طريقة عمل الفتة بالسمن والعسل ، تتعد أصناف الحلويات في الدول العربية والدول الغربية حسب العادات والتقاليد المنتشرة بكل دولة وتشتهر الدول العربية بأنواع حلوى شهية ومميزة لها مثل الفتة بالسمن والعسل وهي من الحلويات القديمة المعروفة في العديد من الدول العربية ويتم تحضيرها بمكونات عربية بسيطة نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الفتة بالسمن والعسل والمقادير المطلوبة للتحضير. مقادير فتة العسل والسمن تتميز مكونات الفتة بالعسل والسمن بأنها مكونات عربية مثل التمر والقشطة وهي: دقيق مخبوزات نحتاج كوب كامل. تمر بدون نواة مقدار كوب واحد. ملح طعام ملعقة شاي صغيرة. عسل أبيض طبيعي حوالي نصف كوب. سمن بلدي ذائبة حوالي ربع كوب. فتة بالسمن والعسل في دومة الجندل. حليب بودرة مثل نيدو نصف كأس. ماء فاتر نحتاج نصف كوب. التزيين الوجه نحتاج القشطة والتمر. خطوات عمل فتة السمن والعسل وتتميز الطريقة التي يتم بها تحضير وصفة الفتة بالسمن والعسل بسهولتها وبسطاتها ولا تحتاج سوى نصف ساعة تقريبًا لكي تصير جاهزة وهي: نحضر وعاء عميق لصب مقدار كوب الدقيق المنخول به ونضيف معه الماء الفاتر وحبات التمر منزوعة النوى وتكون لينة مع وضع الحليب البودرة. بعد وضع المقادير السابقة سويًا نقوم بالعجن بشكل مستمر حتى تصبح عجينة لينة متماسكة بدون كتل واضحة لهذا يجب استخدام حبات التمر اللينة.
فتة التمر اليمنيه بالسمن البلدي والعسل والخبز المورق | Yemeni Dates Fetta - YouTube
وبسم الله نبدأ طبخت اليوم (فتة الدخن بالسمن والعسل والتمر) هيا استعدوا مكونات والمقادير: كوبين دخن كوبين بر دبي كوبين ماء ملعقة طعام ملح عسل سمن تمر اولا شمَري بلوزتك يابنت ابوها وخذي لك طاسة وحطي الدقيق ثم ضيفي لها الملح وضيفي المويه وبعدها اطلقي عنان يديك في العجينه لين تتماسك وتصير زينه ماهي نصها عجينه ونصها دقيق خليك ذيبه وانختك واعجنيه لين يقر عقلها (غير قابل لترجمه) خلي قوامها ثقيل شوي.
نُشكلها إلى كرات أو أصابع ونقدمها بجانب الطحينية. طريقة عمل فتة التمر والموز عشرون غراماً من الموز. ملعقتان كبيرتان من العسل البلدي. مئتان وخمسون غراماً من عجوة التمر. مئة وخمسة وسبعون غراماً من القشطة. ملعقة صغيرة من السكر البودرة. رغيف من الخبز البلدي. طريقة التحضير: نُقطع رغيف الخبز إلى قطع متوسطة الحجم، ونضعها في محضرة الطعام، ونطحنها حتى تصبح ناعمة. نضيف الموز، وعجوة التمر، والقشطة ونشغل عدة دقائق حتى تختلط المواد معاً، وتتشكل عجينة متماسكة ولينة. اكتشف أشهر فيديوهات فته بالسمن والعسل | TikTok. نضع العجينة الناتجة في طبق عميق وواسع، ونضيف إليه العسل، والسكر، والسمن، ونخلطها باليد، ونشكلها إلى أصابع أو كرات بالحجم المطلوب. طريقة عمل العريكة كوب من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع كوب من السمن البلدي. ملعقتان كبيرتان من العسل. طريقة التحضير: نخلط الملح، والسكر، والبيكنج باودر، والدقيق، ثم نضيف كمية من الماء الفاتر، ونعجن حتى نحصل على عجينة شبه لينة. نسخن صاجاً غير قابل للالتصاق على نار متوسطة، ونفرد كمية من العجينة، ونضع في منتصفها كمية من عجوة التمر. نضع فوقها قطعة مفرودة من العجينة، ثم نوزع فوقها بقية خليط عجوة التمر.
قرص بر ، القرص ، قرص جمر ، خبزه ، فته / خبز المهم إنه بالسمن والعسل 👌🏼(فهد الشعيبي ، كلن بتوقيته) - YouTube
نقوم بتحريك الخليط حتى يختفى حبيبات السكر والنشا. نقوم بوضع الخليط السابق على النار الهادئة، ثم نقوم بتحريك الخليط عن طريق ملعقة خشبية. عندما نلاحظ تماسك الخليط ويصبح ثقيلا، نزيل المهلبية من على النار ونقوم بتوزيع القليل من المياه الوردى. نقوم بسكب المهلبية فى الوعاء المبطن. لإعداد سطح المهلبية: نقوم بعمل خليط من مسحوق القرفة وحبيبات السكر، ونقوم بمزج الخليط جيدا. نقوم بتوزيع الخليط على سطح المهلبية. ندخل المهلبية إلى الفرن المشتعل قليل من الثواني حتى يصبح لون سطح المهلبية ذهبيا. ندخل المهلبية إلى المبرد حوالى ثلاثة ساعات. نقوم بتوزيع القليل من جوز الهند الناعم على المهلبية من أجل التزيين. اقرأ أيضا: طريقة عمل الهريسة بالصور خطوة بخطوة أحلى من الجاهز. طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن بأسهل الخطوات. طريقة عمل المهلبية بالكاكاو طريقة عمل المهلبية بالكاكاو فتكات مكونات المهلبية بالكاكاو: أربعة كاسات من اللبن. خمسة ملاعق كبيرة من النشا. أربعة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. كأس كبير من مسحوق الكاكاو الخام. للتجميل: نصف كأس كبير من قطع الشيكولاتة الصغيرة. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو، أو الشيكولاتة المفرومة ناعما.
طريقة تحضير المهلبية نقوم بتقطيع الجزر ووضعه في إناء عميق على نار هادئة ونتركه حتى ينضج تماماً. ثم تقوم بوضع الجزر عقب الخلاط الكهربائي ونضربه جيداً. نضع عصير البرتقال في إناء عميق على نار هادئة، وننتظر حتى يبدأ العصير في الغليان، نضيف إليه عصير الجزر والسكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر. نقوم بإذابة النشا في فنجان صغير من الماء، ونقلب جيداً. نضيف خليط النشا إلى المهلبية ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام متماسك كثيف. نضع المهلبية في أطباق التقديم، ونزينها ببعض المكسرات. كانت تلك طريقة عمل المهلبية المصرية، بكل تفاصيلها وبأنواعها المختلفة، حيث ذكرنا لكم كيفية تحضير مهلبية الحليب، كما ذكرنا لكم طريقة إعداد مهلبية قمر الدين، وكذلك مهلبية البرتقال.
أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 17/02/2022 طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بالصور
5 ملعقة نشا لكل كوب حليب. خليط البرتقال والنشا: 4 أكواب من عصير البرتقال الطازج، و1 ملعقة أو 1. 5 ملعقة نشا لكل كوب من عصير البرتقال. مكونات للزينة: لوز وجوز نيء، ورشة من جوز الهند ورشة من القرفة. عسل طبيعي: لتحلية الطبق. طريقة تحضير المهلبية بالبرتقال وهذه أهم الخطوات التي يجب اتباعها في طريقة صنع المهلبية البرتقال: قم بإذابة النشا والعسل في الحليب الدافئ أو البارد، ثم ضع الحليب على الموقد واستمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويتماسك. عندما يتكاثف الحليب، نرفع الحليب عن النار، نسكبه في طبق صغير خاص، ونتركه جانباً أو نضعه في الثلاجة حتى تحضير خليط عصير البرتقال. يذوب النشا والقليل من العسل في عصير برتقال فاتر أو بارد حسب الحاجة، ثم يوضع عصير البرتقال على النار ويقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ويتماسك. يتم ازالة خليط البرتقال والنشا عن النار وابدأ في سكبه فوق مزيج الحليب والنشا الذي وضعته على الإناء الصغير في وقت سابق. تزيين سطح المهلبية بالمكسرات والقرفة وجوز الهند. طريقة عمل المهلبية بدون حليب إذا كنت من الأشخاص الذين لا يحبون الحليب، إليك طريقة عمل المهلبية بدون حليب: المكونات هذه هي المكونات التي تستخدم لتحضير المهلبية بدون حليب: 6 أكواب من الماء.
مكونات حلوى المهلبية من أطباق الحلويات المحببة والتي يفضلها جميع الأشخاص هي المهلبية حيث أن من السهل جدا أن يتم عملها وبدون تعب وكذلك مكوناتها بسيطة وقليلة فهي تحتوي على الحليب والنشا والسكر، ومن الممكن أن نقوم بإضافة بعض النكهات المختلفة وهذا حسب رغبة الأشخاص ويمكن أن نستخدم المهلبية في حشو الجلاش بها أو الكنافة وغير ذلك. أحضري 4 أكواب من اللبن كامل الدسم السائل كوب سكر أو إضافته حسب الرغبة حضري 6 ملاعق من النشا الأبيض كوبين ماء ملعقة كبيرة من ماء الزهر قرفة مطحونة قطعي فواكه صغيرة ومكسرات للتزين حسب الرغبة. طريقة تحضير المهلبية ضعي إناء على النار وأضيفي اللبن والسكر والنشا وقلبيها جيداً حتى تشعري بذوبان النشا جيداً والسكر حتى تمام التجانس. إتركيه يسخن على درجة حرارة متوسطة وقومي بتقليب الخليط كل لحظة وأخرى، ثم ضعى ماء الزهر، لجعله ذو نكهة مميزة. حركي الخليط جيداً حتى يصبح القوام سميك، ومتجانس. في كؤؤس التقديم قومي بسكب الخليط جيداً، وتأكدي أن الكؤوس نظيفة ولا يوجد بها قطرات ماء. قومي بتوزيع المكسرات أعلى المهلبية لإضفاء منظر جمالي، وتستطيعي إضافة قطع الفواكه المجففة أو قطع الشوكولاته اللذيذة.
وضع كوبين من الماء على النار، وعندما يصل لمرحلة الغليان يجب إضافة بودرة الجلي، وخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد، ثم صبه فوق المهلبية والبسوكيت. وضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يصبح بارداً. مهلبية الأرز المكوّنات لتر من الحليب السائل البارد. ملعقة كبيرة من حليب بودرة. كوب من الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ربع كوب من ماء الورد. للتزيين: صنوبر، أو فستق مطحون. غسل الأرز جيداً ونقعه لليلة كاملة. وضع الأرز المنقوع مع ماء النقع في الخلاط، والطحن جيداً حتى يذوب الأرز ويتجانس مع الماء. إضافة كلٍّ من: الحليب السائل، والحليب البودرة، والسكر في إناء، ووضعه على النار والتحريك حتى يذوب السكّر. إضافة خليط الأرز المطحون والتحريك عندما يسخن الحليب قليلاً، ونستمر في عملية التحريك حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه ثقيلاً ومتجانساً. إضافة ماء الورد وتقليب المكونات سوياً ورفع الإناء عن النار. وضع الخليط الذي في الخلاط الكهربائي وخلطه قليلاً حتى يصبح المزيج كريميّاً. سكب المهلبيّة في أطباق التقديم وتزيينها بالصنوبر، أو بالفستق المطحون، وتركها لتبرد. فيديو عن طريقة مهلبية قمر الدين والفراولة للتعرف على طريقة مهلبية قمر الدين والفراولة شاهد الفيديو: