دبس التمر دبس التمر هو سائل سميك يتكون من عنصر أساسي وهو التمر التي تعد من المنتجات الغذائيّة المفيدة والهامّة لجسم الإنسان، وعادة يحضر من خلال القيام بغلي حبات التمر مع الماء، وإضافة كمية من السكر، ويترك على النار حتى يصبح التمر طريًا ثم يقدم للأكل فهو يتمتع بمذاق رائع ولذيذ يحبه الكبار والصغار، لذلك سنتحدث في مقالنا عن طريقة تحضير دبس التمر وطرق تحضير العديد من الوصفات التي يستخدم فيها. طريقة عمل دبس التمر وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى السهولة سهل. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. المقادير أربع لتر من الماء. 3 كيلو من التمر الأصفر. قطعة من الشاش الأبيض. مرطبان. ملعقتان من ماء الزهر. طريقة التحضير تقطع الثمرة إلى أنصاف بعد التخلص من النواة، ثم تغسل جيدًا بالماء الدافئ. يوضع التمر في الماء على النار مدة ساعتين ، ويترك حتى يغلي ويصبح طريًا. يضاف الماء تدريجيًا إلى الخليط، ويترك على النارحتى يصبح التمر مهروسًا بكمية أكبر في حال تبخره. يصفى المزيج بالمصفاة من خلال الضغط لتخرج كمية كبيرة من العصير يضاف الماء المغلي فوق التمر، ثم توضع قطعة الشاش للحصول على عصيرالتمرالصافي. يوضع العصير مرة أخرى على النار، من أجل الحصول على المزيج الكثيف كقوام القطر ويكون بتكرار الخطوات السابقة.
دبس التمر يُعرف دبس التمر أيضًا باسم عسل التمر وشراب التمر، هو سائل كثيف لزج ومُركّز حلو المذاق وأحمر ياقوتي داكن اللون، وهو مكونٌ أساسيٌّ في بلاد الشرق الأوسط، ويُمكنكِ شراؤه جاهزًا بسعر قليل، أو تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وهي التمر والماء فقط، ويدخل دبس التمر في تحضير العديد من وصفات الحلويات المتنوعة، والتي تُعد مُفضّلة لمعظم الأشخاص الكبار والصغار لمذاقها الشهي، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل دبس التمر. [١] طريقة عمل دبس التمر يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية: [١] المكونات نصف كيلوغرام من التمر الجاف ومنزوع النواة. 4 أكواب من الماء. طريقة التحضير تقطيع حبات التمر لقطع خشنة وكبيرة الحجم، ثم نقعها بالماء المغلي في وعاء عميق لمدّة ثلث ساعة تقريبًا، للتخلّص من الشوائب وحتى يلين قليلًا. تصفية التمر والتخلص من ماء النقع، ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة مقدار 4 أكواب من الماء، ثم رفعه على النار وتركه حتى يغلي تمامًا. تغطية الوعاء وتركه على النار لمدّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين، ويُفضّل لمدّة ساعتين، ثم رفعه عن النار وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا في حرارة الغرفة. وضع مصفاة فوق وعاء عميق، ثم وضع قطعة قماش جافة فيها.
طريقة تحضير دبس التمر في البيت عسل أو دبس التمر من الوصفات الشرقية الرائعة بمذاقها وفوائدها. ويحتوي خمسون جرام من عسل التمر على 144 سعرة حرارية، صفر جرام من البروتين والدهون والألياف، 38, 1 جرام من الكربوهيدرات، 47, 5 ملليجرام من الكالسيوم، 0, 85 ملليجرام الحديد، الصوديوم 0 ملليجرام، الكوليسترول 0 ملليجرام. المقادير 2 كيلوجرام من التمر. يمكننا عمل عسل التمر باستعمال أي نوع تمر توفر لدينا في البيت، ولكن يفضل التمر الجيد للحصول على أفضل نتيجة. طريقة عمل دبس التمر في البيت نغسل التمر جيداً ثم نزيل النواة. نضع التمر في طنجرة ونغمره بالماء، نغطي الطنجرة ثم نضعه على النار. نحرك التمر بين الحين والآخر لغاية نضجه ( المدة تختلف حسب جودة التمر، كلما كان معسل أكثر نضج بشكل أسرع). نزيل التمر من على النار ثم نطحنه بواسطة هراسة البطاطا، أو الخلاط الكهربائي. نتركه بعض الوقت ليبرد، ثم نصفي الخليط مرتين باستعمال منديل مطبخ رقيق. مع الضغط لإخراج أكبر قدر ممكن. نحصل على محلول يشبه القهوة يختلف لونه حسب لون التمر المستعمل. (ونحتفظ بالعجين المتبقي لاستعماله في تحضير الحلويات أو تجفيفه وطحنه واستخدامه كدقيق).
دبس التمر هو عبارة عن شراب سميك بلون الكراميل مصنوع من التمور، وربما تكون قد رأيته على الرفوف في بعض متاجر بيع الأطعمة الصحية ، حيث يستخدمه بعض الطهاة كمحلي بديل للسكر ، ومن السهل للغاية صنع دبس البلح في المنزل. كما يمكن صنع شراب دبس البلح من أنواع مختلفة من التمور ، ولكن التمر الطري الناعم ذو لون الكراميل سه التقطيع والنقع هو أفضل نوع لصنع الشراب ، حيث يمكن أن نستخلص أفضل نكهة لدبس البلح من هذا النوع. كما أن أنواع البلح الأخرى تصلح لصنع هذا الشراب ولكن قد تحتاج لوقت أطول في النقع والغليان. دبس التمر المركز يتم صنع دبس التمرالمركز عن طريق غليان التمر المفروم ثم تصفيته والضغط عليه لاستخلاص السائل ، وبعد ذلك سوف يتبقى عجينة ثقيلةمن التمر يمكن استخدامها لأغراض أخرى ، وعادة ما يكون شراب التمر سائل رقيق جدًا أرق من شراب القيقب ، ولكنه لذيذ ، ومع ذلك يمكنك الاستمرار في طهيه حتى يصبح كثيف للحصول على مزيد من النكهة. تخزين دبس التمر المنزلي يمكنك حفظ وتخزين شراب التمر في الثلاجة لعدة أسابيع ، حيث يمكنك استخدامه على الفطائر الدافئة أو البسكويت أو إضافته للعصائر للتحلية. كما يمكنك حفظ المعجون المتبقي من صنع الشراب في الثلاجة ، ولهو بالطبع أقل حلاوة من الشراب ، ومع ذلك يمكن إضافة عدة ملاعق من دبس التمر إليه لتنعيمه ، ثم استخدامه كنوع من المربى مع الخبز المحمص لتحصل على وجبة مغذية ولذيذة.
عود قرفة خشب أو ملعقة صغيرة مطحونة. عيش لقيمي / تمر / ليمون أسود / فلفل أسودوسرالصنعة. جميع الأطباق والأصناف المختلفة تحتاج دائما.
خلطة دبس التمر والماء لبشرة نضرة قبل العيد يُساعد دبس التمر في توحيد لون البشرة وإخفاء آثار البقع الداكنة فيها، ويُعالج البثور في الوجه لتميزه بخصائص مضادّة للميكروبات. كما يزيل آثار النّدبات عن الوجه، ويعالج مختلف مشاكل الجلد، ومنها تمدّده لإحتوائه على فيتامين B، الضروري لصحة البشرة المكونات: ملعقة إلى ملعقتي طعام من دبس التمر. كوب من الماء الفاتر. طريقة التحضير والإستخدام: يتم خلط المكونين حتى يذوب الدبس تماماً في الماء. تُنظّف البشرة جيداً قبل أن يطبق عليها المزيج ويترك لمدة لا تقل عن 5 دقائق. بعد ذلك يغسل الوجه جيداً بالماء الفاتر وتطبيق كريم مرطب إقرئي أيضاً:
تاريخ النشر: 2021-03-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: صلصات التقييم: تعتبر طريقة دبس التمر مميزة وسهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات وعلى الرغم من توافر دبس التمر في البقالة والأسواق إلا أن ربة المنزل تفضل صنعها بيديها، وهنا سنتعرف على طريقة تحضيره. المكونات 15 دقيقة 6 اشخاص طريقة دبس التمر أربعة لتر من الماء 2 كيلو غرام من التمر طريقة التحضير 40 دقيقة يغسل التمر جيدًا، ثم تنزع منه النواة ويوضع في قدر عميق ويضاف إليه الماء. تم نسخ الرابط يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقلب المكونات بملعقة خشبية من حين لآخر حتى يتم التخلص من الماء ويجف الخليط تمامًا وبعد ذلك يرفع القدر عن النار. توضع مصفاة تحتوي على قطعة كبيرة من القماش ثم يوضع عليها التمر ويعصر من الماء جيدًا. يوضع السائل الناتج من العصر في قدر نظيف ويوضع على نار متوسطة الحرارة. يترك الدبس على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح قوامه كثيف. يسكب الدبس في وعاء كبير ويترك حتى يبرد ثم يحفظ في برطمان زجاجي ويقدم عند الحاجة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
الفرق بين اللولب الهرموني والنحاسي.. ما الفرق بين اللولب الهرموني والنحاسي؟ | الكونسلتو. تعتبر وسائل منع الحمل طويلة المفعول والقابلة للانعكاس (LARC) خيارًا مناسبًا وفعالًا لمنع الحمل… المزيد » ما هو اللولب الهرموني.. اللولب الهرموني IUD هو جهاز هرموني داخل الرحم IUD يمكنه توفير تحديد النسل على المدى… اللولب الهرموني IUD هو جهاز هرموني داخل الرحم IUD يمكنه توفير تحديد النسل على المدى الطويل (منع الحمل) والجهاز عبارة… هل تركيب اللولب مؤلم.. قال أطباء إن هناك اعتقاد خاطئ شائع أنه يمكن للسيدة تركيب اللولب بعد الولادة بأسبوع… المزيد »
ما الذي يمكنك توقعه حال تركيبك لولبا هرمونيا مثل اللولب الرحمي ميرينا؟ يمكنك توقع ما لا يمكن توقعه بالنسبة للدورة من وقت التركيب حتى 6 أشهر، فقد لا تنزل عليك بانتظام كما كانت من قبل، وقد تنزل عليك بعض بقع الدم فيما بين الدورات أو قد تنزل عليك بكثافة أكثر من المعتاد. أما بعد فترة ال 6 أشهر، فيتوقع أن تصير الدورة أخف، أو ربما يقل عدد مرات نزولها، حيث أنها لا تنزل على خُمس النساء بعد مرور عام. ما الذي يمكنك توقعه حال تركيبك لولب نحاسي مثل لولب باراجارد؟ ستصبح الدورة أثقل وأكثر كثافة مما كانت عليه في الفترة من بداية التركيب وحتى 6 أشهر، كما ستزداد مدتها، وقد تأتي مصحوبة بمزيد من التشنجات. أما بعد مرور 6 أشهر، فيجب أن يتوقف النزيف الغزير، وهو ما يمكن أن يحدث حتى بعد مرور 3 أشهر فقط، حيث تعود الدورة لروتينها الطبيعي. ولكن لو استمر النزيف بعد 6 أشهر، فيجب في تلك الحالة استشارة الطبيب الذي قام بتركيب اللولب لك؛ كي يعيد الفحص من جديد. أعراض تركيب اللولب خطأ – جربها. الطبيب قد يحدد لك موعد تركيب اللولب أثناء الحيض، المسألة هنا مرتبطة براحتك، فعلى الرغم من أنه بمقدور الطبيب تركيب اللولب لك في أي مرحلة من مراحل الدورة، لكن عنق الرحم لديك يكون أكثر ليونة وقابلية للفتح أثناء الحيض.
الإصابة بنزيف مهبلي بالتزامن مع وقت الدورة الشهرية. ارتفاع درجة حرارة الجسم بشكل مفاجئ أو الإصابة بالحمى. مواجهة بعض الصعوبات خلال التنفس تعيق دخول وخروج النفس بشكل طبيعي. ملاحظة زيادة واضحة في كمية الإفرازات التي تخرج من المهبل، وهي على الأغلب تكون ذات رائحة قوية ونفاذة. الفرق بين اللولب النحاسي والهرموني - ويب طب. ظهور تشنجات قوية في الرحم من الداخل. إن أعراض تركيب اللولب خطأ من الأمور الغير شائعة بل هي نادرة الحدوث، فمن الشحيح جدًا أن نسمع سيدة تشكو من أن الطبيب قد وضع لها اللولب في جسمها بطريقة خاطئة أدت لظهور أعراض ومضاعفات سيئة.
هل تركيب اللولب مؤلم | أفضل وقت لتركيب اللولب وتأثيره على الرضاعة الطبيعية • الآثار الجانبية كما هو الحال مع أي شكل من أشكال الأدوية أو الإجراءات الطبية هناك دائمًا آثار جانبية محتملة وقد يكون لكل من اللولب الهرموني والنحاسي آثار جانبية أقل أو مختلفة ببساطة عن الأشكال الأخرى من وسائل منع الحمل ولكن من المهم أن تعرفي ما هي قبل اتخاذ قرارك. ويحتوي اللولب الهرموني على ما يكفي من البروجستيرون لتقليل آلام الدورة الشهرية والنزيف ومع ذلك يمكن أن تشمل الأشهر الثلاثة إلى الستة الأولى نزيفًا ونزيفًا متقطعًا ومن المحتمل أن يتسبب اللولب الهرموني في توقف الدورة الشهرية تمامًا (يفعل ذلك لحوالي 20٪ من المستخدمين) وبسبب الهرمونات الموجودة فيه من الممكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل حب الشباب وهذه غير شائعة وعادة ما تستقر بعد الأشهر الستة الأولى. ولا يحتوي اللولب النحاسي على هرمونات ولذلك لا يعرض لخطر الإصابة بحب الشباب أو الآثار الجانبية الهرمونية الأخرى ومن المعروف أنه يؤدي أحيانًا إلى زيادة النزيف وعدم الراحة في فترات الدورة الشهرية. ويتعرض كلا النوعين من اللولب لخطر ضئيل بالحركة والطرد و / أو ثقب الرحم ومع ذلك فهذه حالات نادرة ويعتبر الطرد أكثر شيوعًا في السنة الأولى بمعدل يقارب 5٪ بينما يُقدر حاليًا حدوث ثقب في حالة واحدة من كل 500 حالة.
بالإضافة إلى منع الحمل، فإن اللولب الهرموني يخفف من فترات الدورة الشهرية ويقلل من التشنجات، وقد تتخلص بعض انواع اللولب من دورتك الشهرية تمامًا، كما أن الأشهر الثلاثة إلى الستة الأولى من إدخال اللولب، كما أنه من المحتمل أن تكون الدورات الشهرية غير منتظمة. بعض الأنواع تستمر فاعليتها لمدة تصل إلى ثلاث سنوات، وبعضها يمكنه منع الحمل لمدة تصل إلى خمس سنوات. الآثار الجانبية لللولب الهرموني اللولب الهرموني يمكن أن يتسبب في آثار جانبية مماثلة لتلك الخاصة بحبوب منع الحمل، بما في ذلك: ألم الثدي. الصداع. غثيان. تغيرات في المزاج. زيادة الوزن. حب الشباب. اللولب النحاسي الرحمي Copper IUD اللولب النحاسي هو لولب ملفوف بالأسلاك النحاسية، وبمجرد تركيبه، يمتد تأثيره لمدة تصل إلى 10 سنوات. قد تواجه نزيفًا قويًا وتشنجات أكثر أثناء فترات الدورة الشهرية عند استخدام اللولب النحاسي، ولكن يجب أن تخف الدورة الشهرية بعد بضعة أشهر من تركيب اللولب. الآثار الجانبية للولب النحاسي فقر دم. آلام الظهر. النزيف أو تنقيط الدم بين دورات الحيض. إفرازات مهبلية. ألم أثناء ممارسة الجنس. ما هي أوجه التشابه بين اللولب النحاسي والهرموني؟ كل من اللولب النحاسي والهرموني يمنع الحمل عن طريق التأثير على حركة الحيوانات المنوية، ومنعها من الالتقاء مع البويضة، كما أن اللولب النحاسي والهرموني على نفس القدر من الفعالية.
يتشابه اللولب النحاسي واللولب الهرموني في أن كلاهما قد يسببان عدوى في الحوض، ورفض من قبل الجسم له، و حمل خارج الرحم ، وإحداث ضرر في الرحم في حالات نادرة جدًا. فروقات أخرى بين اللولب النحاسي والهرموني هناك فروقات أخرى بين اللولب النحاسي والهرموني، من حيث: 1. موعد بدء كل منهما بالعمل يبدأ اللولب النحاسي بالعمل فورًا بعد وضعه وخلال أي يوم من الشهر بغض النظر عن موعد الدورة الشهرية. في المقابل، إذا تم وضع اللولب الهرموني خلال الأيام السبعة الأولى من الدورة الشهرية فقط سوف يبدأ بالعمل فورًا، لكن إذا تم وضعه بعد ذلك فيحتاج إلى أسبوع حتى يبدأ العمل. 2. مدة الاستخدام يبقى اللولب النحاسي فعالًا لمدة 10 سنوات، بينما يستمر اللولب الهرموني في العمل حتى 3-5 سنوات وذلك حسب نوع اللولب. نصائح بعد تركيب اللولب إليك بعض النصائح بعد تركيب اللولب بشكل عام: قومي بمراجعة الطبيب بعد 3-6 أسابيع للتأكد من أن اللولب ما يزال في مكانه ولا توجد به أي مشكلات. راجعي الطبيب إذا ظهرت أعراض تشير إلى وجود عدوى منقولة جنسيًا ، مثل: ألم في أسفل البطن، وحمّى، وإفرازات مهبلية كريهة الرائحة حتى لا تتحوّل إلى عدوى في الحوض. اتبعي تعليمات الطبيب فيما يخص طريقة التأكد وجود اللولب في مكانه عدة مرات خلال الشهر الأول بعد تركيبه ومن ثم بعد كل دورة شهرية.
الشعور بألم في منطقة أسفل البطن أو في المهبل. الشعور بأن اللولب قد تحرك من مكانه. قصر أو طول سلسلة اللولب. فقدان خيط اللولب وعدم القدرة على تحديد مكانه. عدم الشعور بوجود اللولب. الشعور بأن اللولب أصبح في قناة المهبل نفسها وليس في عنق الرحم. إحساس الزوج بأنه يوجد جسم غريب خلال وقت ممارسة العلاقة الزوجية. المعاناة من الألم أثناء ممارسة العلاقة الحميمية. الإحساس بألم قوي في منطقة أسفل الظهر. الشعور بالتوعك الصحي والضيق المفاجئ. زيادة خروج الإفرازات الغير طبيعية. تغير في طبيعة الإفرازات المهبلية مثل تغير لونها وانبعاث رائحة نفاذة منها. ملاحظة نزول الدم بغزارة غير طبيعية خلال وقت الدورة الشهرية. الإحساس بتقلصات شديدة في البطن. اقرأ أيضًا: هل يمكن تركيب اللولب بدون دورة ما هو اللولب؟ لا يمكننا أن نتعرف إلى أعراض تركيب اللولب خطأ من دون أن نتطرق إلى معرفة جهاز اللولب بوجه عام، ويمكن وصف اللولب بأنه قطعة مصنوعة من البلاستيك النحاسي يأخذ هيكلها شكل حرف T، وهو وسيلة موضعية هدفها هو منع حدوث الحمل الغير مرغوب فيه لدى السيدات، ويتم في الغالب تركيب هذه الوسيلة من قبل طبيب مختص أو ممرضة محترفة في التعامل مع اللولب.