طريقة الجريش بالدجاج المفتت المكونات 1 فراخ كبيرة مقسمة إلى قطع. 200 جرام من الجريش المنقوع. 140 جرام من الأرز المنقوع. 3 أكواب من الحليب. بصل مفروم. قطع من الزبدة. طريقة التحضير احضري مقلاة على النار وضعي بها ملعقة من الزبدة وعليها البصل المفروم. ضعي الجريش المنقوع على البصل وقلبي جيداً، ثم اسكبي عليه الماء حتى يغطي السطح، واتركيه على النار حتى يتم النضج. قومي بتجهيز الدجاج في مقلاة أخرى، ضعي قطع الدجاج مع البصل وبهارات الدجاج المعروفة مع القليل من الماء، قومي بتغطية الدجاجة. طريقة الجريش بالدجاج المفتت - موسوعة. عند الانتهاء من إعداد الدجاج قومي بتفتيتها من العظم إلى قطع صغيرة، واضيفيها على المقلاة التي بها الجريش. ضعي الجريش في صينية على النار بدرجة حرارة متوسطة، وفوقه قطع الدجاج، ثم اسكبي الحليب والفلفل على السطح. طريقة عمل الجريش بالدجاج منال العالم 4 اكواب من الجريش. 5 ملاعق سمن. دجاجة كاملة. ملح وفلفل وكمون. 4 علب زبادي. سمن أو زبدة. حضري الجريش قبل الطهو بيوم عن طريق نقعه في ماء بارد. ضعي مقلاة على النار وبها ملعقة من السمن والبصل المفروم، وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي. ارفعي نصف مقدار البصل من المقلاة وضعيه جانباً، ثم قسمي الدجاج إلى قطع واسكبيها على البصل.
نضع قطع الدجاج في مزيج البصل ، ثم نغمره بالماء، ونتركه لمدّة أربعين إلى خمسين دقيقة لينضج. نصفّي المرق، ونعيد الوعاء على النار، ثم نضيف الجريش المصفّى إلى المرق. نزيل الجلد، والعظام عن الدجاج، ثم نضيفها إلى الجريش. نغطّي الوعاء، ونضعه على نار هادئة لمدّة ساعتين إلى ثلاث ساعات، وذلك حتى يصبح الجريش مهروساً بشكل كليّ، ثمّ نقلّب الجريش عدّة مرات خلال فترة الطهي، ويمكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة. نستخدم ملعقة خشبيّة لتقليب الجريش، مع مراعاة هرسه حتى يصبح كالمعجون. تحضير البصل: نضع البصل في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ونقلّب البصل باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف اللومي، والزيت حتى يصبح لونه غامقاً. نسكب جريش الدجاج في طبق التقديم، ونزيّنه بالبصل.
الثلاثاء 21 جمادى الأولى 1437 هـ- 1 مارس 2016م - العدد 17417 تضمّنت عروضاً سينمائية وهدايا لجنودنا البواسل أطفال يضعون بصمتهم على خريطة المملكة تحت رعاية صاحبة السمو الملكي الأميرة نوف بنت متعب بن عبدالله بن عبدالعزيز مؤسِّسَة مشروع مونفيم "السعودية" أُقيمت في معرض مشكاة التفاعلي بالرياض فعاليات مونفيم "السعودية" تضمنت أنشطة مخصصة للأطفال والأمهات من عمر سنتين وحتى 16 عاماً. وجرى تقديم عملين مسرحيين للأطفال المشاركين للتعريف بشخصيات نسائية ريادية في المملكة والتعريف بتاريخ المملكة من خلال تجسيد شخصية (سويّر) وتقديمها على المسرح باللهجة النجدية الأصيلة. كما قُدّمَ عرضان سينمائيان، الأول لفيلم انيمشن موجه للأطفال تحت عنوان "أحبك وطني"، والآخر مُقدم من إدارة معرض مشكاة وتحدث عن "الطاقة في المملكة"، إضافةً إلى أداء بعض الأطفال للعرضة السعودية والنشيد الوطني السعودي الذي تم عزفه وغناؤه من قبل الأطفال المشاركين بالإضافة إلى أطفال من جمعية سند، كما تم خلال الفعاليات رواية الحكايات التراثية التي عاش من خلالها الأطفال مع حكايات الجدّات. وتم عرض الأطفال لمنتجاتهم التي عملوا على إنجازها بمساعدة ذويهم خلال ثلاثة أشهر ليتم عرضها وبيعها في الفعاليات.
الأميرة نوف بنت عبد الله بن محمد بن سعود، نشرت رسالة قديمة خطّها متعب بن عبد الله بيده، ووجهها لها في العام 2006. وقال الأمير متعب إنه يشعر بالأخوة الصادقة تجاه الأميرة نوف (ابنة عمّته)، داعيا الله أن يديمهما تحت ظل والدتها "صيتة"، التي توفيت لاحقا في العام 2011. وعلقت الأميرة نوف على الرسالة التي نشرتها: "من قبل 11 سنة أخذ القلم، وخطّ كلماته على هذا الدفتر عند زيارته لوالدتي (عمته) رحمها الله". وتابعت: "حفظك الله يالشهم الكريم. ويا أخي الغالي"، علما أن الأمير متعب، وزير الحرس الوطني السابق، معتقل منذ أيام؛ على خلفية اتهامه بقضايا فساد. كما نشرت الأميرة نوف صورة لابن خالها الآخر، الأمير تركي بن عبد الله بن عبد العزيز، أمير الرياض السابق، والمعتقل أيضا على قضايا متعلقة بالفساد. وعلقت على الصورة: "أستودعك الله الذي لا تضيع ودائعه". وقالت الأميرة نوف إنها نشأت وترعرعت رفقة أبناء خالها عبد الله، وخالتها نوف، معتبرة أبناء الملك عبد الله بأنهم "أخوة" لها. يذكر أن علاقة متينة للغاية كانت تجمع الملك عبد الله بشقيقته "صيتة"، التي كانت تحظى بدورها بشعبية كبيرة بين المواطنين السعوديين. المصدر: عربي 21 101/23
تاريخ النشر: 30 أغسطس 2015 14:56 GMT تاريخ التحديث: 30 أغسطس 2015 14:56 GMT الرياض - توفيت الأميرة نوف بنت عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود، خارج المملكة، وينتظر أن يتم نقلها لتوارى الثرى في مقبرة الأسرة الحاكمة. وألميرة نوف بنت عبدالعزيز شقيقة العاهل السعودي الراحل الملك عبد الله وكانت معه آخر أيام حياته بحسب ما أكده أفراد في الأسرة الحاكمة في تغرديات على موقع تويتر. وكان الأمير عبد الله بن متعب حفيد الملك عبد الله بن عبد العزيز، قد كشف أن آخر بشت ارتداه ، الملك عبد الله بن عبد العزيز آل سعود، وصاحبه حتى دفنه في مقبرة العود، احتفظت به الأميرة نوف بنت عبد العزيز. الرياض – توفيت الأميرة نوف بنت عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود، خارج المملكة، وينتظر أن يتم نقلها لتوارى الثرى في مقبرة الأسرة الحاكمة. وألميرة نوف بنت عبدالعزيز شقيقة العاهل السعودي الراحل الملك عبد الله وكانت معه آخر أيام حياته بحسب ما أكده أفراد في الأسرة الحاكمة في تغرديات على موقع تويتر. وكان الأمير عبد الله بن متعب حفيد الملك عبد الله بن عبد العزيز، قد كشف أن آخر بشت ارتداه ، الملك عبد الله بن عبد العزيز آل سعود، وصاحبه حتى دفنه في مقبرة العود، احتفظت به الأميرة نوف بنت عبد العزيز.
ويهدف مشروع "مون فيم" إلى بناء الطفل لمواجهة مستقبله واكتشاف قدراته ومواهبه وعمل مشروعه الخاص بمنزله مما يجعل أسرة الطفل تكتشف مواهب طفلها وتصقلها، كما يهدف المشروع أيضاً إلى غرس مفهوم أهمية الوقت واستغلاله في ترتيب جدوله اليومي وبناء الشخصية الريادية لدى الطفل وإيجاد الوقت المناسب لعمل مشروعه من غير أية ضغوط بالتالي يتكون لدى الطفل شغف التعلم والإبداع واستغلال وقت الفراغ بما ينفعه وتعزيز الحس بالمسؤولية الاجتماعية وحس العطاء، كما يقوم الطفل بتسعير مشروعه وبيعه في الفعالية وذلك في بازار مخصص لهم وهنا يكون الطفل اكتسب خبرة الحياة العملية وكيفية البداية بالمشاريع. كما سيقوم الأطفال المشاركين في فئة الأداء المسرحي والدراما بعرض أعمالهم المسرحية على مسرح صمم خصيصاً لهم ويشتمل الحفل على مفاجاَت وعروض مختلفة وأنشطة رياضية للنساء بحضور نادي اليمامة النسائي ومشاركة العديد من الجهات المساهمة والمؤمنة بفكرة المشروع والجهات الخيرية للتعريف بأنشطتها التي تقدمها للمجتمع حيث سيعود ريع كامل تذاكر فعالية "سفاري" إلى صالح جمعية مودة الخيرية. الجدير بالذكر أن فعالية "سفاري" القادمة ستكون أكبر فعالية منذ بداية مشروع"مون فيم".
كما يتشرف مشروع مون فيم ويفتخر بإقامة فعالية "جنودنا أمننا" التي تهدف إلى إبراز الدور الفعال الذي يقوم به الجنود في سبيل حماية وطننا الغالي، إضافة إلى كونها وقفة احترام ووفاء ودعم لجنودنا البواسل، حيث يقدم أطفال مون فيم المشاركين في فئة الدراما عرضاً مسرحياً مميزاً عن دور جنودنا الأبطال بالاضافة إلى أدائهم العرضة السعودية. وسيشارك في الفعالية العديد من الأركان التي تعرض الملابس والعطورات والاكسسورات المميزة، إضافة إلى اختيارات متنوعة من المأكولات والمشروبات والقهوة والحلويات من المطابخ المحلية والعالمية. الجدير بالذكر أن جميع ريع هذه الفعالية سيذهب إلى جمعية بنيان الخيرية للتنمية الأسرية.
كما سيقوم الأطفال المشاركون في فئة الدراما بعرض أعمالهم المسرحية على مسرح صمم خصيصاً لهم، ويشتمل الحفل على مفاجآت وعروض مختلفة، وذلك بمشاركة العديد من الجهات المساهمة والمؤمنة بفكرة المشروع؛ حيث سيعود ريع كامل الفعاليات إلى جمعية مودة.