يعتبر الفلفل الأخضر الحار من الأصناف الغذائية الخضريّة التي تتميّز بطعمها القوي واللاذع خلافاً لثمار الفلفل الحلو والملوَّن. يستخدم الفلفل الحار في المقام الأول كنوع من التوابل التي يمكن إضافتها إلى الطعام لإعطاء مذاق خاص، كما يمكن تجفيفها أو سحقها لتتحول لمسحوق بودرة يمكن استخدامها أيضًا مع مختلف الأطباق الغذائية. تابعي أبرز فوائد الفلفل الأخضر الحار مع الدكتورة في التغذية وعلم الغذاء سينتيا الحاج في السطور الآتية: خصائص مضادّة للبكتيريا بداية تقول الدكتورة سينتيا الحاج إن "الفلفل الأخضر الحار يستخدم في عدد كبير من البلدان الآسيوية في تحضير الطعام، وهو من التوابل المستخدمة مع كل من: اللحم، الدجاج، الباستا والأرز أيضاً. فقير جداً بالسعرات الحرارية، وهو يساعد في تحسين وضع مرضى السكري؛ لأنه يساهم في التخفيف من أعراض المرض ويحفّز إنتاج الأنسولين في الدم. يلعب الفلفل الأخضر الحار دوراً كبيراً في علاج آلام المفاصل، وقد أظهرت الدراسات ذلك، خصوصاً وأن تناول منتج يحتوي على الفلفل الأخضر يخفف من آلام المفاصل بنسبة 20%. وخلافاً لما هو متعارف عليه، فالفلفل الأخضر الحار يخفف من الإصابة بقرحة المعدة لا سيما وأنه يحتوي على مادة تقلّل من أضرار الغشاء المخاطي للمعدة.
فوائد الفلفل الحار للجنس: فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا؟ ما هي مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل؟ يُعد الفلفل الحار من الأطعمة التي تتميز بنكهتها اللاذعة ومذاقها الحار، حيث إنَّه غني بالمركبات الكيميائية النباتية، والتي تقف وراء قدرته على تزويد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة، وتتمثل هذه المركبات ما يأتي: [١] الكابسانثين، وهو مركب نشط بيولوجيًّا في الفلفل الحار مسئول عن طعمه اللاذع الفريد. فيولاكسانثين، أحد مضادات الأكسدة الكاروتينية الرئيسة في الفلفل الأصفر الحار. اللوتين، الأكثر وفرةً في الفلفل الأخضر الحار غير الناضج. مضادات أكسدة أخرى، مثل حمض السينابيك وحمض الفريوليك. إنَّ الفلفل الأحمر غني بمجموعة متنوعة من المركبات النباتية الزاخرة بالآثار الصحية المفيدة للجسم.
فوائد الفلفل الأخضر الحار يساعد الفلفل الحار في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل بكتريا المعدة الناتجة عن حرقه المعدة والحموضة. كذلك يساعد الفلفل في تنظيم نسبه السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك يعمل الفلفل الحار على زيادة سرعه حرق الدهون، وزيادة معدلات الأيض في الجسم. يساعد في تخفيف آلام الصداع النصفي، والتقليل من الشعور بآلام الجيوب الأنفية. كذلك يستخدم الفلفل مع الثوم كمضاد حيوي قوى في التقليل من ضغط الدم المرتفع. يحتوى الفلفل الحارعلى عدد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم. يقي من خطر الإصابة بالأورام والسرطانات، لاحتوائه على مضادات أكسدة. يعمل على تقليل نسبه الكولسترول الضار في الدم. يزيد من نسبه الكولسترول الجيد الذي يقوى الشرايين والقلب. يحمى من الإصابة بالسعال وأمراض الجهاز التنفسي. يعمل الفلفل الحار على زيادة سيوله الدم. فوائد الفلفل الأخضر الحلو يساهم في الوقاية من مرض السرطان، لاحتوائه على الكبريت. يحتوى الفلفل الحلوعلى أنزيم اللونين، الذي يعمل على حماية العيون من الضمور، وإعتام عدسه العين. يحمى من الإصابة بفقر الدم وبعض الأمراض المزمنة، لاحتوائه على كميه كبيره من الحديد.
ويعتبر الرامي، أن تعقيد الإجراءات الإدارية الخاصة بالحصول على رخص إطلاق عمليات جمع المساعدات، قد يؤدي إلغاء عدد من المبادرات الإنسانية التي تهدف بالأساس إلى مساعدة المعوزين والأشخاص في وضعية صعبة. ويرى الناشط المدني، أن "ضبط هذه العملية بإطار قانوني صارم إلى جانب تبسيط المساطر من خلال التنسيق مع السلطات المحلية، خطوتان من شأنهما المساهمة في إضفاء سمة المصداقية على هذا العمل الإنساني، وتعزيز قيم التضامن والتآخي التي تميز المغاربة".
اقرأ أيضا: طبيب الغلابة في المنيا.. الكشف بـ 20 جنيه منذ بداية تعيينه في الطب ومناقشة القانون فى البرلمان المغربي، جاء بعد القضية التى أثارت جدلا واسعا قبل أيام، بعد اعتقال أشهر أطباء التجميل في المملكة المغربية ، الذي كان يلقب بـ«طبيب الفقراء»، بشبهة النصب والاحتيال والتلاعب في التبرعات والاتجار في البشر. وأحدث اعتقال الطبيب إلى جانب اثنين من أقربائه ومساعديه، بتهم الاستيلاء على التبرعات الخيرية وتزوير فواتير تتعلق بتلقي العلاجات، صدمة وسط عدد كبير من المغاربة خصوصا أنه كان يعرف بانخراطه الواسع في الأعمال الخيرية. فضيحة «طبيب الفقراء المغربي».. نصاب ومحتال ويتاجر في البشر - بوابة أخبار اليوم. وكانت الحكومة المغربية قد صادقت سنة 2018 على القانون الجديد لتنظيم عملية جمع وتوزيع التبرعات، وذلك إثر وفاة 15 سيدة بسبب التدافع من أجل الحصول على مساعدات غذائية من إحدى الجمعيات الخيرية بمدينة الصويرة. ويرتقب أن تصادق لجنة الداخلية والجماعات الترابية (البلديات) والبنيات الأساسية بمجلس المستشارين، الثلاثاء، على القانون المذكور بعدما أحيل على الغرفة الثانية بالنظر لطابعه الاجتماعي. ويقول رئيس لجة الداخلية بمجلس المستشارين مولاي عبد الرحمان أبيلا، إن هذا القانون يتضمن محورين أساسيين، يتعلق الأول بتنظيم عملية جمع التبرعات، فيما يهم المحور الثاني الشق الخاص بتوزيعها لأغراض خيرية.
الرياض 21 رمضان 1443 هـ الموافق 22 أبريل 2022 م واس تلقى معالي وزير الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد الشيخ الدكتور عبداللطيف بن عبدالعزيز آل الشيخ، مساء أمس, اتصالًا هاتفياً من رئيس الاتحاد الإسلامي في جمهورية مقدونيا الشمالية الشيخ شاكر فاتحو، معرباً خلاله عن شكره وتقديره لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود وسمو ولي عهده الأمين حفظهما الله على الدعم الذي قدمته الوزارة من خلال برنامج خادم الحرمين الشريفين لتفطير الصائمين في مقدونيا الشمالية الذي أسهم في مساعدة الكثير من الأسر المحتاجة في شهر رمضان المبارك. ونوه شاكر فتاحو بالجهود الكبيرة التي بذلتها حكومة المملكة لمساعدة شعب مقدونيا خلال الأزمات التي مر بها، مبيناً أن برنامج تفطير الصائمين الذي تشرف عليه الوزارة يجسد رسالة الأخوة في أسمى معانيها. من جانبه، شكر معالي وزير الشؤون الإسلامية, رئيس الاتحاد الإسلامي في جمهورية مقدونيا الشمالية على مشاعره الصادقة اتجاه قيادة المملكة وما تقدمه من أعمال لخدمة مسلمي مقدونيا, منوهاً بعمق ومتانة العلاقات التي تربط البلدين الصديقين والتعاون في مختلف المجالات، لا سيما ما يتصل بالشأن الإسلامي.
ويضيف أبيلا فى تصريحات صحفية، أن "تسجيل شبهات تلاعب في التبرعات خلال الفترة الأخيرة، قد سرع بمناقشة مشروع القانون لإخراجه إلى حيز الوجود، بعد المصادقة عليه في عهد الحكومة السابقة سنة 2018". وتابع المتحدث، أن مشروع القانون الذي يتكون من 46 مادة سيحل محل القانون 71- 004 الخاص بتنظيم عملية التماس الإحسان العمومي الذي انطلق العمل به منذ سنة 1971، وذلك بهدف مسايرة التغيرات التي تعرفها عملية التبرع في المغرب والمواكبة الدقيقة لجميع مراحلها. ويعتبر أبيلا، أن من شأن هذا القانون أن يؤطر عملية جمع وتوزيع التبرعات ويحافظ على استمراريتها، بالنظر إلى أهميتها ومكانتها داخل المجتمع المغربي كعرف للتضامن والتكافل بين الأفراد، ويمنع أي تجاوزات قد تؤدي إلى إفراغها من هدفها الإنساني النبيل. وتثير قضايا استخدام البعض لمآسي المحتاجين والمعوزين كغطاء لجني الأرباح المادية نقاشات وسط المغاربة الذين يطالبون بضرورة إخضاع التبرعات لمراقبة قانونية صارمة. ويؤكد الناشط المدني عبد العالي الرامي، أهمية إخراج القانون 18. 18 إلى حيز الوجود، للحد من المشاكل المرتبطة بجمع وتوزيع التبرعات أو التلاعب بها من قبل بعض الأشخاص "عديمي الضمير" الذين يمسون بمصداقية العمل الخيري.