طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية سنتعرف فيما يلي علي طريقة إعداد عجينة القطايف بنفسك في المنزل دون شرائها جاهزة وذلك في الخطوات التالية: اولا نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ثم نضع فيه كوب من السميد الناعم ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. نضيف الي المكونات معلقة كبيرة من السكر ثم نضيف معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر مع وضع ملعقة كبيرة من النشا. نقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نضيف إليها كوبين من الماء الفاتر ثم نضع ربع كوب من ماء الورد إليهم. طريقه عمل عجينه القطايف لنجلاء الشرشابى. نعجن الخليط مع بعضه البعض جيدا حتي يتجانسون ثم نترك العجينة لمدة ساعة جانبا وذلك حتي تتخمر. نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع فيها القليل من الزيت علي نار متوسطة الحرارة ثم نسكب العجين علي هيئة دوائر. نجعل الدوائر متوسطة الحجم ونقوم بقليها من جهة واحدة فقط ثم نضعها علي ورق مناديل مطبخ حتي تبرد ثم يتم حشوها. خطوات إعداد الشربات سنتعرف علي طريقة عمل شربات أو كما يسمي قطر القطايف في الخطوات التالية: نحضر إناء صغير الحجم ثم نضع فيها كوبين من السكر الأبيض مع وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد. نضع الإناء علي نار تكون متوسطة الحرارة ثم نضيف الي باقي المكونات كوب من الماء الفاتر النظيف.
نقوم بإضافة ملعقتين من السكر، وبعدما تصبح عجينة متماسكة نقوم بإضافة علبة حليب مكثف محلى لها. ومن الممكن إضافة ماء الورد بشكل اختياري مع إضافة السكر أو القرفة الناعمة أو المكسرات على حسب الرغبة. للمزيد أيض ً ا: كيفية عمل البقسماط في البيت طريقة تحضير شربات القطايف هكذا بعد تطبيق طريقة عمل عجينة القطايف الناجحة سيتوجب علينا عمل الشربات، وعن طريقة عمل شربات القطايف فيتمثل في: عدد 2 كوب من السكر. كوب من الماء. عصرة نصف ليمونة متوسطة الحجم. نقوم بسكب الماء في إناء واسع ومن ثم نقوم بإضافة مقدار السكر ونقوم بالتقليب إلى أن يذوب السكر قليلًا. طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل.. نصائح لنجاح الخليط | المنوعات | جريدة الطريق. نقوم بإضافة عصير الليمون إلى الخليط ونقوم بوضع الإناء على النار "نار متوسطة". نستمر في تحريك الخليط من وقت لأخر لكي يتجانس، ونقوم بإطفاء النار بعد يتماسك الخليط نوعًا ما. من الممكن إضافة ماء الورد لإكساب نكهات مميزة. وفي حال كنتم ترغبون في خليط متماسك وثقيل يتم ترك الشربات مدة أطول على النار. هكذا عند استخدام شربات القطايف في فصل الشتاء ننصح بألا يتم تركه لمدة زمنية طويلة فقط يبرد ويتم قلي القطايف وإسقاطها به، والسبب أن الشربات يتجمد ويزداد ثقلًا في الأجواء الباردة.
عجينة القطايف الاصلية و طريقة تحضيرها في المنزل مع كافة اسرار نجاحها لتنجح معكم من اول مرة - YouTube
المكسرات بمختلف أنواعها، ويُعد البندق، اللوز، الفول السوداني، وعين الجمل من أهم هذه المكسرات على الإطلاق. الجبن المبشور بمختلف أنواعه خاصة جبن الباراميزان، الموتزريلا، وكيري. اللحم المفروم الذي يحتوي على كمية بسيطة من البصل المفروم، وصلصة الطماطم الشهية. شرائح الطماطم والفلفل الأخضر مع كمية كافية من الجبن الشيدر خاصة المبشورة.
يكثر تناول "القطايف" خلال شهر رمضان، إذ يجرى إعدادها محلاة بالشربات وحشو المكسرات والفواكه المجففة، أو محشوة باللحوم والخضروات، لذلك تعد من الأطعمة الأساسية على مدار الشهر، ولكن لضمان نظافتها وجودتها يفضل خبزها بالمنزل. يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، خطوات إعداد "عجينة القطايف" بالمنزل، ونصائح لضمان نجاحها، وفقاً لطريقة الشيف نونا خلال برنامجها "البلدي يوكل"، المذاع على قناة بي إن سي، وهي: _ المكونات: 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة حبيبات ملعقة صغير بيكينج بودر 3 أكواب ماء دافئ اقرأ أيضاً: على غرار مسلسل «دنيا تانية».. 6 طرق لتشجيع ابنك على تحمل المسئولية _ طريقة التحضير: إحضار المضرب الكهربائي يوضع به المكونات جميعها مع نصف كمية الماء، ويتم تشغيله ويتم وضع بقية الماء تدريجياً، حتى الحصول على خليط ذات قوام سائل. وبعد الانتظار حتى تخمرها، وهو عادة ما يستغرق من 45 دقيقة إلى ساعة، يتم إحضار "طاسة" غير لاصقة توضع على نيران هادئة حتى تسخن، يوضع الخليط في صورة دوائر، والانتظار حتى التسوية. طريقة عمل عجينة القطايف. _ نصائح لنجاح طريقة إعداد "القطايف": _ يراعى أن يكون الخليط سائل وليس ثقيل. _ استخدام "طاسة" غير لاصقة.
يتم تشغيل الخلاط الكهربي ليبدأ في خلط ومزج كافة تلك المقادير جيدًا حتى يختفي الدقيق ويصبح العجين لينًا وسائلًا. ومن ثم يتم صب العجين في القدر ونتركه وقت مناسب ليختمر حوالي ساعة. والآن لتحضير القطايف نجهز إما صينية غير قابلة للصق أو صاج نظيف ونضعه على النار وقبل إضافة القطايف إليه يجب دهنه بكمية من الزيت حتى يسهل نزع القطايف. وبعد ذلك نضع مقدار ملعقتين بحجم كبير في الصاج أو الصينية حتى نملئ الصينية بالعجين مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. نترك عجينة القطايف على النار حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح العلوي من العجين ويصبح الجزء السفلي ذهبيًا ليسهل نزعه عن الصينية. طريقه عمل عجينه القطايف للشيف حسن. ومن ثم نلف القطايف بالشكل المعتاد من أجل وضع الحشو بداخلها ونغلقه جيدًا لمنع خروج الحشو منه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في سابقة فريدة من نوعها، قبلت ممرضة بريطانية الزواج من سجين أميركي محكوم عليه بالإعدام، أدين بقتل شخصين. وحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، بدأت القصة عندما أبلغت ريبيكا شورت (26 عاما)، من مقاطعة أوكسفوردشاير غربي لندن، عائلتها أنها ستقضي عطلتها في الولايات المتحدة، حيث قامت بنشر لقطات تفيد بقضاء عطلتها في فلوريدا وسان فرانسيسكو. لكن ريبيكا فاجأت أقاربها بنشر صور لها وهي تتزوج من القاتل الأميركي ذو الأصول المكسيكية مانويل أوفانتي جونيور (35 عاما) المحكوم عليه بالإعدام في سجن "إيمان" بأريزونا الأميركية. وسمحت إدارة السجن الأميركي للقاتل بمغادرة زنزانته للزواج من عروسه البريطانية في 14 نيسان، حيث كان مبتسما وهو يقف لالتقاط صورة مع عروسه. الزواج من سورية مسيحية. وفي هذه الأثناء احتفلت الشابة البريطانية بالزواج مع عائلة القاتل وعرضت كعكة زفاف متدرجة مع كريمة سوداء مدون عليها "حتى يفرقنا الموت". وذكرت الصحيفة البريطانية أن القاتل كان أمضى أكثر من عقد في السجن بعد أن حكم عليه بالإعدام في عام 2010، لقتله رجلين بينما كان يبحث عن مخدر الميثامفيتامين في عام 2008.
وتترقب أوروبا بقلق نتائج جولة إعادة انتخابات الرئاسة الفرنسية المقررة، يوم غد الأحد، خوفاً من فوز زعيمة حزب "التجمع الوطني" ومرشحة اليمين المتطرف، مارين لوبان، أمام منافسها متصدر الجولة الأولى مرشح الوسط ومؤسس حزب "الجمهورية إلى الإمام" الرئيس، إيمانويل ماكرون. ===== اضغط لتكملة الخبر ==== أعلن وزير الخارجية التركي مولود تشاووش أوغلو، مساء اليوم السبت، أن بلاده أغلقت مجالها الجوي أمام الطائرات العسكرية والمدنية التي تنقل قوات من روسيا إلى سوريا. وقال تشاووش أوغلو، في تصريحات أدلى بها خلال زيارة إلى الأوروغواي: "الترخيص الممنوح من أنقرة إلى موسكو لتسيير هذه الرحلات انقضى في أبريل/نيسان"، مشيراً إلى أن الإجراء جاء بالتنسيق بين الدولتين، وفق ما أوردته رويترز. يبيعون الزيت ويشترون الأرز.. سلة المعونات تنخفض في درعا - عنب بلدي. ===== اضغط لتكملة الخبر ==== سلطت وسائل إعلام أمريكية وعالمية الضوء على الدكتور أوز المسلم، بعد أن أبدى الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب دعمه له في انتخابات مجلس الشيوخ في نوفمبر/تشرين الثاني المقبل. بحسب وكالة "أسوشيتد برس"، فإن ترامب ألقى بثقله في الانتخابات التمهيدية للحزب الجمهوري في واحدة من أهم الولايات الأمريكية، وراء الدكتور أوز الذي يشبهه كثيراً على الرغم من كونه مسلماً وابناً لمهاجرين من تركيا.
فى: أبريل 24, 2022 اغلقت تركيا مجالها الجوي امام الطائرات الروسية المدنية والعسكرية المتجهة الى سوريا، وفق ما نقلت وسائل اعلام تركية عن وزير الخارجية مولود تشاوش اوغلو، الذي أبلغ نظيره الروسي بذلك. ولم تعلق موسكو بعد على القرار التركي. وقد نقلت قناة (تي. آر. تي خبر) الرسمية التركية عن وزير الخارجية مولود جاويش أوغلو قوله امس السبت إن المجال الجوي التركي أُغلق أمام الطائرات العسكرية والمدنية التي تنقل قوات من روسيا إلى سوريا بعد محادثات مع موسكو. ونُقل عن جاويش أوغلو قوله للصحفيين على متن طائرة متجهة إلى أوروغواي: "أغلقنا المجال الجوي أمام الطائرات العسكرية الروسية وحتى أمام الطائرات المدنية المتجهة إلى سوريا وتحمل جنودا". وقال إنه تم منح الإذن لمدة ثلاثة أشهر حتى أبريل/ نيسان ثم توقفت الرحلات الجوية. وحتى الآن، يعتبر هذا الإعلان أحد أشد ردود تركيا على موسكو بعد الغزو الروسي لأوكرانيا، رغم عضويتها في حلف شمال الأطلسي. ولفت تشاوش أوغلو إلى أنه أبلغ نظيره الروسي سيرغي لافروف بالقرار الذي نقله بدوره إلى الرئيس الروسي فلاديمير بوتين. وتابع، حسبما نقل عنه مراسلون أتراك كانوا على متن طائرته المتجهة إلى أوروغواي، "بعد يوم أو يومين، قالوا: أصدر بوتين أمرا، لن نحلق بعد اليوم".