ملاحظة بامكانك استخدام عجينة العشر دقائق طريقة عمل فطائر السبانخ
2021-08-17, 13:45 #1 مشرفة منتدى عالم حواء عجينه الفطائر القطنيه من اسهل ما يمكنك تحضير بها اسهل الفطائر السهله... اكتشفي المقادير وطريقة التحضير فيما يلي: المقادير: ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة. ماء دافئ حسب الحاجة. طريقة عمل عجينه الفطائر القطنيه: توضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ، وتُترك جانباً كي تتفاعل. طريقة عمل عجينة الفطائر. يُضاف إلى وعاء عميق كلٌّ من الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وتقلّب المكونات جيداً باستخدام الملعقة. تُضاف الزبدة المذابة إلى الوعاء، ويتم تقليب المكونات مع بعضها بحيث يتشرب الدقيق الزبدة بشكلٍ جيّد. يُضاف نصف كوب الخميرة مع العجن باليد، ثم يسكب الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في العجن لمدّة ربع ساعة، وكلما زاد وقت العجن أدّى ذلك إلى الحصول على عجينةٍ قطنية أفضل. تُغلّف العجينة بكيس النايلون الخاص بالأطعمة، وتوضع في مكانٍ دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر. تعجن العجينة مرّةً أخرى لمدّة خمس دقائق، وتُغلف مرّةً أخرى وتترك ساعة كاملة.
اضافة نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب ونصف من الماء الدافئ. اخلطي الطحين والخميرة والملح ثم اضيفي الماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة. طريقة عمل فطائر الصاج بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. غطي العجينة بقطعة من القماش لمدة ساعة حتى تتخمر وترتاح. قطعي العجينة الي قطع متوسطة الحجم. مدي العجينة على سطح صلب منثور عليه القليل من الطحين باستعمال الشوبك. سخني الصاج على درجة حرارة مرتفعة ثم ضعي الفطائر عليها ثم اتركيها حتى تنضج. ضعي كمية من الجبن على وجه العجينة ثم اتركيها حتى تذوب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وأشار "لطفي" إلى أنه طبقا لمذكرة التفاهم سيتم التعاون على مستوى مشروع تنمية المنشآت الصغيرة ومتناهية الصغر والحرفية التابع لجمعية رجال أعمال اسكندرية ولجنة الصناعة والطاقة والمشروعات الصغيرة بالنقابة، مؤكدا إنه ستكون بداية المرحلة الأولى من التعاون بين المشروع ولجنة الصناعة والطاقة من خلال تصميم منتجات تمويلية جديدة متخصصة للمهندسين وفق آليات متعددة منها إجراء دراسة لمعرفة احتياجات المهندسين لمراعاتها في تصميم المنتج الجديد وكافة المنتجات التمويلية المستقبلية وبما يتناسب مع القوانين والتعليمات الصادرة من الجهات الإدارية المعنية برقابة وتنظيم نشاط التمويل متناهي الصغر. كما أكد أنه سيتواجد مسؤول اتصال بين النقابة والجمعية مع تخصيص مكان دائم له وذلك لتقديم خدمات المشروع للمهندسين ، كما سيتم تأسيس مركز خدمة الصناعة والمشروعات الصغيرة بمقر نادي المهندسين بسابا باشا ليضم مكتب الاتصال بين الجمعية والنقابة. فيما قال الدكتور عبد المنعم حافظ نائب رئيس جمعية رجال الأعمال، إنه سعيد بالتعاون المشترك مع نقابة المهندسين بالإسكندرية وتقديم خدمات عديدة للمهندسين وإدراجها ضمن الخدمات التى تقدمها الجمعية للمجتمع السكندرى، مؤكدا أنه سيتم تنفيذ البرتوكول على الفور بعد مناقشة آليات التفعيل وفتح المكتب الدائم فى نادى المهندسين بسابا باشا.
وفي الجلسة ذاتها، رفض المجلس إدراج مقترح مستعجل على جدول الأعمال يطالب الحكومة بدراسة وقف صرف المعاش التقاعدي لعضو مجلس النواب أو عضو المجلس البلدي وأعضاء مجلس الشورى طيلة الفترة التي يزاول فيها العضو العمل النيابي أو البلدي. بينما وافق المجلس على جملة من المقترحات المستعجلة، منها شمول يوم الخميس الموافق 5 مايو 2022 ضمن إجازة عيد الفطر المبارك، وذلك لكونه يقع بين إجازتين، إلى جانب الموافقة على قيام الحكومة بسرعة بناء مركز صحي وسوق مركزي ومدارس حكومية ومرافق حيوية في مدينة سلمان، كذلك الموافقة على مقترح مستعجل آخر يقضي بتعويض البحارة الذين لم يتم تعويضهم من ضمن المتضررين جراء توقيفهم في دولة قطر، والموافقة على الاقتراح المستعجل بشأن قيام الحكومة بإعادة تصنيف وإصدار وثائق ملكية لبيوت مشروع «حدائق الدير».
أكد صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء أن أبناء البحرين أثبتوا في كافة المحطات أنهم أهلٌ لتحقيق المنجزات والتغلب على كافة التحديات بما يحقق أهداف المسيرة التنموية الشاملة بقيادة حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة عاهل البلاد المفدى حفظه الله ورعاه، مشيراً إلى أن المواطن هو ثروة الوطن الحقيقة التي نسعى إلى الاستثمار فيه كونه المحرك الرئيسي للتنمية وليواصل ما حققه الآباء والأجداد في مسيرة النماء والازدهار. وقال سموه إن المملكة قادرة على مواصلة تحقيق أهدافها التنموية المنشودة من خلال ما تمتلكه من عزيمة تستمدها من أبنائها الذين يضعون مصلحة وطنهم دوماً في المقدمة، مشيراً إلى أنه بتكاتف الجميع والعمل بروح الفريق الواحد سنواصل تخطي التحديات وتحقيق النجاحات بما ينعكس على نماء وازدهار المملكة ويحقق تطلعات المواطنين. جاء ذلك لدى لقاء سموه حفظه الله اليوم بقصر الرفاع، بحضور سمو الشيخ محمد بن سلمان بن حمد آل خليفة وعدد من أصحاب المعالي والسعادة من كبار المسؤولين، عددًا من المواطنين من أصحاب المجالس الرمضانية، حيث نوه سموه بما للشهر الفضيل من نعم عدة ومنها تعزيز القيم الحميدة بين أبناء المجتمع ومنها قيم التسامح والمحبة والتواصل التي يجب الحرص على ترسيخها وتوريثها للأجيال.