[2] طريقة حساب السعرات الحرارية في الطعام: تُعتبر طريقة حساب السعرات الحرارية في الطعام سهلةً للغاية إذا ما تمكّنتِ منها، فهي تعتمد على معرفة المجموعات الأساسية التي يتم تقسيم الطعام بناءً عليها، وأبرزها ما يلي: مجموعة النشويات؛ ومنها الأرز والمكرونة والخبز والخضروات النشوية والبازيلاء والعدس والحبوب، وغالباً ما تحتوي الحصة الواحدة من النشويات على 80 سعرة حرارية، علماً أن الحصة الواحدة قد تشمل: ثلث كوب أرز أو نصف كوب مكرونة أو شريحة خبز توست أو نصف رغيف خبز عادي صغير، أو نصف كوب من البطاطس المسلوقة أو المشوية. مجموعة الفاكهة؛ بما في ذلك الفاكهة الطازجة والمجففة والمجمّدة، بالإضافة إلى العصائر الطازجة، وعادةً ما تحتوي الحصة الواحدة من الفواكه على 60 سعرة حرارية، وتُقدر الحصة الواحدة من الفواكه بحبة متوسطة من الثمار الطازجة أو نصف كوب من العصير الطازج أو الفاكهة المعلبة أو ربع كوب من الفاكهة المجففة. مجموعة الخضروات (غير النشوية)؛ كالخيار والخس والطماطم والبصل والملفوف والبروكلي، وغالباً ما تحتوي الحصة الواحدة من النشويات على 25 سعرة حرارية، فيما تُقدر حصة الخضار بكوب من الخضروات الطازجة المُقطّعة أو نصف كوب من الخضار المطبوخة.
طرق حساب السعرات الحرارية تختلف طريقة حساب السعرات الحرارية ، ولأهميتها تعتمد على عدة عوامل ، لأن السعرات الحرارية هي الطاقة التي تمد الجسم بأداء المهام على مدار اليوم ، ولكن إذا تجاوزت هذه السعرات الحرارية المعدل الطبيعي الذي يحتاجه الجسم ، فقد تكون من الأسباب. السمنة ، لذلك سوف نتعلم كيفية حساب السعرات الحرارية عن طريق إضافة مواقع الويب. طريقة حساب السعرات الحرارية السعرات الحرارية هي وحدة قياس الطاقة في الجسم ، وحسابها ليس صعبًا أو معقدًا ، فكمية السعرات الحرارية تختلف من شخص لآخر كما تختلف من شخص لآخر. تعرف على طريقة حساب السعرات الحرارية لجميع الفئات بالمعادلات - موضوع تغذية. لكن بشكل عام ، يحتاج جسم الإنسان إلى سعر حراري واحد لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، ولحساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ، هناك 3 معادلات تختلف حسب الجهد الذي تبذله. اقرأ أيضًا: كيفية حساب السعرات الحرارية المعادلة الأولى لحساب السعرات الحرارية إذا جلست لفترة طويلة ، فإن النسبة التي تحتاجها هي 1. 3 سعرة حرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم. على سبيل المثال ، إذا كان وزنك 70 كجم وتريد حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك ، فقم بالمعادلة التالية: 70 كجم × 23 ساعة × 1. 3 = 2184 سعرة حرارية.
يجب التدقيق على كميات البروتين، الكربوهيدرات والدهون، عند تسجيل المكونات الغذائية لحساب السعرات الحرارية. ضرب كل عنصر غذائي بما يعادله من السعرات الحرارية كالتالي: كل 1 جرام من الكربوهيدرات يحتوي على 4 سعر حراري. وكل 1 جرام من الدهون يحتوي على 9 سعر حراري. كل 1 جرام من البروتين يحتوي على 4 سعر حراري. ثم جمع بعملية جمع السعرات الحرارية. بعد إتمام عملية الجمع ستحصل على مجموع السعرات الحرارية في نوع الطعام الذي تتناوله. حساب الكالوري التي يحتاجها الجسم - ويكي عرب. شاهد أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في كوب الماء حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن تعتبر النحافة الشديدة مصدر قلق للعديد من الأشخاص، وللتخلص منه النحافة يتم اللجوء إلى أنظمة صحية تعمل على زيادة الوزن، وتعتمد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص على العديد من العوامل، كالعمر، الحجم وغيرها من العوامل. يتم حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن من خلال على تقدير السعرات التي يطلبها الجسم. كذلك يحتاج الشخص يوميًا من ثلاثمئة إلى خمسمئة سعرة حرارية من أجل زيادة الوزن ببطء وبشكل ثابت. في حين يحتاج من سبعمئة إلى ألف سعرة حرارية أكثر من حاجته اليومية.
تصرف كمية من الطاقة في النشاط البدني اليومي الذي يقوم به الانسان، ويعد النشاط البدني ثاني أكبر مستهلك للطاقة في الجسم. تصرف كمية من الطاقة في نمو الأنسجة والخلايا في الجسم. طريقة حساب السعرات الحرارية للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم. يصرف كمية أكبر من الطاقة عند المرأة الحامل ، وذلك لنو الجنين والمشيمة والثدي والرحم ومخازن الدهون في الجسم. يصرف كمية أكبر من الطاقة عند المرأة المرضع، حيث يستهلك الجسم الكثير من الطاقة لانتاج الحليب اللازم للطفل، لذلك تنصح المرأة المرضعة و الحامل بتناول كميات أكبر من اأطعمة الصحية لتعويض الجسم بالكالوري اللازم للعمليات الحيوية التي تحدث في الجسم. المصادر والمراجع Calculate Caloric Needs How to Find Your Daily Calorie Need How to Determine Caloric Intake Needs
كما تختلف زيادة استهلاك الطاقة تبعا لنوعية الغذاء المتناول حيث تبلغ أقصى زيادة لاستهلاك الطاقة بعد تناول الوجبات البروتينية حيث يزيد استهلاك الطاقة حوالي 30%. ويؤدي هضم الدهون والكربوهيدرات إلى زيادة في استهلاك الطاقة يصل ما بين 4 – 15%. ويمكن أن يظل ارتفاع استهلاك الطاقة نتيجة لتناول الغذاء حوالي أكثر من 5 – 6 ساعات. ويتطلب الاحتفاظ بثبات درجة حرارة الجسم أيضا زيادة في استهلاك الطاقة فقد تزيد كمية استهلاك الطاقة في الجو البارد حوالي 3 – 4 مرات أكثر من مستوى التمثيل الغذائي القاعدي. ويتطلب الاحتفاظ بأوضاع الجسم زيادة النغمة العضلية لبعض المجموعات العضلية وهذا يؤدي إلى زيادة استهلاك الطاقة وهي عادة تزيد في حالة محاولة الاحتفاظ بوضع الجسم في وضع غير مريح أو غير معتاد حيث تزيد في وضع الجلوس بحوالي 5 – 15% وفي وضع الوقوف 15 – 20% بالمقارنة بوضع الرقود. طريقة حساب السعرات الحرارية – حياة صحية. ويزيد استهلاك الطاقة بدرجة كبيرة أثناء النشاط البدني فعلى سبيل المثال يزيد استهلاك الطاقة عند المشي بما يزيد عن 80 – 100% عنها أثناء الراحة وتزيد أثناء الجري بحوالي 400%. تختلف كمية الطاقة العامة للأشخاص تبعا لنوع النشاط الذي يبذلونه طوال ال24 ساعة, فيتراوح مقدار الطاقة لمن لا يمارسون عملا بدنيا ما بين 2200 – 3000 سعر حراري.