آخر تحديث: يونيو 25, 2021 ما هي فوائد الفلفل البارد ما هي فوائد الفلفل البارد، يعرف الفلفل البارد بأسماء متعددة منها الفلفل الرومي أو يصنف حسب الألوان، ويسمى بأسمائها مثلًا الفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر، والفلفل الأخضر، وتنتمي هذه النباتات إلى نوعيه النباتات الباذنجانية الفصيلة، وتعتبر هذه النباتات من النباتات المختلفة الأحجام والأشكال والألوان،. وينتمي لهذه الفصيلة أيضًا نباتات الطماطم ونباتات الشطة الحارة أو الفلفل الحار، ويعتبر الفلفل البارد من النباتات التي تنمو في ظروف مناخيه معينه وخاصة في الأماكن الاستوائية المناخ. وكما أن ارتفاع شجره الفلفل يصل إلى حوالي 3 متر، وهذه الثمار من الثمار المحتوية على البذور البيضاء الصغيرة، كما أن الفلفل البارد يعتبر واحد من النباتات الصحية التي تضاف للأنظمة الصحية للغذاء، وله الكثير من الفوائد لاحتوائه على الكثير من العناصر الهامة لصحة الإنسان. ومن العناصر التي توجد في الفلفل البارد السعرات الحرارية واحتواءه على البروتين والكربوهيدرات والماء والدهون والكالسيوم والحديد والألياف، وأيضًا يحتوي على عدة معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والصوديوم، والفيتامينات مثل فيتامين أ و ج و ب٦.
يقي من الإصابة بأمراض السرطان يتميز الفلفل الحلو باحتوائه على الكثير من الفيتامينات اللازمة لتقوية مناعة الجسم والمعادن الأساسية لمنع حدوث خلل فيه كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة الشاردة وحجب نموها وإبدالها بخلايا صالحة للجسم. فوائد الفلفل الأخضر البارد للشعر يمنح الشعر الحيوية لاحتوائه على مادة السيليكون بنسبة مرتفعة والتي تعمل على الحفاظ على صحة الشعر وجعله أكثر حيوية الفلفل الأخضر البارد محفز طبيعي لنمو الشعر حيث يعمل زيادة نمو الشعر لقدرته على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، ذلك الأمر الذي يساهم في إنبات الشعر وتطويله في أقصر مدة. يمنع تساقط الشعر وذلك لأنه يعمل على حجب إفراز هرمون الهيد وتستوستيرون الذي يعمل يؤدي إلى إلحاق الضرر ببصيلات الشعر. عندما يتم حجب هذا الهرمون تقف مشكلة التساقط وتصبح بصيلات الشعر أقوى من ذي قبل. يعالج الفلفل الأخضر البارد مشكلة تقصف الشعر لأنه يحتوي على فيتامين سي بنسبة كبيرة والذي من شأنه أن يحفز من امتصاص الجسم للحديد وللشعر خاصة. من هنا يحصل الشعر على الكميات الكافية من الأكسجين اللازم لإصلاحه ومنع تقصفه وإعادة الروح إليه مرة أخرى.
المراجع مقالات متعلقة 1462 عدد مرات القراءة