تحضير الحشوة: تسخين الزيت النباتيّ في مقلاة عميقة، وقلي البصل حتى يصبح شفافًا. إضافة قطع الدجاج وقليها حتى تنضج كلّيًا ولكن دون أن تصبح بنيّة اللون. إضافة مكعبات المرق والماء إلى المقلاة، وتغطيتها وتركها على نار خفيفة لمدّة خمس دقائق. إضافة الكريمة وترك المزيج ليغلي، ثمّ رفع المزيج عن النار وتركه جانبًا. تسخين الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، ووضع الصفيحة المشبّكة في المنتصف. طريقة عمل دجاج بالكريمة - موضوع. تغليف قاع وأطراف صينيّة خاصة بالفرن قياس 20×8سم بالزبدة والطحين ووضعها جانبًا. مدّ كل قسم من أقسام العجينة إلى دائرة بحجم أربعين سنتيمترًا، وإزالة الطحين الزائد عن كلٍ منها ودهنه بالزبدة الذائبة ثمّ رشّ الثوم المسحوق عليها. وضع طبقات العجينة الواحدة فوق الأخرى في الصينيّة، ثمّ ترك فائض العجين ليتدلّى على أطراف الصينيّة. وضع الحشوة في منتصف العجينة وفوقها الفطر المقطّع والجبنة، ثمّ ثني العجين عن الأطراف ليغطّي الحشوة بالكامل، وتقطيع الأقسام الإضافيّة من العجينة للحصول على سطح ناعم. تغطية سطح العجينة بالزبدة الذائبة وتُخبز في فرن محمى لمدّة خمس وثلاثين دقيقة أو حتى يصبح سطح العجينة باللون الذهبي. رفع الطبق من الفرن وتقديمه مع سلطة أو مع الخضار المطهوة على البخار.
في وعاء يمزج الأعشاب والليمون والفلفل وزيت الزيتون ومعجون الثوم ونمزجها جيداً ونتركها جانباً. لصلصة الفطر سخني زيت الزيتون في مقلاة ، أضيفي معجون الثوم واقليه 2. ثم يضاف البصل المفروم ناعما ويقلى حتى يصبح لونه وردي وأضيفي الفطر إليه واقليه لبعض الوقت. 3. أضيفي صلصة الخردل واقليها و نضيف الآن خليط الحليب والقشدة والملح ونخلط جيدا وتطهي لمدة 2-3 دقائق. 4. أخيرًا نضيف جبنة البارميزان والبقدونس ونخلطهم جيدًا وبمجرد طهيها ، تصبح صلصة الفطر جاهزة. لشوي الدجاج: 1. سخني مقلاة شواء وضعي عليها قطع دجاج متبلة وأشويهم بشكل صحيح لمدة 3-4 دقائق 2. نسكب صلصة الفطر في طبق التقديم ونضيف عليها قطع الدجاج المشوي. دجاج بالكريمة والفطر - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. نرش جبنة البارميزان والبقدونس على الوجه والآن دجاج الفطر بالكريمة جاهز للتقديم. قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
ثلاث ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة والمذوّبة. أربعة فصوص من الثوم المسحوق. مكوّنات الحشوة: ملعقتا طعام من الزيت النباتي. حبة بصل متوسطة، أي ما يُعادل مئة وخمسون غرامًا من البصل المقطّع. خمسمئة غرام من فيليه صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات بقياس سنتيمترين. مكعبان من مرق اللحم، أو ما يعادل عشرين غرامًا. نصف كوب من الماء الساخن، أي ما يُعادل مئة وخمسة وعشرين ملليلتراً. كوب من الكريمة الطازجة، أي ما يُعادل مئتين وخمسين ملليتراً. رزمة من الفطر الأبيض المغسول والمقطّع، أي ما يُعادل مئتين وخمسين غرامًا. نصف كوب من جبنة الأمانتِل المقطّعة، أي ما يُعادل خمسين غرامًا. تحضير العجينة: تذويب الخميرة بالسكّر والملح والماء الساخن، ووضعها جانبًا لمدّة عشر دقائق أو حتى تظهر عليها الرغوة. مزج الدقيق والزيت النباتي في وعاء كبير، وإضافة مزيج الخميرة والماء معتدل الحرارة والعجن جيّدًا حتى تتشكل عجينة لا تلصق باليدين. رفع العجينة من القدر وعجنها حتى تصبح مطّاطة وناعمة. إعادة وضع العجينة في وعاء المزج، ثمّ تغطيتها وتركها لتتخمّر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها أي لمدّة ساعة تقريبًا. تقسيم العجينة إلى ثلاثة أقسام متساوية، وتغطيتها وتركها لتتخمّر لمدّة نصف ساعة إضافية.
كشفت الحلقة الرابعة عشر من مسلسل "نسل الأغراب" الذى يعرض على قناة ON ، عن وجود قصة حب قديمة بين علي "دياب" وعزيزة "منة فضالى" التي تذهب إلى منزل خالتها نجاة "فردوس عبد الحميد" في وجود علي، وطلبت من خالتها الاهتمام بابنتها رغدة "ملك أحمد زاهر" بعد وفاتها لأنها تخشى عليها من والدها الذى يريد زواجها بالقوة وتركها التعليم لأنه كان يرغب بالولد، وتتأسف لعلى أنها لم تنتحر لزواجها من شخص غيره. مسلسل نسل الاغراب الحلقة 14 عساف "أحمد السقا" وأخيه نميرى "محمد جمعة" يقابلان أحد تجار السلاح ويطلب منه إعادة الشغل بينهما من جديد، على أن يكون نميرى في الواجهة ومتكفل بكل شيء، ويسأل نميرى عن تجارة غفران في الافيون فيؤكد له ذلك وأنه يزرعه أيضاً، ويرفض نميرى اخباره بمكان زراعة غفران للأفيون، اما جليلة "مى عمر" فتجهز حقائبها وتستعد لمغادرة السرايا وسط بكاء من سليم الذى يشعر بالذنب وأنه السبب في خلافها مع غفران. نسل الاغراب الخلقة 14 يحاول بكرى "عماد زيادة" توصيل رسالة إلى عساف بأنه عرف بوصوله إلى الدهب بعدما زار شامية "أحلام الجريتلى" وعرف منها مكان الذهب، ولكن عساف يتظاهر بانه لا يعرف شيئاً عن ذلك ولم يذهب إلى شامية من الأساس، ويعاتب غفران ابنه سليم على ما حدث ووقوعه في حب خادمة عساف وكيف ابن غفران يرسل مراسيل لخدامه.
غفران الغريب ( أمير كلارة) بعد علمه أن خادمة جليلة ( مي عمر) ذهبت لقصر عساف الغريب ، يتهمها أنها مازالت تحدثه ويرفع عليها السلاح فيقوم حمزة ( أحمد مالك) بمنعه من ضربها ، ويعترف سليم ( أحمد داش) أنه سبب هذا اللبس وأنه أعطي للخادمة تليفون محمول لإعطائه لفاطة ( ريم سامي) خادمة عساف لانه معجب بها. وما حدث جعل جليلة تقول لغفران جمل قاسية ، مما يجعله يحدث عساف الغريب ( أحمد السقا) ويخبره موافقته على تخييرها بينهم. أحداث مسلسل نسل الأغراب الحلقة 14 يعرض في الأوقات التالية مسلسل نسل الاغراب يعرض يوميا على قناة أون في تمام الساعة 7. 45 مساء، ويعاد الساعة 4. 30 صباحا، والساعة الثانية مساءا ، بينما يعرض على قناة ON دراما الساعة 9 مساء ويعاد الساعة الساعة 10. 15 صباحاً و3. 30 عصراً. وعلى قناة mbc 1 يعرض الساعة 11 مساءا. يخرج عساف من السجن محاولًا أن يعيد توازن القوى مرة أخرى بينه وبين عدوه اللدود غفران، خاصة أن الأخير أصبح هو مركز القوى في البلد، بل وتزوج من حبيبة وطليقة عساف جليلة وربى نجله حمزة. نسل الأغراب تأليف وإخراج محمد سامى بطولة أحمد السقا، أمير كرارة، مي عمر، فردوس عبد الحميد، دياب، نجلاء بدر، إدوارد، أحمد مالك، أحمد داش، منة فضالي، محمد مهران، محمد جمعة، ريم سامي، ملك أحمد زاهر، هدير عبدالناصر، سلوى عثمان، أحمد فهيم، عماد زيادة، أحلام الجريتلي، حمدي هيكل، أحمد ماجد، مروى الأزلى.
الإثنين 26/أبريل/2021 - 09:55 م أمير كرارة وأحمد السقا شهدت أحداث مسلسل نسل الأغراب الحلقة 14 ذهاب عزيزة شقيقة عساف الغريب إلى منزل علي الغريب، حبيبها القديم، بدون علم زوجها وذلك لكي توصيه هو ووالدته نجاة على ابنتها في حالة إذا حدث شيء لها خاصة في ظل تدهور حالتها الصحية، أما فاطمة فقد باحت بسرها حول حمزة وسليم إلى مساعد عساف الغريب الذي نهرها وأوصاها بضرورة نسيان الأمر خاصة في ظل تعقد الأمور. نسل الأغراب 14 كما دارت مسلسل نسل الأغراب الحلقة 14 كذلك حول مواجهة غفران لجليلة حول ذهابها لعساف الغريب بعد أن أخبره رجاله بذهاب بارة إلى سرايا عساف الغريب، وفي ظل إنكار جليلة ذهابها إلى عساف بدأ الغضب يسيطر على غفران ورفع السلاح على جليلة. وهذا ما أثار غضب حمزة فتطاول على غفران، وفي وسط هذه الأجواء المشتعلة اعترف سليم بالحقيقة، وإثر هذا الإعتراف إعترفت كذلك جليلة لغفران أنها لا تريد الإنجاب منه مرة أخرى وأنها كانت تخدعه حينما وافقت وأنها كانت ستتناول حبوب منع الحمل. تجارة السلاح ومن ضمن أحداث الحلقة 14 من مسلسل نسل الأغراب قابل عساف الغريب بعض من معارفه للاتفاق على إعادة التجارة بينهم في السلاح، وتم الإتفاق، ولقد سأل عساف خلال الحلقة شقيقه نميري عما إن كان غفران الغريب يتاجر في الأفيون فأكد نميري المعلومة ولكنه رفض الإدلاء بأي معلومات أخرى تخص غفران.
سلوى عثمان 10:53 م, الأثنين, 26 أبريل 21 أقسام الأخبار المال جريدة المال هي جريدة إقتصادية مصرية يومية يتبعها بوابة إخبارية على الإنترنت تقدم خدمات إخبارية في البورصة، الشركات، الاقتصاد، الأسواق، البنوك، التأمين، النقل، الإستثمار، الإتصالات وتكنولوجيا المعلومات بالإضافة لتغطية للأخبار السياسية و الأخبار المنوعة. اشترك بالقائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار ️المال - © 2021 All rights reserved to Almal News Studio
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
نسل الأغراب الحلقة 17.. جليلة تكشف سبب اختيارها لـ عساف على حساب غفران الخميس، 29 أبريل 2021 09:45 م استكملت الحلقة السابعة عشر من مسلسل "نسل الأغراب" الذى يعرض على قناة ON، بعودة غفران "أمير كرارة" إلى المنزل ويخبر أبناءه حمزة "أحمد مالك" وسليم "أحمد داش"، بأنه طلق والدتهما جليلة "مى عمر".. نسل الأغراب الحلقة 17.. جليلة تختار عساف وغفران يطلقها بالثلاثة الخميس، 29 أبريل 2021 08:50 م تبدأ الحلقة السابعة عشر من مسلسل "نسل الأغراب" بذهاب علي "دياب" إلى سرايا عساف "أحمد السقا" من أجل القعدة التى طلبها، وتخيير جليلة بين غفران "أمير كرارة" وعساف فى حضور الخالة نجاة..