الرئيسية الوصفات مقبلات اشتهرت السبرنغ رول في المطابخ الصينية كما في بلدان أسيوية أخرى. تؤكل كمقبلات وتكون عادةً مقليّة. يمكن أن تحضّر السبرنغ رول من الخضار، اللحم أو من الدجاج والخضار. تحضّر حشوة السبرنغ رول بالدجاج والخضار عادةً من الشعيرية، الدجاج، البيض، الفطر، الفول، البصل، الجزر، الثوم، الزيت، صلصة الصويا، والبهار الأسود.
بواسطة: سعودية تاريخ الوصفة: 21/06/2015 حشوات السبرنغ رول أولاً: حشوة البطاطا: أسلقي البطاطا أهرسي في الطاسة فص من الثوم، وبعض أوراق النعنع أو الريحان ، ورشة ملح، رشة فلفل أسود بعد أن تهرسيهم جيداً أخلطيهم مع البطاطا وأهرسيها جيداً حتّى تمسي مادة قابلة للحشون وتأكدي من خلوها من القطع - ثانياً: حشوة اللحم المفرومة: بقليل من الزيت حمري بصلة صغيرة مفرومة وضيفي عليها ثوم وفلفل حار مفروم ناعم، وقلبيهم إلى ان ينضجو نصف استواء. ضيفي اللحمة الحمراء المفرومة مع البقدونس النّاعم وقلبيها إلى أن تتفتت وتنضج. ضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود. ملاحظة: بإمكانك أن تضيفي البندورة المفرومة، الجزر المبشور إلى اللحمة المفرومة وذلك حسب رغبتكِ. - ثالثاً: حشوة الجبن الأبيض: إختاري أي نوع من الجبن وضعيه في طبق عميق وضيفي إليه نعنع طازج، أو ريحان، وفلفل أسود، وذرة ملح. - رابعاً: حشوة الجبن الأصفر: أنواع الجن الأصفر عديدة، إختاري منها واحداً، وقطعيه إلى مكعبات وضيفي إليها الكزبرة والثوم المفروم وبصل مفروم و فلفل أسود، ملح، كاري، بهارات - خامساً: حشوة الخضار: بصل وكوسا وفليفلة حلوة مقطعون لشرائح ملفوف أبيض وجزر مبشور 2 سن ثومة مهروس 2 معلقة زيت نباتي 1 معلقة زنجبيل مفروم 2 مكعب ماجي مفتتان ربع معلقة صغيرة من الفلفل الابيض المطحون.
تعرفي معني على ألذ الوصفات لتحضير حشوات سبرنغ رول كالمطاعم الشهيرة ، يُعد الـ Spring Roll من ألذ وأشهى المقبلات والأطباق الجانبية التي يُفضلها الصغار والكبار على الموائد العربية، فهو من الوجبات الخفيفة طيبة المذاق التي يقبل الجميع على تناولها لما يتميز به من طبقة خارجية رفيعة من العجين المحمص المقرمش والحشوات الداخلية ذات المذاق الشهي. وكثيراً ما تحتار ربات البيوت فيما سيتم حشوه داخل السبرنغ رول ليُعطي مذاقاً طيباً ومفيداً في آن واحد ، لذا نعرض لكِ اليوم من موسوعة باقة من ألذ حشوات سبرنغ رول فتابعينا. طريقة عمل حشوات سبرنغ رول بالخضار المكونات 2 حبة كوسة. فلفل ألوان مُقطع إلى شرائح رفيعة. ملفوف أبيض. 2 حبة جزر مبشور. بصلة حمراء. ثوم مفروم. زيت زيتون. ملعقة كبيرة صويا صوص. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. مكعب مرقة دجاج أو لحم. ملح أبيض، فلفل اسود. طريقة التحضير في إناء مناسب الحجم على نار متوسطة ضعي قدراً من زيت الزيتون ، ثم ضعي البصل المفروم حتى يذبل قليلاً، ثم أضيفي إليه الثوم. قطعي الكوسة غلى شرائح رفيعة الحجم طولياً وكذلك الملفوف، ثم أضيفي كافة الخضروات للإناء مع التقليب حتى تنضج بشكل كامل.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والزنجبيل، واتركي الخليط ليبرد قليلاً قبل بدء حشو السبرنغ رول. وصفة عمل سبرنج رول باللحم والخضار بصلة حمراء مفرومة. خضروات مشكلة (جزر، كوسة، بازلاء، فلفل). نصف كيلو من اللحم المفروم. بقدونس مفروم. يحان طازج مفروم. ملح ، فلفل أسود. في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ضعي القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى يذبلا قليلاً. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل مع التقليب حتى يبدأ في النضج. أضيفي الخضروات مُقطعة لمكعبات صغيرة أو شرائح طويلة إلى اللحم المفروم مع التقليب حتى التأكد من نضج المكونات جميعاً بشكل تام. أضيفي الملح، الفلفل الأسود مع تهدئة النار قليلاً لتنضج المكونات بشكل جيد. ثم اتركيها لتبرد قبل حشو Spring Roll. طريقة عمل سبرنغ رول بالجبن يُمكنك حشو Spring Roll بأي من أنواع الجبن المتوافرة لديكِ في المنزل سواء كان جبناً أبيض من خلال إضافة القليل من الريحان الطازج المفروم، الملحن الفلفل الأسود مع التقليب والحشو. أو استخدام حشوة الجبن الأصفر والتي تحتاجين فيها إلى: جبن شيدر أصفر. بصل مفروم. بهارات. ريحان مفروم. ملح، فلفل أسود. قومي بتقطيع الجبن إلى مكعبات صغيرة الحجم أو قومي ببشره بواسطة المبشرة المعدنية.
ذات صلة طريقة السبرينغ رول بالفرن طريقة سبرنج رول بالخضار سبرينج رول باللحم والخضروات مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ عشرة أشخاص المكونات عشرون ورقة من عجينة السبرينج رول. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف كوب من الكزبرة الناعمة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الثوم والزنجبيل المفرومين. ملعقة كبيرة من كلٍ من: صلصة الصويا، الورشيستر صوص. كوب من كلٍ من: ملفوف أبيض مفروم. ملفوف بنفسجي مفروم. جزر مبشور. زيت ذرة للقلي. مكوِّنات اللصق: ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. طريقة التحضير تسخين الزيت في مقلاة واسعة، ثم إضافة الثوم واللحم المفروم، والتقليب وتركه لينضج اللحم. إضافة الملفوف الأبيض، الجزر المبشور، الفلفل الأسود، الملفوف البنفسجي، والكزبرة، والتقليب لمدَّة 3-4 دقائق. تخفيف النار، ثمَّ إضافة الصويا صوص والورشيستر صوص. خليط اللصق: وضع الدقيق والماء في وعاء صغير، والتقليب حتى يذوب الدقيق. وضع القليل من الحشو على زاوية رقائق العجينة ، ولفها مثل الأسطوانة، ثمَّ تثبيت الحافة بخليط اللصق.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 علبة عجينة سبرينغ رول جاهزة - 8 بطاطس مقطعة مكعبات - 3 طماطم مقطعه مكعبات - 3 جزر مبشور - 1 بصلة مفرومة - ½ كوب بازيلاء - ¼ كوب ذرة - 1 معلقة صغيرة كركم - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة كمون - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - زيت للقلي- حسب الحاجة الطريقة سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل. ضيفي بعدها البطاطس والجزر والبازيلاء والذرة والطماطم مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات. تبلي بالفلفل الاسود والملح والكركم والكمون ثم اتركي المكونات على النار حتى تنضج جيداً. إفرادي عجينة السبرينغ رول على سطح صلب ثم ضعي القليل من حشوة البطاطس على طرف كل قطعة. لفي العجينة بحسب التعليمات المدونة على العلبة حتى تحصلي على رقائق سبرينغ رول. حمي زيت غزير في قدر على النار ونزلي السبرينغ رول ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم.
اخلطيهم مع بعضهما البعض واحشي بهم السبرينغ رول. - سادساً: حشوة الدّجاج: قطّعي صدر الدّجاج إلى شرائح رفيعة وأسلقيه ثمّ تبليها بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون. ضعي بصلة مفرومة في مقلى به قليل من الزيت وقلبيها. ضعي ذرة و جزر مبشور وقلبيهم مع البصل في المقلى. حين تنضج نصف استواء ضعي الدجاج المسلوق والمتبل في المقلى. نضع الجبنة السائلة فوق الخليط منقول
فائدة زيت الحرمل للبشرة يحافظ الزيت الحرمل على البشرة ويعطيها النضارة والحيوية ، ويقلل من احتمال ظهور الحبوب والبثور ولكن يمكن استعمال زيت الحرمل بحرص حتى يتم المحافظة على البشرة من الحساسيه والألتهابات ويجب أن يكون نوع الزيت جيد وليس مغشوش زيت الحرمل لتسكين الألام زيت الحرمل يساعد على تسكين الألام ويعالج إلتهاب الأذن والآم الأسنان والصداع والتهاب والام المفاصل ويساعد على التخلص من التشنجات التى فى العضلات ويزيل التعب والأرهاق والتوتر والتشنج العضلى وعلاج الفم واللثه والألتهاب المصاحب لها. أقرأ الحرمل – فوائد الحرمل واستخداماته فوائد زيت الحناء للشعر فائدة زيت الحرمل لعلاج الجهاز الهضمى يعالج زيت الحرمل مشاكل الجهاز الهضمى مثل عسر الهضم والأمساك ، ويساعد على قتل البكتريا الضارة، ولكن التعامل مع زيت الحرمل يجب أن يكون بحذر لآن به سموم ضارة بالجسم ولا يجب زيادة الكمية واذا زادت الكمية تؤدى إلى إجهاد الحامل. زيت الحرمل لعلاج الأكتئاب يساعد الزيت على علاج الأكتئاب ويعمل على تنبية الجهاز العصبى وله خواص مضادة للجراثيم والميكروبات والبكتريا ومحاربتها ، وهو أيضا يساعد على علاج الصلع وتساقط الشعر ويساعد على تقوية الشعر من الجذور ويقضى على القمل وحشرات الرأس ويعمل بشكل فعال على مشاكل البول والمعدة والأمعاء.
اضرار زيت الحرمل زيت الحرمل من الزيوت الطبيعية الهامة ليس له اضرار لكن كما ننوه دائما ينبغي عدم الاسراف في تناوله فالإغتدال مطلوب دوما.
الطريقة الصحيحة لاستخدام الحرمل في ازالة السحر و الحسد و - YouTube