و أضاف معاليه: "التجارة الخارجية لدولة الإمارات تجاوزت بأشواط واسعة مرحلة التعافي من تداعيات جائحة كوفيد-19 على التجارة العالمية، ودخلت اليوم مرحلة متقدمة من النمو والازدهار مع تحقيق أكثر من 11% نموا عن مرحلة ما قبل الجائحة كما أن شمولية النتائج الإيجابية لأنشطة الاستيراد والتصدير وإعادة التصدير في جميع إمارات الدولة تعكس نموا منهجيا ومتكاملا يستند إلى سياسات تجارية مرنة وذات كفاءة عالية ومقومات تنموية مستدامة". من جانبه أكد معالي الدكتور ثاني بن أحمد الزيودي، وزير دولة للتجارة الخارجية، أن بيانات التجارة الخارجية غير النفطية التي تم تسجيلها لعام 2021 تمثل إنجازا حقيقيا ومحطة مشرفة جديدة لهذا القطاع الحيوي الذي يعد محركا رئيسيا لنمو الاقتصاد الوطني ويعد أحد مرتكزات السمعة المرموقة التي تتبوأها دولة الإمارات على خريطة الاقتصاد والتجارة إقليميا وعالميا. و أضاف معاليه: " بفضل دعم القيادة الرشيدة، شهد العامان الماضيان معدلات نمو جيدة في أنشطة التجارة التي تتخذ اليوم منحى أكثر إيجابية يعكس النمو المتزايد في حركة التجارة الخارجية للدولة عموما وفي تعزيز الصادرات الوطنية غير النفطية على وجه الخصوص والتي ما زالت تواصل قفزاتها التنموية لتسجل اليوم رقما قياسيا ونسب نمو مرتفعة قياسا بعامي 2020 و2019".
شهدت تحسناً بعد أن واجهت أزمة الجائحة وتأثيرها على الاقتصاد العالمي السبت - 10 شهر ربيع الأول 1443 هـ - 16 أكتوبر 2021 مـ رقم العدد [ 15663] يتوقع أن تحقق الصادرات السعودية 255 مليار ريال (68 مليار دولار) بنهاية العام الحالي (الشرق الأوسط) الرياض: بندر مسلم على الرغم من التحديات الكبيرة التي واجهتها في عام 2020 بسبب جائحة كورونا وأثرها على الاقتصاد العالمي، فإن الصادرات السعودية غير النفطية شهدت تحسنًا خلال الفترة الحالية، حيث سجلت الصادرات غير النفطية أعلى قيمة نصفية في تاريخها للنصف الأول من عام 2021 بارتفاع يقدّر بنسبة 37 في المائة محققةً 125. 3 مليار ريال (33. 4 مليار دولار). وبحسب التقرير الأخير الصادر عن هيئة تنمية الصادرات السعودية - اطلعت «الشرق الأوسط» على نسخة منه - كانت الصادرات السعودية غير النفطية سجّلت في النصف الأول من عام 2020 ما قيمته 91. 7 مليار ريال (24. 4 مليار دولار)، في المقابل سجّلت ارتفاعًا في الكميات بنسبة 8 في المائة أي ما يساوي 34. الصادرات النفطية السعودية وعلاقتها بجرائم الإناث. 7 مليون طن للنصف الأول لعام 2021. ليبين ذلك تحسنا في قيمة وكمية أداء الصادرات وعودته إلى مستوياته الطبيعية، في حين يظهر التقرير أن الصادرات وصلت إلى 170 دولة.
9% بالمقارنة مع شهر يوليو عام 2020م, حيث سجَّلت 20. 8 مليار ريال مقابل 17. 6 مليار ريال, وكانت أهم السلع اللدائن والمطاط ومصنوعاتهما 37. 6% من إجمالي الصادرات غير البترولية، ارتفعت بنسبة 47. 7% بمقدار بلغ 2. 5 مليار ريال, ومنتجات الصناعات الكيماوية وما يتصل بها 31. 3% من إجمالي الصادرات غير البترولية قد ارتفعت بنسبة21. 4% بمقدار بلغ 1. 1 مليار ريال عن شهر يوليو 2020م, بينما انخفضت قيمة الصادرات غير البترولية بالمقارنة مع الشهر السابق يونيو 2021م بمقدار بلغ 2. 9 مليار ريال, وبنسبة 12. إيرادات صادرات النفط السعودي ترتفع 112% في يوليو - الطاقة. 3%. وبين تقرير الهيئة أن الواردات في شهر يوليو 2021م سجَّلت ارتفاعاً نسبته 13. 2% بمقدار بلغ 5. 3 مليارات ريال؛ حيث بلغت قيمتها 45. 6 مليار ريال في شهر يوليو 2021م, مقابل 40. 3% مليار ريال في شهر يوليو 2020م؛ وذلك نتيجةً لارتفاع أسعار السلع مقارنةً بشهر يوليو 2020م, وكان أكثرها تأثيرا 'معدات النقل وأجزاؤها بنسبة 112. 9% ومنتجات الصناعات الكيماوية وما يتصل بها' بنسبة 18. 7%، فيما انخفضت قيمة الواردات بالمقارنة مع الشهر السابق يونيو 2021م بمقدار بلغ 1. 4 مليار ريال, وبنسبة 3. 1%. وارتفعت نسبة الصادرات السلعيَّة غير البتروليَّة للواردات إلى 45.
طريقة عمل البيتيفور في المنزل يعتبر البيتيفور من ضمن الحلويات التي يتم تقديمها مع القهوة أو الشاي، كما يوجد الكثير من أنواعه، حيث يوجد منه بالشيكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند، ودائمًا يتساءل الكثيرون عن طريقة عمل البيتي فور في المنزل. كما أن البيتي فور فرنسي الأصل، وهو من الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر وفي وقت بسيط وكل قطعة من البيتيفور تحتوي على 83 سعرة حراري. طريقة عمل البيتيفور في المنزل بالكاكاو المكونات 2 بيضة. كوب واحد من السكر. ½ كوب من الزيت. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من بودرة الفانيليا. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكاكاو. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. 5 كوب من الطحين الأبيض. طريقة التحضير يتم خفق كلا من السكر والبيض مع بعضهم جيدًا لمدة 5 دقائق، كي يصبح قوامه كريمي. يتم إضافة الكاكاو والفانيليا للخليط، ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعضها مرة أخرى. طريقة عمل العجة المصرية اللذيذة بالخطوات في المنزل - ثقفني. ثم قومي بإضافة الزيت لهم واخفقي لمدة دقيقتين. بعد ذلك يتم خفق الطحين مع البيكنج بودر، ثم يتم إضافة الخليط إلى مزيج البيض. ويتم التقليب حتى يتم تشكيل عجينة قوامها لين، قومي بتشكيل العجينة لقطع صغيرة الحجم. وتشكل حسب الرغبة، ثم قومي بترتيبها في صينية الفرن، ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن الساخن.
تحرص النساء خلال هذه الفترة من أواخر شهر رمضان، على تحضير مخبوزات عيد الفطر، فى المنزل بدلاً من شرائها، وذلك لضمان نظافة الطعام وصحته خاصة مع انتشار فيروس كورونا المستجد، ولذلك نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل البيتى فور، فى المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة وسهلة، يمكن تنفيذها للحصول على قطع بيتى فور، تشبه المباعة فى محلات الحلوى. طريقة عمل البيتى فور فى المنزل: أولاً المكونات يجب تحضير 2 كوب من الدقيق. تحضير نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال. طريقة عمل بيتيفور العيد.. وصفتان. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل البيتى فور تحضير ملعقة صغيرة من البيكنج بودر تحضير نصف كوب سكر ناعم تحضير كوب زبدة تحضير 2 بيض تحضير شوكولاتة أو مربى حسب الرغبة فى تزيين البيتى فور بيتى فور مزين خطوات عمل البيتى فور فى المنزل: يجب فى الخطوة الأولى، خفق البيض مع إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا وبشر قشر البرتقال، ثم إضافة الزبدة مع الاستمرار فى خفق المكونات باستخدام مضرب كهربائى، للحصول على قوام كريمى ناعم. وفى الخطوة التالية، يجب وضع السكر البودرة على الخليط مع استمرار الخفق جيداً باستخدام المضرب الكهربائى، حتى تمتزج المكونات معاً. في إناء آخر نخلط 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ثم نضيفه على الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء للحصول على عجينة ناعمة، ثم تغطيتها بورق من النايلون.
في وعاء آخر قومي بخلط مقدار الدقيق مع البيكنج بودر ثم قومي بإضافتهم إلى خليط الزبدة بشكل تدريجي. قلبي المكونات السابقة بشكل جيد حتى تتكون لديك عجينة متماسكة. قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات واتركيها في الثلاجة لمدة من الوقت حتى ترتاح. بعد إخراج العجينة من الثلاجة قومي بتقسيمها إلى جزئين، خذي الجزء الأول وضعي عليه مسحوق الكاكاو حتى، واتركي الجزء الآخر كما هو. قومي بتشكيل العجين عن طريق استخدام الطريقة التي تفضلينها، فمن الممكن أن تقومي باستخدام كيس الحلواني أو مكنة البيتي فور. بعد أن تقومي بعمل الأشكال المختلفة للبيتي فور ضعي حبة من المكسرات في وسط الشكل. قومي بتحضير صينية الخبز وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت وضعي بداخلها قطع البيتي فور. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة و اخرجيها بعد أن ينضج. طريقة عمل البيتي فور - موضوع. زيني قطع البيتي فور باستخدام الشيكولاتة أو الفورماسيل أوالمربى وجوز الهند. طريقة عمل البيتي فور بالفانيليا والمربى المقادير اللازمة للتحضير عدد 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض. عدد 1 كوب من الزبدة (يجب أن تكون لينة). عدد ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة. ملعقة واحدة من الحليب. صفار حبة من البيض.
تغطى العجينة بورق من النايلون، وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا. يتم تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ويتم تشكيلها حسب الرغبة. ترص في صينية مفروشة بورق الزبدة في الفرن متوسط الحرارة حتى نحصل على لون ذهبي. تترك حتى تبرد ويتم لصق كل قطعتين من البيتيفور بالمربى أو الشوكولاتة. بالهناء والشفاء. طريقة أخرى لعمل البيتيفور: المقادير: 2 كوب من الدقيق نصف كوب سكر بودرة 2 صفار بيض فانيليا كمية حليب حسب الاحتياج كاكاو خام حسب الاحتياج شوكولاتة سائلة نوع من المربى الطريقة: يخلط السكر مع الزبدة جيدا، ويضاف إليهما صفار البيض والفانيليا. يتم خفق المكونات جيدا باستخدام العجانة أو المضرب الكهربائي. يضاف إليه الدقيق بالتدريج ورشة الملح والكاكاو الخام مع الاستمرار بالخفق جيدا. طريقه عمل البيتيفور لسالى فؤاد. تترك العجينة حتى ترتاح ويتم وضعها في كيس الحلواني. تشكل في صينية وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 حتى نحصل على اللون الذهبي. بعد أن تبرد تزين بالشوكولاتة أو المربى وبالهناء والشفاء.
تُغلَف الحبة بجوز الهند المبشور (يُوضع ما يقارب نصف كوب من الجوز المبشور للتغليف). توضع حبات البيتي فور في صينية، ثم تُخبز لمدة 20-25 دقيقة (يختلف الوقت حسب حرارة الفرن، يفضل تفقدها بعد مرور 10 دقائق). يوضع البيتي فور جانبًا حتى يبرد، ثم يُقدم للأكل. عمل البيتي فور السوداني بعيار الكوب 15 دقيقة 6 أشخاص 80 سعرة حرارية 7 دولار يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل بتي فور بالكوب بزبدة الفول السوداني (يُستخدم الكوب نفسه لتقدير كافة المكونات): كوب وثلاث أرباع الكوب بودرة الفول السوداني المحمص. 3/4 كوب زبدة طرية. 1 بيضة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. روح اللوز (اختياري). 1/3 كوب سكر بودرة. كوبين طحين. 1 صفار بيض مخفوقة مع فانيليا. شوكولاتة بيضاء، وداكنة للتزيين. تُخفق الزبدة مع السكر حتى يُصبح القوام ناعم وكريمي. يُضاف البيض مع الاستمرار بالخفق، ثم يُضاف روح اللوز (في حال توافره). يُضاف الفول السوداني والطحين تدريجيًا (لا يُعجن الخليط إنما يتم تجميعه على بعضه). طريقه عمل البيتيفور بالكيلو. تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم تُشكل حسب الرغبة. تُخبز في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 160-180 درجة مئوية، لمدة 10- 15 دقيقة مع مراقبة الفرن.