أربع ملاعق كبيرة من سكر البودرة. كوب من التمر. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم. يُحمص السميد على النار حتى يتحول لونه إلى الذهبي. يُحمص الحليب على النار حتى يتغير لونه، ويُترك جانباً. يُخلط السميد مع السمسم، والسكر، والتمر، وتُعجن المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. تُشكل التمرية حسب الشكل المرغوب به. طريقة عمل تمرية مع الصوص #طريقة #عمل #تمرية #مع #الصوص
التمرية بالجوز خمسة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشة من كربونات الصودا. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر الناعم. نصف كوب من زيت الزيتون، وزيت الذرة. كوب ونصف من الحليب السائل. ثلاثة أكواب من القطر البارد. زبدة حسب الحاجة. نصف كيلوغرام من التمر المطحون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ربع كوب من الجوز. يُخلط الطحين مع البيكنج باودر، وكربونات الصودا، والملح، والسكر. يُضاف الزيت، والحليب، وتُعجن المكوّنات معاً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُدهن صينية فرن مستطيلة الشكل بالقليل من الزبدة. تُقسم العجينة إلى قسمين، ويُفرد القسم الأول في قعر الصينية. يُوزع التمر على الطبقة الأولى من العجينة، ويُرش على سطحه القرفة، والجوز. طريقه عمل التمريه المقلية. تُفرد الكمية المتبقية من العجينة فوق التمر. تُقطع الحلوى إلى مربعات صغيرة الحجم. تُدخل صينية التمرية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية، وتُترك حتى تنضج، وتتحمر من الأسفل والأعلى. يُسكب القطر على التمرية، وتُترك جانباً حتى تتشربه تماماً، ثم تُقدم إلى جانب المشروبات الساخنة. التمرية بالسميد كوب من السميد. كوب من الحليب الجاف.
ملعقة كبيرة من الحليب البارد. كمية من السمسم للتزيين. طريقة التحضير والإعداد: اخلطي كلا من السكر والخميرة الفورية معا في الماء الدافئ، ويتم المزج جيداً إلى أن تتفاعل معاً. يتم المزج بين المكونات الجافة جيداً، ويخلط كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح جيداً. قومي بعمل حفرة في منتصف الدقيق، ويضاف خليط الخميرة مع كمية من الزيت، ويتم المزج جيداً والعجن باستخدام اليد حتى الحصول على العجينة الطرية. تتم تغطية العجينة بالنايلون وفوقها قطعة من القماش، وتترك العجينة جانباً لمدة ساعة تقريباً إلى أن تتخمر ويتضاعف حجمها. تخلط كمية من التمر مع كل من الزبدة والبهارات ويخلط المزيج جيداً حتى الحصول على الخليط الطري. قطعي العجينة إلى قطع، وتفرد باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. شكلي عجينة التمر إلى أسطوانات بسمك سم واحد تقريباً، وبطول يساوي عرض عجينة الدقيق. ضعي أسطوانة التمر على العجينة، ويتم لف العجينة على شكل أسطواني. قطعي العجينة الأسطوانية إلى أصابع صغيرة في الحجم، وتوضع في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتي. طريقه عمل التمريه المبروشه. اخفقي بين كل من البيض والفانيليا والحليب جيدا، ويتم دهن الأصابع بها وعليها ترش بالسمسم.
وعند النظر إليه من بعيد، لن يكون التصميم البديع لمسجد الرحمة، هو الوحيد الذي سيخطف أنظارك، بل موقعه الذي يجعل المرء يظن لوهلة أنه يطفو فوق سطح الماء، وقواعده المتجذرة في البحر التي تسمح بمرور الماء والأسماك عبرها، بالإضافة إلى هندسته المعمارية القديمة والمعاصرة الممزوجة بالتراث الإسلامي. ويستقبل مسجد الرحمة أول مسجد في العالم يشيد على سطح البحر، زواره بسلالم قليلة مريحة تدخلهم مباشرة إلى ساحة المسجد الرخامية، والمزودة بـ23 مظلة تحمي الزائرين من أشعة الشمس أثناء أداء الصلوات، والمحاطة بأسوار تجعلك تشعر كأنك تطل من على باخرة عملاقة، ستبحر بك في أعماق البحر. قبة فيروزية صحن المسجد وساحاته الخارجية، تبرز فيها القباب البيضاء المحيطة به، وعددها نحو 52 قبة، فيما تكتسي القبة الرئيسة باللون الأزرق الفاتح، وتشتهر بقواعدها الثماني في منتصف المسجد، المزودة بزجاج يسمح بنفاذ أشعة الشمس التي تعطي منظرا ساحرا وجذابا. معانقة ضوء الشمس لقبة المسجد الفيروزية الخلابة ومئذنته البيضاء الشامخة على امتداد 21 مترا، مشهد يبعث على الراحة والطمأنينة والهدوء خلال النهار، أما في الليل فتضيء الكشافات الكهربائية لتجعل المئذنة تتوهج كاللؤلؤة في البحر الأحمر.
ت + ت - الحجم الطبيعي المسجد العائم هو مسجد حديث بني على طرف شاطئ كورنيش جدة في المملكة العربية السعودية ويطلق عليه رسمياً اسم مسجد الرحمة بينما يسميه العامة مسجد فاطمة الزهراء. وهذا المسجد من أكثر مساجد جدة زيارة وبالذات من مسلمي شرق آسيا المعتمرين والحجاج. المسجد هو مزيج رائع للعمارة الحديثة والقديمة والفن الإسلامي، بني بأحدث التقنيات والمعدات وبأنظمة صوت وإضاءة متطورة. يستقطب المسجد الذي شيد على ساحل البحر الأحمر عددا كبيراً من الزوار والسياح لأداء الصلاة والاستمتاع بمنظره الخارجي والداخلي، إذ ينفرد هذا الأخير بتصاميم وديكورات داخلية مميزة. يستوعب المسجد عددا كبيرا من المصلين وخصصت أماكن للوضوء ودورات المياه وقاعات مريحة للعبادة مجهزة بشكل رائع. يفضل الزوار والسياح زيارة المسجد وقت الفجر أو عند غروب الشمس، إذ يزين المسجد بأضوائه المتلألئة ثاني أكبر مدينة في المملكة السعودية وتمنح إطلالته المباشرة على البحر الأحمر جواً لطيفا يبعث على الاسترخاء والهدوء. أطلق على المسجد اسم المسجد العائم كون مياه البحر الأحمر تغمره وتحيط به من كل جهة عند المد وارتفاع منسوب المياه فيوحي بأن المسجد عائم.
01:08 الاحد 13 نوفمبر 2011 - 17 ذو الحجة 1432 هـ ما زال مسجد "الرحمة" الواقع على كورنيش مدينة جدة، يشغل حيزا من "الطقوس" التي يمارسها بعض حجاج بيت الله الحرام تجاه المسجد، وما زال المسجد مثيرا للأسئلة بعد تدفق مجموعات الحجاج إليه رغم تغيير اسمه من مسجد فاطمة الزهراء إلى مسجد "الرحمة"، إلا أن حجاج دول شرق آسيا جعلوا منه مزارا معتقدين - عبثاً - بأنه يحوي قبر "فاطمة الزهراء". عدسة "الوطن" رصدت اكتظاظ عدد كبير من حجاج الجنسيات الشرق آسيوية وهم يمارسون بعضا من المعتقدات الخاطئة، وفي مشهد مثير يسارع الحجاج من الرجال والنساء بالجري والنزول إلى ساحة بهو المسجد وما تلبث هذه السرعة تهدأ إلا وترتفع الأصوات بالتهليل والتكبير والبكاء، وفي مشهد آخر فضل عدد من الرجال الاستحمام من مياه البحر القريبة من المسجد. من جهته، اتهم مدير عام الأوقاف والمساجد بمحافظة جدة فهيد البارقي بعض المستفيدين ماديا ومستغلي الحجاج من سائقي الحافلات بنقل أعداد من الرجال والنساء مقابل مبالغ مالية كبيرة لمكان المسجد، موضحا أن المسجد كان سابقا يسمى مسجد فاطمة الزهراء وكان رجل الأعمال صالح كامل بناه باسم والدته. وقال البارقي إن وزارة الحج وجهت في وقت سابق عددا من الإنذارات للمطوفين بعدم استغلال أماكن غير إسلامية للزيارة أو استغلال الحجاج في أشياء تخالف الشرع، وتعاونت جميع مؤسسات الطوافة في تنفيذ التوجيهات، وقال البارقي "نظرا للتوافد الكبير الذي لوحظ في السنوات الماضية بتسيير رحلات لمكان مسجد والده الشيخ صالح كامل "فاطمة" واعتقاد الحجاج بأنه مسجد فاطمة الزهراء رضي الله عنها، شكلت الوزارة لجنة بإشراف إمارة منطقة مكة المكرمة لتغيير اسم المسجد وتم إطلاق اسم جديد له وهو مسجد الرحمة وحرصنا على إلغاء اللبس الحاصل"، مؤكدا على أن الدولة حريصة على بقاء سلامة المعتقد وإلغاء أي فكر حديث يخالف الشريعة.
بسبب وجود المسجد على أحد شواطئ جدة ، فهو لا يبعد سوى دقائق عن أهم المعالم في المدينة، إذ يقع بالقرب منه نادي جدة لليخوت على بعد 7 دقائق من المشي، فيما تقع جدة آرت بروميناد وهي واحدة من أحدث المناطق الترفيهية في جدة على بعد 12 دقيقة بالسيارة، وبالقرب منها ستجد واجهة جدة البحرية على مسافة 16 دقيقة.