2-1. 4 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يحتاج المسنّون إلى كمية عالية من البروتين، أي ما يعادل 0. 45-0. 6 غرام لكل نصف كيلوغرام، وهو ما يفوق الكمية الغذائية المرجعية للبروتين بنسبة 50٪؛ حيث إنَّ ذلك يساعد على الوقاية من المشاكل التي تحدث لكبار السن، مثل: ترقق العظام (بالإنجليزية: Osteoporosis)، وانخفاض كتلة العضلات (بالإنجليزية: Sarcopenia). يحتاج الأشخاص الذين يتعافون من الإصابات إلى كميةٍ أكبر من البروتين مقارنةً بالحالات الطبيعية. المراجع ^ أ ب ت ث "How Much Protein Should You Eat Per Day? ",, Retrieved 23-2-2020. Edited. ^ أ ب "Protein: Are You Getting Enough? ",, Retrieved 23-2-2020. حاجة الجسم من البروتين - موضوع. Edited. ^ أ ب "Protein in diet",, Retrieved 23-2-2020. Edited. ^ أ ب Paige Waehner (6-12-2019), "Determining How Much Protein to Eat for Exercise" ،, Retrieved 23-2-2020. Edited.
إذا كان وزنك 75 كجم, وتفضل تناول الكاربوهيدرات أكثر من الدهون, تناول (75*0. 8) =60 جرام دهون يوميا, 540 سعرة حرارية من الدهون. ننصحك بتناول معظم هذه الدهون من مصادر الدهون الصحية كالمكسرات, السلمون, التونة, زيت الزيتون. طريقة حساب كمية البروتين التي يحتاجها الجسم | احكي. احتياج الجسم من الكاربوهيدرات في فترة التضخيم: الكاربوهيدرات تعتبر أساسية في فترة التضخيم لملء مخازن الجليكوجين "Muscle Glycogen Stores" ودعم أداء وطاقة العضلات حتي تتمكن من التمرين بشدة مرتفعة. كل جرام كربوهيدرات يحتوي علي 4 سعرات. لحساب كمية الكاربوهيدرات التي يجب أن تتناولها, اجمع السعرات الحرارية التي قمت بحسابها للبروتين والدهون, ثم قم بطرح هذا الرقم من مجموع سعراتك اليومية لتحصل علي السعرات الحرارية المتبقية للكاربوهيدرات. لتحسب الكمية بالجرام, اقسم عدد السعرات الحرارية المتبقية علي 4. مثلا: إذا كان وزنك 80 كجم, ومجموع سعراتك اليومية = 2800 سعرة, واحتياج جسمك من البروتين = 160 جرام بروتين, وتتناول 80 جرام دهون, إذا مجموع سعرات البروتين والدهون يساوي (160*4) + (80*9) = 1360 سعرة, إذا السعرات المتبقية للكاربوهيدرات (2800-1360) = 1440 سعرة. وللحصول علي الكمية بالجرام: (1440/4) = 360 جرام كاربوهيدرات يوميا.
بعد ذلك ، حدد النسبة المئوية لنظامك الغذائي من البروتين، تعتمد النسبة المئوية التي تختارها على أهدافك ومستوى لياقتك وعمرك ونوع جسمك ومعدل التمثيل الغذائي، توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2015-202 بأن يمثل البروتين ما بين 10٪ و 35٪ للبالغين، اضرب هذه النسبة في إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك في اليوم لتحديد إجمالي السعرات الحرارية اليومية من البروتين، حيث توجد مجموعة من نتائج نقص البروتين في الجسم ، والتي تظهر على صحة الإنسان.
8-1. 3 غراماتٍ لكلّ كيلوغرامٍ من وزن الجسم؛ أي بمعدّل 56-91 غراماً للذكور، و46-75 غراماً للإناث، [٢] ولكن يجب التنبيه إلى أنّ كمية البروتين التي يحتاجها الشخص في يومه تعتمد على العديد من العوامل؛ والتي نذكر منها ما يأتي: [٣] وزن الجسم وتركيبه. مستوى النشاط البدني. كمية الطاقة والكربوهيدرات المُتناولة. كم يحتاج جسمك من البروتين, والكاربوهيدرات, والدهون لبناء العضلات؟ - Bodybuilding Arabia. الطاقة الكليّة المُستهلكة. وجود مرضٍ أو إصابةٍ معيّنة؛ كأن يكون الشخص يتعافى من صدمة أو عملية. معدّل النموّ عند الشخص؛ حيث يكون هذا المعدّل أعلى ما يمكن في فترة الطفولة. حاجة الجسم من النيتروجين والأحماض الأمينية الأساسية.
أطعمة غنية بالبروتين يتواجد البروتين بكميات كبيرة في اللحوم والدجاج والأسماك ويتواجد أيضا بنسب مُعينة في الخضروات والفاكهة والحبوب المختلفة. وهذه بعض الأفكار لإضافة البروتين لروتينك الغذائي اليومي والاستفادة منه للحفاظ على صحتك: يُمكنكِ تناول بيض مخفوق بالسبانخ لوجبة الإفطار. اضيفي بعض من الحبوب أو المكسرات مثل حبوب الشيا أو اللوز أو البندق على طبق السلطة أو أي طبق خضار جانبي مع الوجبات الرئيسية. تناولي حفنة من اللوز كسناك في منتصف اليوم بدلا من الأطعمة المليئة بالنشا. تناولي الدجاج المشوي أو المطهو في الفرن بدلا من الدجاج المقلي. قدّمي اللحوم مع السلطة أو الخضروات المشوية. تناولي أنواع مختلفة من الأسماك ولكن ابتعدي عن طريقة القلي لتناولها. نستنتج من كل ذلك أن حساب كمية البروتين التي يحتاجها الجسم هو الحل الأمثل لتناول الكمية المناسبة من البروتين بالشكل الذي يُفيد الجسم ولا يضر وظائفه. اقرئي أيضا:
كل جرام من البروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية، وبعملية حسابية بسيطة يُمكننا قسمة عدد نطاق السعرات الحرارية على 4، فالشخص الذي يتناول 2000 سعر حراري في اليوم، يجب أن يتناول من 200 لـ 700 سعر حراري من البروتين أو من 50 لـ 175 جرام بروتين. 3- حساب كمية البروتين حسب الوزن والنشاط الطريقة الثالث لمعرفة كمية البروتين التي يحتاجها جسمك هى حساب النسبة حسب وزن جسمك ونشاطك اليومي في العموم. فالشخص البالغ يحتاج على الأقل 0. 8 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من وزنه، وهذا يعني أن الشخص الذي يزن مثلا 75 كيلو جرام يحتاج لتناول 60 جرام من البروتين يوميا. وتزداد نسبة البروتين التي يحتاجها الشخص إذا كان يُمارس نشاط بدني زائد بشكل يومي، فمثلا الرياضيون الذين يُمارسون الجري أو السباحة يوميا يحتاجون لتناول 1. 2 أو 1. 4 جرام بروتين لكل كيلو جرام من وزن أجسادهم. أما الأشخاص الذين يُمارسون رياضات مثل رفع الأوزان فيحتاجون لحوالي 1. 6 إلى 1. 7 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم. 4- حسب كتلة الجسم بدون دهون يُمكنك أيضا حساب كمية البروتين التي تحتاجها من خلال حساب كتلة جسمك بدون دهون والذي يعني قياس كتلة جسمك شامل العضلات ونسبة الماء والأعضاء والعظام بدون الدهون.
إذا طبقا لهذا المثال تكون سعراتك اليومية = 2800 سعرة. 160 جرام بروتين (640 سعرة). 80 جرام دهون (720 سعرة). 360 جرام كربوهيدرات (1440 سعرة). حاول أن تتناول معظم الكاربوهيدرات في نظامك الغذائي من مصادر عالية الجودة, مثل الحبوب الكاملة (الشوفان, الأرز البني, الدقيق), الفواكه, والخضراوات. وتجنب السكريات لأنها ليس لها أي فائدة غذائية تذكر. حاول أن تتناول معظم كمية الكاربوهيدرات اليومية قبل وبعد التمرين مباشرة, وإذا شعرت أن طاقتك منخفضة أثناء التمرين, اخفض كمية الدهون قليلا, وارفع كمية الكاربوهيدرات. المصادر: Slater G, Phillips SM. Nutrition guidelines for strength sports: Sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding. J Sports Sci. 2011 Helms ER, Aragon AA, Fitschen PJ. Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: Nutrition and supplementation. J Int Soc Sports Nutr. 2014 Helms ER, Aragon AA, Fitschen PJ. 2014 Glick NR, Fischer MH. The Role of Essential Fatty Acids in Human Health. J Evidence-Based Complement Altern Med. 2013 Phillips SM, van Loon LJC.