ويتربع مشروع مدينة التمور فوق أكثر من 165 ألف متر مربع حالياً واستهداف زيادة المساحة لاحقا لتصل إلى 300 ألف متر مربع وتقع في الجزء الجنوبي من مدينة بريدة محتضناً بذلك نخيل وتمور المنطقة عبر موقعه الإستراتيجي ومكوناته العملاقة وقد نجحت أمانة القصيم في احتضان موسم التمور في المدينة الجديدة بدءا من عام الماضي بعد ما تم إنجاز نسبة كبيرة من المرحلة الأولى المنطلقات: • بريدة كسوق يؤم من قبل قطاع عريض من المزارعين والمستثمرين والمستهلكين للتمور. • البعد التاريخي لسوق بريدة للتمور. • النظرة للسوق كمفردة سياحية متميزة. • السوق كمجال عمل وتوظيف. • ( سكري القصيم) كسمة تأسست وارتبطت بالجودة والمنطقة. • التوسع الحاصل في استزراع النخلة في المنطقة. • توسط ( بريدة) بين مدن ومحافظات داخل المنطقة وخارجها. الأهداف: • الوصول لرقم مهم في التميز الحضاري والسياحي لبريدة. • طرح مشروع متفرد عالمياً. • تعزيز السوق الاقتصادية لمدينة بريدة بشكل عام. • إيجاد فرص عمل أكثر اتساعا من حيث الكم والنوعية في مجال صناعة التمور. • الإفادة من كامل ميزات التمر كسلعة استهلاكية وافرة الطلب والتداول. • تحقيق التكامل ما بين جميع الآليات والمحاور والأطروحات التنظيرية والعملية التي تستهدف خدمة التمور.
وأوضح أن جميع تلك الاحداث المتلاحقة نشرت ثقافة جديدة لتناول المستهلكين للتمور في دول لم تدخلها من قبل ونشرت ثقافة السكري في دول لم تكن تعرف الا نوع الخلاص ونشرت ثقافة الرطب في دول واماكن كانت لا تعرف استخدام الرطب مثل المكنوز ونشرت ثقافة المكنوز في دول لم تعرف الا التمور الطازجة. وابان ان مدينة التمور قصة لم تنته ولن تنتهي بتوفيق الله ثم عزيمة الشباب واصرارهم على تميز المدينة ومواصلة نجاحاتها، مستفيضا «أصبحت مدينة التمور سوقا ضخما للتوظيف وسوقا لصناعة الرجال وسوقا لبناء التجار الجدد وسوقا متكاملا يوجد فيه جميع الاطياف التي تعمل في كل المهن من تاجر وعامل وممتهن ودلال ومعبئ ومصنع وناقل ومسوق». وقال «توفر مدينة التمور في مدينة بريدة وظائف مباشرة وغير مباشرة فهناك 3000 وظيفة مباشرة توفرها المدينة نفسها لوظائف دلال ومشترٍ وبايع وناقل الى عامل وغيرها من مهن تحتاجها المدينة في حين ان الوظائف غير المباشرة اكثر من ذلك بكثير وتتمثل في المسوقين في كافة المناطق داخل المملكة وخارجها والذين يستثمرون بالشراء من مدينة التمور لبيعها في مختلف المناطق وذلك يخلق الالاف من الوظائف والالاف من المستفيدين من هذه المدينة.
فالمسجد على سبيل المثال تم وضعه في الجزء الغربي من الموقع بعيداً عن الشوارع الرئيسة لتخفيف إرباك الحركة عليها من جهة وإحياء ذلك الجزء من المشروع وكذلك هي الحال لمكاتب السماسرة. وإذا تم تشغيل المشروع بناءً على الأفكار الرئىسة فيه فمن المتوقع أن تتوفر العديد من فرص العمل للشباب سواءً في المباسط أو الساحات أو مكاتب الدلالين، وختاماً فإننا نسأل الله سبحانه وتعالى أن يوفق القائمين على هذا المشروع - أمين منطقة القصيم وفريقه الكرام - في تحقيق أهدافه كما نشكرهم الشكر الوافي على كل ما لمسناه من تعاون وتقدير أثناء تصميم هذا المشروع. د. خالد بن سكيت - رئىس الفريق التخطيطي للمشروع
وأكد التويجري أن النخلة هي حجر الزاوية في الزراعة للمملكة بشكل عام ومنطقة القصيم بشكل خاص فهي كانت محور الحياة اليومية للمواطنين فمنذ الأزل كانت المبايعات والمداينات في محاصيل التمور. ولفت إلى أن تجارة التمور لم تكن منظمة حتى العام 1410هـ، حينما بادر مجموعة من شباب بريدة بالدخول للسوق وتطوير المهنة من خلال الحرص على توفير التمور على مدار العام وكانت فكرة جديدة ومبتكرة لم تكن موجودة في المملكة حيث كان التمر في تلك الفترة لا يوجد الا في المواسم او مكنوزا فبعد مبادرة شباب بريدة تم توفير الرطب على مدار العام وفي 1412 عمم شباب بريدة التجربة على كافة مناطق المملكة وانتشروا في المناطق لنشر هذه التجربة الجديدة واستمروا بالنجاح حتى هذا اليوم. وأضاف «في ذلك الوقت كان سوق التمور صغيرا للغاية وكان في المنطقة التقليدية في وسط بريدة في الجردة وكثرت زراعة النخيل بعد دخول هؤلاء الشباب للسوق واصبح ما يزرع كل 3 سنوات يعادل ما زرع خلال سنوات طويلة الى ان وصلنا لاكثر من 7 ملايين نخلة ارتفاعا من 600 الف نخلة بفعل تنامي زراعة النخيل بشكل كبير جدا نتيجة لتوافر المسوقين وهذه نظرية اقتصادية معروفة ان المشكلة ليست بالكيفية التي تنتج بها انما المشكلة تتمثل في الكيفية التي تبيع بها فعندما تم حل مشكلة كيف تبيع اصبح الانتاج وفيرا.
الشمر: تستخدم بذور الشمر المجففة لإضافة نكهة لذيذة إلى الأطباق، ويحتوي كوب واحد (87 غرام) من الشمر على 27 سعرة حرارية. الثوم: يقلل من ضغط الدم ويحارب العدوى أو حتى السرطان. يحتوي فص واحد من الثوم (3 غرامات) على 5 سعرات حرارية فقط. جريب فروت: يعتبر الجريب فروت من أكثر أنواع الحمضيات اللذيذة والمغذية. تحتوي نصف حبة جريب فروت (123 غرام) على 52 سعرة حرارية. الخس: يحتوي على نسبة عالية من الماء، وغني بفيتامين ك وفيتامين أ وحمض الفوليك. يحتوي كوب واحد (72 غرام) من الخس يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط. الليمون الحامض: يستخدم عصير و قشر الليمون الحامض على نطاق واسع في السلطة والمخللات ويحتوي على مركبات يمكن أن تعمل كمضادات للأكسدة لمحاربة ومنع الأمراض في جسمك. تحتوي أونصة سائلة واحدة (30 غرام) من الليمون أو عصير الليمون على 8 سعرات حرارية فقط. الفطر: يحتوي الفطر على العديد من العناصر الغذائية المهمة. احصلي علي وجبة منخفضة السعرات الحرارية وعالية الفوائد والقيمة الغذائية. يحتوي الكوب الواحد (70 غرام) على 15 سعرة حرارية. البصل: تحتوي كل أنواع البصل على عدد قليل جداً من السعرات الحرارية، حيث تحتوي حبة بصل متوسطة واحدة (110 غرام) على 44 سعرة حرارية. الفلفل: يحتوي كوب واحد (149 غرام) من الفلفل فقط على 46 سعرة حرارية.
7- الفاكهة الطازجة. هي نوع ممتاز ، غذاء صحي مناسب لاي نظام صحي خالي من الدهون. وهي من أيضا من الأغذية الحية ، بالرغم من ذلك تجنب الكثرة من الفاكهة. في الواقع الأغذيةالغنية بالكربوهيدرات المعقدة أحسن من الكربوهيدرات البسيطة. برغم أن الفاكهة تعتبر من الكربوهيدرات البسيطة إلا أنها طبيعية ومفيدة وتحتوي على الكثير من المعادن. معظم الفاكهة منخفضة السعرات ، منخفضة في عدد جرامات الكربوهيدرات وتحتوي على الكثير من الالياف. بعض الفاكهة مثل الزبيب والبلح تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ومكثفة ويستحسن أن تتجنب الإكثار منها. اكل قليل السعرات الحرارية. ( نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن خلط التمر والزبيب) ولذا فقد أمر باكل 21 زبيبة حمراء اي أن الزبيب مش بالكثرة ولا اي نوع من الزبيب. فاكهة مثل التفاح ، الخوخ ، الجريب فروت ، البرتقال منخفضة السعرات الحرارية وكذلك منخفضة في مؤشر رقم السكر. كما أحب أن أنبه أن الفاكهة هامة للتغلب على الشوارد الحرة. 8-اللبن خالي الدسم ، منتجات الألبان الغير دسمة. منتجات الألبان تغطي فئة الأطعمة شاملة اللبن ، الجبن ، الزبادي ، زبادي خالي من السكر ، الجبنة القريش. منتجات الألبان الخالية من الألبان ، 1% منخفضة الدهون.
البابايا: فاكهة برتقالية ذات بذور سوداء تشبه البطيخ وتزرع عادة في المناطق الاستوائية، إنها غنية بفيتامين أ ومصدر جيد للبوتاسيوم. يحتوي كوب واحد (140 غرام) من البابايا على 55 سعرة حرارية. الفجل: يحتوي الفجل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة و 19 سعرة حرارية فقط لكل كوب (116 غرام). اللفت الأصفر: يحتوي كوب واحد (140 غرام) من اللفت على 50 سعرة حرارية و 11 غرام فقط من الكربوهيدرات. الفراولة: يحوي كوب واحد (152 غرام) من الفراولة على 50 سعرة حرارية فقط. السبانخ: هو نوع آخر من الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات الحرارية. يحتوي كوب واحد (30 غرام) من السبانخ يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط. الطماطم: يحتوي كوب واحد (149 غرام) من الطماطم على 27 سعرة حرارية. اللفت: يحتوي اللفت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة و 37 سعرة حرارية فقط لكل كوب (130 غرام). البطيخ: يحتوي البطيخ على بعض العناصر الغذائية وكمية عالية من فيتامين سي. أكل صحـــي وقليل السعرات الحرارية ؟؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. يوجد 46 سعرة حرارية في كوب واحد (152 غرام) من البطيخ. مشروبات قليلة السعرات تحتوي بعض المشروبات على سعرات حرارية منخفضة جداً، خاصةً عندما لا تضيف أي شيء إليها كالقهوة وشاي الأعشاب، والمياه الغازية، في المقابل يعد الماء مشروبات لا تحتوي على سعرات حرارية [1].
فوائد الزيتون يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والنحاس كما يحتوي أيضاً على ألياف و فيتامين ه المهم للجسم وبنائه بشكل سليم. يحتوي الزيتون أيضاً على الدهون الغير مشبعة التي تعتبر دهون مفيدة يحتاجها الجسم. يساعدك الزيتون في علاج أمراض المفاصل والعظام حيث أنه غني بالمعادن التي تعزز من صحتهم. يستخدم الزيتون أيضاً فى أغراض تجميلية فهو يعمل على الوقاية من الشيخوخة وآثارها. احصلي علي وجبة منخفضة السعرات الحرارية من ( الزبادي مع التوت): احصلي علي وجبة منخفضة السعرات الحرارية يمكنك تناول الزبادي قليل الدسم النكه بطعم التوت فهو قليل السعرات الحرارية ويحتوي على طعم شهي ولذيذ، كما يحتوي على العديد من الفوائد التي تمد الجسم بالطاقة حيث أن عبوة واحدة من الزبادي بالتوت والتي تكون حوالي 170 جرام يوجد بها 100 سعر حراري. شاهد أيضا: وصفات منخفضة السعرات الحرارية فوائد الزبادي يحتوي الزبادي قليل الدسم على العديد من البروتينات والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتامين ب. أغذية قليلة السعرات الحرارية للرجيم - مجلة رجيم. كما يحتوي على المعادن المهمة لنمو الجسم بشكل سليم مثل البوتاسيوم والفوسفور وحمض الفوليك والزنك. الزبادي يحتوي على البكتيريا النافعة التي تعزز من حركة وعمل الجهاز الهضمي.
الميزو هو غذاء مخمر من الصويا والأرز أو الشعير. في هذه الحالة تحصل على غذاء قوي جدا ومهم جدا. كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل من لحم الغنم ومن الكتف لأنها أقل في الدهون ، ما أريد أن اوصى به هو أن ليس كل اللحوم مثل بعضها فانتقي الجزء من اللحم الخالي الدهن ويفضل باستمرار الحجم الأصغر.
جميلة ، طبيعية ، منخفضة السعرات الحرارية ، بها كم كبير من المغذيات و مضادات الأكسدة مثل البيتاكاروتين ،لهذا ليس من المستغرب أن البطاطا من الكربوهيدرات المحببة للرياضيين ، محبي المحافظة على أجسامهم ، ومن يهتمون بالمحافظة على أجسامهم وصحتهم. بالطبع يجب ان نكون حذرين لمن عندهم حساسية من الكربوهيدرات حيث أن زيادتها تسبب السمنة. وكلما زادت حلاوة البطاطا كلما زادت المحتوي من الكربوهيدات. اللون البرتقالي أفيد وراعي أن يكون الحجم ليس كبيرا. 3- البطاطس (البيضاء والحمراء) البطاطس إكتسبت سمعة غير جيدة كغذاء يجب تجنبه عندما تريد أن تتجنب السمنة. لكن البطاطس بهاكمية من الكربوهيدرات المعقدة. كلها طبيعية. قليلة السعرات الحرارية. لكن لماذا الناس نتجنبها. لأنهم يخلطون بين البطاطس الجافةو البطاطس المحملة. اكل قليل السعرات في. البطاطس المحملة هي عندما تخلط مع الزبدة ، الكريمة فإنها تسبب السمنة ويحدث تركيز عالي من السعرات الحرارية. تناول البطاطس الجافة أو إخلطها مسلوقة مع الصلصة أو كما تحب. أنا أفضلها بطاطس مسلوقة مهروسة مع زيت الزيتون البكر النقي وقليل من الخضراوات مثل البقدونس. جربها فستكسب أكله ممتازة وسوف تكون قليلة السعرات الحرارية.