الهريسة أو البسبوسة هذا الطبق الذهبي، تخبرنا الأسطورة عنه أن لتحضيره سر، فلا يمكن لأي شخص تحضير طبق هريسة ناجح، لكن بعد متابعة الوصفات وتعلم طريقة عمل الهريسة سوف تكون قادر على تحضير الهريسة المثالية، والتي تبدو كأنها من أسطورة. ما عليك إلا اختيار الوصفة التي حصلت على إعجابك واعتماد المقادير المذكورة ومن ثم متابعة طريقة عمل الهريسة وأنا أضمن لك هريسة لذيذة لا مثيل لها، ولكن المشكلة تكمن في أن كل هذه الوصفات لا يمكن مقاومتها. 1 – طريقة عمل الهريسة بجوز الهند تعتبر هريسة جوز الهند من الأنواع الأكثر شهرة للهريسة، فهي ذات شعبية في معظم البلاد العربية. المكونات قطر 2 كوب من السكر. 1 كوب ونصف الكوب من الماء. عصير نصف ليمونة. هريسة 2 كوب من السميد (السميد الخشن أو السميد الناعم). 1 كوب من السكر الناعم (السكر البودرة). 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. 1 كوب من جوز الهند الخشن. 1 كوب من الزيت النباتي. طريقة عمل هريسة السميد - 3,455 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 1 كوب من الماء البارد النقي. 1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش (الناعم). طريقة التحضير طريقة عمل القطر في قدر بحجم مناسب وعلى نار متوسطة؛ يجب أن تتم إضافة كل كمية السكر المخصصة للقطر مع الماء.
القطر أو الشيرة كوبان من الماء. كوبان من السكر. رشة من الفانيليا. غلي الماء والسكر في طنجرة متوسطة الحجم مرتفعة الحواف، ثم وضعها على نار متوسطة الحرارة، وتركها لمدة من 5 إلى 10 دقيقة من الزمن مع التحريك المستمر إلى أن يصل للسماكة المطلوبة، ثم إزالته عن النار، وتركه جانباً إلى أن يبرد تماماً. إحضار وعاء عميق الحواف متوسط الحجم، وخلط كلاً من السكر والبيض والزيت والحليب والفانيليا وعصير الليمون، والتحريك جيداً إلى أن تمتزج وتتداخل المكونات جيداً. إضافة الطحين والبيكنغ باودر إلى المزيج، والتحريك جيداً، ثم إضافة القليل من برش جوز الهند والإستمرار بخلط المكونات معاً. وضع المزيج في صينية خاصة بالفرن مدهونة بالقليل من الزيت أو السمنة المذابة من جميع الجهات، وإدخالها في الفرن لمدة 30 دقيقة من الزمن، وتركها بدرجة حرارة 350 درجة مئوية أو أكثر إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً. طريقة عمل هريسة السميد - بيت DZ. إخراج الهريسة من الفرن، وصب القطر البارد عليها مباشرة وهي ساخنة؛ لتمتص القطر جيداً. تركها جانباً إلى أن تبرد، ثم تزينها بالقليل من برش جوز الهند حسب الرغبة، وتقطيعها إلى مكعبات. أصبحت هريسة جوز الهند بالطحين جاهزة للتقديم.
اسكب الخليط في صينية مناسبة. وزع اللوز بطريقة منظمة بحيث يتم تقطيع الهريسة لمربعات لاحقًا. اخبزها في الفرن 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. خطوات تقديم هريسة السميد أخرج صينية الهريسة من الفرن. اسكب الشراب البارد فوق الصينية بالتساوي. قطّعها إلى مربعات. زين الهريسة بقطع اللوز أو الفستق المطحون بحسب الرغبة. قدّم هريسة السميد دافئة أو بادرة. ملاحظات اخصائية التغذية يعد السميد مادة لزجة للغاية، ولا يُنصح من يعاني من الاضطرابات الهضمية أو من عدم تحمل الجلوتين بتناوله. اختر البدائل الصحية للسميد الخالية من الجلوتين عند إعداد هريسة السميد، إذا كنت تعاني من الحساسية كاختيار: الحنطة السوداء أو حبوب الحمص أو دقيق الأرز. هريسة بالسميد ومرضى السكري احذر من الإفراط في تناول هريسة السميد فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والسكر، لأن السميد ليس كما يعتقد الكثيرون بأنه من الحبوب الكاملة ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف الغذائية. تجنب إضافة الشراب للحصة الغذائية المتناولة، لتجنب السكريات الإضافية، واحرص على حساب مقدار الحصة الغذائية المتناولة، لتفادي ارتفاع مستوى السكر في الدم.
Last updated أبريل 7, 2016 هريسة السميد هريسة السميد ذلك الحلى الرائع المعروف في الدول العربية وحتى تركيا البعض يقول ان مصدرها بلاد الشام والبعض يقول هي من صنع الخلافة العثمانية ،المهم انها انتشرت في بلاد الشام ومصر وتركيا. لكل منهم اختلافات قليلة في تحضيرها ،،البعض يصنعها بالسميد فقط والبعض يستخدم الدقيق مع السميد والبعض الاخر يستخدم السميد مع جوز الهند وذلك يوجع للذوق العام. اليوم سنحضرها من السميد والدقيق فقط. مقاديرعمل هريسة السميد: ١/٢ كاس دقيق منخول كاس ونصف سميد وسط ١/٢ كاس زبدة كاس حليب سائل كاس سكر ٢ ملعقة بيكنغ باودر كاس شيرة (قطر) زبدة زيادة للدهن ملعقة كبيرة فانيليا بودرة أنصاف للوز للزينة طريقة هريسة بالسميد: ١-يحمى الفرن مسبقا على درجة حرارة 180. ٢-تدهن صينية مدورة بالزبدة. ٣-في وعاء نضع الدقيق ونُنخله مع البيكنغ باودر والفانيليا. ٣-نضيف السميد والسكر ونخلطه. ٤-نضيف الحليب والزبدة بالتناوب مع الاستمرار بالخلط جيدا حتى ننتهي من الكمية ونحصل على مزيج متجانس. ٥-يصب الخليط في الصينية المدهونة وتترك لترتاح لمدة ساعة. ٦-تقطع البسبوسة بشكل مائل قليلا بحيث يصبح لدينا معين. ٧-توضع على كل قطعة معين نصف حبة لوز.
أفضل مضاد حيوي لعلاج التهاب البروستاتا عند إصابة المريض بأية التهابات فإن أول حل يلجأ إليه الطبيب هو المضادات الحيوية، فهي تعمل على العلاج من هذه الأمراض بشكل تام. كما يتم اختياره على حسب نوع البكتيريا المسببة للعدوى، لنقدم أهم المضادات الحيوية لعلاج الالتهابات هكذا: أوفلوكساسين. السيبروفلوكساسين. تريميثوبريم أو سلفاميثوكسازول. دوكسيسايكلين. علاج التهاب البروستاتا نهائياً إذا استمرت الآلام الخاصة بالبروستاتا لمدة 3 أشهر أو أكتر من ذلك فإن هذه الأعراض تعتبر مزمنة مع عدم استجابة العلاج في حل هذه المشكلة. ويعتبر علاجها بشكل نهائي أمر ليس سهل بالمرة، وهناك بعض الأدوية التي تُحدث مفعول قوي في العلاج وهي: المضادات الحيوية أهم الأشياء في علاج التهاب البروستاتا المضادات الحيوية للقضاء على البكتيريا، وسبق لنا أن قمنا بشرحها في الأعلى لتتعرف على هذه الأنواع. كما وضحنا أيضًا أن العلاج يعتمد على نوع البروستاتا وحالتها، لذلك يلزم فحص البول ومعرفة كل شيء. حوالي 75% من الحالات يتم معالجتها باستخدام المضادات الحيوية، مع إعطائها لها بالتراكيز المناسبة للعلاج. أدوية حاضرات ألفا توصف هذه الأدوية لعمل إرخاء للعضلات ومن ثم التحكم بالحركة الداخلية للمثانة مثل تيرازوسين وتامسولوسين.
لا يتم إجراء هذا الاختبار في حالات التهاب البروستاتا الجرثومي الحاد خوفًا من توجه البكتيريا لمجرى الدم. في بعض الأحيان تُؤخذ عينة من سائل البروستاتا لفحصها. يوجد اختبارات إضافية تشمل ما يلي: صورة دم كاملة. زراعة الدم. مسحة من إفرازات مجرى البول. اختبار المستضد البروستاتي النوعي( PSA) يستخدم لفحص سرطان البروستاتا من الممكن أن يكون مرتفعًا أيضًا مع التهاب البروستاتا. التصوير بالموجات فوق الصوتية والتصوير المقطعي. خزعة البروستاتا. منظار للمثانة. المضاعفات تحول التهاب البروستاتا الحاد إلى المزمن. العقم. انسداد مخرج المثانة واحتباس البول. خراج في غدة البروستاتا. انتشار العدوى إلى مجرى الدم. نادرًا ما يؤدي إلى الوفاة. اقرأ أيضًا: سرطان الدم ….. أعراضه وأسبابه وطرق العلاج علاج التهاب البروستاتا إذا تم تشخيص الشخص بالتهاب البروستاتا الجرثومي فيصف الطبيب له المضادات الحيوية، ويحدد مدة العلاج معتمدًا على نوع البكتريا التي تسبب الأعراض. وقد يشمل العلاج ما يلي: مسكنات الألم. حاصرات ألفا وهي تعمل على تقليل التشنجات العضلية في العضلات التي تساعد على التحكم في تدفق البول( العضلات حول المثانة وعند البروستاتا)، كما تعمل أيضًا على إفراغ المثانة.
التهاب البروستاتا هو عدوى أو التهاب يصيب غدة البروستاتا. يعد التهاب البرُوستاتا حالة مرضية مؤلمة شائعة الحدوث عند الرجال حيث تصبح غدة البروستات منتفخة، وملتهبة، ومؤلمة. تعد غدة البروستات غدة صغيرة بحجم الجوز، توجد أسفل المثانة وأمام المستقيم وتحاط بالعضلات والأعصاب، وتنتج سائلاً يحتوي على الحيوانات المنوية( السائل المنوي). من الممكن الإصابة بالتهاب البروستاتا في أي سن، ولكن يحدث عادةً ما بين سن 30-50. التهاب البروستاتا اعراض التهاب البروستات وانواعه يوجد أربعة أنواع لالتهاب البرُوستاتا، لكل نوع أعراض خاصة به وتشمل ما يلي: التهاب البروستاتا المزمن يعد التهاب في غدة البروستاتا وتهيج الأعصاب التي تحيط بهذه المنطقة. التهاب البرُوستات المزمن هو النوع الأكثر شيوعًا طبقًا لتقرير مؤسسة رعاية المسالك البولية، غالبًا ما يكون السبب غير معروف ولكن لا يكون مصحوبًا بوجود بكتيريا. يعرف أيضًا بـ ( متلازمة آلام الحوض). يستمر الألم لأكثر من 3 أشهر وتشمل أعراضه ما يلي: اضطرابات التبول وأحيانًا يكون مصحوبًا بألم. يعد تدفق البول الضعيف عرضًا شائعًا. عدم التمكن من حبس البول، وقد يضطر إلى التبول أكثر من 8 مرات في اليوم.
هناك العديد من الأمراض التي نتوقع أنها لا تصيبنا على الإطلاق ولكن نتفاجئ بوجودها، كما أنه يوجد منها نوعين المزمن والبسيط مثل التهاب البروستاتا، الذي يعتبر واحد من الأمراض التي يعاني من منها الرجال كثيرًا، وذلك نتيجة لبكتيريا ما تصل إلى الجهاز البولي فتسبب الالتهابات والتورم. أعراض التهاب البروستاتا البسيط قد لا يعاني المريض من أية أعراض خلال الالتهاب البسيط، ولكن يمكن عمل الفحوصات التي توضح ذلك بكل سهولة. ويمكن أن نلاحظ بعض هذه الأعراض بشكل بسيط هكذا: تقاطر كمية البول. حصر البول. ضعف في عملية تدفق البول. التبول أثناء الليل. ارتفاع الحرارة. آلم متواجد في العضلات. إلحاح البول. زيادة التبول بشكل كبير. هل يمكن الشفاء من التهاب البروستاتا نهائياً؟ كما تحدثنا أن هناك نوعين من التهابات البروستاتا المزمن أو البسيط، لذلك فيمكن من خلال تناول بعض العلاجات يحدث الشفاء التام. ولكننا لا نقول سوى أنها تعتمد فقط على نوع البروستاتا نفسها، حيث يوجد ما تستمر إلى أيام أو شهور أو أنها تظل لمدة سنين ويتم شفائها بعد ذلك. وهناك الحالة التي تستمر على ذلك لمدة طويلة ولا تُشفى، ولكن هناك العلاج الذي يسكن من حالتها قليلاً.
أرجو من سعادتكم الإجابة عن الأسئلة التالية: هل هناك علاج للالتهاب غير الجرثومي؟ هل يعدي الزوجة لأن زواجي قريب؟ لدي أعراض حرارة في الأفخاذ وفتحة الشرج والأرجل والقدمين؟ أريد النظر في حالتي مع العلم أن عمري 32 سنة. لقد عملت جميع التحاليل الجنسية والحمد لله سليمة. إذا ما أثبتت التحاليل المخبرية ومزرعة البول والإفرازات البروستاتية بعد التدليك البروستاتي أو من مزرعة السائل المنوي وجود التهاب غير جرثومي - أي في حال غياب أي صديد أو جراثيم فيها - فيمكن في تلك الحالات معالجتها بالمضادات الحيوية ومحصرات ألفا للجهاز الودي ومضادات الالتهاب وبعض الأعشاب مثل «الكرسيتين» ومرخيات عضلية مع نجاح مرتفع في اغلب الحالات. هذا الالتهاب ليس معدياً ولن يشكل خطرا على زوجتك. الأعراض التي ذكرت في سؤالك يمكن أن تكون أحد مظاهر التهاب البروستات المزمن بنوعيه البكتيري واللا بكتيري. في حال معاودة الالتهاب الجرثومي المتعدد يجب إجراء أشعة فوق الصوتية على البروستات للتأكد من عدم وجود خراج داخلها يمكن إزالته عبر الإحليل أو منطقة العجان. في حال وجود صديد في الإفرازات البروستاتية أو في البول بعد التدليك فهذا يعني حتى في غياب أي جراثيم فيها، أن هنالك التهابا مزمنا غير بكتيري يتطلب العلاج بالمضادات الحيوية الملائمة لمدة 3 أشهر أو أكثر أحياناً مع المتابعة الدورية وإجراء التحاليل اللازمة للتأكد من استجابة المرض للعلاج.