ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص. نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير توضع كل من شرائح اللحم والصويا صوص وملح الطعام والفلفل الأسود في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا، وتُدخل إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة. يُسخّن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة لمدة دقيقة، ثم تُضاف شرائح الستيك المُتبّلة وتُقلّب جيدًا مع الضغط عليها حتى تنضج وتتحمّر من الجهتين. تُرفع شرائح اللحم عن النار، ثم تُترك جانبًا لحين تحضير صوص المشروم. يُضاف كل من البصل والسكر إلى المقلاة السابقة، ثم تُقلّب المكونات على نار هادئة ويُضاف الثوم المهروس، ثم يُحرّك ويُقلّب جيدًا حتى يذبل البصل والثوم. يُضاف المشروم إلى خليط البصل ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات، ويُترك حتى يُصبح لون الفطر غامقًا. تُسكب الكريمة فوق المشروم ويُقلّب لمدة خمس دقائق حتى يكثف الخليط. تُوضع شرائح ستيك اللحم في طبق التقديم، ثم يُسكب صوص المشروم فوقها، ويُقدّم ساخنًا.
5- هاتي كام عود من الزعتر الطازة او الروز ماري اربطيهم مع بعض, وخدي بيهم زي الفرشة من الدهون اللي نازلة من اللحمة وادهني بيها شريحة اللحمة كل دقيقة كل ما تقلبيها. 6- بمجرد ما اللحمة توصل لدرجة السوا اللي انتي عايزاها, طلعيها على طبق, وسيبيها ترتاح شوية لمدة دقيقتين وتنزل كل العصارة بتاعتها في الطبق. 7- وكده يبقى الستيك جاهز تقدري تقطعيه شرايح وتاكليه كده من غير اي صوص وتكتفي بس بالصوص اللي نازل منه, او تحطي عليه اي صوص تفضليه, والنهاردة احنا هنقولك معاه طريقة صوص المشروم اللي يعتبر من اشهر انواع الصوصات اللي بتتقدم مع الستيك, وجنبه خضار سوتيه او بطاطس مهروسة. طريقة عمل الستيك بالفيديو: طريقة عمل صوص المشروم: المكونات: – 2 معلقة كبيرة زبدة من غير ملح. – ½ معلقة كبيرة زيت زيتون. – 300 جرام مشروم متقطع شرايح. – ملح – فلفل. – 2 فص ثوم مفروم. – ¼ كوباية صودا "سفن اب". – ½ كوباية مرقة خضار او فراخ او لحمة. – 1 كوباية كريمة طبخ. – ½ كوباية جبنة بارميزان مبشورة "الافضل مع الستيك بلاش الجبنة, ضيفي الجبنة لو هتحطي الصوص على مكرونة او اي طبق تاني". – 2 معلقة صغيرة من اوراق الزعتر الطازة ( او من ¼ – ½ معلقة صغيرة زعتر ناشف).
أفضل طريقة لإعداد الستيك مع صوص المشروم الرائع | وصفة - YouTube
أفادت وسائل إعلام عالمية بأن الحكومة الأوكرانية قد أعلنت ، اليوم السبت، عن صفقة تبادل أسرى مع الجانب الروسي على صيغة 7 مقابل 7. وعلى صعيد آخر ، ذكرت أوكرانيا إن قواتها تواصل مقاومة الهجمات الروسية على عدة جبهات رغم وجود أدلة على عبور وحدات روسية جديدة، بينما تزعم أيضًا أن المدفعية الروسية استهدفت قرى قريبة من الحدود في الركن الشمالي الشرقي من البلاد. فيما قال التقييم، الذي جاء من النشرة الأخيرة لهيئة الأركان العامة للقوات المسلحة الأوكرانية ، إن الروس واصلوا تعزيز وجودهم في منطقة إيزيوم بشرق أوكرانيا من خلال جلب وحدات متمركزة بشكل طبيعي في أقصى شرق روسيا. اخبار روسيا والسعودية اليوم. وأكدت إن الجهود الأخيرة التي بذلتها القوات الروسية لاختراق منطقة إيزيوم قوبلت بالمقاومة ، لكنها واصلت شن هجومها على بلدة ليمان ، وهي مركز هام للسكك الحديدية ، تعرضت لها المدفعية الروسية بالقصف. فيما ذكرت هيئة الأركان العامة إن معارك عنيفة دارت أيضا حول روبيجني وبوباسنا ، وهما بلدتان يحاول الروس السيطرة عليهما منذ عدة أسابيع.
FILTER RESULTS حسب الصلة | حسب التاريخ حسب الصلة | حسب التاريخ العودة للأعلى تحميل تطبيق الهاتف اشترك الآن بالنشرة الإخبارية نشرة إخبارية ترسل مباشرة لبريدك الإلكتروني يوميا كافة العلامات التجارية الخاصة بـ SKY وكل ما تتضمنه من حقوق الملكية الفكرية هي ملك لمجموعة Sky International AG ولا تستخدم إلا بتصريح مسبق اشترك في خدمة الإشعارات لمتابعة آخر الأخبار المحلية والعالمية فور وقوعها لم تفعّل خدمة إشعارات الأخبار العاجلة اضغط للمزيد للحصول علي الاشعارات التي تهمك قم بتخصيص خدمة الاشعارات عن طريق