المجدرة السورية المجدّرة هي من المأكولات العربية التراثيّة، وطبق من مأكولات المشرق العربي التي تشتهر بها دول سوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، والعراق، ومكوناته الأساسية: العدس، والبرغل أو الأرز، وقد ورد ذكرها في كتاب الطبيخ سنة 1226 ميلادية، لمؤلفه محمد بن حسن البغدادي. وهو يشبه الكشري الذي ربما يرتبط تاريخيًا به. طريقة عمل المجدرة السورية بالبصل وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير حبتان من البصل (كبير الحجم / ومقطع أجنحة). ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي (مغسول ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة). كوب ونصف الكوب من العدس البني. نصف كوب من زيت الذرة الصافي. طريقة عمل المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية. كوبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من بهار الكمون المطحون. خمس أكواب من الماء. طريقة التحضير يوضع الزيت في مقلاة على النار، ثم تقلى شرائح البصل حتى تتحمّر جيّداً دون حرقها، ثمّ تصفّى وتوضع جانباً. ينقى العدس من الشوائب عدة مرات، ويغسل ثمّ يوضع في قدر مع الماء على النار، وعند الغليان يغطى القدر ويترك حتى يغلي على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
مجدرة الأرز مدة تجيز المكوّنات 10 دقائق 60 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من العدس البني. كوبان من أرز بسمتي مغسول ومنقوع. حبّتان متوسطتان بصل مفروم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. شرائح بصل مقلية "للتزيين". طريقة التحضير وضع الزيت في قدرمتوسط الحجم، ورفعه على النار لتسخينه، وإضافة البصل مع التقليب ليصبح ذهبيًا. إضافة العدس والتقليب لمدّة دقيقة، وإضافة خمسة أكواب من الماء، وتغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. تصفية الأرز من ماء النقع، وإضافته إلى العدس، وإضافة الملح والفلفل والكمون والتقليب لتختلط المكوّنات معًا، وتركها على نار قوية لتغلي معًا، ثم تهدئة النار ثلث ساعة ليتشرب الأرز الماء وينضج. وضع المجدرة في طبق التقديم، وتزيينها بشرائح البصل. طريقة عمل المجدرة السورية اليوم. المجدرة بأرز البسمتي الأسمر مدة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة 4 أشخاص كوبا عدس بني. سبعة أكواب من الماء. حبة بصل كبيرة مفرومة جيدًا. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوبان من أرز بسمتي أسمر. حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح. فلفل أسود. وضع العدس في وعاء كبير، ثمّ إضافة خمسة أكواب ماء وترك المحتويات لتغلي على النار.
أربع حبات من البصل. طريقة التحضير: نغسل العدس، ثم نضعه في قدر على النار. نُضيف كوباً من الماء، ونترك القدر على النار إلى أن تغلي المكوّنات. نغسل البرغل، ثم نُصفيه. نُضيف البرغل إلى العدس. نُنكهه بالملح، والفلفل الأسود، والكمون. نُغطي المزيج بالماء. نُقشر البصل، ونقطعه إلى شرائح. نُسخن كوباً من الزيت في مقلاة على النار، ونُضيف البصل إليه، ونتركه ليذبل. بعد أن تنضج المجدرة، نُضيف قليلاً من البصل المقلي إليها. نسكب ما تبقى من الزيت. نُحرك الخليط برفق باستخدام ملعقة خشبية. نضع المجدرة في طبقٍ للتقديم، ونُزينها بالبصل. المجدرة الصفراء كوب ونصف من العدس الأصفر. نصف كوب من الأرز. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ماء. طريقة التحضير: نُنقي العدس والأرز من الشوائب، ثم نغسلهما ونُصفيهما. طريقة عمل مجدرة الرز السورية - طريقة. نضع الأرز والعدس في قدر على النار، ونغمرهما بالماء. نترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من وقت لآخر. نُسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ونُضيف البصل المفروم، ونقلبه إلى أن يذبل. بعد أن ينضج الأرز والعدس نُضيف إليهما البصل المقلي.
الرئيسية / بث مباشر مباراة منتخب ايطاليا اليوم بث مباشر مباراة منتخب ايطاليا اليوم ، مباريات اليوم ، جدول المواعيد ، ترتيب الفريق في الدوري والبطولة القارية ، نقل حي بالاشتراك مع يلا شوت وكورة ستار.
تقام مباراة يوفنتوس وفيورنتينا في كأس إيطاليا اليوم الأربعاء على أرض ملعب «أرتيمو فرانكي» في فالنسيا. سيتم بث مباراة يوفنتوس وفيورنتينا في كأس إيطاليا عبر قناة أبوظبي الرياضية أتش دي 1 وأبوظبي الرياضية اتش دي 2. أبوظبي الرياضة AD SPORTS 1 HD بتعليق كل من عامر عبدالله الذي علق على مباراة الأهلي والهلال السعودي في كأس العالم للأندية وكان حديث العالم العربي ومحمد الشامسي. أبوظبي الرياضية AD SPORTS 2 HD بتعليق كل من فارس عوض، وحازم عبدالسلام. ووفقا للتدريبات الأخيرة، من المنتظر أن يخوض فريق يوفنتوس بقيادة مدربه ماسيمليانو أليجري المباراة بتشكيلة تضم: في حراسة المرمى: تشيزني في خط الدفاع: دانيلو- ليوناردو بونوتشي- ماتياس دي ليخت- لوكا بيليجريني. ملخص وأهداف مباراة تركيا ضد إيطاليا الودية - اليوم السابع. في خط الوسط: دينيس زكريا- أرثور ميلو- أدريان رابيو. في خط الهجوم: دوسان فلاهوفيتش ومويس كين وخوان كوادرادو. المصرى اليوم
يخوض نادي يوفنتوس ، مواجهة قوية أمام نظيره فيورنتينا، في ديربي إيطالي خالص بالعاشرة مساء اليوم الأربعاء، على ملعب "أرتيميو فرانكي، ضمن منافسات الدور نصف النهائي من بطولة كأس إيطاليا موسم 2021-2022. موعد مباراة يوفنتوس وفيورنتينا في نصف نهائي كأس إيطاليا والقناة الناقلة ويسعى اليوفي إلى تحقيق الانتصار اليوم من أجل والعودة إلى الديار بمعنويات مرتفعة ونتيجة تسهل عليه عملية حسم الأمور على ملعبه في لقاء الإياب، في حين يأمل فيورنتينا استغلال عاملي الأرض والجمهور لتحقيق الفوز وتخفيف العبء عليه قبل المواجهة المقبلة. كان يوفنتوس تأهل إلى الدور نصف النهائي من بطولة كأس إيطاليا، بعدما حقق فوزًا صعبًا على نظيره فريق ساسولو بنتيجة 2 - 1، فى اللقاء الذى جمعهما على ملعب "إليانز"، ضمن منافسات الدور ربع النهائي من البطولة. موعد مباراة يوفنتوس وفيورنتينا اليوم في كأس إيطاليا. موعد مباراة يوفنتوس وفيورنتينا بينما تأهل فيورنتينا بعد ان اقتنص فوزاً قاتلاً على حساب أتالانتا بنتيجة 3-2 في المباراة التي أقيمت بينهما على ملعب "جيويس" ضمن منافسات ربع نهائي كأس إيطاليا للموسم الحالي 2021-2022. ومن المنتظر أن يواجه المتأهل من مواجهتى فورنتينا ويوفنتوش مع التأهل من ميلان والانتر.
فازت إيطاليا في تلك المواجهة بنتيجة 4-1، سجل الأهداف توني وجيلاردينو وديل بييرو ودي روسي، وسجل هدف ألمانيا الوحيد روبرت هوث. فرانشيسكو توتي منتخب إيطاليا كان له رصيد كبير من القصص المرتبطة به، فرانشيسكو توتي يمتلك قصته الخاصة. عاد لتوه من الإصابة يوم 11 مايو قبل البطولة بأيام قليلة، نعم عاد لكن باعترافه الشخصي كان لائقا بنسبة 60-70% قبل المباراة الافتتاحية ضد غانا لمدة 57 دقيقة وصنع هدفا. كما أنه لعب 35 دقيقة ضد أمريكا ثم المباراة كاملة ضد التشيك. أخيرا ضد أستراليا لعب كبديل وشارك لـ15 دقيقة فقط سجل خلالها هدف الفوز من نقطة الجزاء. لم تسترح جماهير إيطاليا سوى بعد أن لعب مباراة أوكرانيا كاملة وتألق خلالها ملك روما بصناعة هدفين في مباراة فاز بها الأزرق بنتيجة 3-0، ليستعد بها الطليان لمواجهة نصف النهائي ضد ألمانيا. بث مباشر مباراة منتخب ايطاليا اليوم - ميركاتو داي. كالتشيو بولي قصص فضيحة التلاعب في المباريات أو ما عرفت إعلاميا بـ"كالتشيو بولي" كانت في كل مكان، ولاحقت الطليان أينما ذهبوا، رغم أن ذلك التشكيل امتلأ بالنجوم والمواهب والأساطير، إلا أن نجوم يوفنتوس كانوا تحت دائرة الضوء خاصة وأن الفريق هبط إلى الدرجة الثانية. كان هناك خمسة لاعبين من يوفنتوس هم جيانلويجي بوفون الحارس الأساسي وفابيو كانافارو القائد وأليساندرو ديل بييرو العقل المدبر في الملعب فيما يخص الهجوم وماورو كامورانيسي وجيانلوكا زامبروتا.
تشكيل ميلان المتوقع بينما من المتوقع أن يخوض ميلان المباراة بتشكيل مكون من: حراسة المرمى: مينيان خط الدفاع: كالابريا، كالولو، تومورى، ثيو هيرنانديز خط الوسط: تونالى، كيسى، ساليمايكيرس. خط الهجوم: دياز، لياو، أوليفيه جيرو