اقرأ أيضا: طريقة عمل البيتزا بالفراخ سالى فؤاد طريقة عمل السينابون الأصلي مكونات السينابون الأصلي: 600 جرام دقيق أبيض منخول. 230 مل حليب دافئ. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة سكر. بيضتان. 80 جرام زبدة طرية. القليل من الفانيليا. مقادير الحشو: 1/4 كوب نسكويك و قرفة. ثلاثة أرباع كوب سكر. جبنة الكريمة. 200 جرام من السكر. 100 جرام جبنة كيري. 50 جرام زبدة طرية. صلصة مانجو. كوب كبير من عصير المانجو. 1/2 كوب سكر بودرة. ربع كوب ماء. نخلط الدقيق مع قليل من الملح والبيض والسكر والخميرة ونصف الحليب الدافئ. نحرك الخليط ثم نضيف ما تبقى من الحليب الدافئ ونعجن العجينة ثم نضع الزبدة الطرية. طريقة عمل السينابون منال العالم. نخلط العجين باليد ، ثم نحصل على عجينة مرنة، ونضع العجينة جانبًا لمدة 45 دقيقة تقريبًا. عندما لاحظنا زيادة حجم العجين، بدأنا في تشكيل العجين إلى مستطيل ارتفاعه سم. نضع الزبدة الطرية على العجينة، ونضع بودرة النسكويك والقرفة بالتساوي على الزبدة. إذا لم يكن لديك نسكويك ، فاستخدمي القليل من الكاكاو الخام وقليل من السكر بدلاً من ذلك. نشكل العجينة على شكل رول طويل. يجب ترك فراغ داخلي في العجين حتى تصل الصوص إلى تلك المساحة.
بواسطة وجود العجانة الكهربائية، نقوم بوضع ما تبقى من الدقيق بطريقة تدريجية. نستمر في عجن الخليط حتى نلاحظ أنه أصبح ذو مظهر أملس وناعم. نأتي بوعاء ويكون مدهونًا بالزيت جيدًا، ومن ثم نضيف الخليط الذي حصلنا عليه ونعمل على تغطيته والتأكد من عدم دخول الهواء للخليط. يفضل ترك هذا الخليط لفترة زمنية وهي ساعة على الأقل، وبعدها سوف نلاحظ حدوث ازدياد وتضاعف لحجمها. نعجنها من جديد، ونحاول إخراج جميع الهواء من داخلها، ونغطيها للمرة الثانية لمدة تتراوح ما بين 30:40 دقيقة. نفرد العجين ليكون شكلها مستطيلًا، بحيث نكون قادرين على وضع الزبدة عليها ودهنها، إضافة إلى بعضًا من القرفة. بعدها نعمل على اللف للعجين لكي يعطي مظهر الرول، وبالتالي نتمكن من تقطيعها ذات سمك مناسب. المكونات المتعلقة بالصلصة، يتم وضعها على نار هادئة حتى تعطينا لونًا بني فاتح. طريقة عمل السينابون الاصلية منال العالم في المنزل وبأقل التكاليف - ثقفني. ندهن القوالب الخاصة بالمافن بالزبدة. خليط الصلصة، نأتي بملعقة بداخل قوالب المافن، وبعدها نحضر قطعة عجينة من التي قمنا بتقطعيها أعلى الصلصة. نترك العجين مرة أخرى لمدة 40 دقيقة، وبعدها توضع داخل فرن عند حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية الصمون بالحليب 20 دقيقة 16 اشخاص 446K مقادير الوصفة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 بيكنج باودر 2 1/2 خميرة فورية ناعمة 2 حبة كبيرة صفار البيض ملعقة كبيرة أوريجانو (حسب الرغبة) طريقة التحضير في قدر صغير سخني الحليب والزبدة على نار هادئة الى ان تذوب الزبدة ويصبح الخليط دافىء جدا. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الخميرة، ثبتي مضرب العجين، قلبي لعدة ثواني لتختلط المواد. اضيفي خليط الحليب والزبدة، اضيفي صفار البيض، شغلي على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات مع بعضها. اضيفي الأوريجانو ثم اعجني لمدة 5 – 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة، اضيفي قليل من الدقيق اذا احتاج الأمر، يجب ان تكون العجينة لينة. شكلي العجينة على شكل كرة. طريقة عمل سينامون رول بالشوكولاتة - منال العالم. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، ادهني سطحها بالزيت ثم غلفيها بالنايلون واتركيها في مكان دافىء لحوالي ساعة او أكثر الى ان يتضاعف الحجم( العجائن الدسمة تحتاج الى وقت طويل للتخمير). احضري صينية مستطيلة (او طبق فرن مقاس 13×9 بوصة) ادهنيها بالزيت. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. اضغطي عليها قليلا لفردها الى دائرة صغيرة.
جينا من الطايف كلمات، تعتبر مدينة الطائف من المدن المهمة والمعاصرة والتى شهدت الكثير من الاحداث والمناسبات الى جانب ذلك ارتباطها بمكه المكرمة والحرم المكى ومسرى ومقام الرسول صلى الله عليه وسلم، حيث حظيت مكانة كبيرة فى قلوب الشعراء والفنانين الى تتداول بعض الابيات والكلمات التى تحضنها للتعبير عن حبهم لها وجمالها العريق والاصيل، ومن بين تلك الابيات الشعرية كلمات المغنى السعودي طلال مداح جينا من الطايف كلمات. كلمات أغنية جينا من الطايف أغنية جينا من الطايف للفنان ( طلال مداح) جينا من الطايف والطايف رخى والساقيه تسقي يا سما سما نازل من المكتب بالساعه الذهب والفرد ابو سته ما رد السلام ظبيٍ من الطايف بالحسن اكتمل تبارك الله يا هذا الامام الأنف كاخنجر والحاجب خطر وحٌياة من صاغو مابده كلام يا داعج الأعيان يا حالي اللما انحلت لي جسمي وانبرى العضام ماشي على هوينه يهز الفلا تاالله احرمي لذيذ المنام فقلت يا غالي لما هذا الجفى والهجر والحرمان مو هذا حرام
الحارة التي ولدت ونشأت فيها.. في الطائف اسمها (الرسمي) العزيزية.. لكن بعض (خبثاء) الحارة أطلقوا عليها اسم (جبل الحبالى) بعد ما أشيع أن عمال (النظافة) وجدوا في (الكدوة) أو مكب (القمامة).. طفلاً حديث الولادة.. لا يدروا من أي بيت نبت. وبيوت حارتنا.. تصعد من البرحة وتتسلق متلاصقة على عدة جبال متلاحمة على قمتها سور حجري ضخم يمتد حتي يغيب في (العقيق) خلف الجبل وبداخلة مجموعة من المباني التي تضمها (قشلة) فرعية على ذلك الجانب المؤدي طريقه العام إلى (قصر شبرا) وحي أم خبز الذي يتفرع منه (درب السيل) المؤدي إلى مكة المكرمة.. و(درب الحوية) المؤدي لطريق الرياض. أما (القشلة) الرئيسية - مقر قيادة الجيش- فتبدأ من مدخلها الرئيسي المواجه لشارع الملك فيصل وتصعد لـ(باب الريع) في أعلى الجبل ببوابة خلفية هي مدخل المقر العام لـ(البوليس الحربي)، أما واجهتها الشرقية فلها بوابة فخمة للمسؤولين الكبار تطل على (برحة القزاز) وسوق الطايف وجدار قبلة (مسجد الهادي).. فيما تجد الواجهه الغربية في مواجهة مدخل (قصر الملك فيصل) وهي عبارة عن سور حديدي بداخله عدة ملاعب للنشاط الرياضي العسكري ومدخل لدار سينما (الضباط). أما حارتنا فواجهتها الوحيدة للغرب وتطل على السور الكبير لـ(قصر نجمة) وهناك الكثير من الصندق والعشاش الملاصقة لسور ومدخل (شركة الجفالي للكهرباء).
ما رد السلام نازل من المكتب والساعة ذهب ليشارك البعض الغناء فيما مكثت مندهشاً ومشاركاً أيضاً وبعد سويعات … أطلت المدينة كوجه حسناء ، منازل خرسانية بيضاء … شوارع فسيحة رئيسية وأخرى فرعية ، رجال المرور يطلقون صفارتهم بين الحين والآخر ،الطائف هي المحطة الحجازية الأولى التي تستقبل بعض الجنوبيين …. لنطرح أجسادنا على أسرة مجدولة في مقهى \"صالح بن إبراهيم\" أكثر شيء أثارني صندوق معدني صغير, وُضع بعناية فائقة في ركن المقهى مغطى بقطعة قماش ، ليزيح العامل قطعة القماش من على التلفزيون بعد صلاة المغرب مباشرة لتظهر صور مضيئة ومدهشة ، شدتني أفلام كرتون، وغيرها من البرامج والأفلام ونشرة الأخبار … يصاحب ذلك سماع صوت جهوري بين الحين والآخر ، يطلقه العامل براد اسود براد أبو أربعة ليمشط المقهى مجيئاً ورواحاً, محدثة فناجين الشاي أزيزا وهي مكبوبة على وجهها في صحن معدني صغير. كنت مرابطاً مع أشقائي وأبناء عمومتي ليتم التخطيط لزيارة البلد وهي المنطقة القريبة من مسجد ابن عباس. حيث تعج بالناس ، والمحلات التجارية ، الملابس الزاهية ، كانت جولة ممتعة ، مشاهدات عجيبة وغريبة ، لم أعهدها في قريتي السروية الصغيرة. لنختتم الجولة بالذهاب إلى السينما … الطائف وقتها كانت مليئة بالأماكن التي تعرض بعض الأفلام المتنوعة وأظن أن الأندية الرياضية هي التي كانت تملك هذه الصلاحية وليس هناك من غضاضة في قطع تذكرة الدخول … ومشاهدة الأفلام والتي تتشابه والأفلام التي تعرض حالياً في بعض القنوات العربية.