كفتة داوود باشا وصفة ذات طعم ومذاق مشهي ولكن تختلف طريقة تقدمها بشكل أو باخر خاصة يوجد الكثير من الأشخاص الذين لا يفضلون تناول اللحم سواء كان مسلوق أو مشوي ولكن عندما يحضر اللحم المفروم بأي شكل فتجد هؤلاء الأشخاص يرغبون في تناوله سواء كان محضرا عن طريق كفتة أو في ساندوتشات الحواوشي أو الصواني المختلفة من المكرونه البشاميل والكانيلوني والتي تقدم باللحم المفروم لذالك نقدم لكم وصفتنا اليوم كفتة داود باشا احدي الوصفات المميزة السهلة التي يمكن تغيير شكلها وطريقة تقدم سواء كانت بالبطاطس أو مع الأرز من الطرق التي سوف نقوم بتحضيرها من خلال هذا المقال. مكونات كفتة داود باشا بصلة مفرومة متوسطة الحجم. نصف كيلو لحمة مفروم. نصف كوب بقدونس اخضر طازج مفروم. عدد ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملح حسب الرغبة. رشه فلفل. مكونات الصلصة.. 2 فص ثوم مهروس. 2 كوب عصير طماطم طازج. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. داود باشا باللحم – لاينز. ملح. فلفل اسود. طريقة تحضير كفتة داود باشا بواسطة الكبة الكهربائية نضع اللحم المفروم ونسكب فوقه البصل والدقيق والبقدونس والملح والبهارات والفلفل. ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماما.
نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الصلصة: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فصان مهروسان من الثوم. كوب ونصف من البندورة المهروسة. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملح طعام. فلفل أسود. طريقة عمل كفتة داود باشا بالطريقة الشيف نجلاء الشرشابي - منصة مطبخك. طريقة التحضير: نضع في وعاءٍ عميقٍ البصل، واللحم، والبقدونس، ثمّ ننكه المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود. نخلط المكوّنات جيداً حتّى تتداخل، ثمّ نشكّل الخليط على شكل كرات متوسّطة الحجم. نسخّن الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة، ثمّ نقلي بها كرات اللحم، ونقلبها بين الحين ولآخر حتّى تنضج تماماً. نسخّن الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونتركه حتّى يذبل ويتغير لونه. نضيف الثوم، والبندورة المهروسة، ثمّ ننكه بالفلفل الأسود، والملح، ونترك الخليط على نارٍ هادئة مدّة سبع دقائق حتّى يغلي. نضع كرات اللحم في طبقٍ مناسب للتقديم، ثمّ نسكب صلصة البندورة فوقها. نسكب اللبن الزبادي في نفس الطبق. كفتة داوود باشا مع البطاطا المكوّنات: خمسمئة غرام من من اللحم البقري المفروم. ثلاث حبات من البندورة المقشّرة والمفرومة.
نصف ملعقة من بودرة مرق الدجاج. ملح طعام. طريقة التحضير: نضع في وعاءٍ عميقٍ اللحم المفروم، والكزبرة، والثوم، والبصل، والبهار، ثمّ نخلط المكوّنات ونشكلها على شكل كرات، ثمّ نضعها في صينية مدهونة بكميةٍ قليلةٍ من الزيت، وندخلها إلى الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت، ونتركها مدّة نصف ساعة، ثمّ نحمّرها من الأعلى ونخرجها من الفرن. نضع في قدرٍ على النار اللبن مع الثوم، والبصل، وبودرة المرق، ونترك المكوّنات حتّى تغلي، ثمّ نضيف كرات اللحم، ونترك المزيج حتى يغلي مرةً أخرى، ثمّ نسكب اللبن، وكرات اللحم، والبطاطا المقلية، والأرز في طبق التقديم.
ملعقة كبيرة من معجون البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: نضع في وعاءٍ عميق اللحم المفروم، والبصل الناعمٍ، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح، ثمّ نخلط المكوّنات حتّى تتجانس. نبلل يدنا بالماء، ثمّ نشكّل الخليط على شكل كرات متوسّطة الحجم. نسخن ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في قدرٍ على النار، ثمِِِِِِِِِّ نقلي بها البصل المفروم بشكلٍ خشن ونتركه حتّى يذبل، ثمّ نضيف كرات اللحم ونقلبها في كلّ الجهات حتذى تنضج جيداً. نضيف البطاطا المقطّعة، والبندورة المفرومة، ومعجون البندورة، ثمّ نغمر المكوّنات بالماء، ونغطيها ونتركها على نارٍ خفيفة مدّةً من ربع ساعة إلى ثلث ساعة حتّى تنضج قطع البطاطا. داوود باشا مع الأرز بالشعيرية نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً. بصلة مبروشة. فصان من الثوم. ضمّة كبيرة من الكزبرة المقطّعة. ملعقة من البهار المشكّل. فلفل وملح طعام. طبق من الأرز بالشعيرية المعد مسبقاً. ثلاثة أكواب من اللبن المخيض. كمية من شرائح البطاطا المقلية. لتحضير اللبن المخيض: ملعقة من بودرة الثوم، والبصل.
أرسل ملاحظاتك لنا
إمكانية إضافة الإعلانات الخاصة بالمستخدم، أو التصفح والبحث بين إعلانات المستخدمين. سهولة عملية التواصل المستخدمين ببعضهم، من خلال الإتصال هاتفياً، أو عبر الدردشة (الشات)، أو كتابة التعليقات. سرعة الحصول على النتائج المرجوة. سهولة استخدام المواقع بأي وقت ومن أيّ مكان، إلى جانب عدم الإلتزام بأمور معينة باستثناء سياسة النشر وشروط الإستخدام الخاصة بالموقع.
عرض العقارات: الأكثر مشاهدة Last updated date: Thu, 05 Aug 2021 10:07:29 GMT 110000 to 110000 AED yearly الإعلانات الفعالة ريال 110, 000 سنوياً حي المطار، جازان، منطقة جازان عمارة سكنية عمارة سكنية مميزة للإيجار طويل المدى في حي المطار، جازان 3 2 400 متر مربع 1 - 1 من 1 عقار