طريقة عمل خلية النحل - YouTube
خلية_النحلكوبيتين ونص دقيقكوب ماء٣ معالق كبار حليب بودرة٣ معالق سكرمعلقة كبيرة خميرة فوريهربع كوب. عجينة خلية النحل. 1 ساعة 20 دقيقة. جربوا خلية النحل القطنيه طريه وهشه ومحشية بالشيكولاته الذائبه. كوب زيت نباتي 1. كوب من الماء الدافئ مع كوب ونصف من الدقيق. 4 كوب طحين 520 غرام. نغطي الصينية مرة أخرى ونتركها جانبا لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ترتاح. طريقة التحضير خلية النحل تعتبر خلية النحل واحدة من الحلويات. كوب حليب سائل دافئ 2 ملعقة كبيرة. أسهل طريقة لعمل خلية النحل بالكنافة في المنزل بطعم أحلي من الجاهز - ثقفني. أضيفيها إلى وصفاتك المفضلة. خلية النحل الهشة كالقطن بعجينة روعةبدون بيض ولازبدة بنص كوب زيتمقادير خلية النحل المظبوظة جدا520جرام دقيق. ندهن الصينية بكمية من الزبدة ونرص كرات العجينة بجانب بعضها. غطيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة. خلية_النحل_القطنية_سولا_الشافعيالمقادير٢ كوب ونصف دقيق٣ معالق سكر٣ معالق حليب بودرةربع. تعتبر خلية النحل الهشة من أشهر أنواع المعجنات التي يتم تقديمها في العالم العربي والغربي كوجبة خفيفة على الفطور كما تقدم في العديد من المناسبات كالأعياد وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ. خلية النحل بعجينة رائعة قطنية المكونات.
محتويات ١ عجينة خلية النحل ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ خلية النحل بالقرفة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ خلية النحل بالشوكولاتة ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ خلية النحل بالفالبريسو ٤. ١ المكوّنات ٤. ٢ طريقة التحضير ذات صلة طريقة عجينة خلية النحل الهشة مقادير خلية النحل '); عجينة خلية النحل مدّة تجهيز المكوّنات 90 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص المكوّنات مكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الطحين. ماء دافئ للعجن. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من العسل. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الروب. ملعقة من خميرة البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. جبنة كريمية مكعبات للحشوة. مكوّنات دهن وجه العجينة: رشة من الهيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة تحضير خليه النحل | TikTok. صفار بيضة. مكوّنات التقديم: فستق مطحون. قطر خفيف. طريقة التحضير تحضير العجينة: خلط الخميرة والعسل معًا، وإضافة إليهما ربع كوب من الماء الدافئ والخلط جيدًا في وعاء صغير حتى تتفاعل الخميرة. خلط الطحين والبيكنج باودر والملح معًا في وعاء العجانة الكهربائية، وإضافة الزيت وتشغيل العجانة حتى تتجانس المكوّنات، ثم إضافة الروب والخميرة والعجن جيدًا وإضافة الماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير تحضير العجينة من خلال خلط الحليب والسكر والخميرة وملعقتين كبيرتين ونصف من الزيت في وعاء، ثمَّ ترك المزيج جانبًا لفترة زمنية مقدارها 10 دقائق متتالية. خلط الدقيق والبيكنغ بودر والملح في وعاء، ثمَّ إضافة الزبادي ومزيج الحليب. دعك المكوّنات مع بعضها البعض بهدف الحصول على عجينة ذات قوام ناعم. دهن العجينة بالزيت المتبقي، ثمَّ تغطيتها وتركها جانبًا لفترة زمنية مقدارها ساعة حتى يتضاعف حجمها. دعك العجينة باليدين لفترة زمنية مقدارها دقيقة، ثمَّ تشكيل كرات يتراوح عددها ما بين 20 إلى 25 كرةً متوسطة الحجم. حشو العجينة بالحشوة المفضلة سواء أكانت الجبن أم الشوكولاتة وفقًا للرغبة. طريقة عمل خلية النحل - YouTube. سر نجاح عجينة خلية النخل إليكِ بعض النصائح المهمة عند عمل عجينة الخلية: احرصي على أن تكون الخميرة طازجةً وصالحةً للاستعمال حتى تخمر العجينة بالصورة المناسبة. نخّلي الطحين مع المكونات الجافة حتى تخرج كل الكتل منه، والتي يصبح من الصعب التخلص منها بعد العجن. احرصي على ترك العجينة أطول فترة ممكنة حتى ترتاح وترتفع ويكبر حجمها. ادهني وجه العجينة بصفار البيض حتى يلتصق به كل من السمسم وحبة البركة. اثقبي كل كرة من الخلية بعد خبزها باستعمال عود خشبي قبل تشريبها بالقطر.
تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وخبز خلية النحل من 10-15 دقيقةً حتى تكتسب اللون الذهبيّ، ويتم تقديمها عندما تبرد. خلية النحل بالفالبريسو 15 دقيقة 50 دقيقة 4 أشخاص كوبان من الدقيق. مئة وخمسون غرامًا من جبن فالبريسو. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثُلثا كوب من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. عسل وفستق حلبي "للتقديم". طريقة عمل عجينة خلية النحل. وضع الخميرة والزيت والدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضع مضرب العجينة وتشغيله عدة دقائق للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة، ثم تغليفها وتركها جانبًا مدّة ثلث ساعة حتى ترتاح ويزداد حجمها. تجهيز قالب دائري مقاس 25 سنتيمترًا، وتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة. وضع جبن فالبريسو في وعاء وإضافة إليه الهيل والعسل، ثم وضع كمية مناسبة من خليط الحشو في كل قطعة من قطع العجين، وإلاقها بإحكام ووضعها في صينية وتركها حتى ترتاح ويزداد حجمها. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية، ووضع الصينية في الفرن مدّة ثلث ساعة حتى تنضج وتتحمر، ثم توزيع العسل والفستق الحلبي عليها وتقديمها.
ثم يتم إحضار وعاء نضع فيه كلا من الخميرة مع الماء مع السكر مع اللبن والزيت. ومن ثم نقوم بخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة بالتدريج مع العجن حتى يصبح خليط متجانس. بعد ذلك نترك العجينة لمدة ساعة تقريبا حتى تختمر. ثم نحضر صينية نقوم بدهنها من جميع الجوانب. ومن ثم يتم تقسيم العجين على شكل كور صغيرة يتم حشوها بالحشو التي ترغبه. نقوم بعد ذلك بوضع الكور بجنب بعض في الصينية حتى يتم إلصاقها بجانب بعض لكي تعطينا شكل خلية النحل. يتم تركها نصف ساعة تختمر. ثم يتم دهان سطح العجينة باللبن حتى يظهر الشكل لامع. بعد ذلك نقوم بإدخالها الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. عند النضج نخرجها وتقدم في أطباق التقديم. نصائح مهمة لنجاح عجينة خلية النحل يجب مراعاة الآتي لكي نحصل على عجينة ناجحة كما يلي: يجب من التأكد من صلاحية الخميرة حتى لا تفسد العجينة. يجب نخل الدقيق وجميع المساحيق المستخدمة في العجين لمنع أي تكتل ولو حتى صغير. يجب انتظار العجين حتي تختمر تماما ويتضاعف حجمها. يجب دهن الوجه بالبيض حتى نحصل على لون ذهبي رائع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكونات حلا اصابع البف باستري بالجبن والقرفة عجينه البف باستري جاهزة, جبن مراعي مثلثات, قرفة مطحونه, حليب مركز خطوات - حلا اصابع البف باستري بالجبن والقرفة 1 - نذوب عجينة البف باستري بدرجة حرارة الغرفة 2 - ناخذ شريحتين ونضعهما فوق بعض. نقطع البف مستطيلات لكل قطعتين ٣مستطيلات 3 - نحشي بالجبن والقرفة ونسكره زين 4 - نضعه في صينيه الفرن مدهونه بزيت ونضع صفار بيض على وجه الاصابع 5 - نخبزها بالفرن وبعدها نطلعها ونصب حليب مركز وبالعافيه يمي يمي
اصابع البف باستري وغيرها من حلويات رمضان - YouTube
???????? مكونات اصابع البف باستري بالجبنه باكت رقائق البف باستري, جبنه كيري أو مثلثات, شيره أو قطر خطوات - اصابع البف باستري بالجبنه 1 - نقسم الرقاقه الوحده قسمين ونضع بكل قسم قطعه صغيره من الجبن ونلفها بشكل إسطواني ونضغط اطرافها حتى تصبح بشكل حلوى. 2 - ندهن الوجه بحليب سائل والصينيه بزبده ونرصها وتدخل الفرن من فوق وتحت حتى تتحمر. 3 - نخرجها ونسقيها بالقطر وبالعافيه
يؤخذ المربع الأول من العجين، ثم تُدهَن أطرافه بخليط الحليب. توضع قطع السنيكرز في منتصف المربع، ثم يوضع المربع الثاني فوق قطعة الشوكولاتة. يضغط بالشوكة على الأطراف حتى تلتصق جيدًا، ثم تكرر هذه الخطوات مع باقي العجين. تقلى المربعات في زيت غزير لمدة 3 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون. تقسم الكمية لقسمين، ثم يزين القسم الأول بصوص الشوكولاتة والثاني بالسكر.
البف باستري بالقشطة وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص باكيت من مربعات البف باستري. خليط التلميع حبة كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن. القشطة كوب واحد من الحليب. كوب واحد من القشطة (قيمر). أربع ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من السكر. للتقديم: قطر. للتزيين: زهر الليمون، وفستق حلبي ناعم. يُثبَّت الرف الشبكي وسط الفرن ويُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. تحضر صواني قصيرة الحافة. يخرج باكيت العجينة من الثلاجة وتفرق مربعات البف عن بعضها وتوضع في درجة حرارة المطبخ. يوضع البيض وماء الورد في طبق صغير. يقلَّب البيض ليتجانس باستعمال الشوكة. الحشو يوضع الحليب، والقشطة، والنشا، والفانيليا والسكر في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة. يقلب الحليب مع بقية المواد إلى أن يذوب النشا والسكر باستعمال مضرب شبك يدوي. يوضع القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية يقلب الحليب إلى أن يبدأ بالغليان وتتكون القشطة. تقلب من دقيقتين لثلاث دقائق وتُترك القشطة لتبرد تمامًا. حلى اصابع القرفه بالبف باستري سهل - طريقة. توضع قطعة من عجينة البف بحيث تكون الزاوية مقابلةً على طاولة المطبخ.
يوضع مستطيل الزبدة فوق العجين ويطوي العجين وتقفل من الجوانب الأربعة لتصبح الزبدة داخل العجين. تفرد العجينة على شكل مستطيل، ثم تطوى من النصف (قبل فرد العجين نُزيل عنها الطحين باستخدام فرشاة الطبخ). يوضع العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج وتطوى من النصف وتفرد وتكرر العملية ست مرات. لفائف البف باستري بالشوكولاتة وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص باكيت من عجينة البف باستري مربعات. ملعقتان كبيرتان من الزبدة مذابة. عشر قطع من أصابع البسكويت شوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل مطحون. يثبت الرف الشبكي وسط الفرن، ويسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجةً. تحضر صوانٍ قصيرة الحافة. توضع عجينة البف على سطح مرشوش بالدقيق وباستعمال النشابة تُمد العجينة إلى أن تصبح مستطيلةً بسماكة 4 ملم تقريبًا. اكتشف أشهر فيديوهات بف باستري بالجبن اصابع | TikTok. توزع الزبدة المذابة على العجينة باستعمال فرشاة المطبخ. تنثر نصف كمية القرفة ونصف كمية الهيل على العجينة. باستعمال قطاعة البيتزا تُقطع العجينة لأشرطة بعرض 1 سنتيمتر تقريبًا. يمسك شريط من العجينة ويلف على إصبع البسكويت لتغطيته تمامًا، وتثبت الأطراف، ويوضع الإصبع في الصينية.