كوبان ونصف من الأرز البسمتي طويل الحبة. ثلاثة أكواب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة. ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة. نصف كوب من اللوز المُحمص للتزيين. أغسلي كمية الرز جيدًا واغمريه بالماء لمدة نصف ساعة، ثم صفيه. انقعي الزعفران مع ملعقة كبيرة من الماء في كوب صغير لمدة عشرون دقيقة. تبلّي شرائح السمك بالبهارات المخصصة بالرز البخاري مع القليل من الملح. استخدمي القطاعة بعمل شقوق على شرائح السمك لتصل البهارات إلى جميع أجزائها. طريقة عمل الرز البخاري الافغاني | المرسال. حضري مقلاة كبيرة الحجم وسخني فيها مقدار الزبدة وزيت الزيتون على نار هادئة، ثم ضعي قطع السمك برفق، واقليها لبضع دقائق من كلا الجانبين. ارفعي السمك عن النار، وصفيها من الزيت على مناشف ورقية، واحتفظي بكمية الزيت المتبقي في المقلاة. سخني زيت القلي المحتفظ به في قدر طبخ الأرز، ثم ضيفه له الثوم مع التقليب حتى يُصبح باللون الذهبي. أضيفي أيضًا البصل المفروم وملعقة كبيرة من بهارات الرز البخاري، ودعيه يطهى المزيج لمدة دقيقتان. أضيفي مقدار صلصة الطماطم للمزيج واتركيه لمدة دقيقتان إضافيتين. أضيفي الزبيب وكمية الحمص إلى القدر مع التقليب، ودعيه على النار حتى يُصبح المزيج باللون الداكن.
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 1 دقيقة عدد الافراد 2 فرد الرز البخاري الأفغاني من الأطباق التي لابد أن تجربوها إذا لم تتذوقوها بعد فهو يتميز عن طبق الأرز العادي بمكوناته وطريقة طبخه فهو عبارة عن أرز مع البصل والجزر والسكر المكرمل والزبيب واللوز المحمص والتوابل المشكلة ويمكن تقديمه مع اللحم أو الدجاج حسب الذوق. المقادير 1 ½ كوب أرز بسمتي 2 كوب ماء ⅓ كوب سكر 1 بصلة مفرومة 2 حبة جزر مقطعة طولياً 2 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود حسب الذوق ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ كوب زبيب ¼ كوب لوز محمص خطوات التحضير ننقع الأرز في الماء لمدة ساعتين أو أكثر ثم نصفيه ونضعه جانباً. نضع السمنة في قدر عميق ونذوبها ثم نضيف البصل ونحرك على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويكتسب لوناً ذهبياً. نضيف الكمون والقرفة والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة. الرز البخارى زى المطاعم|رز بالدجاج سهل وسريع - YouTube. نضع السكر في وعاء على نار هادئة حتى يتكرمل ثم نضيفه فوق البصل. نضع الزبيب والجزر ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الأرز بعد أن قمنا بتصفيته و 2 كوب ماء ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها حتى يغلي الماء. بعدها نضع الأرز على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والجزر. نضع الأرز في طبق التقديم ونزين باللوز المحمص ونقدمه مع اللحم أو الدجاج.
الرز الافغاني #برنامج_مطبخ_قودي - YouTube
-صفي الأرز المنقوع. ثم يُطهى في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، أو حتى ينضج تقريبًا ،ثم يُسكب مزيج السكر ويُضاف قليل من التوابل والهيل ويُحرَّك المزيج حتى يصبح الأرز بلون واحد. -سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. من ثم يُضاف الجزر والسكر المتبقي ويُحرَّك المزيج لمدّة 5 دقائق ، ونضيف الزبيب ونطهو لمدة دقيقة أخرى ثم ترفع من على النار ونضيف رشة هيل ونتركه جانبًا. -سخني الزيت المتبقي في مقلاة حتى التدخين ، وصبي الزيت على الأرز ، باستخدام ملعقة كبيرة ، وصنع ثقوب في جميع أنحاء الأرز للسماح للبخار بالصعود وفي الأعلى ضعي الجزر المتبل ولحم الضأن ، قمي بتغطية المقلاة بمنشفة ثم غطاء ، وتوضع على نار عالية وتطهى لمدة 5 دقائق ثم قللي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى ، وأخرجه من النار واتركه مغطى لمدة 10 دقائق. -انزعي اللحم والجزر واخلطي الأرز جيدًا ، وللتقديم قمي بتغطية قاعدة طبق من الأرزبالبقدونس ثم الأرز ثم لحم الضأن ثم الأرز المتبقي ثم الجزر ثم المكسرات اللوز والجوز والفستق. طريقة الأرز البخاري الأفغاني بالدجاج مكونات الأرز الأفغاني بالدجاج -¼ كوب زيت زيتون -1 بصلة مقطع مكعبات -900 غرام صدر دجاج مخلي -¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة -¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون -¼ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون -½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون -½ ملعقة صغيرة من جارام ماسالا -1 ملعقة صغيرة ملح -2 كوب ماء أو مرقة دجاج -¼ كوب زيت نباتي -2 الجزر -1 ملعقة صغيرة سكر -1 كوب زبيب -1 كوب لوز ابيض -2 كوب أرز بسمتي -½ ملعقة صغيرة زعفران -1 كوب ماء ، أو حسب الحاجة طريقة إعداد الأرز الأفغاني بالدجاج -في قدر فخار يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
معالج البروتين لفرد وتنعيم الشعر التالف من إل صالون ميلانو: يمكنك من التحكم بمظهر ونعومة الشعر التالف والمتعب من المنزل. مدعم بتركيبة لطيفة تضمن لك نتيجة تدوم لثلاثة أشهر. حل متكامل وسهل الإستخدام بتقنية إحترافية تمنحك نعومة تدريجية للشعر. معزز بزيت الأرغان لينعم تجاعيد الشعر، وليغذي الشعر كاملًا من الجذور إلى الأطراف. يمنحك زيت الأرغان شعرًا أكثر نعومة ولمعانًا. خالي من الفورمالديهايد. خالي من الأمونيا والبارابين والبارافين والكحول الإيثيلي. تسوقي معالج البروتين لفرد وتنعيم الشعر التالف | رايز شوب Rise Shop - رايز شوب - Rise Shop. مخصص للشعر التالف.
في حالة كانت رائحة البيض غير جيدة، يمكن إضافة القليل من الزيوت العطرية والتي منها الليمون أو اللافندر. ماسك الأفوكادو والموز الموز يوجد به نسبة جيدة من الفيتامينات ويحتوي على الزيوت الطبيعية والبوتاسيوم، وهي عناصر تغذي الشعر وتزيد من فرص انباته. الافوكادو يوحد به حمض أوميجا ٣ الدهني إضافة إلى الأحماض الأمينية التي تحافظ على ملمس الشعر وترطيبه، ويمكن تحضير الماسك كما يلي. المكونات ثمرة أفوكادو طازجة. ثمرة من الموز طازجة. ملعقة كبيرة من زيت جنين القمح. زيت ورد ملعقة صغيرة منه. يتم هرس الموز مع الأفوكادو بصورة جيدة حتى يتكون خليط خالي من أي تكتلات، ثم نضيف الزيوت الموجودة وتقليب الخليط جيدا. يتم تطبيق الماسك على فروة الرأس ويترك لمدة ساعة كاملة وبعدها يتم شطفه بماء بارد، وبعدها استخدام البلسم والشامبو بالطريقة التقليدية. يتم تكرار ذلك الماسك مرة أو مرتين خلال الأسبوع. شاهد أيضاً: كيفية علاج تشابك الشعر بالوصفات الطبيعية نصائح للمحافظة على صحة الشعر هناك بعض النصائح التي يجب الالتزام بها من أجل المحافظة على صحة الشعر ونعومته، ومن بينها ما يلي. تناول مضادات الأكسدة مضادات الأكسدة من الطرق القوية التي تعمل على علاج مشاكل الشعر المختلفة، وتحافظ عليه من التلف والإجهاد.