-نتخلص من أي دهن ناتج عن طهي لحم الحشو ويترك الحشو جانباً حتى يبرد. لعمل الكبة -تُبلل اليد بماء بارد ويؤخذ من عجين الكبة حجم بيضة صغيرة. -يُضغط بإصبع الإبهام على اللحم لعمل فجوة ويصبح اللحم على شكل كوب صغير. -تُوضع ملعقة صغيرة من الحشو ثم يضغط على الجزء المفتوح لتقفل بإحكام وتصبح مدببة من الجهة التي كانت مفتوحة وبيضاوية من أسفل. -يُسخن الزيت وتحمر الكبة حتى يصبح لونها بنياً ثم ترفع من الزيت ويتم النضج بالفرن. طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة والكبة الفلسطينية. يمكن حفظ الكبة في الفريزر قبل إتمام نضجها بالفرن. وعند التقديم توضع في الفرن حتى يتم نضجها. لعمل صينية من الكبة، تدهن صينية بقليل من الدهن ثم يقسم خليط الكبة إلى نصفين. يوضع النصف الأول في الصينية ثم يوضع الحشو مع مراعاة ترك مسافة خارجية حوالي 1. 5 سنتيمتر ثم تغطى بالجزء الثاني من خليط الكبة ويضغط عليها جيداً وخصوصاً عند الأطراف. تقطع الكبة إلى مربعات ويضاف ملعقتين من الماء البارد بحيث يسيل بين الفتحات و حافة الصينية وتطهى في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت إلى أن تنضج.
بالتتابع للتأكد من خلط المكونات جيدًا، ثم بعد خلط المكونات والتأكد من امتزاجها وتماسكها ، تستطيع ربة المنزل صنع الكبة على شكل كرات ، أو تقديمها على شكل أصابع ، أو وضعها في صينية وتقسمها إلى مربعات ، ثم يُضاف الجوز والصنوبر والكبة إلى الوعاء ، كما يمكننا أن نزين الكبة بأوراق النعناع وشرائح الليمون. القيمة الغذائية للكبة النية بعد التعرف على طريقة صنع الكبة يجب أن نتحدث عن القيمة الغذائية لهذا الطبق. للكبة نية فوائد عديدة ، فهي تحتوي على البرغل ولحم الضأن كمكون أساسي ، و البرغل له فوائد عديدة ، حيث يحتوي على الزنك والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم ، ولحم الضأن يحتوي على البروتينات والفيتامينات والحديد. القيمة الغذائية لكل 182 جرام من البرغل: السعرات الحرارية: 151 البروتينات: 6 جرام فيتامين ب 6: 8٪ المنغنيز: 15٪ الحديد: 10٪ القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من لحم الضأن: سعرات حراريه: 285 الماء: 57٪ البروتينات: 25. 6 جرام الدهون: 16. أسهل طريقة لعمل الكبة النية السورية - موقع حلبية. 5 جرام ملاحظات مهمة عند تحضير الكبة السورية عند تحضير عجينة البرغل لعمل الكبة ، من الضروري استخدام البرغل الناعم بدلاً من البرغل الخشن ، لأن البرغل الناعم أسهل في طحنه ، كما أنه أفضل لتكتل الكبة ، لأن البرغل الخام يتكتل في العجين ، مما يؤدي إلى التكسير من العجين أثناء القلي ، فكما أن البرغل الناعم ألذ من البرغل الخام ، ومناسب للحم المفروم.
تتميز الكبة النية بمذاق مختلف عن نوع الكبة التي تقدم باللحم النيء ، وفي هذه المقالة ستتحدث عن كيفية صنع الكبة الكبة النية بالتفصيل. الكبة - حواء الامارتية. وصفة كبة نية كبة نية هي طبق لحم من المطبخ اللبناني ، ومن المعروف باسم التتار العربي ، كما أن الأساس في هذه الوصفة هو لحم الضأن أو لحم العجل النيء. النوع: طبق جانبي المطبخ: لبناني، سوري وصفة المحصول: 5 حصص السعرات الحرارية: 120 وقت التحضير: 10M وقت الطهي: 20M الوقت الإجمالي: 30M مكونات الوصفة: 750 جرام برغل ناعم 750 جرام لحم غنم 1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور 6 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة كمون ملح للتذوق 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 100 جرام جوز مفروم 100 جرام صنوبر مقلي 2 طماطم حبة ليمون أوراق النعناع للزينة إرشادات وصفة الكبة النية ينقع البرغل الناعم في ماء دافئ لمدة ساعة ، ويقطع البصل ويضاف إلى البرغل ، ثم أضيفي البهارات والكمون والفلفل الأسود وقشر الليمون المطحون إلى البرغل. نقطع حبات الطماطم إلى أرباع ونضيفها إلى البرغل ، ثم يُضاف اللحم والملح والكزبرة وزيت الزيتون إلى البرغل ، ثم نضيف الزنجبيل إلى المكونات. أضيفي المكونات في المفرمة الكهربائية ، ثم اخلطي المكونات في آلة الفرم ثلاث مرات.
و أيضًا رشي عليهم البهارات السادة، و عليهم كوب و نصف من الماء، حتى يسهل العجن باليد، و تصبح جاهزة و لينة للتشكيل على شكل حبات الكبة المعروفة. كما بعد ذلك حضري حشوة الكبة، حيث يمكنك أن تقومي بعد ذلك بقلي اللحمة في السمنة، و ضيفي إليها مكونات الحشوة كلها، و هي كلًا من: الصنوبر، و البصل. ثم بعد ذلك ضعي عليها ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، و قومي فيما بعد بحشو الكبة، و بعد ذلك قومي بقليها في الزيت الغزير، و بعد إتباع خطوات طريقة عمل الكبة المقلية قدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل أو التومية. اقرأ أيضًا: أفضل طرق شوي اللحم
نضيف ماء الشرب المغلي ونحرك المكونات حتى تتجانس، ثمّ نغطي الخليط ونترك المكونات حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نضيف الفلفل الأسود مع البصل المبشور ونحرك المكونات حتى تتجانس، ثمّ نسكب الزيت النباتي بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة مناسبة وناعمة. نغطي الخليط مرة أخرة وندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً. تحضير الحشوة: نضع مقدار من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحرك المكونات كل حين حتى يذبل البصل. نضيف اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون وملح الطعام ونحرك المكونات حتى تتجانس. نترك الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج اللحمة المفرومة، ثمّ نضيف الصنوبر المقلي ونحرك المكونات حتى تتجانس. نرفع القدر عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد قليلاً. نشكّل عجينة الكبة على شكل كرات من الحجم المتوسط وندهنها بخليط النشاء والماء، ثمّ نفرد قطعة عجين براحة اليد ونصنع فتحة في وسطها، ثمّ نضع مقدار من الحشوة داخل الفتحة ونغلق قطعة الكبة. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء المقادير. نضع مقدار غزير من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن، ثمّ نقلي أقراص الكبة حتى تنضج وتأخذ اللون البني.
نضيف الزيت والكمون والملح والفلفل الأسود والبهارات والسماق والصنوبر مع التقليب. تشكل عجينة اللحم التي تم وضعها في الثلاجة على هيئة كرات ويتم حشوها بالخليط السابق وتبلل الكرات بالماء المثلج. يتم تحمير الكبة في الزيت وتقدم في طبق لتقديم وبالهناء والشفاء.
15 [مكة] شقة للإيجار في العزيزية - جدة بسعر 1700 ريال سعودي قابل للتفاوض 12:53:43 2022. 19 [مكة] 15:55:16 2022. 05 [مكة] 40, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في النسيم - جدة بسعر 1200 ريال سعودي 11:50:18 2022. 21 [مكة] 1, 200 ريال سعودي شقة للإيجار في حي الحمراء - جدة بسعر 1600 ريال سعودي 05:42:17 2022. 21 [مكة] شقة للإيجار في الريان - جدة بسعر 22 ألف ريال سعودي 12:25:05 2022. شقق للايجار بجدة شارع التضامن العربية. 06 [مكة] 22, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في حي الروضة - جدة بسعر 56 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 19:21:29 2022. 20 [مكة] 56, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في حي الزهراء - جدة بسعر 40 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 19:16:09 2022. 20 [مكة] شقة للإيجار في المروة - جدة بسعر 45 ألف ريال سعودي 20:12:58 2022. 21 [مكة] 45, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في الحمراء - جدة بسعر 150 ريال سعودي 01:16:20 2022. 21 [مكة] 150 ريال سعودي شقة للإيجار في حي النهضة - جدة بسعر 38 ألف ريال سعودي 16:09:45 2022. 01 [مكة] 38, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في حي الروضة - جدة بسعر 53 ألف ريال سعودي 13:23:40 2022. 07 [مكة] 53, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في الصحيفة - جدة بسعر 20 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 07:08:58 2022.
26 [مكة] 3, 500 ريال سعودي شقة للإيجار في المروة - جدة 03:58:38 2022. 25 [مكة] شقة للإيجار في جدة بسعر 800 ريال سعودي قابل للتفاوض 07:04:11 2022. 23 [مكة] 800 ريال سعودي 3 شقة للإيجار في حي النعيم - جدة 15:17:33 2022. 10 [مكة] شقة للإيجار في حي الزهراء - جدة 18:40:13 2022. 27 [مكة] 42, 000 ريال سعودي 2 شقة للإيجار في حي الفضل(العليا سابقاً)- جدة 23:04:28 2022. 31 [مكة] 1, 500 ريال سعودي 10 شقة للإيجار في حي الزهراء - جدة بسعر 42 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 19:26:12 2022. 20 [مكة] شقة للإيجار في حي العزيزية - جدة بسعر 900 ريال سعودي قابل للتفاوض 23:10:29 2022. 19 [مكة] 900 ريال سعودي 4 15:17:14 2022. 10 [مكة] شقة للإيجار في البوادي - جدة بسعر ألفين ريال سعودي 01:06:43 2022. 24 [مكة] 2, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في حي النعيم - جدة بسعر 35 ألف ريال سعودي 23:00:36 2022. شقق للايجار بجدة شارع التضامن . 19 [مكة] شقة للإيجار في الصالحية - جدة بسعر 28500 ريال سعودي قابل للتفاوض 00:00:07 2022. 11 [مكة] 28, 500 ريال سعودي شقة للإيجار في البلد - جدة بسعر 1500 ريال سعودي 15:11:58 2022. 23 [مكة] شقة للإيجار في النزهة - جدة 15:17:47 2022.
06 [مكة] شقة للإيجار في التقوى - مكة المكرمة 07:40:46 2022. 21 [مكة] شقة للإيجار في حي الجال - الطائف بسعر 35 ريال سعودي 04:02:11 2022. 09 [مكة] شقة للإيجار في ولي العهد - مكة المكرمة 15:55:25 2022. شقق للايجار في شمال جدة: شقق للايجار في جدة حي السلامة. 12 [مكة] 240, 000 ريال سعودي 16:41:16 2021. 13 [مكة] شقة للإيجار في العمرة الجديدة - مكة المكرمة بسعر 12 ريال سعودي 01:31:35 2022. 21 [مكة] شقة للإيجار في العسيله بمكة المكرمة 08:00:16 2022. 03 [مكة] 1
21 [مكة] شقة للإيجار في البلد - جدة 15:35:19 2022. 05 [مكة] 120 ريال سعودي 20:16:36 2022. 09 [مكة] 200 ريال سعودي 15:08:35 2022. 03 [مكة] 20:56:43 2022. 10 [مكة] 220 ريال سعودي شقة للإيجار في حي السلامة - جدة بسعر 32 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 00:13:25 2022. 02 [مكة] 32, 000 ريال سعودي شقة للإيجار في النسيم - جدة بسعر 2500 ريال سعودي قابل للتفاوض 20:52:26 2022. 23 [مكة] شقة للإيجار في حي السلامة - جدة بسعر 32 ألف ريال سعودي 13:58:39 2022. 09 [مكة] شقة للإيجار في حي السامر - جدة بسعر 1500 ريال سعودي 05:45:29 2022. 19 [مكة] شقة للإيجار في الاجاويد - جدة 13:03:58 2022. 15 [مكة] شقة للإيجار في الربوة - جدة بسعر 35 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 23:55:40 2022. 02 [مكة] 07:49:05 2022. 21 [مكة] شقة للإيجار في الاجاويد - جدة بسعر 2200 ريال سعودي قابل للتفاوض 12:42:35 2022. شقق للايجار بجدة شارع التضامن العربي وعلاقتها بتنمية المعرفة. 17 [مكة] 2, 200 ريال سعودي شقة للإيجار في النزهة - جدة بسعر 1300 ريال سعودي 07:03:38 2022. 23 [مكة] 1, 300 ريال سعودي شقة للإيجار في الأندلس - جدة 00:31:13 2022. 14 [مكة] 15:37:04 2022. 25 [مكة] شقة للإيجار في الصفا - جدة بسعر 2300 ريال سعودي 21:42:29 2022.
H Haraj منذ 14 أيام غرف عزاب وهناجر للايجار بطريق مكة القديم ك 12 عدد 37 غرفة بحمام خاص للايجار للعزاب بعمارة جديدة بطريق مكة القديم كيلو 12 خلف وقت اللياقة ومصرف الراجحي وبنك الرياض للايجار شهري للغرفة 600... Z Zaahib منذ 30+ يوم شقة for rent شقة Makkah 2 18000. 00 +966555502--- مركز اداري فاخر للإيجار في حي العوالي- مكه رقم العرض: M-401 نوع العقار: مركز إداري للإيجار الموقع: حي العوالي تقاطع شارع محمد بن مانع مع شارع جبل ثور بجوار أهم مراكز الأعمال الادارية وطبقة H Haraj منذ 30+ يوم ارض للأيجار في منطقه الغولاء أرض للإيجار في عسفان منطقه الغولاء المساحه كبيره ع جهتين المساحه تقريبا1000 وسيلة الإتصال: +966544816--- غرف وسكن للايجار فترة الحج بمكة المكرمة سكن للحج بمكة المكرمة يوجد سراير للايجار مدة الحج كاملة بعمارة قريبة تبعد ٥٠ متر فقط من سلم الجمرات ثمن السرير ١٢٠٠ ريال مع عشر وجبات مجانى من... Z Zaahib منذ 30+ يوم شقة for rent شقة Makkah 1 15000.
07 [مكة] نجران 1, 000 ريال سعودي شقه للايجار في تنومة 11:35:24 2021. 16 [مكة] أبهــــا شقه صغيره للايجار في تنومة 11:35:11 2021. 16 [مكة] النماص 22:48:30 2021. 25 [مكة] تبوك شقه للايجار حي اليرموك 13:52:58 2021. 14 [مكة] 07:08:59 2021. 30 [مكة] 1, 150 ريال سعودي 12:44:53 2021. 13 [مكة] شقة للايجار 11:37:24 2021. 13 [مكة] شقة ارضية كبيرة للايجار 6200سنوي الرياض حي الفواز 21:27:22 2021. 25 [مكة] 6, 200 ريال سعودي غرف عزاب للايجار ( غير مفروشه) 16:17:01 2022. 21 [مكة] 750 ريال سعودي 32 غرف مفروشة للايجار للعزاب - الدمام بسعر 80 ريال سعودي 20:24:12 2022. 19 [مكة] غرف وشقق مفروشة للايجار اليومي والشهري الدمام 21:07:24 2021. 10 [مكة] شفة للايجار 18:20:07 2021. 04 [مكة] غرف واستراحات مفروشة للايجار للعزاب الرياض 20:05:55 2021. 12 [مكة] غرف للايجار اليومي 22:25:05 2021. 01 [مكة] الرياض