 2022. 08 [مكة] نجران 80, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2002 مستعملة للبيع في حائل بسعر 50000 ريال سعودي 00:11:43 2022. 05 [مكة] تويوتا شاص 2002 مستعملة للبيع 04:26:15 2022. 23 [مكة] المدينة المنورة تويوتا شاص 1999 مستعملة للبيع 23:27:58 2021. 27 [مكة] 30, 000 ريال سعودي تويوتا شاص قبل 1990 مستعملة للبيع 00:27:08 2022. 20 [مكة] 16, 000 ريال سعودي 04:50:03 2022. 04 [مكة] احد رفيدة 02:52:38 2022. 16 [مكة] 00:31:02 2022.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. تويوتا شاص 2014 مستعملة للبيع 10:00:58 2022. 03. 03 [مكة] الحناكية 65, 000 ريال سعودي 2 10:19:44 2022. 01. 03 [مكة] الجبيل 61, 000 ريال سعودي 1 04:58:45 2022. 04. 06 [مكة] الطائف 60, 000 ريال سعودي 3 تويوتا شاص 2013 مستعملة للبيع 17:25:22 2022. 18 [مكة] الرياض 50, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2015 مستعملة للبيع 04:09:37 2021. 11. 08 [مكة] 20:44:40 2022. 02. 13 [مكة] 70, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2013 مستعملة للبيع في الرياض بسعر 45 ريال سعودي 21:24:46 2022. 02 [مكة] تويوتا شاص 2015 مستعملة للبيع في بريدة بسعر 63 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 17:40:01 2022. 06 [مكة] بريدة 63, 000 ريال سعودي 00:50:49 2022. 03 [مكة] مكة المكرمة 55, 000 ريال سعودي 02:08:32 2022. 10 [مكة] 18:16:11 2021. 24 [مكة] أبهــــا 67, 000 ريال سعودي 20:43:43 2022. 13 [مكة] العلا تويوتا شاص 2015 مستعملة للبيع في خيبر بسعر 69 الف ريال سعودي 05:58:20 2022. للبيع جيب شاص موديل 91. 06 [مكة] خيبر 69, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2016 جديدة للبيع 03:49:45 2022. 27 [مكة] تبوك 95, 000 ريال سعودي تويوتا شاص 2017 مستعملة للبيع 19:59:57 2022.