الصناعة المقادير سكّر نباتي " غير صناعي "، مستخلص من قصب السكر أو من الشمندر السكري، بمقدار خمسة كيلو غرامات. لتران من الماء النقي. بياض بيضتين. طرطرات الصودا. خمسة غرامات من بنزوات الصوديوم، " المادة الّتي تُستعمل في المشروبات الغازية، لإكسابها خاصية غازية ". طريقة التحضير نضيف السكر إلى الماء، ونضع المحلول على نار متوسطة حتى يغلي، ونضيف إليه بياض بيضتين، ونتركه يغلي لمدة ربع ساعة. نحرّك المزيج باستمرار، حتى تظهر على سطحه رغوة، ونزيلها. يصبح المزيج برّاقاً، أبيضاّ، ويستمر بالغليان حتى يصبح سميكاً وكثيفاً. كيف يتم إنتاج السكر - AvtoTachki. نضيف قليلاً من طرطرات الصودا، ثم نضيف خمسة غرامات من بنزوات الصوديوم، ونحرك المزيج جيداً، حتى يتمازج ويتجانس تماماً. نطفئ النار تحت المزيج، ونغطيه غطاءً مخصصاً لصناعة سكر النبات، وهو غطاء مصنوع من الخشب، يحتوي على عدة ثقوب، ندخل عيداناً في بعض الثقوب، والثقوب الأخرى نغمس بها بعض الخيوط القطنية، وذلك لمدة أسبوعين على الأقل، حتى يصبح المزيج متماسكاً وجامداً. بعد انقضاء المدة، نزيل الغطاء الخشبي، ونعرّض سكر النبات للهواء، فيبدأ بالتكسر على شكل بلورات، وهذه البلورات هي سكر النبات، أما سكر النبات العالق على العيدان الخشبية وخيوط القطن، فصلابته تكون أكبر، وجودته أعلى، وسعره أغلى، ومن المعروف أن بلورات سكر النبات المتكسرة، سعرها أقل من سكر النبات الملتصق بالعيدان الخشبية، وخيوط القطن.
96 غراماً السكريات 199. 60 غراماً البروتين 0 غرام الكالسيوم 2 مليغرام البوتاسيوم 4 مليغراماتٍ الحديد 0. 10 مليغرام فيتامين ب2 0. 038 مليغرام الصوديوم الزِّنك 0.
تتم صناعة السكر باستخراجه من المواد الطبيعية التي تحتوي عليه ويمكن استخراجه من قصب السكر أو من الشمندر ، ويتم هذا بالخطوات التالية: صناعة السكر من قصب السكر يُستخرج أولاً العصير من القصب، حيث يعصر قصب السكر بعد سحقه بالمطاحن الكبيرة، وبعد ان يُستخرج العصير الحلو الذي يحتوي على الألياف الغذائية بالإضافة إلى العديد من الشوائب مثل الأوراق الخضراء والأتربة. في الخطوة التالية يتم تنقية عصير القصب وإزالة الشوائب منه وتتم هذه الخطوة باستخدام الجير المطفي أو كما يُعرف بهيدروكسيد الكالسيوم، الذي يستطيع تنقية عصير القصب من الأوساخ. يتم تبخير عصير القصب النظيف للحصول على السكر، وفي هذه الخطوة يتحول العصير إلى طبقة كثيفة من السكر. كيف يصنع السكر البني. توضع طبقة السكر الكثيفة في وعاء ومن ثم يُرفع على النار حتى يغلي ويتحول على شكل بلورات وهي بلورات السكر، وبعدها توضع في جهاز طرد مركزي لفصل بلورات السكر عن أي مواد سائلة متبقية من العصير، وفي نهاية المطاف ينتج لدينا السكر البني، بوعد تكريره وتنقيته نحصل على السكر الأبيض. صناعة السكر من الشمندر يُغسل الشمندر جيداً لتخليصه من الأتربة ومن ثم يُقطع إلى شرائح مسطحة، وينقع الشمندر في الماء الساخن مع التحريك المستمر لمدة ساعة.
الإصابة بالاكتئاب: في حين أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تحسين مزاجك، فإن اتباع نظام غذائي غني بالسكر المضاف والأطعمة المصنعة قد يزيد من فرص إصابتك بالاكتئاب، فيعتقد الباحثون أن تقلّبات نسبة السكر في الدم، وعدم انتظام الناقل العصبي والالتهابات، جميعها أسبابًا تؤثر على الصحة العقلية. يسرع من شيخوخة الجسم: مركبات ال AGEs، هي مركبات تتكون من تفاعلات السكر والبروتين في جسمك، ويؤدي تناول نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة والسكر إلى إنتاج AGEs أكثر، مما يؤدي إلى شيخوخة البشرة والخلايا، فمركبات الـAGEs هذه، تلحق الضرر بالكولاجين والإيلاستين، وهما بروتينان يساعدان على تمدد الجلد والحفاظ على شباب بشرتك، وعندما يفقد الجلد هذين المكونين يضعف ويترهّل. يستنزف طاقتك: ترفع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مستويات الأنسولين في الدم بسرعة، مما يؤدي إلى زيادة الطاقة، ومع ذلك، فإن هذا الارتفاع في مستويات الطاقة عابر، فتؤدي المنتجات السكرية التي تفتقر إلى البروتين أو الألياف أو الدهون إلى زيادة الطاقة لفترة وجيزة يتبعها سريعًا انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم وبالتالي ستشعر بفقدان الطاقة التي حصلت عليها سابقًا، وتقلبات مستويات السكر في الدم تؤدي إلى تقلبات في مستويات الطاقة لديك.
تقع خطوط الطول في الكرة الأرضية من شمال الى جنوب الكرة الأرضية. دوائر العرض ايضا من شرق الكرة الأرضية الى غربها. تم تقسيم الكرة الأرضية الى 360 خط طول، 180 دائرة عرض. دوائر العرض: رسمت دوائر العرض على شكل خطوط وهمية حول الكرة الأرضية، تستخدم لقياس المسافة بالدرجات العرض شمال دائرة الاستواء أي نصف الكرة الارضية و جنوبها. خطوط الطول: ترسم خطوط الطول من اتجاه الشمال و الجنوب تلتقي عند القطبين، تبدأ من نقطة القطب الشمالي وتنتهي بنقطة القطب الجنوبي متعامدة على دوائر العرض. دائرة العرض: عبارة عن دوائر كاملة متوازية وموازية لخط الاستواء. عدد دوائر العرض 180 دائرة مقسمة بالنصف، 90 دائرة شمال و 90 دائرة جنوب خط الاستواء. تعتبر دوائر العرض غير متساوية في الطول فاكبرها الدائرة الاستوائية، تاخذ بقية الدوائر في الصغر كلما بعدنا عن خط الاستواء شمالا وجنوبا حتى تصبح في كل من القطب الشمالي والجنوبي. خط الطول: تأتي خطوط الطول على شكل انصاف دوائر متساوية تلتقي في نقطتين القطب الشمالي والجنوبي. عدد خطوط الطول 360 خط ، يعتبر الخط الأساسي هو خط ( جرينتش)، حيث يمر هذا الخط قرب مدينة لندن وعلى أساس هذا الخط قسمت خطوط الطول الى 180 خط شرقاَ و 180 خط غرب غرينتش.
دوائر العرض الرئيسية: اقرأ الشكل ( 12) ثم أجب عن الأسئلة التالية: كم عدد دوائر العرض شمال خط الاستواء ؟........................................................................................................... كم عدد دوائر العرض جنوب خط الاستواء ؟........................................................................................................... تُميّز دوائر العرض التي تقع شمال خط الاستواء بالحرف (( ش)) و دوائر العرض التي تقع جنوبي خط الاستواء بالحرف (( ج)). شكل ( 12) دوائر العرض الرئيسية من دوائر العرض الرئيسة: ( انظر الشكل 12) - الدائرة الاستوائية ، أو خط الاستواء ، و رقمه........................... - مدار السرطان ، و رقمه ،........................... - مدار........................... ، و رقمه ،........................... - الدائرة القطبية الشمالية ، و رقمها........................... - الدائرة القطبية الجنوبية ، و رقمها........................... أهمية دوائر العرض: - تعيين مواقع الأماكن. - تعرّف المناخ بشكل عام على سطح الكرة الأرضية. 2011-11-29, 20:54 رقم المشاركة: 2 استخدامات خطوط الطول و دوائر العرض: أولاً: تحديد المواقع أ - لتحديد موقع ، أو نقطة: ينبغي أن نحدد خط الطول ، و دائرة العرض اللذان يتقاطعان عند المدينة ، أو النقطة المذكورة.
نضيف (+) الناتج الى زمن النقطة واذا كانت شرق خط غرينتش أما اذا كانت النقطة غرب غرينتش يتم الطرح (-). مثال عملي: مدينة أ تبعد 12 خط طول شرق غرينتش اذا وقتها = 12*4 = 48 دقيقة وبما أنها شرق غرينتش اذا + 48 دقيقة عن غرينتش. لذلك اذا كانت الساعة في غرينتش الـ 10 صباحاً، الساعة في منطقة أ 10:48 صباحاً. لكن اذا كانت منطقة أ غرب غرينتش تصبح الساعة 9:12 صباحاً وفي خط غرينتش 10:00 صباحاً. مثال لحساب فرق الوقت بين نقطتين أ،ب: اذا كانا في جهة واحدة من خط غرينتش شرقاً او غرباً نقوم بطرح (-) عدد الخطوط: نقطة أ مدينة تقع على خط 40 و نقطة ب مدينة تقع على خط 60: 60 - 40 = 20 خط الفرق بينهم، 20 * 4 = 80 دقيقة الفرق بينهم، اذا الفرق بينهم ساعة و 20 دقيقة. اما اذا كانت كل مدينة تقع في جهة عكسة الثانية يعني مدينة أ شرق غرينتش و مدينة ب غرب غرينتش، نقوم بالخطوات التالية: نجمع الخطوط ونضرب في 4. نطرح (-) ناتج الضرب من المدينة الواقعة غرب غرينتش. نضيف (+) ناتج الضرب للمدينة الواقعة شرق غرينتش. مثال: مدينة أ تقع على خط 20 شرق غرينتش ومدينة ب تقع على 40 غرب خط غرينتش: نقوم بجمع 20+40 = 60 خط. اذا فرق الوقت = 60 * 4 = 240 دقيقة تقسيم 60 = 4 ساعات.