يعتبر السمك السردين من أشهى أنواع الأسماك، التي تحظى بشعبية كبيرة؛ لما له من مذاق طيب، ومتفرد من نوعه، فضلًا عن قيمته الغذائية الفعالة، إلا أن الاستفسارات الشائكة حول فوائده، وأضراره كثيرة نسبيًّا، مما يجدر بنا الإشارة إلى ذلك بالتفاصيل، للتعرف على هذا النوع بشفافية أكثر. شكل سمك السردين من أبرز أنواع فصائل أسماك الرنجة، التي تستوطن المحيط الأطلسي بشكلٍ أساسي، فضلًا عن إمكانية توافره في البحر الأبيض المتوسط، لا سيما في الجانب الغربي، فضلًا عن بحر مرمرة، والبحر الأسود، ولعل السمك السردين يعتبر بمثابة ثروة طبيعية في شمال أفريقيا، على وجه الخصوص. اشتهر بهذا الاسم؛ نظرًا لاصطياده للمرة الأولى، على مقربة من جزيرة تسمى " سردينيا " في غرب البحر المتوسط، تعتبر المياه المعتدلة، الحارة، هي الأنسب لنمو السردين، وتتزايد الأعداد بالضرورة، كلما اقتربنا من سطح المياه؛ إذ تتغذى على العوالق، وهي الأحياء المائية، التي تطفو على سطح الماء مثل سمك قشر بياض. 5 فوائد لسمك السردين المعلب.. هكذا تحصل على فوائده | الكونسلتو. أنواع سمك السردين وحجم كل نوع يمكن تصنيف السردين إلى سردين بحري، مجمد، وسردين معلب كما أن اشهر انواعه (البلشار الاوروبي، السردين المبروم، وسردين مفطر)، بالإضافة إلى أن ثمة مجموعة متنوعة منه، تتمثل فيما يلي: السردين البرازيلي: يتواجد السردين البرازيلي في كلاً من خليج المكسيك وجزر الهند الغربية على امتداد الطريق حتي البرازيل ومنطقة البحر الكاريبي.
وبحسب ما أثبتته الدراسات، فإن تناول الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني لسمك 5 مرات في الأسبوع على مدار 6 أشهر يسهم في ضبط مستويات السكري في الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين. كما أثبتت دراسات مخبرية أخرى أن البروتين الموجودة في سمك السردين يقلل من خطر مقاومة الأنسولين، والالتهابات، وارتفاع نسبة السكر في الدم وفرط شحميات الدم
سردين بيلا من أجود أنواع السردين، التي يتم تصنيعها في إندونيسيا، تزن العلبة حوالى 125 جرام، وتحتوي على ثلاث قطع من السردين المغموسة في صلصة الطماطم، يتوفر أيضًا بالنكهات المألوفة العادية منها والحارة. سردين ليو من افضل انواع السردين المعلب المتوفرة في الأسواق، يوجد منه حجمان مختلفان أحدهما صغير يزن نحو 120 جرام، والآخر كبير يزن 425 جرام، يتم حفظه في الزيت النباتي، ويتوفر بنكهتين اثنتين: الحارة، والمغموسة في صلصة الطماطم. سردين ريو ماري من أكثر أنواع السردين المعلب المحبب لدى الكثير من المستهلكين، ويتم تصنيعه في تايلاند، تحتوي العلبة على قطعتين من السردين، مغموستين في الزيت النباتي، وتم تزويد درجة الحرارة عليه؛ للتأكد من مدى تعقيمه وحفظه وسلامته، يتوفر منه نوعان: أحدهما الطعم المالح، والآخر الحار. سردين Avena من أجود أنواع السردين المعلب في إيطاليا، تحتوي كل علبة على قطعتين من السردين، ويتوفر بالكثير من النكهات، منها: زيت الصويا، زيت دوار الشمس، زيت النخيل، الماء، زيت الزيتون، الملح، وذلك لوفرة العناصر الغذائية الموجودة فيه. سردين صافي يعد أحد افضل انواع السردين المعلب وأشهاها، تحتوي العلبة على ثلاث قطع من السردين، وتزن حوالي 125 جرام، ويكون السردين مغموسًا في الزيت النباتي، بالطعم التقليدي، أو بالطعم الحار.
مواضيع مقترحة يكون هذا التفاعل أكثر حدة في الأنسجة الحساسة، مثل الجهاز التنفسي والعينين، وأقل شدة في الأنسجة الأكثر مقاومةً، مثل الجهاز الهضمي الذي يكون مُهيّأ لتحمّل انخفاض درجة الحموضة، والجلد الذي يتمتّع بطبقةٍ كيراتينيةٍ ثخينةٍ تعمل بمثابة العازل من العوامل الخارجية المحيطة والملامسة للجلد. 1 2. العلامات والأعراض الفورية الناجمة عن استنشاق الكلور خلال أو بعد استنشاق تراكيز عالية من الكلور، قد تتطور العلامات والأعراض التالية: سعال شديد نتيجة تهيج الرئتين. صعوبة في التنفس. تشوش الرؤية. إحساس حرقة في الأنف والحنجرة والعينين. تحذير: خلط "الكلوريكس" مع "الفلاش" يشكِّل خطراً | مجلة سيدتي. تراكم السوائل في الرئتين ( وذمة رئوية) قد يتأخر ظهورها لبضع ساعاتٍ. غثيان وإقياء. ويمكن أن يؤدي استنشاق الكلور إلى الوفاة إذا لم يعالج على الفور أو في غضون ساعات قليلة. 3. تأثيرات استنشاق الكلور طويلة الأمد يحدث التعرض للكلور على المدى الطويل في مكان صناعة المنظفات، حيث يتعرض العاملون في هذا المكان لاستنشاقٍ دائمٍ لمستوياتٍ منخفضةٍ من غاز الكلور، والذي يسبب بدوره أمراض الرئة المزمنة، مثل التهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس، ومن الممكن أن يسبب أيضًا تآكلًا بالأسنان. علاج تأثيرات استنشاق الكلور يكمن العلاج الإسعافي الرئيسي لاستدراك حالات استنشاق الكلور في إزالة الكلور من الجسم في أقرب وقتٍ ممكن وتوفير رعاية طبية داعمة، بالإضافة إلى ذلك توجد جملةٌ من التدابير الاحترازية الإضافية التي يجب القيام بها، تتضمّن: الابتعاد عن المنطقة التي تم إطلاق الكلور فيها والانتقال بسرعةٍ إلى منطقةٍ يتوفر فيها الهواء النقي، ويفضل الانتقال إلى أعلى أرض ممكنة، لأن الكلور أثقل من الهواء ويستقر في المناطق المنخفضة.
في حال التعرض لغاز الكلور بتراكيزَ عاليةٍ جدًا اخلع ملابسك بسرعةٍ واغسل جسمك بالكامل بالماء والصابون، يجب قطع أي ملابس كما يجب سحبها من الجسم بدلًا من سحبها على الرأس، وذلك لتجنّب أي ضيق تنفسٍ إضافي، ثم أغلق الملابس في كيسٍ بلاستيكيٍّ وأغلق الكيس البلاستيكي الأول في كيسٍ بلاستيكيٍّ ثان. ستساعد إزالة الملابس وختمها بهذه الطريقة على حمايتك وحماية الآخرين من المواد الكيميائية المتبقية التي قد تكون عالقةً على ملابسك. إذا كانت عينيك تحترق أو كانت الرؤية مشوشةً، اغسل عينيك على الفور بالماء العادي لمدة 15 دقيقةً على الأقل، ويفضل 30 دقيقةً. حين الوصول لأقرب نقطة إسعافية، سيعمل الأطباء على وضع أنبوب تنفسٍ في مجرى الهواء (إجراء عملية تنبيب للرغامى) في حال كنت تواجه صعوبةً في التنفس. قد يستخدم الأطباء أداةً خاصةً لمشاهدة حلقك (أنبوب تنظير)، وتحديد ما إذا كان لديك حروق خطيرة في الشعب الهوائية أو الرئتين. 4 الوقاية من أضرار الكلور استخدام مواد التنظيف حسب التعليمات الموصى بها، جزء واحد من الكلور إلى 10 أجزاء من الماء. علاج التسمم بالكلور - اليوم السابع. فتح النوافذ أو تشغيل المراوح أثناء استخدام مواد التنظيف الحاوية على الكلور. ارتداء القفازات والكمامات والنظارات الواقية لحماية العين.
علمي اطفالك ألا يتناولوا الطعام من على الأرض حتى ولو كانت الأرض نظيفة ومطهرة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تشخيص التسمم بالكلور من المعروف أن التسمم بالكلور يحدث لدى الأفراد على مر السنين ، لذا فإن التشخيص عادة ليس صعباً. في بعض الحالات ، قد يستهلك الأطفال منتجات التنظيف التي تحتوي على الكلور. وقد يصعب تشخيص هذا الأمر نظرًا لأن الأطفال لا يستطيعون أحيانًا إخبارك بما يشعرون به. خلط تلك المنظفات يهدد صحتك.. ما الإسعافات الأولية اللازمة؟ | الكونسلتو. خذ الأطفال الذين تظهر عليهم علامات التسمم بالكلور إلى المستشفى على الفور. اطلب المساعدة الطبية فورًا إذا تناولت أنت أو طفلك للكلور لا تحاول القيء ما لم يتم توجيهك من طبيب السموم أو أخصائي طبي، أما إذا حصلت على الكلور على بشرتك ، فغسلها بالماء والصابون. إذا حصلت عليه في عينيك ، فقم بغسله بالماء الجاري لمدة 15 دقيقة على الأقل، وأخرج العدسات اللاصقة أولاً إن وجدت، أزل أي ملابس كانت موجودة في مناطق الجسم المعرضة للكلور. إذا ابتلعت الكلور عن طريق الخطأ ، فقم بشرب الحليب أو الماء على الفور ، إلا إذا كنت تعاني من القيء أو التشنجات. إذا استنشقت الكلور ، ابحث عن الهواء النقي في أقرب وقت ممكن. الذهاب إلى أعلى مكان ممكن للبحث عن الهواء النقي مفيد لأن الكلور أثقل من الهواء.
حذَّر استشاري طب الأسرة وأستاذ طب الأسرة المساعد الدكتور أسعد العرفة من خلط "الكلوريكس" مع "الفلاش" لأن ذلك يؤدي إلى تفاعلهما كيميائياً وبالتالي تولُّد غاز الكلور الذي يسبب الإغماء، ومضاعفات خطيرة. وطالب العرفة أيضاً من خلال حسابه في "تويتر" بتجنب تخزين "الفلاش" بالقرب من "الكلوريكس"، والحرص على إبعادهما عن بعضهما لتجنب حدوث انسكاب منهما، وامتزاجهما، وبالتالي تفاعلهما، وذكر العرفة أن من أعراض استنشاق غاز الكلور نزول دموع، وحكة، واحمرار في العينين، وعطاس، وسيلان للأنف، وكحة وصعوبة في التنفس، وفي حالات متقدمة إغماء ومشكلات تنفسية. وأنهى العرفة كلامه بالقول: "بصفة عامة يجب تجنب خلط المنظفات مع بعضها حتى لو قيل إن ذلك يزيد من فاعلية التنظيف".
وقد ينتج عن أمراض أكثر خطورة ولكن يُصاحبها العديد من الأعراض الأخرى كقصور القلب، وسرطان الرئة، والاسترواح الصدري. أما بالنسبة للعلاج، فسيعتمد على تشخيص الطبيب للسبب. ويمكن اتباع النصائح التالية للتخلص من السعال الجاف: • ترطيب هواء الغرفة بواسطة أجهزة الترطيب. • تجنب التعرض للمواد المهيجة للتحسس مثل الغبار، العفن، وبر الحيوانات. • في حال كنت تعاني من ارتداد مريئي يجب علاج الحالة لأنها تزيد من السعال الجاف. • شرب الأعشاب المحلاة بالعسل. • تناول أدوية السعال التي يمكن شراؤها من الصيدلية دون الحاجة لوصفة طبية. • وضع وسائد إضافية عند النوم لرفع الرأس. • المضمضة بمحلول الماء والملح قبل النوم. • الإقلاع عن التدخين. • استخدام بخاح الأنف الملحي لترطيب الأنف وتنظيفه من المواد المهيجة للحساسية. • في حال كنت تعاني من الربو يجب علاجه إذ يعتبر السعال أحد أعراض الربو. المراجع James Roland. What Causes Dry Cough and Chest Pain?. Retrieved on the 15th of MAy 2020, from: MaryAnn De Pietro. Ten ways to relieve a nighttime cough.
الكلور هو مادة كيميائية تمنع نمو البكتيريا في الماء، ويتم استخدامه لتطهير حمامات السباحة ومياه الشرب وتعقيم مياه الصرف الصحي والنفايات الصناعية، كما أنه عنصر نشط في العديد من منتجات التنظيف. ووفقاً للموقع الطبى الامريكى "HealthLine" ، يمكن أن يحدث التسمم بالكلور عند لمس أو ابتلاع أو استنشاق الكلور، حيث يتفاعل الكلور مع الماء خارج الجسم وعلى الأسطح داخل جسمك بما في ذلك الماء في الجهاز الهضمي مما يتسبب في تكوين حمض الهيدروكلوريك وحمض الهيبوكلوروس، وكل من هذه المواد يمكن أن تكون سامة للغاية بالنسبة للبشر. علاج التسمم بالكلور وأوضح الباحثون أن معظم حوادث التسمم بالكلور ناتجة عن تناول المنظفات المنزلية، وليس مياه حمام السباحة. أعراض التسمم بالكلور التسمم بالكلور يمكن أن يسبب الأعراض في جميع أنحاء الجسم، وتشمل: الأعراض التنفسية السعال صعوبة التنفس تراكم السوائل داخل الرئتين. تشمل أعراض الجهاز الهضمي: حرق في الفم تورم في الحلق ألم الحلق ألم المعدة قيء الدم في البراز يمكن أن يتسبب التعرض للكلور في تلف جهاز الدورة الدموية، وقد يتسبب فى إصابة خطيرة للعيون ، بما في ذلك رؤية ضبابية، وحرق ، وتهيج، وفي الحالات القصوى فقدان البصر.