مضيق هرمز يرجع الأصل في التسمية إلى أنه توسط مملكة هرمز في قديم الزمان، ويعد هذا المضيق الذي تعبر خلاله 20 - 30 ناقلة نفط يوميًّا، وهو ما نسبة 40% من تجارة النفط العالمية، ويعد المنفذ الوحيد للدول العربية التي تطل على الخليج العربي، ما عدا السعودية والإمارات وسلطنة عُمان، وتُورّد دول الخليج نحو 90% من نفطها من خلاله. وأحد أهم الممرات المائية في العالم، بل وأكثرها ازدحامًا بحركة السفن، ويُحدد مضيق هرمز كموقع بمحافظة مسندم ضمن منطقة الخيلج العربي، ويعد حدًّا فاصلًا بين مياه الخليج العربي ومياه خليج مكران من جهة، وبحر عُمان وبحر العرب والمحيط الهندي من جهة أخرى، وتسمى نقطة الالتقاء هذه باسم "باب فك الأسد". تطل عليه من الشمال محافظة بندر عباس الإيرانية ومن ناحية الجنوب محافظة مسندم العُمانية، والتي تشرف على حركة الملاحة البحرية فيه، لأن الجزء الصالح للملاحة في المضيق يكون ضمن مياهها الإقليمية، ويوجد في المضيق عدد من الجبال والصخور والعديد من الجزر مثل جزر "سلامة وبناتها وجزيرة مسندم وجزيرة الطير والتي تعدّ مشكلة.
توجد كذلك بعض الدول الأخرى المُستفيدة من المضيق باعتباره المنفذ المائي الوحيد لها، ولتجارتها، ولمرور السفن الخاصة بها ومن هذه الدول العراق، البحرين، قطر، الإمارات، والكويت. سبب تسمية مضيق هرمز بعد أن علمنا أين يقع مضيق هرمز ننتقل معًا لنعرف أصل تسمية المضيق بهذا الاسم مُنذ الزمن الغابر حيث كان يقع في وسط مملكة قديمة تسمى مملكة هرمز، واشتهرت أيضًا باسم "باب الشرق السحري". يرجع كذلك سبب تسميته بهُرمز إلى أحد ملوك بلاد فارس. بالإضافة إلى أحد الجزر التي كان يُطلق عليها اسم هرمز وكانت تقع في إقليم مكران الذي كان تابعًا لبلاد فارس سابقًا (إيران حاليًا) لكن الجزيرة نفسها كانت تابعة لحكم أسرة عربية من عمان في القرن السادس عشر. في النهاية تمكن الاحتلال البرتغالي من السيطرة على الجزيرة عام 1515 ميلاديًا، وفي عام 1632 ميلاديًا تمكنت إيران بالاتحاد مع القوات البريطانية من طرد الاحتلال البرتغالي من الجزيرة وأصبحت الجزيرة إيرانية حتى وقتنا الحالي. أما بالنسبة إلى إيران فهو يُعرف بالنسبة لسكانها باسم مضيق نهر ميتاب أيضًا. معلومات عن مضيق هرمز يعبُر من خلال هذا المضيق ما بين عشرين إلى ثلاثين سفينة تجارية تقريبًا وفي الغالب تكون حاملة للنفط بشكلِ يومي، مما جعله من أكثر الممرات المائية ازدحامًا حول العالم، وجعله يتحكم في خط سير أكثر من 40% من نفط العالم.
تُعد دولة اليابان أكبر مستورد للنفط العابر من خلال مضيق هرمز. تُعد دولة إيران هي المتحكم الرئيسي في المضيق وهي المشرفة على أكبر مساحة منه ويُعد المضيق أحد نقاط قوتها الاستراتيجية لذلك كلما أحست بخطر لوحت بقدرتها على إغلاق المضيق، أو حتى احتجاز أحد السفن الحاملة للنفط من الدول المُعادية لها. لذلك وبسبب الخلافات بينها وبين الولايات المتحدة الأمريكية منذ الثورة الإسلامية الإيرانية التي مكنت آية الله الخميني من الحكم في طهران، وإسقاط الشاه الإيراني، أصبحت أمريكا تحتفظ بوجود عسكري في المضيق لضمان انسياب عملية مرور النفط عبر المضيق إلى العالم. أهمية مضيق هرمز كان ومازال مضيق هرمز ذات دورًا فعالًا في النقل البحري مُنذ قديم الأزل بفضل معرفة أين يقع مضيق هرمز حيث أنه يُعد ممرًا رئيسيًا للتجارة بين مختلف أنحاء العالم. يُعتبر واحدًا من أهم المعابر المائية التي تُسهل من حركة الملاحة العالمية حيث أنه يُسهل حركة السفن القادمة من الصين والهند والعابرة اتجاه أوروبا من خلال دول غرب آسيا، ودول شمال أفريقيا. كانت البضائع التي تمر من خلال المضيق مُنذ القدم هي التوابل، والبهارات، والعود والبخور، والأقمشة. أما في عصرنا الحالي فهو شريان النفط العالمي حيث يُعد المعبر الرئيسي والأكثر حيوية لتجارة النفط العالمية لأنه يقع بين أكبر الدول المنتجة للنفط مثل السعودية والعراق والكويت والإمارات، وبين أوروبا وبقية دول آسيا أكبر مستورد للنفط.
5 كيلومتراً، ويبلغ عمق مياه مضيق هرمز ستين متراً فقط، وأمّا مساحة المياه الإقليمة الخارجية للمضيق والتي تنتهي عندها مساحة هذا المضيق تصل إلى حوالي المائة كيلومتراً من جنوب غرب جزيرة قشم إلى شواطئ مدينة كنكان الإيرانية. أهمية مضيق هرمز لعب مضيق هرمز دوراً حيويّاً في العصور القديمة، حيث كان يعتبر معبراً بحريّاً مهمّاً يُسهّل حركة مرور السّفن التّجاريّة القادمة من الهند والصين وتعبر بإتجاه دول أوروبا عبر دول غرب آسيا، ودول شمال إفريقيا، وأبرز أنواع البضائع التّجاريّة التي كانت تحملها السفن هي: تجارة البهارات، تجارة العود والبخور، وتجارة الأقمشة. أمّا اليوم يشكّل مضيق هرمز معبراً حيوياً لتجارة النّفط، ويبلغ عدد السّفن المُحمّلة بالنفط من عشرين إلى ثلاثين سفينة يوميّاً، ولذلك يُلقّب مضيق هرمز بشريان النّفط العالمي.
لدولة إيران سوابق في استخدام المضيق ككارت حاسم لها في النزاعات فمثلًا في 19 يوليو 2019 قام الحرس الثوري الإيراني "الذراع العسكري الأقوى في إيران" بإعلانه عن احتجاز ناقلات نفط بريطانية في مضيق هرمز وذلك لم يكن من فراغ بل كان ردًا على احتجاز إحدى ناقلات النفط الإيرانية في مستعمرة جبل طارق التابعة لبريطانيا العظمى. أين يقع مضيق هرمز هي نقطة قوة للعديد من الدول وعلى رأسهم إيران، لكنه أيضًا نقطة ضعف للبعض الآخر مثل الولايات المتحدة الأمريكية حيث تعرضت ناقلات نفط أمريكية للهجوم في المضيق في 13 يونيو 2019 وعُرفت هذه الحادثة بحادثة خليج عمان وتدخل رئيس الوزراء اليابان السابق شينزو آبي كوسيط بين إيران وأمريكا بأمر من الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب لحل النزاعات بينهما حتى تستقر الملاحة في المضيق وهو أمر عظيم للعالم أجمع.
خروف محشي ورق عنب وكوسا.. لا يفوتكم - YouTube
كرري الخطوات السابقة مع باقي الأوراق، ثم استخدميها لتحضير أشهى الوصفات. تفريز ورق العنب: هناك طريقتان لتفريز ورق العنب، إما أن تسلقيها كما هو موضح سابقًا، ثم جففيها جيدًا من الماء، وخزني كل مجموعة في أكياس حفظ الطعام، وأخرجي الهواء منها جيدًا، ثم خزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر. أو اغسلي الورق الطازج جيدًا، وقصي الأعواد، ولا تسلقيها، إنما وزعيها في مجموعات في أكياس حفظ الطعام، وأخرجي الهواء جيدًا بالضغط على الكيس، ثم ضعيها في الفريزر. تجفيف ورق العنب: امسحي أوراق العنب بمنشفة أو مناديل ورقية نظيفة دون أن تغسليها، ثم مرري خيط في الأوراق واتركي مسافة بين كل واحدة والأخرى. علقي الخيط في مكان مظلم وبارد حتى تجف الأوراق تمامًا، ثم وزعيها في برطمانات زجاجية نظيفة محكمة الغلق. طريقة عمل ورق عنب مع فخذ الخروف - منال العالم. أضيفي الماء المغلي إليها واتركيها مدة دقيقتين إلى ثلا دقائق قبل استخدام الورق المجفف في تحضير الطعام.
الذ واطيب ورق عنب 2022وكوسا وباذنجان مع ريش خروف طري جدا ومتماسك وذايب ذوب بحشوتين مميزتين - YouTube