الالياف الغذائية تتواجد بصورة كبيرة في الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة والبقوليات. وتتميز الالياف بفوائدها العديدة ولكن أشهر هذه الفوائد على الاطلاق هو قدرتها على علاج الامساك. ولكن ماهي الأطعمة اللذيذة الغنية بالألياف؟ وما هي الكمية الواجب تناولها؟ وكيفية ادخال الألياف الغذائية الى وجبات الطعام والوجبات الخفيفة؟ كل هذا وأكثر نتعرف عليه سوياً. هي اجزاء من الاغذية النباتية التي لا يمكن للجسم هضمها وبالتالي فانها تمر سليمة عبر المعدة والامعاء الدقيقة والقولون ثم تخرج من الجسم،ويوجد نوعان من الالياف: ألياف قابلة للذوبان في الماء. دراسة: تناول الألياف القابلة للذوبان يساعد على حرق دهون البطن. وتوجد في الشوفان، التفاح، الفول، البسلة، الفواكه الحمضية، الجزر والشعير. تذوب هذه الالياف مكونة مادة هلامية وتساعد هذه المادة على خفض نسبة الكولسترول في الدم. ألياف غير قابلة للذوبان. وتوجد في الخضروات، دقيق القمح، المكسرات، البقول والبطاطس وهذا النوع يعزز حركة المواد الغذائية عبر الجهاز الهضمي ويسهل خروجها. معظم الأطعمة ذات الأصل النباتي، مثل دقيق الشوفان والفول والألياف القابلة للذوبان تحتوي على النوعان. مع اختلاف كمية كل نوع من نبات الى آخر. لتلقي أعظم فائدة صحية، تناولي تشكيلة واسعة من الأطعمة الغنية بالألياف.
المساعدة في الوصول إلى الوزن الصحي: تتطلب الأطعمة الغنية بالألياف وقتًا أكثر للمضغ بشكل عام، مما يعطي جسدك الوقت لتنظيم الأمور فلا تعود تشعر بالجوع بعد ذلك، فتقل احتمالية إفراطك في تناول الطعام. كذلك، يسهم النظام الغذائي الغني بالألياف في شعورك بكبر حجم الوجبة واستمرارها طويلاً، مما يؤدي إلى شعورك بالشبع والامتلاء لفترة زمنية أطول. كما تتميز الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بأنها "منخفضة الطاقة"، مما يعني أنها تحتوي على سعرات قليلة مقارنة بنفس الحجم من الأطعمة الأخرى. من الفوائد الأخرى الناتجة عن تناول الألياف الغذائية الوقاية من سرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك، فالدليل على أن الألياف تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ليس حاسمًا. ما مقدار الألياف التي تحتاجها؟ ما مقدار الألياف التي تحتاجها يوميًا؟ يقدم معهد الطب، الذي يوفر نصائح مستندة إلى أبحاث علمية عن المواد الخاصة بالأدوية والصحة، التوصيات اليومية التالية للبالغين: معهد الطب، عام 2012 أفضل اختيارات الألياف إن لم تكن تتناول مقدارًا كافيًا من الألياف يوميًا، فقد تكون بحاجة إلى زيادة المقدار الذي تتناوله منها. تشمل الاختيارات الجيدة: منتجات الحبوب الكاملة الفاكهة الخضراوات الفاصوليا والبازلاء والبقوليات الأخرى المكسرات والحبوب تحتوي الأطعمة المعالجة أو المنقاة، مثل الفاكهة والخضراوات المعلبة والعصائر الخالية من اللب والخبز الأبيض والمكرونة وحبوب الإفطار المصنوعة من البقوليات غير الكاملة، على كميات أقل من الألياف؛ حيث تؤدي عملية تنقية الحبوب إلى إزالة قشرتها الخارجية (النخالة) مما يقلل محتواها من الألياف.
لا يعتبر سراً أن تضمين الألياف في النظام الغذائي ضروري لعملية الهضم الصحية، لكن لا يحصل الكثيرون على ما يكفي من الاحتياجات اليومية من الألياف، التي تتراوح ما بين 21 و38 غراما، اعتمادًا على العمر والجنس. بحسب ما نشره موقع Mind Your Body Green، يمكن الحصول على ألياف كافية (قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان) في الوجبات بما يمنح شعورا بالشبع لفترة أطول ويمكن أن تساعد بشكل مباشر في انتظام الجهاز الهضمي وتدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي، بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم. ينصح الخبراء بأن يتم إضافة الألياف إلى العصير المخفوق الغني بالفعل بمجموعة من الفواكه والخضراوات، من خلال مزج بعض المواد الغذائية الأساسية، بما يساعد على تحسين عملية الهضم وتزويد الجسم بالطاقة على مدار اليوم، كما يلي: 1. الشوفان تقول جولي ستيفانسكي، المتحدثة باسم أكاديمية علوم التغذية الأميركية، إن هناك عددا من الأشكال المختلفة للألياف، التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للحصول على مجموعة من الفوائد، من بينها "الشوفان غير المطبوخ، الذي يعد [مصدرًا] رائعًا لألياف بيتا غلوكان"، وهو نوع من الألياف المفيدة لصحة الأمعاء والقلب والمناعة.
قال ابن كثير - رحمه الله -: "هذه الآية الكريمة عامَّة في كلّ مَن أقام بين ظهرانَي المشركين، وهو قادر على الهجرة وليس متمكِّنًا من إقامة الدين، فهو ظالم لنفسه مرتكب حرامًا بالإجماع". والوعيد في القرآن الكريم جاء على مَن ترك الهجرة من تِلْك الديار مع القدْرة عليها، فكيْف بمن يذهب إليها برغبةٍ منه ورضا، ويتعذَّر بأعذار دنيَّة، كسياحة وعطلة؟! إنَّ ذلك لا يزيده إلاَّ مقتًا؛ يقول سبحانه وتعالى: ﴿ فَفِرُّوا إلى اللَّهِ إِنِّي لَكُم مِّنْهُ نَذِيرٌ مُّبِينٌ ﴾ [الذاريات: 50]، فما عُذرُ من يسافر إلى بلاد الكفار وهو مطلوب منه الفرار إلى الله؟! حكم السفر إلى بلاد الكفار؟ وحكم السفر للسياحة؟ - المسافرون العرب. ومن صحَّ فراره إلى الله صحَّ قراره مع الله. صحَّ عن جرير البجلي - رضي الله عنْه - أنَّه قال: يا رسول الله، بايعْني واشترط عليَّ فأنت أعلم؛ قال - صلَّى الله عليه وسلَّم -: ((أن تعبد الله وتقيم الصلاة وتؤتي الزكاة، وتناصح المسلمين وتفارق المشركين))؛ رواه النسائي وصحَّحه الألباني. وصحَّ عنه - صلَّى الله عليه وسلَّم - قولُه: ((أنا بريءٌ من كلِّ مسلم يُقيم بين أظهُر المشركين))؛ رواه أبو داود. فكيف بمن يؤاكلهم، ويدخُل نواديَهم، ويدعم اقتصادهم، ويروِّج للسياحة عندهم؟!
قال ابن تيمية -رحمه الله-: «وهذا الحديث أقلُّ أحواله أن يقتضيَ تحريمَ التشبُّه بهم، وإن كان ظاهره يقتضي كُفْرَ المتشبِّه بهم، كما في قوله تعالى: ﴿ وَمَن يَتَوَلَّهُمْ مِنْكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ ﴾ [المائدة: ٥١]» ( ٥). والعلمُ عند الله تعالى، وآخر دعوانا أنِ الحمد لله ربِّ العالمين، وصلى الله على نبيّنا محمّد وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدين، وسلّم تسليمًا. ما حكم الإقامة في بلاد الكفار؟ - محمد بن صالح العثيمين - طريق الإسلام. الجزائر في: ٢٦ صفر ١٤٢٢ﻫ الموافق ﻟ: ٢٠ مايو ٢٠٠١م ( ١) أخرجه أبو داود في «اللباس» بابٌ في لُبس الشهرة (٤٠٣١) من حديث ابن عمر رضي الله عنهما. وصحَّحه العراقي في «تخريج الإحياء» (١/ ٣٥٩)، وحسَّنه ابن حجر في «فتح الباري» (١٠/ ٢٨٨)، والألباني في «الإرواء» (١٢٦٩). ( ٢) أخرجه البخاري في «الأدب» باب علامة حبِّ الله عزَّ وجلَّ (٦١٦٨)، ومسلم في «البرِّ والصلة والآداب» (٢٦٤٠)، من حديث عبد الله بن مسعودٍ رضي الله عنه. ( ٣) أخرجه أبو داود في «الأقضية» بابٌ في الصلح (٣٥٩٤) من حديث أبي هريرة رضي الله عنه، والترمذي في «الأحكام» باب ما ذُكر عن رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم في الصلح بين الناس (١٣٥٢) من حديث عمرو بن عوفٍ رضي الله عنه. وصحَّحه الألباني في «الإرواء» (٥/ ١٤٢) رقم: (١٣٠٣)، وفي «السلسلة الصحيحة» (٢٩١٥).
نسأل اللهَ سبحانه أنْ يصلحَ أحوال المسلمين عموماً، وأهلِ الشام خصوصاً، وأن يعجّلَ فرجَهم، وينفّسَ كربتَهم، وينصرَهم على عدوِّهم، ويردّ المهجّرين منهم إلى ديارهم سالمين. والحمد لله رب العالمين. لتحميل نسخة التصفح والقراءة اضغط هنا لتحميل نسخة الطباعة اضغط هنا
الخطبة الأولى: أمَّا بعد: فإنَّكم عن دنياكم هذه راحلون، وإلى ربكم منقلبون، أفلا يعتبر المغرور بمَن دفنه؟! كم من جبَّار فارق بالموت قصْره ومسكنَه، ونزل بعد ذلك دار مسكنَة؟! هل رحِم الموت مريضًا لضعْف أوصاله؟! هل ترك كاسبًا لأجل أطفالِه وعياله؟! كم دخَل على شريفٍ في قصرِه فلَم ينظر إلى خلاله؟! كم خرق درعًا نبيلاً لوقْع نباله؟! كم أيْتَم صغيرًا ولم يبالِه؟! حكم السفر إلى بلاد الكفار. ( وَلِكُلِّ أُمَّةٍ أَجَلٌ فَإِذَا جَاءَ أَجَلُهُمْ لا يَسْتَأْخِرُونَ سَاعَةً وَلا يَسْتَقْدِمُونَ) [الأعراف: 34]، فتزوَّدوا لذلك المصير والمنقلب بصالحات الأقوال والأعمال؛ فلنعم الزَّاد التقوى.
واللهَ نسأل أن يجعلَنا ممَّن يستمعون القولَ فيتَّبعون أحسنَه، ويعصمَنا من الزلل والفتن، ما ظهر منها وما بطن، ويهديَنا سبيلَ الهدى والرشاد والنجاة، ويحشرَنا في زمرة الأخيار، ويُدخلَنا الجنَّةَ مع الأبرار، إنه -سبحانه- رحيمٌ غفَّارٌ. والعلمُ عند الله تعالى، وآخر دعوانا أنِ الحمد لله ربِّ العالمين، وصلَّى الله على نبيِّنا محمَّدٍ وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدين، وسلَّم تسليمًا. الجزائر: ٢١ رجب ١٤٣٤ﻫ الموافق ﻟ: ٣١ ماي ٢٠١٣م ( ١) أخرجه أبو داود في «الجهاد» باب في الإقامة بأرض الشرك (٢٧٨٧) من حديث سمرة بن جندبٍ رضي الله عنه. وحسَّنه الألباني في «السلسلة الصحيحة» (٥/ ٤٣٤) رقم: (٢٣٣٠). ( ٢) أخرجه البخاري في «الأدب» باب علامة حبِّ الله عزَّ وجلَّ (٦١٦٨)، ومسلم في «البرِّ والصلة والآداب» (٢٦٤٠)، من حديث عبد الله بن مسعودٍ رضي الله عنه. ( ٣) أخرجه أبو داود في «اللباس» بابٌ في لُبس الشهرة (٤٠٣١) من حديث ابن عمر رضي الله عنهما. وصحَّحه العراقي في «تخريج الإحياء» (١/ ٣٥٩)، وحسَّنه ابن حجر في «فتح الباري» (١٠/ ٢٨٨)، والألباني في «الإرواء» (١٢٦٩). ( ٤) «اقتضاء الصراط المستقيم» لابن تيمية (١/ ٢٧٠).