التعريف إن اتباع نظام غذائي لتحميل الكربوهيدرات هو إحدى استراتيجيات تحسين أدائك الرياضي في منافسات التحمل من خلال زيادة كمية الوقود المخزنة في عضلاتك. يحدث تحميل الكربوهيدرات عندما تتبع "حمية تدريب" عالية الكربوهيدرات في نفس الوقت الذي تخفض فيه مستوى نشاطك في الأيام التي تسبق الحدث. الغرض يحتاج أي نشاط بدني إلى الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. الكربوهيدرات الصحية والمفيدة للجسم وأهم الأغذية والأطعمة التي تحتوي عليها. يستخدم الجسم في معظم الأنشطة الترويحية مخزون الطاقة الموجود لديه. لكن عندما تشارك في أنشطة رياضية طويلة وكثيفة، يحتاج جسمك إلى مزيد من الطاقة حتى يستمر. تهدف إضافة كميات كبيرة من الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي إلى منحك الطاقة التي تحتاج إليها لتستمر في النشاط الذي يحتاج إلى قوة تحمل دون شعور بالكثير من الإجهاد وتحسين أدائك الرياضي. تفيد إضافة كميات كبيرة من الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي بالشكل الأمثل ممارسي الرياضات التي تحتاج إلى قوة تحمل، مثل عدّائي المسافات الطويلة والسبّاحين وراكبي الدراجات أو ممارسي الثلاث رياضات معًا استعدادًا لمناسبات رياضية تستمر لمدة 90 دقيقة أو أكثر. أما ممارسو الرياضات الأخرى فلا يحتاجون عادة إلى إضافة كميات كبيرة من الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي.
لكنك سيظل عليك استهلاك بعض مصادر الطاقة أثناء هذا النشاط. تحميل الكربوهيدرات يتم تحميل الكربوهيدرات قبل أسبوع من بدء النشاط الذي يتطلب قوة تحمل عالية. قبل فترة من يوم إلى ثلاثة أيام من النشاط، ارفع كمية الكربوهيدرات الداخلة إلى جسمك بمعدل من 8 إلى 12 غرامًا تقريبًا من الكربوهيدرات لكل كيلوغرام من وزن الجسم. قلل الأطعمة الغنية بالدهون لتعويض الزيادة في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. اخفض كذلك معدل تدريباتك لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام قبل الحدث. توجد مؤشرات على أن الجمع بين تناوُل المزيد من الكربوهيدرات وإنقاص النشاط تدريجيًا يعمل على زيادة مخزون الغليكوجين في العضلات. تعتمد كمية الكربوهيدرات المطلوبة على الهدف الإجمالي للسعرات الحرارية، وكذلك على نوع رياضتك. فبالنسبة لمعظم الرياضيين، يعتبر معدل من 5 إلى 7 غرامات من الكربوهيدرات لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا مناسبًا للتدريب العام. (لاحظ أن 1 كيلوغرام يساوي 2. 2 رطل) قد يحتاج رياضيو التحمل ما يصل إلى 12 غرامًا لكل كيلوغرام. مثال على خطة وجبات لتحميل الكربوهيدرات إليك نموذجًا لخطة وجبات لتحميل الكربوهيدرات لرياضي يزن 170 رطلًا (77 كيلوغرامًا).
وسوف نقوم بذكر بعض الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات النافعة وهي: الكينوا. الحنطة السوداء. الفاصولياء. الشوفان. البقوليات. الخضراوات الجذرية التي توجد في الشتاء. البطاطا الحلوة. الألواح الخاصة بالحبوب. في نهاية المقال نكون قد أشرنا إلى جميع النقاط التي لا بد من الوقوف عليها وشرحها في صدد هذ المقال ونتمنى أن نكون وفرنا إفادة متكاملة عن الكربوهيدرات وطريقة الاستفادة منها. اقرأ ايضا: فوائد الموز لكمال الأجسام والرياضيين نظام غذائي صحي متكامل للرياضيين