تعرفي معنا في هذا المقال على طريقة عمل اليغمش ، الذي يعد من أشهر المعجنات العربية التي تشتهر بها دول الخليج العربي، وهو يقدم كطبق جانبي وتشبه عجينته لحد كبير السمبوسة ولكنه يجهز بمكونات مختلفة، ويستغرق الوقت اللازم لطهيه حوالي ساعة ويكفي 4 أشخاص. طريقة عمل اليغمش مكونات العجينة 4 أكواب من الدقيق 1 ملعقة صغيرة من الخميرة البودر 1 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر ½ كوب من الزبدة المذابة ½ كوب من الزيت 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر 1 كوب من الماء الدافئ 1 ملعقة صغيرة من الملح مكونات الحشو 500 جرام من اللحم المفروم 4 حبات من البصل المفروم 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون 2 ملعقة كبيرة من الزيت مقدار قليل من الملح 1 بيضة متوسطة للدهن الطريقة اخلطي مقدار الدقيق مع البيكنج بودر و الخميرة والملح في إناء، وفي إناء آخر قلبي الزبدة مع الزيت وضعيهما على خليط الدقيق واعجني تلك المكونات جيدا. أضيفي كوبا من الماء الدافئ واستمري في العجن حتى تصبح لديك عجينة ذات ليونة متوسطة وغطيها بعد ذلك بقطعة بلاستيك واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل اليغمش - يمي ليالينا. قسمي تلك العجينة إلى عدد من الكرات الصغيرة واتركيها جانبا، وضعي ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار وضعي بها نصف مقدار البصل واستمري في تقليبه حتّى يذبل، ثم أضيفي مقدار اللحم المفروم والفلفل الأسود والكمون والملح واتركي اللحم حتى ينضج وارفعي الوعاء بعد ذلك من عن النار واتركيه جانبا.
نضع البيضتين على الدقيق ونخلط جيداً كي تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. نضع الخميرة المخلوطة مع الماء الدافئ على الطحين ونعجن جيّداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة (يمكن في هذه المرحلة إضافة مقدار أكثر من الماء الدافئ وذلك يعتمد على نوعية الدقيق وامتصاصه للماء). نترك العجينة حتى تتخمّر لمدّة ساعة. حشوة اليغمش نضع الزيت النباتي في المقلاة على النار، ثمّ نُضيف البصل ونتركه على النار مع التقليب حتى يذبل. نضيف مقدار اللحمة المفرومة إلى البصل ونحرّك جيداً كي يختلط اللحم بالبصل. نُضيف الملح والفلفل إلى اللحم ونتركه حتى ينضج. بعد أن يتخمّر العجين نقطّعه إلى دوائر صغيرة مُتساوية الحجم. نفرد العجينة باستخدام الشوبك مع وضع القليل من الزيت النباتي كي لا تلتصق بالشوبك. نضع مقدار ملعقة كبيرة من حشوة اللحم داخل العجينة. نلف العجينة على شكل أسطوانة، ونُغلق أطرافها بالضغط عليها باليد. نضع اليغمش في صينيّة في الفرن على درجة حرارة 240 مئوية، ونتركها مدّة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي من جميع جوانبها. اليغمش السعودي المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. طريقة عمل يغمش زمان بالصور ( الوصفة الأصلية ) - موسوعة. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الملح.
ثامناً:- ضعي اليغمش في داخل صينية مناسبة في داخل الفرن ، و على درجة حرارة قدرها (240) مئوية ، و من ثم أتركيها لمدة زمنية قدرها (10) دقائق في الفرن أو إلى حين اكتسابها ذلك اللون الذهبي الدال على نضوجها من شتى جوانبها.
اسكبي الماء بشكل تدريجي على الخليط إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها حتى ترتاح لثلاثين دقيقة، ويفضّل أن تتركيها لفترة أطول كي تحصلي على نتيجة أفضل عند الخَبْز. لتجهيز الحشوة: سخّني الزيت في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي إليه مفروم البصل، وقلّبيه إلى أن يتغيّر لونه. أضيفي اللحمة وقلّبيها بشكل جيّد لمدة عشر دقائق. ضعي البندورة على اللحمة، وبهار الفلفل الأسود، والملح، وقلبي المكوّنات جميعاً حتى تنضج اللحمة. طريقة عمل اليغمش - موضوع. ادهني صينيّة فرن بالقليل من الزيت، ودعيها جانباً. سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وستّين درجة مئوية، وتعادل ثلاثمائة وخمس وعشرين فهرنهايت في حال كان تدريج الفرن بنظام الفهرنهايت. رشّي سطحاً صلباً وناعماً بالقليل من الطحين. افردي العجينة على السطح المرشوش بالطحين، وقطعيها إلى قطع دائرية الشكل، ومتوسطة الحجم. خذي ملعقة كبيرة من الحشوة، وضعيها وسط كل قطعة عجينة، واثني الأطراف على الحشوة، لغلقها، ثم اقلبيها في صينيّة الفرن بحيث تكون جهة العجينة السفليّة موجّهة للأعلى. اخفقي البيضة في طبق صغير، وادهني وجه قطع العجين بمزيج البيضة باستخدام الفرشاة المخصصة للدهن، ثمّ رشّي حبّات السمسم على وجهها بعد ذلك.
اليغمش مكوّنات العجينة: ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كوب من الماء الفاتر. كوبان من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مكوّنات الحشوة: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من البصل المفروم ناعماً. كوب من اللحم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت لدهن الصينية. بيضة لدهن العجينة. ملعقتان كبيرتان من السمسم. نصف كوب من الطماطم المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير: نضع الدقيق في وعاء مع الملح، والخميرة، والزيت، والبيض ونخلط جيداً لتحضير العجينة. نسكب الماء الفاتر بشكل تدريجي لنحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. نغطّي العجينة ونتركها لكي ترتاح لمدة نصف ساعة. نسخن الزيت في قدر موضوع على درجة حرارة متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونحركه من وقت لآخر حتى لونه يتغير لتحضير الحشوة. نضيف اللحم فوقه، ونحركه جيداً لمدة عشرة دقائق، ثمّ نضع البندورة، والملح، والفلفل الأسود. نترك المزيج حتى نضج اللحم، ثمّ ندهن صينية الفرن بالزيت النباتي ونتركها جانباً. نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة. نفرد العجينة على سطح الطاولة المرشوش عليها الدقيق، ثمّ نقسمها إلى دوائر ذات حجم متوسّط.
آيس كريم القهوة : تحتوي هذه النكهة على الكريما الطازجة والحليب والسكر والزبدة ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية وتحديداً 140 سعرة في الغرفة. على رغم طعمها اللذيذ ننصحك ألاّ تكثري منها لأنّها غنية بالدهون والسكر، لا تحتوي على أي معادن وفيتامينات حتّى لا تؤمن لك الوظائف الموجودة عادةً في القهوة. آيس كريم الفانيلا : هذه النكهة اللذيذة جداً والتي غالباً ما تترافق مع الحلويات من الكريب والبان كيك الى الغاتو أو الموز في البانانا سبليت، لن تسامحك بعدد السعرات الحرارية والدهون العالية الموجودة فيها. إذ في الغَرفة الواحدة منها 145 سعرة حرارية 77 منها دهون! آيس كريم الحامض : من الأفضل لك أن تختاري نكهات السوربيه، أي تلك التي لا تحتوي على الحليب كالتوت والفراولة والبطيخ لأنّها لا تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، من 70 الى 80، والدهون فيها منعدمة كلياً. يمكنك أن تأكلي منها الى حدود 3 غرفات في اليوم بدلاً من السناك المسموح لك. بعد تحدثنا عن مختلف أنواع الآيس كريم، هل فكرت يوماً أي طعم من الآيس كريم أنت؟ استمتعي واخضعي لهذا الإختبار! ماك فلوري أوريو | ماكدونالدز الرياض. تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
399 كيلو سعرة حرارية {{}} أروع طريقة للاستمتاع بها هي مع الكوكيز. ماك فلوري أوريو كوكيز. بنكهة الفانيلا وتقدم مع أوريو كوكيز لمتعة مذاق لا تُقاوم. أروع طريقة للاستمتاع بها هي مع الكوكيز. بنكهة الفانيلا وتقدم مع أوريو كوكيز لمتعة مذاق لا تُقاوم.
اشترك بالقائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار ️المال - © 2021 All rights reserved to Almal News Studio
عبد الغفور محسن: نشر موقع "بيزنس انسايدر" قائمة بالسعرات الحرارية لأشهر الوجبات التي تقدمها سلسلة مطاعم ماكدونالدز الشهيرة، معتمدة على معلومات تنشرها السلسلة بنفسها على موقعها الإلكتروني. ومن المعروف أن زيادة الوزن أحد أبرز أضرار الوجبات السريعة حال تناولها بكثرة، لذا توضح القائمة التالية كم السع تعرف على السعرات الحرارية في وجبات ماكدونالدز المال - خاص 11:33 م, الأثنين, 18 سبتمبر 17 عبد الغفور محسن: نشر موقع "بيزنس انسايدر" قائمة بالسعرات الحرارية لأشهر الوجبات التي تقدمها سلسلة مطاعم ماكدونالدز الشهيرة، معتمدة على معلومات تنشرها السلسلة بنفسها على موقعها الإلكتروني.
القائمة الكاملة حلو وكريمي بنكهة الفانيليا الناعمة مع بسكويت مقرمش.. أحلى حلو منتجات مشابهة آيس كريم صانداي فراولة آيس كريم صانداي شوكولاتة ماك فلوري اوريو آپل پأي آيس كريم صانداي كاراميل فطيرة الفراولة بالكاسترد
تستضيف ساعات ما قبل الفجر، هذا الأسبوع، حفلة اكتشاف الكواكب لمراقبي السماء. وستكون كواكب المشتري، والزهرة، والمريخ، وزحل مرئية مكوّنة صفًا في "موكب كوكبي". ويقول الخبراء إن أفضل نافذة مشاهدة لهذا الحدث المميز تكون بين الخامسة والسادسة صباحا خلال الأيام المقبلة، بعد ارتفاع الكواكب فوق الأفق، ولكن قبل أن تتبعها الشمس مباشرة. وفي نصف الكرة الجنوبي، ستكون الكواكب مرئية في نفس الوقت من الشهر ولكن باتجاه الشرق وبزاوية أكثر انحدارا، وسينضم القمر إلى الكواكب الأربعة في خطها الأنيق في الأسبوع الأخير من أبريل، ويظهر جنوبا، تماما على يمين زحل. ولن يحتاج الجمهور إلى تلسكوب لمشاهدة الكواكب، والتي يمكن رؤيتها بشكل أفضل في سماء صافية خالية من السحب. وفي سماء مليئة بالنجوم، يمكن التعرف على الكواكب من خلال افتقارها الواضح إلى وميضها. وسيكون كوكب المشتري هو الأدنى والأبعد جهة اليسار، يليه كوكب الزهرة والمريخ وزحل يرسمان خطا غير مرئي يتحرك لأعلى وإلى اليمين. وكانت آخر مرة اصطف فيها زحل والمشتري والمريخ والزهرة هكذا في عام 2020، وقبل ذلك في عامي 2016 و2005. وأخبر جيك فوستر، مسؤول تعليم علم الفلك في Royal Museums Greenwich، صحيفة "ديلي ميل" أن المحاذاة ستكون مرئية حتى أوائل مايو.