دين وفتوى وزير الأوقاف الجمعة 22/أبريل/2022 - 12:57 ص قال الدكتور محمد مختار جمعة، وزير الأوقاف إن أهم درس نستخلصه مع دخول العشر الأواخر من رمضان هو ما كان من النبي صلى الله عليه وسلم في فتح مكة مع من آذوه وأخرجوه وحاولوا قتله، فلم يقابل إساءتهم بمثلها، بل عفا وأصلح، وقال قولته المشهورة: "ما ترون أني فاعلٌ بكم ؟ قالوا: خيرًا، أخٌ كريمٌ وابنُ أخٍ كريمٍ، فقال صلى الله عليه وسلم مقولته الأكثر شهرة والتي جرت مجرى المثل: "اذهبوا فأنتم الطلقاءُ". وزير الأوقاف: عبادة العشر ليست صومًا وصلاةً وقراءة قرآن فحسب وأضاف وزير الأوقاف من خلال منشور له عبر حسابه على فيسبوك: وقد دخل نبينا صلى الله عليه وسلم مكة مطأطئًا رأسه تواضعًا لله عز وجل، ولما سمع قائلا يقول: اليوم يوم الملحمة قال صلى الله عليه وسلم: "اليوم يوم المرحمة، اليوم يعظم الله الكعبة " وكان صلى الله عليه وسلم قد نهى قادة الجيش ألا يبدأوا أهل مكة بقتال، إن لم يبدأهم أهل مكة به، وأن يتجنبوا القتال ما وسعهم ذلك. تابع: لقد تعامل صلى الله عليه وسلم مع أهل مكة وغيرهم من منطلق قوله تعالى: "وَلْيَعْفُوا وَلْيَصْفَحُوا أَلَا تُحِبُّونَ أَن يَغْفِرَ اللَّهُ لَكُمْ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ"، وقوله سبحانه: "وَلَا تَسْتَوِي الْحَسَنَةُ وَلَا السَّيِّئَةُ ادْفَعْ بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ فَإِذَا الَّذِي بَيْنَكَ وَبَيْنَهُ عَدَاوَةٌ كَأَنَّهُ وَلِيٌّ حَمِيمٌ" فصلت: 34، فهذا أوان العفو والصفح والتسامح والتراحم لعل الله عز وجل أن يشملنا جميعا بواسع رحمته.
وأوضح وزير الأوقاف: أما الدرس الثاني فهو أن ندرك أن عبادة العشر ليست صومًا وصلاةً وقراءة قرآن فحسب، إنما هي إلى جانب ذلك بر وصلة، وزكاة وصدقات، وإطعام للطعام، وبعد عن الجشع والاستغلال والاحتكار والأثرة والأنانية، فضلًا عن اجتناب الحرام بكل صوره وألوانه. واستطرد جمعة: أما الدرس الثالث فهو تحري ليلة القدر في هذه الأيام، وحيث يقول نبينا صلى الله عليه وسلم: "مَن قَامَ لَيْلَةَ القَدْرِ إيمَانًا واحْتِسَابًا، غُفِرَ له ما تَقَدَّمَ مِن ذَنْبِهِ، ومَن صَامَ رَمَضَانَ إيمَانًا واحْتِسَابًا غُفِرَ له ما تَقَدَّمَ مِن ذَنْبِهِ" رواه مسلم. وأشار وزير الأوقاف: مع تنبيهنا على أمر هام هو أن بعض الناس قد يظن خطأ أن أمر ليلة القدر محسوم ليلة السابع والعشرين فيحيونها ويغفلون عما سواها، متجاهلين قول نبينا صلى الله عليه وسلم: " تَحرُّوا ليلةَ القَدْر في العَشْر الأواخِر من رمضانَ" رواه البخاري، فقد تكون ليلة القدر في أي ليلة منها ولا سيما الليالي الوترية فعلينا اغتنام العشر كاملة، فليلة القدر لمن وفقه الله في قيام هذه الليالي، إذ لو أخلص الإنسان نيته فيها لله، واستشرفت نفسه حب الطاعة، لواصل العبادة حبًا في الله، فمن ذاق عرف، ومن عرف اغترف، ولم يتوقف، وهذا هو الموفق، فالموفق الحقيقي هو من رزق الهداية وأشرب قلبه بحب الطاعة.
ولقد جاء في تفسيرها: إذا أحسنت إلى من أساء إليك قادته تلك الحسنة إلى مصافاتك ومحبتك حتى يصير كأنه ولي لك، حميمٌ: أي قريب إليك من الشفقة عليك والإحسان إليك. ومقابلة السيئة بالحسنة مرتبة عظيمة لا يرتقي إليها من عباد الله إلا من امتلك زمام نفسه وقسرها على ذلك؛ إذ فيه خيره وسعادته في الآجلة والعاجلة وصلاح مجتمعه. ولقد تركز في النفوس غريزة حب الانتقام والتشفي والانتصار للنفس، فمن خالف هواه وأخذ بتوجيه مولاه وقابل السيئة بالحسنة دخل في إطار من ارتفع به رب العزة؛ إذ يقول في معرض المدح والإشادة: { وَمَا يُلَقَّاهَا إِلَّا الَّذِينَ صَبَرُوا} [فصلت من الآية:35]، أي ما يرتقي إلى هذه المرتبة العظيمة إلا من صبر على كظم الغيظ واحتمال المكروه { وَمَا يُلَقَّاهَا إِلَّا ذُو حَظٍّ عَظِيمٍ} [فصلت من الآية:35]، أي ذو حظ وافر من السعادة في الدنيا والآخرة. أما السعادة في الدنيا فبالائتلاف القلوب على محبة صاحب هذا الخلق العظيم، ورعاية مصالحه والعطف عليه؛ فلا يكاد يجد له عدواً يكيد له أو يتربص به الدوائر، وتلك سعادة يحلم بها كل من عاش على الغبراء في قطع مرحلة الحياة. أما السعادة في الآخرة فلقد فسر بعض السلف الحظ العظيم في الآية بالجنة، أي لا يرتقي إلى هذا الخلق العظيم إلا من وجبت له الجنة.
مارس 25, 2018 حلويات 4, 327 زيارة في هذا المقال سوف نقدم لكم كيكة بلاك فورست منال العالم والتي تقدم في محلات الحلويات بشكل مميز ومبهر ولذيذ ويمكنك سيدتي عمل كيكة البلاك فورست لاسرتك وفي اعياد الميلاد والمناسبات بشكل وطعم لذيذ وشهي والان سيدتي سوف نقدم لكي طريقة عمل كيكة بلاك فورست منال العالم باقل مجهود وبالخطوات السهلة والبسيطة فقط من اكلاتي. مقادير الكيك كوب وربع دقيق منخول ٣/٤ كوب كاكاو غامق رشة ملح معلقة كبيرة بيكنج بودر ٢ كوب سكر ٥ بيض ٣/٤ كوب لبن حليب ١/٢ كوب زيت معلقة صغيرة فانيليا شاهد ايضا: طريقة عمل كيكة البلاك فورست لحشو الكيكة مربي فراولة لتزين الكيكة كريمة مخفوقة (كريم شانتيه) شرايح شوكولاتة طريقة عمل كيكة بلاك فورست منال العالم ١. طريقة عمل كيكة وتورتة البلاك فورست بالمقادير واسراها - ثقفني. اولا نقوم بوضع البيض والفانيليا والسكر معا بالخلاط او المضرب الكهربائي ليتم الخفق ويصبح خليط البيض فاتح اللون ٢. بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو في طبق عميق ثم نضع عليه خليط البيض ونضع الزيت واللبن الحليب ونقلب المكونات برفق في اتجاه واحد حتي لا يخرج الهواء الموجود بالخليط ٣. بعد ذلك نقوم بدهن ٢ من صينية الفرن متوسطة المقاس بقليل من الزيت ورشة الدقيق ثم يسكب الخليط علي التساوي في الصينيتين ٤.
مكوّنات القطر – لتر من الماء. – كوبان من السكر الأبيض. طريقة التحضير للكيك – يتم تذويب الشوكولاتة في البداية من خلال عمل حمام دافئ لذلك وتترك جانبًا لحين الاستخدام. – يتم فصل بياض البيض عن صفار البيض، نقوم بخفق البياض مع رشة الملح البسيطة ثم نبدأ في إضافة السكر إليها مع التقليب المستمر والجيد. – يتم خفق صفار البيض مع باقي كمية السكر في وعاء آخر ويستمر الخفق حتى يذوب السكر في البيض. – نبدأ في إضافة الشوكولاتة السائلة إلى خليط البيض ويستمر الخفق مع مراعاة إضافة الماء الساخن والنشا إلى الخليط والقيام بتقليبه جيدًا من خلال معلقة خشبية. طريقة عمل كيكة البلاك فورست - موضوع. – نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 18 درجة مئوية قبل أدخال الخليط فيها. – يتم إدخال المكونات إلى الفرن بعد وضعها في صينية بها ورق الزبدة المغلف ونضع القالب في الفرن لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة، وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد. تحضير القطر نضع الماء والسكر في وعاء نار هادئة ويترك حتى يغلي الماء لمدة عشرة دقائق حتى يكون شكل القطر ذات قوام ثخين. تحضير الحشوة – يم خفق الكريمة بشكل جيد بالمضرب الكهربائي ويتم وضع الجبن الكريمي عليها ويستمر الخفق. – يتم وضع القطر المجهز معنا إلى الكيكة التي خرجت من الفرن وبعد ذلك يتم تغطيتها بطبقة من كافية من الكريمة، يتم رش بعض حبات الكرز فوق الكريمة ويغطى السطح بالكريمة.
في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اعمل كيك بلاك فورست, كيك بلاك فورست او كيك الغابة السوداء كما يسمى, هو احد انواع الوصفات او الطرق الخاصة بصنع الكيكة والتى بدا انتشارها فى المانيا فى المنطقة الغربية ومنذ ذلك الحين انتشرت وصفة كيك بلاك فورست فى اوروبا ومن بعدها الى الدول العربية وبلاد الشام وبدات المحلات الخاصة بالحلويات بالترويج لكيك البلاك فورست. تتكون كيكة البلاك فورت من دقيق القمح مع البيض كما فى الكيكة العادية مع الشيكولاته والكرز و الكريمة المخفوقه الجاهزة مع العديد من الاضافات الاخرى التى يتم استخدامها فى التزيين. كيف اعمل كيك بلاك فورست مقادير تورتة بلاك فورست بالشوكولاتة 350 جرام من الدقيق الابيض. 4 بيضة كبيرة الحجم. ملعقة من الفانيلا. ملعقة من البيكنغ بودر. كوب من السكر الابيض. ملعقتين من الزبدة. ربع ملعقة ملح. شيكولاته سادة 400 جرام. كريمة جاهزة مخفوقة. قطع شيكولاته للتزين مقطعة او كرات صغيرة الحجم. 20 حبة من الكرز للتزيين. كوب حليب. كيكة بلاك فورست | شبكة كرمالك. طريقة تحضير كيكة البلاك فورست فى البداية نقوم باستخدام الخلاط الكهربائى لكى نقوم بصنع العجين الخاص بكيكة البلاك فورست. نقوم بوضع الدقيق الابيض فى الخلاط الكهربائى مع السكر والبيض والفانيلا والبيكنغ بودر.
بعد ذلك نضع الصواني في الفرن المسخن من قبل علي درجة حرارة ١٨٠ درجة وتخبز لمدة نصف ساعة تقريبا او حتي تماما النضج ٥. بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن وتترك لتبر تماما ثم نقوم بتقسيم كل كيكة الي نصفين ثم نقوم بدهن كل نصف من الطبقات بمربي الفراولة ٦. بعد ذلك نقوم بوضع الكريمة المخفوقة (الكريم شانتيه) فوق الكيك ومن الجوانب حتي نغطيها تماما ٧. بعد ذلك نضع شرايح الشوكولاتة عليها ثم توضع الكيكة في الثلاجة لحين التقديم وتقطع وتقدم بالف هنا وشفا ملحوظة * الكريمة المخفوقة ( الكريم شانتيه) يحضر بوضع الكريم في طبق عمق وقليل من اللبن الحليب او الماء البارد المثلج ويخفق بالمضرب الكهربي جيدا حتي يتضاعف حجمها وتصبح كريمي ثم توضع في الثلاجة للتزين. شاهد أيضاً طريقه عمل الكريم كراميل اهلأ بكي سيدتي في موقع اكلاتي سوف نقدم لكي طريقه عمل الكريم كراميل مثل المطاعم …
نصب الخليط في صينية الكيك ويوضع في الرف الأوسط للفرن على حرارة 180. تحتاج الكيك تقريباً نصف ساعة وما نفتحش الفرن قبل مرور 20 دقيقة. يخرج الكيك من الفرن ويترك ليهدأ ويقلب بطبق مسطح. يترك ليبرد تماماً قبل التزيين. نقسم الكيك 3 أقسام، نضع على القسم الأول بالفرشاة قليل من سائل حفظ الكريز، ثم طبقة كريم شانتي ونوزع حبات كريز ونضع الطبقه الثانية ونكرر الحشوة ثم الطبقة الثالثة. نضغط الطبقة الأخيرة باليد ضغط خفيف. نغطي التورتة بطبقة خفيفة من الكريم شانتي وندخلها الثلاجة لمدة ساعة. نغطي الكيك مجدداً بطبقة من الكريم شانتي وتزين بالكريز والشيكولاتة المبشورة. يراعي ترك البلاك فورست على الأقل 4 ساعات قبل التقديم بالثلاجة حتى تتماسك المكونات. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
-تُوضع الطبقة السفلى من الكيك في طبق التقديم وتُرش بقليل من القطر (الشربات)، ويُوضع فوقها كمية من حشو الكريمة بحيث يُغطيها، ثم قطع من الكريز المُعلب، ثم الطبقة الوسطى ويُكرر السابق. -يُغطى سطح الكيك وجوانبه بالكريمة المخفوقة ويُزين بوردات من الكريمة والشكولاتة المبشورة.
مكوّنات الحشوة: كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة. ثلاث أرباع الكوب من لبن الزبادي. ثلاث أرباع الكوب من الجبن الكريمي. مكوّنات التزيين: علبتان من الكرز المعلب. كوب من الشوكولاتة المفرومة. مكوّنات القطر: لتر من الماء. كوبان من السكر الأبيض. طريقة التحضير تحضير الكيكة: نذوّب الشوكولاتة بوساطة حمام مائي، ونتركها لحين الاستخدام. نفصل صفار البيض عن بياضه. نخفق بياض البيض مع الملح، ونصف الكميّة من السكر في وعاء بوساطة الخفاقة، ونترك المزيج جانباً. نخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر في وعاء آخر، ونستمر في الخفق حتى يصبح لون المزيج أبيض. نضيف الشوكولاتة السائلة إلى خليط صفار البيض، ونستمر في الخفق مع إضافة الماء الساخن والنشا إليه، ونخلط المكوّنات معاً باستخدام ملعقة خشبيّة. نضيف بياض البيض إلى المزيج بشكل تدريجي مع تقليبهما بتأني. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نصب المزيج في قالب مغلف بورق الزبدة، ونضع القالب في الفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة هادئة، ثمّ نخرجه ونضعه فوق الشبك حتى يبرد، ونقلبه على الصينيّة. نقطّع الكيك من الأطراف أوالجوانب إلى ثلاث قطع بشكل متساوٍ، ونضع القطعة الأولى فوق صينيّة أو طبق التقديم.